චීස් හා බේක් කළ සුදුළූණු සහිත උත්සව සලාදයක් ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත, නමුත් ඒවා බොහෝ කෑම වර්ගවල පදනම බව ඔබ පිළිගත යුතුය. ඔබේ නිවාඩු සලාද කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවන පරිදි සරල හා හුරුපුරුදු නිෂ්පාදන සකස් කර සේවය කළ හැකිය.
ඉතින්, අපි සුදුළූණු පුළුස්සමු, එබැවින් එය මිහිරි රසයක් ලබා ගනී, රළු පැති, පොදුවේ, රුචිය පෙනේ, නමුත් රසය ගැන කතා කිරීමට අවශ්ය නැත. සලාද ඇඳීම සඳහා, අපි ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් පිළියෙළ කරමු, සැරසිලි සඳහා ඔබට ලීක්ස් අවශ්‍යය, නමුත් සියල්ලම නොවේ, නමුත් ඉහළ කොළ පැහැති කොළ පමණක්, ලීක්ස් වල දිගු හා පටු කඳක් තෝරන්න.
චීස් හා බේක් කළ සුදුළූණු සමඟ නිවාඩු සලාදතවත් ඉඟියක් - මෙම සලාදය කුඩා කොටස් වලින් සේවය කරන්න, සෑම අමුත්තෙකුටම වෙනම කොටසක් සකස් කිරීම වඩා හොඳය.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 35 යි
- සේවා: 4
චීස් සහ බේක් කළ සුදුළූණු සහිත නිවාඩු සලාදයක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- කැරට් 130 ග්රෑම්;
- 240 ග්රෑම් අර්ධ දෘඩ චීස්;
- නැවුම් චැම්පිගන් ග්රෑම් 170;
- සුදුළූණු හිස් 2;
- බිත්තර 2 යි
- චෙරි තක්කාලි 15;
- ලීටර් 40 ලීක්;
- 40 ග්රෑම් මෙයොනීස්;
- සැරසිලි සඳහා parsley;
බේක් කළ සුදුළූණු සලාද සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය.චීස් හා බේක් කළ සුදුළූණු සමඟ උත්සව සලාදයක් පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රමයක්.
අපි සුදුළූණු පෙති වලට බෙදා, උතුරන වතුරට දමා, විනාඩි 5 ක් උයන්න, කොලන්ඩරයකට දමන්න, වහාම එය විනාඩි 2-3 ක් සීතල වතුරට මාරු කරමු. මෙම ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු සුදුළූණු කරාබුනැටි ඉතා පහසුවෙන් පීල් කරනු ඇත. ඒවා ලුණු සමග ඉසිය, ඔලිව් තෙල් වත් කර විනාඩි 10 ක් පෙර රත් කළ උඳුනට යවන්න. ඔබට සුදුළූණු තීරු වලින් ඔතා හෝ ග්‍රිල් යටතේ පිළිස්සීම කළ හැකිය.
සුදුළූනු කරාබුනැටි පිළිස්සීමසලාදයේ පදනම සකස් කිරීම. අපි රළු කෝණයන් මත අර්ධ දෘඩ චීස් අතුල්ලමින්, කැරට් එකතු කර, ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුමින් තම්බා ගොරෝසු ලෙස ගාන ලදෙමු. හතු තුනී පෙති වලට කපන්න. නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත පෑන් එකක බටර් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කර හතු පෙති එයට බැද ගන්න. අපි ෂැම්පිග්නොන් පෑන් එකක තැබුවෙමු, එවිට ඔවුන් "සමූහ නොවන්න", එවිට ඒවා හැපෙනසුළු හා රෝස පැහැයට හැරේ. සිසිල් කළ හතු ලුණු දමන්න, අඩක් වෙන් කරන්න, ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කරන්න. සලාද සේවය කිරීම සඳහා ඉතිරි චැම්පිගන් අවශ්ය වේ.
සලාදයේ පාදම පිසීමබේක් කළ සුදුළූණු ද අඩකින් අඩුවේ. බේක් කළ සුදුළූණු භාගයක් සලාදයට එක් කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය. ඔබේ කාර්මික සගයාට වඩා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමඟ සලාද කුළුබඩුවක් කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.
සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්නගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සඳහා වන වට්ටෝරුව ඔබට ලිපියෙන් දැක ගත හැකිය: ගෙදර හැදූ වටුවන් බිත්තර මෙයොනීස්
සලාද සේවය කරන්න. මම කුඩා කොටස් පිළියෙළ කරමි, සෑම අමුත්තෙකුටම එය පහසු සහ ලස්සනට හැරේ. සූපශාස්ත්‍ර වළල්ල පිඟානක් මත තබා සලාදයෙන් කොටසක් දමන්න, තද කරන්න.
තදින් තම්බා බිත්තර තම්බා, ප්රෝටීන් සහ කහ මදය වෙන වෙනම අතුල්ලන්න, සලාදයේ කොටසක් මත කහ මදය තට්ටුවක් දමන්න, ඉන්පසු ගාන ලද ප්‍රෝටීන තුනී ස්ථරයක්.
පළමු ස්ථරය තබන්න: සලාද 
දෙවන ස්ථරය තබන්න: ගාන ලද කහ මදය සහ ප්රෝටීන් 
අපි තෙවන ස්ථරය තබමු: තක්කාලි, හතු, බේක් කළ සුදුළූණුචෙරි තක්කාලි අඩකින් කපන්න, සලාද මුදුනේ සුදුළූණු, පෙති කපන ලද ෂැම්පිග්නොන් සහ තක්කාලි වල පිළිස්සූ කරාබුනැටි තබන්න. මංගල්යයට පැය කිහිපයකට පෙර සලාද සකස් කර ඇත්නම්, සේවය කිරීමට පෙර ඔබ එය තක්කාලි වලින් සරසා ගත යුතුය.
සාදන මුද්ද ඉවත් කරන්නඅපි මුද්ද ගලවන්නෙමු, මෙන්න අපට සලාදයේ එවැනි හොඳ කොටස් ලැබෙනවා, දැන් අපි ඔවුන්ගේ සැරසිලි සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු.
සලාද අලංකාර කරන්නලීක්ස් කොළ කිහිපයක් වෙන් කරන්න, ඒවා අඩකින් කපා, මිනිත්තු 1 ක් ලුණු වතුරෙන් බ්ලැන්ච් කර අයිස් වතුරට පහත් කරන්න (කොළ කොළ පැහැයෙන් පවතිනු ඇත). ලීක්ස් ඔතා, හරිත parsley වලින් සරසා ගන්න.
චීස් හා බේක් කළ සුදුළූණු සහිත උත්සව සලාදයක් සූදානම්. බොන් රුචිය!
