මෙම අව් රශ්මියෙන් යුත් බෙරී වල සියලු ආකර්ශනීය බව තිබියදීත්, සියලු ගෙවතු වගාකරුවන් වට්ටක්කා වගා නොකරයි. නිෂ් ain ලයි! වර්ධනය වන විට විශාල කෘෂිකාර්මික උත්සාහයන් අවශ්‍ය නොවන විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදනයක්. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වන බවට ප්‍රසිද්ධයි. සංස්කෘතියේ සුව ගුණ නිල pharma ෂධවේදය මගින් හඳුනාගෙන ඇත. විසිතුරු ශාකය. ඔබේ වෙබ් අඩවිය අලංකාර කිරීමට පමණක් නොව හිස් ඉඩමක් අත්පත් කර ගැනීමට ද අවස්ථාව.
වට්ටක්කා සංස්කෘතියක් ලෙස වසර 8000 ක් තිස්සේ ප්රසිද්ධය. පළමුව මව්බිමේ (මෙක්සිකෝව), පසුව සියලු උණුසුම් මහාද්වීපවල. XVI වන සියවසේ සිට වට්ටක්කා බටහිර යුරෝපයේ සහ පසුව රුසියාවේ ප්‍රසිද්ධියක් ලබා ගනී. ප්‍රශස්ත තත්වයන් යටතේ කිලෝග්‍රෑම් 250 ක් දක්වා බරැති වට්ටක්කා පලතුරු සැකසීම, රුසියාවේ සෞම්‍ය හා උණුසුම් කලාපවල තත්වයන් යටතේ කිලෝග්‍රෑම් 15-50ක් බරැති තනි පලතුරු වල පෙර නොවූ විරූ අස්වැන්නක් ඇති ගොවීන් පුදුමයට පත් කරයි.
වට්ටක්කාවට්ටක්කා වල රසායනික සංයුතිය
මෙම එළවළු බෝගයේ වට්ටක්කා වල සීනි 11% ක් සහ පිෂ් .ය 6-20% දක්වා අඩංගු වේ. පල්ප් වල විටමින් බහුල වන අතර "බී 1", "බී 2", "බී 5", "සී", "ඊ", "පීපී", "කේ" පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, යකඩ සහ තඹ, කොබෝල්ට් ඇතුළු අංශු ලවණ බහුල වේ. , සින්ක් සහ වෙනත්. පලතුරු වල අඩංගු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවට පෙක්ටින්, තන්තු, ප්‍රෝටීන, එන්සයිම ඇතුළත් වේ. ලිනොලනික්, ඔලෙයික්, පැල්මිටික්, ස්ටියරික් ඇතුළු කාබනික අම්ල වල ග්ලිසරයිඩ අඩංගු 40-48% මේද තෙල් අඩංගු බීජ විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. බීජ වල, විශේෂයෙන් තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු, අත්යවශ්ය තෙල්, දුම්මල ද්රව්යවල සුවඳ පැහැදිලිව ප්රකාශ වේ. ඒවායේ ෆයිටොස්ටෙරෝල්, කුකර්බිටෝල්, කැරොටිනොයිඩ් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. වට්ටක්කා මල් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල පොහොසත් අන්තර්ගතයට ද ප්රසිද්ධය. ඔවුන් සුව කරන අතර ආහාර සඳහා භාවිතා කරයි. ඔවුන් ඉක්මනින් බිඳවැටීමක් යථා තත්වයට පත් කරයි, විශේෂයෙන් වසන්තයේ දී ප්රතිශක්තිය අඩුවීම, විටමින් හිඟය.
