අඹරන ලද මස් සහ එළවළු සමග අර්තාපල් පයි

අඹරන ලද මස් හා එළවළු සහිත උඳුන තුල අර්තාපල් පයි යනු උඳුන භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙන්නේ නම් දරුවෙකුට පවා පිසීමට හැකි සරලම හා රසවත් උණුසුම් ආහාරය වේ. අර්තාපල් පයි සමහර විට අර්තාපල් කැස්ඩ්‍රෝල් ලෙස හැඳින්වේ, නමුත් එය හැඳින්වූයේ කමක් නැත, එය ඉතා රසවත් හා සරල වීම වැදගත්ය!

ඔබට ඕනෑම අඹරන ලද මස් ඔබේ රුචිකත්වයට ගෙන යා හැකිය, නමුත් ගෙදර හැදූ අඹරන ලද මස් වඩාත් සුදුසුය, හරක් මස් හා ork රු මස් සමාන අනුපාතයකින් යුක්ත වේ.

කේක් රසවත් කිරීමට මස් නිවැරදිව කුළුබඩුවක් කිරීම වැදගත්ය. සුනෙලි හොප්ස් හෝ ව්‍යංජන, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ මිරිස් වඩාත් වැදගත් අමුද්‍රව්‍ය වන අතර ඒවා නොමැතිව සුවඳ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 විනාඩි 30 යි
බහාලුම් සඳහා සේවා: 4

අඹරන ලද මස් සහ එළවළු සමග අර්තාපල් පයි සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:

අඹරන ලද මස් ග්රෑම් 400;
1 ලූනු හිස;
මිරිස් ගම්මිරිස් 1 පොඩ්;
සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
ඉඟුරු මූල ග්රෑම් 10;
ටින් 120 ග්රෑම්;
මුං ඇට ග්‍රෑම් 100;
අර්තාපල් ග්රෑම් 500;
100 ග්රෑම් ක්රීම්;
නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි ග්රෑම් 50 ක්;
60 ග්රෑම් බටර්;
එළවළු තෙල් ග්රෑම් 30;
5 ග්රෑම් සුනෙලි හොප්ස්;
තිරිඟු පිටි ග්‍රෑම් 15;
ලුණු (රස කිරීමට).

අඹරන ලද මස් සහ එළවළු සමග අර්තාපල් පයි සකස් කිරීමේ ක්‍රමය

කබලෙන් ලිපට අපි එළවළු තෙල් රත් කර, රත් කළ තෙල්වලට ගෙදර හැදූ අඹරන ලද මස් එකතු කරන්න, සුනෙලි හොප්ස් හෝ මස් සඳහා වෙනත් කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් වත් කරන්න. අඹරන ලද මස් විනාඩි කිහිපයක් අධික තාපය මත ෆ්රයි.

අඹරන ලද මස් කුළුබඩු සමග ෆ්රයි

මස් පිළියෙළ කරන අතරතුර මිරිස් ගම්මිරිස් කුඩා කැබැල්ලක් බීජ සමග සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, රතු ළූණු තුනී පෙති වලට කපන්න. කබලෙන් ලිපට ලූනු සමග අඹරන ලද මිරිස් වෙත විසි කරන්න.

කබලෙන් ලිපට ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු රතු ළූණු එක් කරන්න

මෝටාර් එකක, භාවිතෙය්දී ඉඟුරු මූල, සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් සහ රළු ලුණු ආකාරයෙන් අතුල්ලන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී ලුණු උල්ෙල්ඛ භූමිකාවක් ඉටු කරයි.

පෑන් එකක අඹරන ලද මස් වලට කැඩුණු කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඒවා සියල්ලම විනාඩි 20 ක් ෆ්රයි.

ඉඟුරු සහ සුදුළූණු ලුණු සමග අඹරන්න. පුලුන් එකතු කරන්න

ඉන්පසු ටින් කළ තක්කාලි දමන්න. ඒ වෙනුවට, ඔබට ඉක්මනින් සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් තක්කාලි එළවළු තෙල්වල බැදීමට, ලුණු සහ සීනි සමග ඉසිය හැක, ඔබට එකම බලපෑමක් ලැබේ.

තක්කාලි එකතු කරන්න

මුං ඇට තැබීමට අන්තිමයා - නැවුම් හෝ ශීත කළ. අඹරන ලද මස් සමග එළවළු විනාඩි 15 ක්, රස කිරීමට ලුණු. පිසීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, සීතල වතුර මිලි ලීටර් 30 ක් තනුක කළ තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය බන්ධනය කිරීම අවශ්ය වේ.

අඹරන ලද මස් වලට මුං ඇට එකතු කර ගිල්වන්න. පිසීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, තනුක කළ පිටි එකතු කරන්න

අර්තාපල් සිහින් ව තැකීමක්, ටෙන්ඩර් වන තෙක් උයන්න, දෙබලකින් හෝ අර්තාපල් සඳහා බීටරයකින් දණ ගසන්න.

තම්බා ගත් අර්තාපල් දණ ගසන්න

පොඩි කළ බටර්, ක්‍රීම් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න, එය හරිත ළූණු සහ parsley සමග රසවත් වනු ඇත. පොඩි කළ අර්තාපල් මිශ්ර, කුඩා මේස ලුණු වත් කරන්න.

පොඩි කළ අර්තාපල් වල බටර්, ක්‍රීම් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න

පිඟන් මැටි ආකාරයෙන්, අඹරන ලද මස් එළවළු සමග දමන්න. ඉන්පසු අර්තාපල් එකතු කරන්න.

ෙබ්කිං පිඟානේ අපි අඹරන ලද මස් සහ පොඩි කළ අර්තාපල් ඉහළට විහිදුවමු

අපි අර්තාපල් පෝරමයේ දාරවල “කොකු” තබන පරිදි අර්තාපල් ස්තරය කොන් වල සිදුරු කර “වාෂ්ප ඉවත් කරන්න”.

අපි දෙබලකින් මතුපිට රළ සාදන්නෙමු, පිළිස්සීමේදී ඒවා හැපෙනසුළු වනු ඇත.

පොඩි කළ අර්තාපල් මුළු මතුපිටම බෙදා දෙන්න. සිදුරු සෑදීම

උඳුන අංශක 190 දක්වා රත් කරන්න. අර්තාපල් පයි විනාඩි 30-35 අතර උඳුන තුල තබන්න. සියලුම අමුද්රව්ය සූදානම්, නමුත් රන් මුදුනක් නැති කේක් එකක්, ඒ නිසා එය දුඹුරු වන තෙක් බලා සිටිය යුතුය.

නැවුම් .ෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි අර්තාපල් පයි ඉසිය යුතු ය.