මේසය මත නැවුම් හරිතයන් - එය රසය, සතුට සහ ප්රතිලාභයයි. බීජ වලින් කොත්තමල්ලි වගා කිරීමට වැඩි කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්‍ය නොවේ. මෙම කුළුබඩු පැළෑටිය දෛනික ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කරයි, කුළුබඩු සහිත සටහන් සහ පිඟානට අද්විතීය සුවඳ එක් කරයි. බෝගය විවෘත භූමියක, හරිතාගාරයක සහ නිවසක භාජනයක් තුළ වගා කිරීම සඳහා ලබා ගත හැකිය. ඇයට අවම අවධානයක් හා සැලකිල්ලක් අවශ්‍යයි. හරිත කුළුබඩුවක් උයනේ සිට කෙලින්ම භාවිතා කරයි - නැවුම් සහ අස්වැන්න අනාගත භාවිතය සඳහා - එය වියළා, තලා හා ගබඩා කර ඇත. බීජ තවදුරටත් ප්රචාරණය සඳහා සහ ආහාර සඳහා කුළුබඩු ලෙස භාවිතා කරයි.
කොත්තමල්ලි සංස්කෘතිය - විස්තරය සහ ගුණාංග
කොත්තමල්ලි යනු පුරාණ වගා ඉතිහාසයක් ඇති පැළෑටියකි. එය චීනය හා අප්‍රිකාව, මධ්‍යධරණි සහ ඉන්දියාව, කොකේසස් සහ ග්‍රීසිය යන රටවල ප්‍රසිද්ධ වූ අතර එය යුරෝපයේ සහ ඉතාලියේ, රුමේනියාවේ සහ චෙකොස්ලොවැකියාවේ භාවිතා කරන ලදී. බොහෝ ගිම්හාන වැසියන් පෙරදිග කුළුබඩු වලට එහි විශිෂ්ට රසය, වේගවත් වර්ධනය, අව්‍යාජ බව සහ වගා පහසුව සඳහා කැමති විය. ගෘහස්ථ බිම් කොටසක, බීජ වලින් කොත්තමල්ලි වගා කිරීම පහසුය.
කොත්තමල්ලි සඳහා තවත් නමක් වන්නේ කොත්තමල්ලි ය, මෙම රසවත් ඔසු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගුණාංග රාශියක් ඇත. එය ප්‍රසන්න සුවඳක් සහ මුල් රසයක් ඇත, එය සගන්ධ ෙතල්, තන්තු සහ විටමින් ඇත. කොත්තමල්ලි ආහාර රුචිය සහ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි, ජීවිතය සුව කරයි සහ දීර් l කරයි!
කොත්තමල්ලි කුඩ පවුලේ වාර්ෂික ශාකසාර ශාක වලට අයත් වේ. සුවඳ තණකොළ සෙන්ටිමීටර 30 ත් 50 ත් අතර උසකට ළඟා වන අතර කොළ වර්ග දෙකක් ඇත - සරල හා සිහින්ව වි ected ටනය වේ. මල් පිපීම ආරම්භ වන්නේ මාස 3 කට පසුව සුදු හෝ රෝස පැහැති මල් ගිම්හාන මැද බීජ කුඩ සාදයි. බීජ ඉදවීම සැප්තැම්බර් මැද භාගය වන විට අවසන් වේ.
කුළුබඩු සහිත bs ෂධ පැළෑටි වැපිරීම හා වැඩීම
කොත්තමල්ලි හෝ කොත්තමල්ලි දිගු දිවා එළියේ තණකොළ වන බැවින් එය වාතය සහ ආලෝකය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති උද්‍යානයේ විවෘත කොටසේ රෝපණය කර ඇත. සෙවණෙහි බහුලත්වය ශාකයේ වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර එය සැලකිය යුතු ලෙස දුර්වල කරයි. කොත්තමල්ලි කඳ කෙළින් හා අතු වලින් යුක්ත වන අතර ඉහළ කොළ දිගටි වී කෙලින්ම එයට සම්බන්ධ වේ. පහළ කොළ වල පත්‍රයේ සවි කර ඇති පොල් බීඩංග ඇත. මල් කුඩවල එකතු වන අතර එමඟින් ශාකයේ කඳ අවසන් වේ.
කොත්තමල්ලි වගා කරන්නේ කෙසේද:
- අවුරුද්දේ වේලාව. කොත්තමල්ලි වපුරනු ලබන්නේ වසන්තයේ අග භාගයේදීය - අප්රේල් අග සිට මැයි මුල දක්වා. ඉෙමොලිමන්ට් ඔහුට අහිතකර ය; ඔහු තාපය හොඳින් ඉවසන්නේ නැත.
- පස. වාතය සහ සාරවත් පස සංස්කෘතිය සඳහා කදිම පදනමකි. පස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වැලි සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකි අතර, හියුමස් සහ ලී අළු ටිකක් එකතු කරන්න.
- අඩවි සකස් කිරීම. කුළුබඩු සහිත තණකොළ වගා කිරීමට හොඳම ස්ථානය අව්ව සහිත ප්‍රදේශයක් හෝ අර්ධ සෙවන සහිත ප්‍රදේශයකි. තණකොළ අතිරික්ත සෙවනට කැමති නැත.
