Zucchini සහ කුකුල් මස් සමග සුප් ඉස්ම - ටෙන්ඩර්, ක්රීම් සහ හෘදයාංගමයි. ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ අත්දැකීම් නොමැති ඕනෑම කෙනෙකුට එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. සුප් රසය සංතෘප්ත කර ගැනීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම එළවළු බටර් සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍රණයකට ෆ්රයි, තෙතමනය වාෂ්ප වන තෙක් අඳුරු කරන්න, ඉන්පසු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. ඉතින් ඉතාලියානුවන් මයිනස්ට්‍රෝන් සුප් උයනවා - ඔබ එළවළු තව දුරටත් නරක් වන තරමට එය රසවත් වනු ඇත. මෙම ආහාරය සඳහා කුකුළු මස් කල්තියා තම්බා ගත යුතුය, ඔබට සූදානම් කළ කුකුළු මස් සුප් හොද්දද අවශ්ය වනු ඇත.
Zucchini සහ කුකුල් මස් සමග පොඩි කළ අර්තාපල් සුප්ක්රීම් සුප් මේ දිනවල ඉතා ජනප්‍රිය ආහාරයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. අනුකූලතාව මත පදනම්ව, එය ජෝගුවකින් පානය කළ හැකිය, හැන්දක් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය, සහ ආහාරයට ගත හැකි පිටි ගුලියක පවා සේවය කළ හැකිය.
සුප් සඳහා ඊනියා ඉහළට - ඉසීම, එක් වර්ගයක බීජ හෝ කිහිපයකින් සමන්විත විය හැකිය. බීජ ෆ්රයි කිරීම වැදගත් වන බැවින් ඒවායේ රසය හා සුවඳ වඩාත් හොඳින් හෙළි වනු ඇත.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 40 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 6
Zucchini සහ චිකන් සමඟ ඉස්ම සුප් සඳහා අමුද්රව්ය
- කුකුල් මස් තොග 0.7 l;
- තම්බා කුකුල් මස් ග්රෑම් 300;
- ලූනු ග්රෑම් 120;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
- කැරට් 150 ග්රෑම්;
- 400 ග්රෑම් zucchini;
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 30;
- බිම් මිහිරි පැපිරා ග්රෑම් 5 ක්;
- 30 ග්රෑම් බටර්;
- සූරියකාන්ත තෙල් ග්රෑම් 20 ක්;
- සූරියකාන්ත බීජ ග්රෑම් 50;
- අමු ළූණු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්.
Zucchini සහ කුකුල් මස් සමඟ පොඩි කළ සුප් සකස් කිරීමේ ක්රමය
වාත්තු-යකඩ පෑන් තුළ බටර් සහ සූරියකාන්ත තෙල් රත් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ළූණු රත් කළ තෙල් වෙත යවනු ලබන අතර විනාඩියකට පසු කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න.
ලූනු සහ සුදුළූණු තෙල් ෆ්රයිසුදුළූණු සමග බදින ලද ළූණු වලට තුනී පෙති වලට කැඩුණු කැරට් එකතු කරන්න. කැරට් විනාඩි 5 ක්.
කැරට් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්නZucchini සහ කුකුල් මස් සමග පොඩි කළ සුප් සඳහා zucchini, පීල් සමඟ කුඩා පෙති වලට කපා, පීල් වලින් පරිණත zucchini පීල් කර බීජ ඉවත් කරන්න.
පෑන් වෙත කැඩුණු zucchini එකතු කරන්න, විනාඩි 20 ක් සියල්ල එකට උයන්න.
පෑන් වෙත කැඩුණු zucchini එකතු කරන්නඅපි තම්බා කුකුල් මස් කෙඳි වලට වර්ග කර හෝ සිහින් ව තැකීමක් කරමු. ඉස්ටුවක් ගත් එළවළු වලට කැඩුණු කුකුල් මස් එක් කරන්න.
ස්ටූ කර ගත් එළවළු වලට චිකන් එකතු කරන්නවියළි කබලෙන් ලිපට රන්වන් පැහැ වන තුරු තිරිඟු පිටි ෆ්රයි, සැහැල්ලු නට්ටි රසයක් දිස් වූ වහාම පෑන් තාපයෙන් ඉවත් කර බැදපු පිටි පෑන් තුළට වත් කරන්න. අපි පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර, පිටි සමඟ අමුද්රව්ය මිනිත්තු කිහිපයක් උණුසුම් කරන්න.
A න, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයකින් අමුද්රව්ය අඹරන්න.
බිම මිහිරි පැපිරා වත් කරන්න, උණුසුම් කුකුල් මස් සුප් හොද්ද වත් කර මෙම අවස්ථාවෙහිදී සුප් එක ඔබේ රුචිකත්වයට ලුණු දමන්න.
ඔබ උණුසුම් ආහාර වලට කැමති නම්, පැපිරා බිම රතු ගම්මිරිස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න, ඔබට ගිනි සුප් එකක් ලැබේ!
බදින ලද පිටි පෑන් තුළට වත් කරන්න 
අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් අමුද්රව්ය අඹරන්න 
සුප් හොද්ද, ලුණු සහ පැපිරා වත් කරන්න - රස කිරීමටහොඳින් මිශ්ර කරන්න, නභිගත කරන්න, උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.
නභිගත කර උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.අපි සූරියකාන්ත බීජ ඉහළට ඔසවා තබමු. බැදපු සූරියකාන්ත බීජ රන්වන් දුඹුරු තෙක් තෙල් නොමැතිව වියළි කබලෙන් ලිපට බදින ලද අතර ඒවා ඉරිතලා යාමට පටන් ගත් වහාම පෑන් තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
බැදපු භාවිතෙය්දී සූරියකාන්ත බීජ, වියළි භාජනයක ෆ්රයිZucchini සහ කුකුල් මස් සමග පොඩි කළ සුප් පිඟානට වත් කරන්න, බැදපු බීජ හා සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු ඉසිය යුතු ය. තිරිඟු කේක් සමඟ සේවය කරන්න. බොන් රුචිය.
Zucchini සහ චිකන් සමග ඉස්ම සුප් සූදානම්!වඩාත් සියුම් හා ක්රීම් සුප් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කුකුළු මස් සුප් හොද්ද මේද ක්රීම් සමඟ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න. එබැවින් පිඟාන වඩාත් කැලරි, නමුත් ඉතා රසවත් වනු ඇත.
