සොබාදහමේ පිසිනු ලබන්නේ කොපමණ වර්ගද යන්න පිළිබඳව එකඟතාවයකට පැමිණීම දුෂ්කර ය. සමහර ප්‍රභවයන්හි, 30 ට සමාන මුදලක් දක්වනු ලැබේ, සමහර විට 40 ට වඩා වැඩි ය. මෙයට මූලික වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ උගත් පන්තියේ හැඩගැස්ම අද දක්වාම පැවතීමයි.
සංස්කෘතිකමය වශයෙන්, පිසිනු ලබන්නේ පුරාණ කාලයේ සිටම මිනිසුන් විසින් වගා කරන ලද මිදි සහ ඇප්රිකොට් ඇට සඳහා තරඟකරුවෙකු නොවේ, කෙසේ වෙතත්, එහි විශේෂ විවිධත්වය හා ස්වාභාවික තත්වයන් තුළ මිනිසාගේ භාවිතය අනුව, එකම හා අනෙකුත් පලතුරු බෝග සමඟ සසඳන විට එය ඉදිරියෙන් සිටී.
පිසිනු ලබන්නේ වර්ග සහ වර්ග
ගෙදර උගත් පන්තිය - බොහෝ මහාද්වීපවල හීලෑ කරන ලද තනිකරම සංස්කෘතික විශේෂයකි. මෙම උගත් පන්තියේ වන බීජ පැල පමණක් සොබාදහමෙන් සොයාගත නොහැකි නමුත් මිනිසුන්ගේ සහභාගීත්වයෙන් මෙය කළ හැකිය. මෙම විශේෂය විස්තර කරමින් යමෙකුට එහි පලතුරු භාවිතයේ විශ්වීයත්වය ගැන සඳහන් කිරීමට අපොහොසත් විය හැකි අතර ඒවා වියළීමට සුදුසු වන අතර එමඟින් අනෙක් අයගෙන් ගුණාත්මකව කැපී පෙනේ.
ගෙදර හැදූ පිසිනු ලබන්නේ ඉතා ජනප්‍රිය ප්‍රභේදයකි. වොල්ගා තොම්සන් මුල් ඉදුණු හා විශාල රතු-වයලට් පලතුරු (ග්රෑම් 34-50) සහිත woman න ඉටි ආලේපයකින් ආවරණය කර ඇති, රසයට ඇඹුල් පැණිරස. ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව අනුව, විවිධත්වය සාමාන්‍යයට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතින නමුත් නියඟයට ප්‍රතිරෝධයක් ලෙස - ඉහළ මට්ටමක (වියළි කාලගුණය ගස් වලට බිය නොවේ). එය පළිබෝධකයන්ට මධ්‍යම අවදානමක් පෙන්නුම් කරයි (පලතුරු වල විදුරුමස් හා අළු කුණුවීමේ දුර්ලභ අවස්ථා වාර්තා වී ඇත). ස්වයං-සාරවත් බව ඉහළයි, එය වඩාත් සුදුසු වන්නේ උගත් පන්තියේ ෂිගුලි සහ මුල් රතු ය.
චීන උගත් පන්තිය - චීනයේ උතුරු හා ගිනිකොන දෙසින් පැමිණි කුලයේ තරමක් අසාමාන්‍ය නියෝජිතයෙක්. එය පෘථිවි පෘෂ් surface යට මීටර් 12 ක් තරම් ඉහළට නැඟේ! එහි ගෝලාකාර ඔටුන්නක්, අළු-දුඹුරු පැහැති පොතු සහ ගෝලාකාර පලතුරු සෙන්ටිමීටර 2.5 ක විෂ්කම්භයක්, රතු, කහ හෝ කොළ වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර උච්චාරණ ඉටි ආලේපනයක් නොමැත. ඉස්ම සහිත පිසිනු ලබන්නේ පල්ප් වල කොමඩු සුවඳයි. එය වයස අවුරුදු 7 සිට fruit ල දැරීමට පටන් ගනී; පලතුරු ඉදවීමට අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් මාසවලදී සිදු වේ. එහි සාමාන්‍ය ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව ඇත, බීජ පැල සම්භාවිතාව 67% කි.