වට්ටක්කා භාවිතය
වට්ටක්කා වල පලතුරු සහ බීජ ප්‍රයෝජනවත් සුව ගුණ ඇත. වට්ටක්කා පල්ප් යනු සුලු පත්රිකාවක් සහ අග්න්‍යාශයේ රෝග සඳහා අත්යවශ්ය නිෂ්පාදනයක්. දෘෂ්ටි ආබාධ ඇති රෝගීන්ට අක්ෂි වෛද්යවරුන් විසින් වට්ටක්කා ආහාර නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ටයික්විනා - තරබාරුකම, විවිධ හේතු සාධක වල පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා භාවිතා කරන අත්යවශ්ය ආහාර නිෂ්පාදන වලින් එකකි. බීජ, සින්ක් වල වැඩි අන්තර්ගතය නිසා, පුනර්ජීවනය කිරීමේ ගුණ ඇති ස්වාභාවික කෘමිනාශක ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. ස්වාභාවික සංයෝග, විටමින්, ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්, ශරීරයේ වයසට යාම මන්දගාමී වීම පිරිමි ලිබිඩෝ කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මාර්ගය වන විට! ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමට පුරුෂයින්ට අවශ්‍ය වන සින්ක් අන්තර්ගතය සහ ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය සඳහා වගකිව යුතු නිරෝගී තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියක වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා බෙල්ලන් පසු වට්ටක්කා බීජ දෙවන ස්ථානයට පත්වේ. දිනකට වට්ටක්කා ඇට ධාන්ය 50-60 ක් ආහාරයට ගැනීම වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරයි. කාන්තාවන් සඳහා - වයස්ගත වීම, පිරිසිදු කිරීමේ වෙස් මුහුණු, ටොනික්, කීම්, ප්‍රබෝධමත් ඉමල්ෂන්ස්, නිදැල්ලේ සහ වයස් ලප ඉවත් කිරීමට සංයුති භාවිතා කරන විට ස්වාභාවික ආලේපනවල පදනම. රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා යකඩ, වට්ටක්කා පල්ප් වල ශූරයා නිර්දේශ කෙරේ. නියම ඇන්ටෙල්මින්ටික්.
බටර්නට් ස්කොෂ් © කෙනත් හොංවට්ටක්කා වල properties ෂධීය ගුණාංග සහ ජන හා නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවේ එහි බහුකාර්යතාව ගණනය කළ නොහැකිය. එහෙත්, වට්ටක්කා ද විශිෂ්ට ගැස්ට්‍රොනොමික් නිෂ්පාදනයක් වේ: වට්ටක්කා කැඳවල පදනම, පයි සඳහා ෆිලර්, උඳුන්වල පුලුස්සන ලද, විටමින් නැවුම් සලාද, වට්ටක්කා යුෂ ස්වරූපයෙන්. වට්ටක්කා යනු ජාතික කෑම වර්ග විශාල සංඛ්‍යාවක අනිවාර්ය අංගයකි.
වට්ටක්කා වර්ග සහ වර්ග
වගා කරන ලද වට්ටක්කා විශේෂ 5 න් ප්‍රධාන වශයෙන් තුනක් වගා කෙරේ: විශාල පලතුරු, සාදික්කා සහ තදින් තම්බා. පෙනුමෙන්, ගොයම් ගහක ව්‍යුහය අනුව ඒවා වෙන්කර හඳුනා ගැනීම පහසුය.
- දී විශාල පලතුරු ගොයම් ගහ වටකුරු සිලින්ඩරාකාර ය. පලතුරු යෝධයි. හැඩයෙන් ඒවා පැතලි-වටකුරු, වටකුරු පැතලි, විවිධ වර්ණවලින් වටකුරු, ගැටිති විය හැකිය. ඒවායේ ඉහළ (15% දක්වා) සීනි අන්තර්ගතයක් ඇත. එහි ප්‍රභේද සීතල-ප්‍රතිරෝධී වන අතර බීජ + 12 ... + 14 * C දී ප්‍රරෝහණය වේ.
- මෑතකදී සාදික්කා වර්ග සඳහා ඉහළ ඉල්ලුමක් පවතී. දී බටර්නට් ස්කොෂ් ගොයම් ගහ අයිෆල් කුළුණට සමානයි. එය වට්ටක්කා වලට යාබද කොටසින් කැපී පෙනෙන ලෙස පුළුල් වේ. එය දිගටි පලතුරු වලින් සංලක්ෂිත වේ, සමහර විට තරමක් රිබන්. තාක්ෂණික ඉදුණු විට කොළ පාටයි. ජෛව විද්‍යාත්මක, කහ සහ ටැන්. කුඩා සංයුක්ත ප්‍රමාණයේ බීජ කුටිය වට්ටක්කා එක් පැත්තක පිහිටා ඇත. එය කැරොටින් සහ විටමින් වල ඉහළම අන්තර්ගතයෙන් සංලක්ෂිත වේ. ප්‍රභේද තාපයට ආදරය කරන අතර බීජ + 14 දී ප්‍රරෝහණය වේ ... + 16 * සී.