- ගොඩබෑම කොත්තමල්ලි වැපිරීම තෙතමනය සහිත පසෙහි හෝ පේළි වලින් සිදු කෙරේ. බීජ අතර සෙන්ටිමීටර 10 සිට 15 දක්වා විය යුතු අතර, පේළි පරතරය සෙන්ටිමීටර 25-30 පමණ විය යුතු අතර ප්‍රශස්ත වැපිරීමේ ගැඹුර සෙන්ටිමීටර 2 ක් විය යුතුය.
කොත්තමල්ලි වල අස්වැන්න බීජ වල ප්‍රරෝහණය හා ගුණාත්මකභාවය, පසෙහි සාරවත් බව හා තෙතමනය, වල් පැලෑටි සහ දිවා කාලයේ ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී. අතිරික්ත රිකිලි පිරිසිදු කිරීමට වඩා හොඳය, මන්ද තණකොළ රොසෙටා වල වැඩෙන අතර අසල්වැසි ශාක එකිනෙකාට බාධා කළ හැකිය.
ආහාරපාන සත්කාර
විවෘත භූමියේ කොත්තමල්ලි සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීම යනු එහි වැඩීම වැළැක්වීමයි. පළමු රිකිලි තුනී කර ඇති අතර වඩා බලවත් හා හාඩි පැලෑටි ඉතිරි වේ. තරුණ රිකිලි ආහාර සඳහා භාවිතා වන අතර, සෙන්ටිමීටර 10-15 අතර උසකට ළඟා වේ, පැරණි අතු කටුක විය හැකිය. කොත්තමල්ලි ඇඳන් අවශ්‍ය පරිදි වතුර පෙවී, වල් පැලෑටි වලින් තොර වන අතර පස ලිහිල් කරයි. වල් පැලෑටි වලට එරෙහි සටනේදී, මුල් වසුන් යෙදීම උපකාරී වේ. පැළ සිටුවීමට පෙර ඛනිජමය කණ්නාඩි හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, වර්ධන ක්‍රියාවලියේදී ඔබට කොත්තමල්ලි ඇඳන් පොටෑසියම් සහ සුපර් පොස්පේට් සමඟ පොහොර කළ හැකිය.
ගිම්හානය පුරාම කොත්තමල්ලි කොළ ලබා දීම සඳහා, සෑම සති 2-3 කට වරක්ම බෝගය කණ්ඩායම් වශයෙන් රෝපණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.
විවෘත භූමියේ කොත්තමල්ලි සිටුවිය යුත්තේ කවදාද:
- මාර්තු තුන්වන දශකයේ සිට මැයි දෙවන දශකය දක්වා;
- සති කිහිපයක සංඛ්‍යාතයක් සහිත ගිම්හාන සමය පුරාම.
කොත්තමල්ලි යනු අවිනිශ්චිත හා සීතල-ප්‍රතිරෝධී ශාකයකි, ප්‍රමාණවත් තෙතමනය හා හිරුට ආදරය කරයි. පළමු පැළ සිටුවීමෙන් පසු දින 28-40 කට පසුව පෙනේ. හරිත ස්කන්ධය ලබා ගැනීමේදී තණකොළවලට ක්‍රමානුකූලව ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ - සතියකට දෙවරක්. කොත්තමල්ලි යනු වියළි දේශගුණික සංස්කෘතියකි, එබැවින් අතිරික්ත තෙතමනය එයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
අස්වනු නෙලීම
ඔබ වරකට ශාකයෙන් තුනෙන් එකකට වඩා කපා දැමුවහොත් එය තවදුරටත් වර්ධනය නොවේ. පේළියේ චක්‍ර දෙක තුනකින් ශාකයේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සහතික කිරීම සඳහා ඉහළ අතු පමණක් ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වන අතර පහළ රිකිලි ඉතිරි වේ. මල් පිපීමේ ක්‍රියාවලියේදී තණකොළ ආහාරයට සුදුසු රිකිලි ලබා දීම නතර කරයි. අගෝස්තු අග - සැප්තැම්බර් මුල, බීජ අවසානයේ ඉදවීමට, ඒවා සංරක්ෂණයට සහ පිසීමට භාවිතා කරයි. වියළි කොත්තමල්ලි බීජ ඊළඟ කන්නයේ හරිතයන් වගා කිරීම සඳහා විවෘත භූමියේ කොත්තමල්ලි වැපිරීමට දන්නා උද්‍යානකරුවන්ට භාවිතා කළ හැකිය. මේරූ කොත්තමල්ලි බීජයක් බිම වැටුණහොත් එය වසන්තයේ දී ප්‍රරෝහණය වන අතර වැටීම තුළ ස්ථාවර බෝගයක් ලබා දෙනු ඇත.
හරිතයන් සහ බීජ මත කොත්තමල්ලි වගා කිරීම සඳහා, අඩවි දෙකක් වෙන් කිරීම වඩා හොඳය. රෝපණ සත්කාර එකම වේ, නමුත් අස්වනු නෙලීම විවිධ වේලාවන්හිදී සිදු කෙරේ.
කොත්තමල්ලි ඇට එළිමහනේ සිටුවන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම, නිසි ලෙස රැකබලා ගැනීම සහ නිවැරදිව අස්වැන්න නෙළා ගැනීම, ඔබට මුළු වසර පුරාම සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් bs ෂධ පැළෑටි ලබා දිය හැකිය. කොත්තමල්ලි ජාතික ආහාර සහ ලෝකයේ විවිධ ජනයාගේ කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි. භෝග වගා කිරීමේ කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණය සරල හා සරල ය, සෑම ගිම්හාන නිවැසියෙකුටම ව්‍යතිරේකයකින් තොරව ප්‍රවේශ විය හැකිය.