පිස්සාර්ඩි ප්ලම් (රතු-කොළ සහිත චෙරි පිසිනු ලබන්නේ)
බටහිර ආසියාවේ කඳුකරයේ විවෘත බෑවුම් මත වර්ධනය වේ. අලංකාර ලෙස ගත් කල, මෙම විශේෂය සියල්ලන් අතර වඩාත් effective ලදායී වන අතර, රතු පැහැයෙන් යුත් කොළ පැහැති සෙවණකින් කැපී පෙනෙන අතර, විශේෂයෙන් අවධානය ආකර්ෂණය කරගන්නේ, කොළ පිපීමට පෙර දිස්වන විශාල රෝස මල් සහ මල් පිපීම අවසානයේ තද රතු පැහැයක් ගනී. ගසෙහි උස මීටර් 6 කි. පලතුරු බහුල ලෙස, පළතුරු වල වර්ණය තද චෙරි රතු ය.
ප්ලම් ප්‍රභේද සාමාන්‍යයෙන් වැදගත් ලක්ෂණ 2 ක් අනුව වර්ගීකරණය කර ඇත - හිම ප්‍රතිරෝධය සහ නියඟ ඉවසීම. හිම-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රභේදවලට, උදාහරණයක් ලෙස:
- මුල් පරිණත, රෝග ප්‍රතිරෝධී, විශාල පලතුරු ප්‍රභේද plum alyonushka (මධ්‍යම දෘ hard තාව);
- මුල් ඉදීමේ ප්‍රභේදය ප්ලම් යුරේසියාව 21 ඉතා රසවත් පලතුරු සහිත, නමුත් දුර්වල ලෙස පරාගිත (ඉහළ හිම ප්‍රතිරෝධය);
- මුල් කාලයේ, විශේෂයෙන් රසවත් පලතුරු, විවිධත්වයක් ඇත මුල් පිසිනු ලබන්නේ (ඉතා ඉහළ හිම ප්‍රතිරෝධය).
සීතලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම මගින් උගත් පන්තියේ ප්‍රභේද සැලකිය යුතු සංඛ්‍යාවක් පෙන්නුම් කරන අතර, ඔවුන්ගේ ශ්‍රේණිවල නියඟ ඉවසීම දුර්ලභත්වයකි. පලතුරු වල රසය පහත සඳහන් ප්‍රභේදවල නියඟය පිරිහෙන්නේ නැත:
- විදේශීය ප්‍රමාද-ඉදෙමින්, විශාල පලතුරු සහිත අතුරුපස ප්‍රභේදයකි ප්ලම් ස්ටැන්ලි (හෝ ස්ටැන්ලි) ඕවලාකාර වටකුරු පලතුරු සමඟ (සාපේක්ෂ නියඟ ඉවසීම);
- විශාලතම පලතුරු වලින් එකක් (පළතුරු බර - ග්රෑම් 60-100), ප්‍රමාද වී ඉදෙමින් පවතින කාර්මික ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත ප්‍රභේදයකි ප්ලම් ජනාධිපති කෙසේ වෙතත්, වඩාත්ම රසවත් පලතුරු සමඟ නොවේ.
වෙබ් අඩවියක වගා කිරීම සඳහා වගාවක් තෝරාගැනීමේදී මෙම ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගැනීම සැමවිටම අවශ්ය වේ, ඉහත සඳහන් කළ පිසිනු ලබන්නේ වේගයෙන් වර්ධනය වන නිසා, උගත් පන්තියේ යුරේසියාව 21 සහ පීච් ප්ලම් මිචුරින්, අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම උතුරේ වන අතර දකුණු ප්‍රදේශවල පලතුරු වල මිහිරි බව ගැන පුරසාරම් දොඩනවා පමණක් නොව, ඒවායේ ශීත hard තුවේ දෘ hard තාව පවා නැති විය හැකිය.