- දෘඩ දර්ශනය ගොයම් ගහෙහි කැළැල් පැවතීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. කැළැල් අතර ගැඹුරු වලවල් පැහැදිලිව දැකගත හැකිය. දෘ c- හරිත උයන්කරුවන්ගෙන්, ආහාර වර්ග හොඳින් දන්නා කරුණකි: ස්කොෂ්, ස්කොෂ්, zucchini. ඒවා හරිත ස්වරූපයෙන් ආහාර සඳහා භාවිතා වේ.
Gardeners බොහෝ විට ඔවුන්ගේ බිම් කැබලි ස්කොෂ් සහ සාදික්කා මත වැඩෙයි. දකුණු කලාපයේ තදින් තම්බා ඇති අයගෙන්, ඔවුන් සෑම තැනකම zucchini වල නිරත වන අතර බොහෝ විට ස්කොෂ් අඩුය. විදේශීය පෙම්වතුන් අලංකාර වට්ටක්කා රෝපණය කරන අතර එහි පලතුරු සංකීර්ණ ස්වරූපවලින් වෙනස් වන අතර ඉතා වර්ණවත් වේ.
වට්ටක්කා වගාව
වට්ටක්කා යනු බඩගා යන කඳන් සහිත වාර්ෂික ශාක වේ. ඇන්ටෙනා ආධාරයෙන් ආධාරක දිගේ බිමට ඉහළින් නැගීමට එය සමත් වේ. මල් කහ, විශාල, ඩයෝසියස් ය. පරාගණය හරස් ය. එළවළු බෝගයක පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 0.5 සිට 20-30 දක්වා. මාධ්‍ය වාර්තාවලට අනුව සමහර යෝධයින් කිලෝග්‍රෑම් 280 ක් කරා ළඟා වන අතර බැවේරියාවේ සිසුවෙක් කිලෝග්‍රෑම් 550 ට වඩා බරැති වට්ටක්කා වගා කර යුරෝපීය වාර්තාවක් තැබීය.
වට්ටක්කා සහිත ඇඳක්. © ක්‍රිස්ටින් ක්රෝච්පාරිසරික අවශ්‍යතා
වට්ටක්කා යනු තාපගතික ශාකයකි. වැපිරීම සඳහා පස + 15 * to දක්වා උනුසුම් වීම අවශ්‍ය වේ, පලතුරු සෑදීම ආරම්භ වන්නේ + 15 ... + 17 *. එය අංශක 25-30 තාපය පහසුවෙන් ඉවසා සිටියි. වැඩෙන සමයේදී විශාල ගුවන් කොටසක් සාදයි. මෙම තෙතමනය මීටර් 5-7 දක්වා ළඟා විය හැකිය. තෙතමනය ලබා දීම සඳහා වට්ටක්කා වෑල්ව මත අමතර මූලයන් වර්ධනය වේ. වට්ටක්කා සූර්යයාට ආදරය කරයි, නමුත් සන්සුන්ව සෙවනැල්ල ඉවසා සිටියි (සෙවන ඉවසීම).
පූර්වගාමීන්
වගාවේදී වට්ටක්කා බීජ වගා කරන විට, පෙර හොඳම බෝග වන්නේ අර්තාපල්, ගෝවා, මුල් තක්කාලි ය. වට්ටක්කා විවෘත භූමියේ ප්‍රමාද වී වපුරනු ලැබේ, එබැවින් මුල් ඉදුණු භෝග - රාබු, සලාද, ළූණු, හරිතයන් ආදිය මගින් වසන්තයේ මුල් භාගයේ නොමිලේ ලබා ගත හැකි බිම් කැබැල්ලක් වගා කළ හැකිය. පන්දලම්. ආධාරක වලට ඇලී සිටීමෙන් වට්ටක්කා වෙබ් අඩවිය අලංකාර කරනු ඇත, පිටත නිමැවුම් අලංකාර සතා සිවුපාවට සහ වෙනත් අපහසුතාවයන්ගෙන් ආවරණය කරයි.
