සිරප් වල ස්ට්රෝබෙරි යනු මෙම පළතුරු තමන්ගේම යුෂ වලින් පිළියෙළ කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුවකට සමාන ය, එකම වෙනස වන්නේ ජලය තිබීමයි.
මෙන්න, ස්ට්රෝබෙරි ද ඔවුන්ගේ අඛණ්ඩතාව සහ රසය හැකිතාක් රඳවා තබා ගනී, බෙරි පිසීමේ ක්රියාවලියම නොමැති බැවින්, සිරප් පමණක් තම්බා, අවම වශයෙන් තුන් වතාවක් වත්.
මේ නිසා, එය er න සහ පූර්ණ බවට පත්වේ.
සිරප් වල ස්ට්රෝබෙරි - ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ලීටර් 0.5 ක 3-4 කෑන් සඳහා අවශ්ය දේ:
- ස්ට්රෝබෙරි කිලෝග්රෑම් 1;
- සීනි ග්රෑම් 800;
- ජලය මිලි ලීටර් 1000;
- Cit සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා උපදෙස්
ස්ට්රෝබෙරි ප්රවේශමෙන් වර්ග කරන්න, පොඩි කළ හා නරක් වූ බෙරි නැමීමෙන් සංරක්ෂණය විනාශ කළ හැකිය.
වලිග සමඟ ස්ට්රෝබෙරි ඉඩකඩ සහිත වතුර භාජනයකට පහත් කරන්න.
බෙරි මෘදු නොවන පරිදි ජලය සීතල විය යුතුය.
මෙම ක්‍රියාවලියෙන් පසු පොනිටේල්ස් වඩාත් හොඳින් ඉවත් කරනු ලැබේ, මන්ද ඒවා නොමැතිව ස්ට්රෝබෙරි ඉක්මනින් ජලයට යුෂ මුදා හරිනු ඇත, එවිට ඒවායේ යුෂ නැති වී යා හැකිය.
හොඳින් සේදීමෙන් පසු, ස්ට්රෝබෙරි ටික වේලාවක් දියර තොගයක් සඳහා කොලන්ඩර් එකක තබන්න, ඒ සමඟම එක් එක් බෙරී ගොයම් ගහෙන් නිදහස් කරන්න.
ඉස්ටුවක් තුළ, නියම ජලය හා සීනි මිශ්ර කිරීමෙන් සිරප් සකස් කරන්න.
ගින්නෙහි අන්තර්ගතය සමඟ වහාම කන්ටේනරය සකසන්න, තාපාංකයෙන් පසු, සිරප් මිනිත්තු 2 ක් පමණ රත් කරන්න, බොහෝ විට මිශ්ර කරන්න, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීම.
ස්ට්රෝබෙරි විශාල භාජනයකට මාරු කරන්න, උණුසුම් සිරප් වත් කරන්න, විනාඩි 60 ක් පැත්තකට වෙන් කරන්න, සමහර විට හැන්දක් සමඟ මෘදු ලෙස ඇවිස්සීම. මෙම කාලය තුළ බෙරී මිහිරි දියර සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර යුෂ ගලා යාමට ඉඩ හරියි.
ඊළඟට, යුෂ සමග සිරප් සාස්පාන් වෙත ආපසු, නැවත උනු.
නැවතත් ස්ට්රෝබෙරි වත් කර පැයක් තබන්න.
මෙම ක්රියා පටිපාටිය අවම වශයෙන් තුන් වරක් නැවත නැවත කරන්න. සිරප් වඩාත් සංතෘප්ත, දීප්තිමත් හා er න බවට පත්වේ.
අවසානයේදී, බෙරි විෂබීජහරණය කළ භාජනවල බෙදා හරින්න, කන්ටේනරයෙන් අඩක් පමණ පුරවා සිරප් සඳහා ඉඩකඩ තිබේ.
සිරප් තම්බා, ලෙමන් ඇටයක් විසි කරන්න, කලවම් කරන්න.
මිහිරි දියර සමග භාජනවල ස්ට්රෝබෙරි වත් කරන්න.
වාෂ්පයෙන් පිටවීමට තත්පර කිහිපයක් ඉඩ දෙන්න, තැම්බූ පියන සමඟ කෑන් තදින් තද කරන්න, තද බව තදින් ඇති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා ඒවායේ දෙපැත්තට හරවන්න.
රග් යට හිස් තැන් සිසිල් කිරීමෙන් පසු ඒවා සිසිල් ස්ථානයකට ගෙන යන්න.
සිරප් වල ස්ට්රෝබෙරි සූදානම්!
බොන් රුචිය !!!