ප්ලූම් හරිත රෙදි අල්ටනා
තවත් දෙයක් වන්නේ සාම්ප්‍රදායික විදේශීය ප්‍රභේදයි ප්ලූම් ග්‍රීන්ගේජ් අල්ටනාරැකවරණය පිළිබඳ නීතිරීතිවලට යටත්ව, වසර පහකට වරක් පමණක් බෝගයක් හෝ ඊටත් වඩා ස්ථායී නොවිය හැකිය ප්ලම් හංගේරියානු අශාන්ස්කයා විශිෂ්ට පලතුරු සමඟ.
බොහෝ මිනිසුන්ගේ මනසෙහි හැඩගැසී ඇති උගත් පන්තියේ සංකල්පවලින් අදහස් කරන්නේ නිල් හෝ දම් පාටින් පින්තාරු කරන ලද වටකුරු හෝ ඉලිප්සාකාර පලතුරු ය. සංවාදයක් දිස්වීමට පටන් ගත් විට කහ පිසිනු ලබන්නේ, රූපයේ චෙරි පිසිනු ඇති බව පෙනේ. නමුත් යථාර්ථය නම්, ප්ලම් වර්ග බොහොමයක් විශේෂයෙන් ඇත (ඉහත විස්තර කර ඇති අද්විතීය චීන පිසිනු ඔබට මතක ඇති - මෙම විශේෂයේ පලතුරු වල වර්ණ අතර කහ පැහැයක් ඇත), ඒවා රසය හා ප්‍රමාණයෙන් ද වෙනස් වේ.
උදාහරණයක් සුදු මී පැණි, එසේ නම් කර ඇත්තේ ඇගේ රසය මී පැණි, ඉතා මිහිරි, නමුත් කපටිකමක් නොවන බැවිනි. මාර්ගය වන විට, ප්රභේදයේ මූලාරම්භය යුක්රේන මූලයන් ඇත. එය අවිනිශ්චිත භාවය, වටකුරු, ස්වභාවිකවම කහ පලතුරු ග්රෑම් 30-50 අතර තුනී ඉටි සුදු පැහැයක් ගනී.
එය සියලු උගත් පන්තියේ මුල්ම ඉදෙමින් පවතින එකකි (අස්වැන්න නෙළීම දැනටමත් ජූලි මස අවසානයේදී ආරම්භ කළ හැකිය), කෙසේ වෙතත්, එය ස්වයං-සාරවත් වන අතර පරාග කාරකයක් අවශ්ය වේ. එහි භූමිකාව මුල් හංගේරියානු පිසිනු ලබන්නේ සහ කාර්බිෂෙව් හරිත පිසිනු ලබන්නේ ය. ගස මීටර් 5 ක උසකට ළඟා වන අතර, ශීත to තුවට ඔරොත්තු දෙන බහුල අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.
යාත්රා ප්ලම්
රන්වන් පැහැයට පක්ෂග්‍රාහී වන තවත් කහ තොම්සන් - යාත්රා තොම්සන් - මෙම ලිපියේ ප්‍රධාන චරිතය වන අතර එහි වගාව පිළිබඳව පහත සාකච්ඡා කෙරේ. මෙම හාඩි ප්‍රභේදය අභිජනනය කරන්නන් වන එච්.වී. එනිකෙව් සහ එස්.එන්.සතරෝවා විසින් වර්ධනය කරන ලදී. ප්ලූම් විශේෂ යුරේසියාව 21 සහ ප්ලම් ෙරසින් තරණය කිරීමෙන් ධනාත්මක ප්‍රති results ල ලබා ගත හැකි විය. එහි වාසි ලැයිස්තුව, අතිශයෝක්තියෙන් තොරව, ආකර්ෂණීයයි - සාමාන්‍ය ශීත hard තුවේ දෘ hard තාව සැලකිල්ලට ගනිමින්, මෙම උගත් පන්තියේ මල් පොහොට්ටු නැවත සිසිල් වීමට බිය නොවන අතර ගස පහසුවෙන් නියඟයට ඔරොත්තු දෙන අතර පොදු රෝග හා පළිබෝධකයන්ට එය බලපාන්නේ නැත.