සංස්කෘතිය තුළ පාංශු සකස් කිරීම සහ වට්ටක්කා වැපිරීම
විශාල පත්‍ර මතුපිටක් වර්ධනය කරමින් වට්ටක්කා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගැනීම සඳහා ඉල්ලා සිටී. එමනිසා, වැටීමකදී වට්ටක්කා සඳහා කුමන්ත්රණයක් ගෙනහැර දක්වා ඇති අතර, එය පොහොර සමඟ හොඳින් පදම් කළ යුතුය. වට්ටක්කා විශේෂයෙන් ජීවීන්ට ප්රතිචාර දක්වයි. සරත් සෘතුවේ සිට, කැණීම් යටතේ, හියුමස්, කොම්පෝස්ට් හෝ හියුමස් වර්ග මීටරයකට බාල්දි 1.5-2.0 දක්වා ගෙන ඒම අත්යවශ්ය වේ. m සහ නයිට්‍රොෆොස්ක් වර්ග මීටර් 50-60 ග්රෑම්.
මැයි 10-15 න් පසු වට්ටක්කා විවෘත භූමියේ වපුරා ඇති නමුත් සෙන්ටිමීටර 10 ක ස්ථරයක පස + 14 දක්වා උණුසුම් වන විට වඩාත් ප්‍රායෝගික (කලාපය අනුව) ... + 15 * සී. බීජ වැපිරීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ හතරැස් කැදැලි රටාව අනුව වන අතර පේළියේ හා පේළි පරතරයේ සෙන්ටිමීටර 50-60 අතර දුරක් ඉතිරි වේ බීජ බීජ 1-2 බීජ 3-4 සෙ.මී. ප්‍රරෝහණයෙන් පසු දුර්වල ශාක ඉවත් කරනු ලැබේ.
බෝග භ්‍රමණයෙන් පිටත පාංශු සකස් කිරීම සහ වට්ටක්කා වැපිරීම
සංස්කෘතික විප්ලවයෙන් පිටත වට්ටක්කා රෝපණය කරන්නේ නම්, වැටීමේදී පස සකස් කළ නොහැක. මීටර් 0.4-0.6 ක විෂ්කම්භයක් සහිත වෙනම කොටස් වල සිටුවීමට පෙර, හියුමස් බාල්දි 1/4 ක් හෝ පරිණත කොම්පෝස්ට් එකතු කරන්න, යූරියා හෝ නයිට්‍රොෆොස්කා ග්රෑම් 30 ක් එක් කරන්න. පස සමඟ මිශ්රණය මිශ්රණය හාරන්න, නමුත් ජලාශය හැරවීමකින් තොරව වඩා හොඳය, වතුර බාල්දි 0.5 ක් වත් කරන්න. අවශෝෂණය කිරීමෙන් පසු, බීජ 2 ක් සෙන්ටිමීටර 10-15 ක් පමණ ගැඹුරට 3-4 සෙ.මී. ගැඹුරට රෝපණය කරන්න. සමහර විට බීජ 2 ක් එක් සිදුරක වපුරනු ලැබේ, නමුත් ප්‍රරෝහණයෙන් පසු දුර්වල ශාකයක් ඉවත් කරනු ලැබේ.
වට්ටක්කා රිකිලි. © ජෝස් කැසඩෝර්පස සකස් කිරීම සහ වට්ටක්කා බීජ පැල සිටුවීම
කෙටි උණුසුම් කාල පරිච්ඡේදයක් ඇති ප්‍රදේශවල, වට්ටක්කා බීජ පැල හරහා විවෘත භූමියේ වගා කළ හැකිය. වට්ටක්කා මූල මූලයට පික්ස් ඉවසන්නේ නැත, එබැවින් බීජ පැල පීට්-හියුමස් භාජන වල හෝ ඉවත් කළ හැකි පතුලක් සහිත වෙනත් බහාලුම්වල වගා කෙරේ, එවිට විවෘත භූමියකට බද්ධ කිරීමේදී මූල පද්ධතියේ අඛණ්ඩතාව උල්ලං do නය නොවේ. විවෘත භූමියේ සිටුවීමට මසකට පෙර භාජන වල බීජ වැපිරීම සිදු කරනු ලැබේ (තාවකාලිකව මැයි 5 සිට 20 දක්වා). භාජන උණුසුම් හරිතාගාරයක හෝ නිවසේ තබා ඇත. සුපුරුදු සත්කාර. නිරන්තර උණුසුම් කාලගුණයෙන් පසු (දළ වශයෙන් ජුනි මස මුල් භාගයේදී) බීජ පැල විවෘත භූමියකට මාරු කරනු ලැබේ. සමහර විට විවෘත බිම්වල බීජ පැල කලින් සිටුවනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, රෝපණය කළ හැකි හිම වලින් ලුට්‍රාසිල් හෝ වෙනත් ද්‍රව්‍ය වලින් ආවරණය වී ඇත. වට්ටක්කා යනු තාපයට ආදරය කරන සංස්කෘතියක් වන අතර ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසන්නේ නැත.
පසෙහි බීජ පැල සිටුවීමේදී, ළිං කල්තියාම සෙන්ටිමීටර 70-90 අතර දුරින් සකස් කරනු ලැබේ. පේළි පරතරය මීටර 1.0 ට නොඅඩු විය යුතුය. රෝපණ රටාව වෙනස් විය හැකි නමුත් වර්ග මීටර 1.5-2.0 කට පැල 1-2 ක් සිටීමේ dens නත්වය. m. හියුමස් බාල්දි 1/3 ක්, නයිට්‍රොෆොස්කා ග්රෑම් 30 ක් සකස් කළ ළිංවලට එකතු කරනු ලැබේ. මිශ්රණය කලවම් කර, උණුසුම් ජලය ලීටර් 1-2 ක් වත් කර බීජ පැල (පීට් පාසි) පාංශු පසෙහි ගිලී යයි. කන්ටේනරය වෙනස් නම් (ප්ලාස්ටික් කෝප්ප), පැති බැම්ම කපා බීජ පැළ සිදුරට ප්‍රවේශමෙන් මාරු කරන්න. රෝපණය කරන ලද බීජ පැල වටා පස වසුන් වේ.
වට්ටක්කා සත්කාර
විවෘත භූමියේ වට්ටක්කා රැකබලා ගැනීම වල් පැලෑටි නොමැතිව භූමිය නඩත්තු කිරීම, වට්ටක්කා වල වායු ස්කන්ධයෙන් පස සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ලිහිල් කිරීම, පෝෂණය කිරීම හා ජලය දැමීම සහ පළිබෝධ සහ රෝග වලින් ආරක්ෂා වීම ඇතුළත් වේ. සකස් කරන ලද, වැඩෙන වට්ටක්කා පැටව් ගසමින් (කාඩ්බෝඩ් හෝ වෙනත් ද්‍රව්‍ය) පසෙන් හුදකලා කළ යුතුය.
ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම
- 3-5 සැබෑ කොළ අවධියේදී වට්ටක්කා පළමු වරට පෝෂණය වේ. මූලයට යටින් 5-7 ලිහිල් කරන්න, ක්ෂය වූ පස් මත - නයිට්‍රොෆොස්කි පඳුරකට 10 ග්රෑම්. තෙතමනය සහිත පසෙහි, පොහොර සෙන්ටිමීටර 5-7 ක තට්ටුවකින් ලිහිල් කිරීමෙන් වසා ඇත. පස වියළි නම්, පොහොර යෙදීමෙන් පසු ජලය යොදනු ලැබේ.