මීටර් 5.5 ක් පමණ උසින් ක්‍රියාශීලීව වැඩෙන ගසක් අවුරුදු 3-4 ක ජීවිත කාලය තුළ phase ලදායී අවධියට පිවිසෙන අතර හිමිකරුට නොමසුරුව වසරින් වසර අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. අගෝස්තු අග දී, එවැනි එක් උගත් පන්තියකින්, ඔබට වටකුරු දිගටි, දීප්තිමත් රන්වන්, පැණිරස පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 45-50ක් එකතු කර ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රභේදයට එක් කුඩා අඩුපාඩුවක් ඇත - වසරක් තුළ පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, පරාග වාහකයන් යෝග්‍ය වේ (අර්ධ වශයෙන් ස්වයං-සාරවත්), ඒවා ප්ලම් හංගේරියානු තොම්සන්, මොස්කව් මුල් ඉදෙමින් සහ තිමිරියාසෙව්ගේ මතකයයි.
ප්ලම් ස්කෙච්
එය තාක්ෂණික අරමුණු සඳහා අදහස් කරන යුරේසියා 21 ප්ලූම් සහ ප්ලම් රූපලාවන්‍ය වොල්ගා සුන්දරත්වය මත පදනම්ව සකස් කරන ලද මේස ප්‍රභේදයකි. කුඩා තදාසන්න ප්‍රදේශවල රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ මැද කලාපයේ වගාව සඳහා පරිපූර්ණ ලෙස අනුගත වේ. ගසෙහි උස සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි ය, එය ස්වයං-සාරවත් ය. ඕවලාකාර වටකුරු පලතුරු වල bur න ඉටි ආලේපනයක් සහිත බර්ගන්ඩි-ලිලැක් හෝ රතු පැහැයට හුරු වයලට් පැහැයක් සහ ඇඹුල් රසයක් සහිත මිහිරි රසයක් ඇත.
ගෙඩි ආරම්භ වන්නේ වයස අවුරුදු 3-4 සිට, පලතුරු ඉදවීමට අගෝස්තු මාසයේදී වන අතර එපමනක් නොව එය වාර්ෂිකව ස්ථාවර වේ. අධ්‍යයනයකින් ගසකින් අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් දක්වා ලබා දිය හැකි අතර, එහි තාක්ෂණික අරමුණ මඟින් ශීතකරණයේ (දින 60 දක්වා) රාක්කවල ආයු කාලය සහ අස්වැන්න නෙළන ලද පලතුරු වල අතේ ගෙන යා හැකි ඉහළ දර්ශක තීරණය වේ. විවිධත්වය නිසා දැව හා මල් පොහොට්ටු වල ශීත දෘ hard තාව සහ සාපේක්ෂ නියඟය ඉවසා ඇත. දෙවැන්න සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සිත් ඇදගන්නාසුළු කාලගුණය තුළ එහි පලතුරු ඊටත් වඩා මිහිරි බවක් ලබා ගනී.
කැන්ඩි පිසිනු ලබන්නේ - අතිශය මුල්, මුල්. ඉදෙමින් ජූලි මස අවසානයේදී සිදු වේ! ඒ අතරම, පලතුරු ඉතා මිහිරි රසයෙන් යුක්ත වන අතර විශිෂ්ට පෙනුමක් ලබා දේ. ඔවුන්ගේ බර ග්රෑම් 30-35 ක් වන අතර එක් ගසකට පිසිනු කිලෝග්‍රෑම් 25 ක් දක්වා ලබා දිය හැකිය. අඩු ගුණාත්මකභාවයකින් යුතුව, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එය ඉවසා සිටිය යුතු නැත, මන්ද මුළු බෝගය ඉක්මනින් ආහාරයට ගනු ඇත.