- දෙවන ඉහළ කණ්නාඩි කිරීම සිදු කරනුයේ කස පහර සෑදීමේ ආරම්භයේ අවධියේදීය. වාරිමාර්ග යටතේ පසෙහි සාරවත් බව මත පදනම්ව සෑම පඳුරක් යටතේම නයිට්‍රොපොස්පේට් ග්රෑම් 10-15 ක් එකතු වේ.
- කණ්නාඩි අතර, ඔබට වර්ග 1 කට ලී අළු කෝප්ප 2-3 ක් සෑදිය හැකිය. m වර්ග. දිරාපත් වූ පසෙහි, ගෙවතු වගාකරුවන්-වෘත්තිකයන් නිර්දේශ කරනුයේ වැඩෙන සමය ආරම්භයේ දී බුෂ් එකකට ලීටර් 2 ක මුල්ලීන් ද්‍රාවණයක් සහ පලතුරු විශාල වශයෙන් ඉදීමේ අවධියේදී ලීටර් 3 ක් හඳුන්වා දීමයි. ජලයේ කොටස් 9-10 ක් තුළ මුල්ලීන් 1 කොටස බැගින් ද්‍රාවණය සකස් කෙරේ.
වට්ටක්කා © mystatesmanජලය දැමීම
විශාල භූගත ශාකමය ස්කන්ධයක් සහ විශාල පලතුරු නිෂ්පාදන සෑදීම සඳහා සැලකිය යුතු ජල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ. වට්ටක්කා ගුවන් ස්කන්ධයේ තෙතමනය රඳවා නොගනී, නමුත් වහාම කොළ හරහා වාෂ්ප වී වාතයෙහි ආර්ද්‍රතාවය වැඩි වීමත් සමඟ දේශීය හරිතාගාර බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්‍රවේශම් වන්න! ජලය දැමීම විරල නම් හෝ පස අධික ලෙස වියළී ඇත්නම්, විශේෂයෙන් මල් පිපෙන කාලය තුළ වට්ටක්කා ගැහැණු මල් සෑදීම නතර කරයි. පේළි අතර ජලය දැමීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ පස ගැඹුරින් පොඟවා ගැනීමෙනි. සංවර්ධනයේ ආරම්භක කාල පරිච්ඡේදයේදී තෙතමනය නැති නොවන ලෙසත් හිරු යට රත් නොකිරීම සඳහාත් පස වසුන් වේ.
ජලය දැමීමේදී එක් අංගයක් ඇත. වට්ටක්කා සීතල වතුර ඉවසන්නේ නැත. එබැවින් ආටේෂියන් ළිංවලින් හෝ වෙනත් සීතල ප්‍රභවයන්ගෙන් එය වතුර දැමිය නොහැක. වාරිමාර්ග ජලයේ උෂ්ණත්වය + 20 * C ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක් තිබිය යුතුය. ජලය දැමීමට පෙර, වට්ටක්කා වගාවට ඉහළින් නැගී ඇති වල් පැලෑටි ඉවත් කරනු ලැබේ.
රෝග හා පළිබෝධ වලින් ආරක්ෂා වීම
වට්ටක්කා අතර, මුල් කුණුවීම, ව්‍යාජ හා කුඩු කෝණාකාරය, රයිසොක්ටෝනියෝසිස්, ප්‍රමාද අංගමාරය. පුද්ගලික ප්‍රදේශවල ඒවාට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා මානව හා සත්ව සෞඛ්‍යයට හානිකර නොවන ජෛව විද්‍යාත්මක සූදානම පමණක් භාවිතා කළ යුතුය. ගැමෙයාර් + ඇලිරින්-බී ජෛව දිලීර නාශක ටැංකි මිශ්‍රණයක් සකස් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මිශ්රණයක දී, ඒවා කුණුවීමට හා වර්ධනයට එරෙහිව effective ලදායී වේ. අනෙක් ජෛව විද්‍යාත්මක නිෂ්පාදන අතුරින්, ෆයිටොස්පෝරින්, ග්ලයික්ලැඩින්, එක්ස්ට්‍රාසෝල් සහ වෙනත් ඒවා ඉහත රෝග වලට එරෙහිව are ලදායී වේ.නමුත් ජීව විද්‍යාත්මක නිෂ්පාදන තනි භාවිතයකින් පසු අපේක්ෂිත ප්‍රති bring ල ගෙන එන්නේ නැත. වර්ධනය වන සමය පුරාම විවිධ ප්රතිකාර සඳහා මිශ්‍රණ සහ තනි ජීව විද්‍යාත්මක නිෂ්පාදන සමඟ ප්රතිකාර කිරීම are ලදායී වේ. මීදුම විසඳුමක් සමඟ ඉසීම ගිම්හානය පුරා සෑම දින 10-12 කට වරක් සිදු කෙරේ.
පළිබෝධකයන්ගෙන්, පහත සඳහන් කිරි බොන අය සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කරයි - කරවිල කුඩිත්තන්, මකුළු මයිටාවන්. දත්මිටි කමින් - කීටයන් සහ දළඹුවන් හැන්දෑව, තණබිම් සලබයා, සලබයන්. පස, වයර් පණුවන් සහ වෙනත් අය. ශාක හා පාංශු වලට නැවත නැවත ප්රතිකාර කිරීමේදී ජෛව විෂබීජ නාශක මිනිසුන්ට හා සතුන්ට හානියක් නොවන පරිදි ශාක හොඳින් ආරක්ෂා කරයි: වයිරින්-ඕඑස්, ප්ලැනිස්, බිටොක්සිබැසිලින්, ඩෙන්ඩ්‍රොබැසිලින් ලෙපිඩොසයිඩ්.
වට්ටක්කා © ටෝනි වොරෝල්මාත්රා, සැකසුම් ක්‍රම ඇසුරුම්කරණයේ හෝ ඒ සමඟ ඇති ලියකියවිලි වල දක්වා ඇත. ජීව විද්‍යාත්මක නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමේදී, කල් ඉකුත් වීමේ දිනය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. ජීව විද්‍යාත්මක නිෂ්පාදන භාවිතා කරන විට ඒවායේ බලපෑම දින 10-12 අතර කාලයක් පවතී. ප්රතිකාර නැවත නැවත කළ යුතු කාල පරිච්ඡේදය මෙයයි. රසායනික නිෂ්පාදන සමඟ ජෛව නිෂ්පාදන ගබඩා නොකරන්න. එවැනි අසල්වැසි ප්රදේශයක ජීවන සංස්කෘතිය මිය යයි.
ආහාර ශ්‍රේණියේ වට්ටක්කා
වැඩෙන සමයේ කාලසීමාව අනුව වට්ටක්කා බෙදා ඇත්තේ:
- මුල් ඉදෙමින්
- මැද කන්නය
- ප්‍රමාද වී ඉදෙමින්.
මුල් ඉදීමේ ප්‍රභේදවල, බීජ පැල සිට ජෛව විද්‍යාත්මක ඉදුණු fruits ල ලබා ගැනීම දක්වා වෘක්ෂලතා කාලය සාමාන්‍යයෙන් දින 90-113 ක් ගතවේ. සීනි අන්තර්ගතය 5 සිට 9% දක්වා පරාසයක පවතී. පහත දැක්වෙන ප්‍රභේද වඩාත් සුලභ වේ: මස්කට්, බැටර්නට් (නට්, සාදික්කා ලෙසද හැඳින්වේ), සුව කිරීම, සිනහව, බුෂ් ග්‍රිබොව්ස්කයා -189, බුෂ් තැඹිලි, රුසියානු.
මැද කන්නයේ සීනි අන්තර්ගතය වැඩි - 7-13%. වැඩෙන සමයේ කාලය දින 135-140 දක්වා වැඩිවේ. ඔවුන් හොඳ තබා ගැනීමේ ගුණාත්මකභාවයක් ඇත. නිර්දේශිත ප්‍රභේද: ආමන්ඩ්, කිරිගරු ,, බාන්, විටමින්, ඇපෝර්ට්, ෆ්‍රිකල්, රට, වෙළඳ කාන්තාව, ස්වීටි, වොල්ගා අළු.
ප්‍රමාද වී ඉදෙන ප්‍රභේද ප්‍රධාන වශයෙන් දකුණු ප්‍රදේශවල වගා කෙරේ. මධ්‍යම රුසියාවේ, ඉදුණු වට්ටක්කා බෝග බීජ පැල හරහා අස්වනු නෙලනු ලැබේ. ප්‍රමාද වූ-ඉදෙමින් පවතින ප්‍රභේද දින 140-160 අතර වැඩෙන සමය සමඟ සීනි අන්තර්ගතයේ ඉහළම ප්‍රතිශතය (11-12%) ලබා ගැනීමට සමත් වේ. ප්‍රභේද: බිම්මල් ශීත, තුව, ශීත sweet තු පැණිරස, නැගෙනහිර උදාව, ප්‍රිකුබන්ස්කායා, අන්තර් නිරෝධනය, ප්‍රමාද විටමින්, පර්ල්, ප්‍රිමියර්.
වට්ටක්කා © ජෙරී කෝල්බි-විලියම්ස්මධ්යම රුසියාවේ ඉහත ප්‍රභේද අතුරින් වඩාත් සුලභ ප්‍රභේද වන්නේ ග්‍රිබොව්ස්කායා ශීත, තුව, ෆ්‍රිකල්, සිනහව, මුතු, ප්‍රිමියර්, රුසියානු ය.
විවිධ වර්ගයේ වට්ටක්කා ඔබට අපේක්ෂිත ප්‍රභේදය තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එය මිහිරි රසයක්, පහළට, රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ප්‍රතිරෝධී වන අතර සැකසුම් අවශ්‍ය නොවේ. විවිධත්වයක් තෝරාගැනීමේදී එළවළු භෝගවල අනුරූප නාමාවලිවල සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් සොයාගත හැකිය.
වට්ටක්කා අස්වැන්න හා ගබඩා කිරීම
වට්ටක්කා රසය නැති නොකර දිගු ආයු කාලයක් ඇත. තනි ප්‍රභේද ප්‍රශස්ත තත්වයන් යටතේ වසරක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. විශාල පලතුරු විශේෂ බොරු ප්‍රභේදවලට අයත් වේ. සාදික්කා, විවිධාකාර තුරන් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඒවායේ තබා ගැනීමේ ගුණාත්මකභාවය නැති වී ගියේය. ඒවා මාස 2 කට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කර ඇත. ගබඩා කිරීම සඳහා තැබීමේදී, ඔබ මෙම ගුණාංග සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර කෙටි ආයු කාලයක් සහිත ප්‍රභේද භාවිතා කරන ප්‍රථමයා විය යුතුය.
අස්වැන්න නෙළන කාලය ආරම්භ වන්නේ සංස්කෘතියේ සංතෘප්ත වර්ණය හා වියළන ලද පහරවල් මගිනි. හිම ආරම්භයට පෙර වියළි, උණුසුම් කාලයකදී පිරිසිදු කිරීම සිදු කෙරේ. යාන්ත්‍රික හානියක් සිදු වූ ශීත කළ වට්ටක්කා සැකසීම සහ ශීත සංරක්ෂණය සඳහා වහාම භාවිතා වේ. වට්ටක්කා ඉවත් කරන විට, පළතුරු වල අඛණ්ඩතාව උල්ලං not නය නොවන පරිදි ගොයම් ගහ 6-8 සෙ.මී. කාලගුණය වළාකුළු, වැසි, අස්වැන්නක් නම්, සංවෘත වියළි කාමරයක තබන්න, පලතුරු වියළා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා ගබඩා කරන්න.
වට්ටක්කා © මජා ඩුමාත්ඔබට විවිධ කාමරවල නිෂ්පාදන ගබඩා කළ හැකිය (මඩු, අට්ටාල, මුළුතැන්ගෙයෙහි, පැන්ට්රියේ). ගබඩා තත්වය: උෂ්ණත්වය + 10 * than ට නොඅඩු වියළි කාමරය. ශීත කළ නිෂ්පාදිතය පරිපූර්ණ ලෙස ගබඩා කර ඇත. පෙති කපන ලද වට්ටක්කා ක්‍රමයෙන් භාවිතා කළ හැකිය.