පිසිනු ලබන්නේ විශිෂ්ට රසය අනුව, එහි අලංකාර අලංකාරය මනාව ගැලපේ - ගස මඳක් පැල්ලම් වී ඇත (මීටර් 2.5 ක් උස) ඕනෑම උද්‍යාන ප්‍රදර්ශනයකට ගැලපේ, පළමුව එය තම්බා සුදු මල් වලින් සරසා ඇත (වසන්තයේ දී මල් හට ගන්නා විට), පසුව රතු-බර්ගන්ඩි නිල් පැහැති ආලේපිත පලතුරු (ගිම්හානයේදී). මේ සියල්ල විවෘත වැඩ තද කොළ අතු සමග එකතු වේ.
කෙසේ වෙතත්, විවිධත්වයේ හිම ප්‍රතිරෝධය ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, කෙසේ වෙතත්, පිසිනු ලබන්නේ රෝග / පළිබෝධකයන්ට ප්‍රමිතියකි. ස්වයං-සාරවත් බව යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ සාමූහික, මුල් ගංගාව හෝ මහා බඩවැල් හැඩැති උගත් පන්තියක අසල පිහිටි සාමූහික ගොවිපලක ජනාවාස වීමයි.
බ්ලූබෙරි උගත් පන්තිය
උතුරු ඇමරිකාවේ, සන්නාමය ශක්තියෙන් හා ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රශංසා කරනු ලැබේ බ්ලූබෙරි උගත් පන්තියඅපි ආදරයෙන් හඳුන්වන “සුපිරි වෙළඳසැල් සිහිනය" පළතුරු වල දැවැන්ත මානයන් සඳහා මෙම මාතෘකාව ඔහුට පිරිනමන ලදි - ග්රෑම් 70-75. ඔවුන් තද පැහැති දම් පැහැයක් ඇති අතර චර්මාභ්යන්තර තිත්, ඉතා නොමේරූ හා ප්‍රවාහනය කළ හැකිය.
මෙම අවස්ථාවේ දී රසය බලපානු ඇතැයි අනුමාන කිරීම අපහසු නැත - කෙසේ වෙතත්, ඔබ විවිධත්වයේ කෘෂි විද්‍යාත්මක සියුම් බව සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, මෙම පිසිනු ලබන්නේ ඉතා ප්‍රමාද වී (ක්‍රස්නෝඩර්හි සැප්තැම්බර් අවසානයේ) ඉදෙමින්, මේරීමේ අවසන් දින 7 තුළ දැනටමත් පැණි රස ලබා ගන්නා බව පෙනේ. එය මෘදු බවට පත්වේ), එබැවින් එය එකතු කරනු ලබන්නේ ඉදුණු නොව, ඉදිරිපත් කිරීමෙනි.
ප්රභේදයේ අස්වැන්න ඉහළ මට්ටමක පවතින නමුත් රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ කොන්දේසි අනුව එය එසේ වනු ඇත්තේ දකුණු කලාපවල පමණි. බ්ලැන්ෆ් යනු ස්ටැන්ලි පිසිනු ඇති බව පැහැදිලි කිරීම අතිරික්ත නොවනු ඇත, ජනාධිපතිවරයා උගත් පන්තිය සමඟ තරණය කළේය.
තීරු හැඩැති උගත් පන්තිය පලතුරු අහුලා ගැනීම සහ රැකවරණය බෙහෙවින් සරල කරන එහි සංයුක්තතාවය හේතුවෙන් එය අද සීඅයිඑස් හි බහුලව ඉල්ලුමට පත්ව ඇත. එවැනි පිසිනු ලබන්නේ පාර්ශ්වීය අතු නොමැති අතර පලතුරු ඉදවීමට පිළිවෙලින් ප්‍රධාන ඒවා මත වචනාර්ථයෙන් පලතුරු වලින් වැසී ඇත.
ගස ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වන නමුත් එය විශිෂ්ට ලෙස පල දරයි, ගිම්හාන පදිංචිකරුවෙකුට සෑම වසරකම උගත් පන්තියේ කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් (නිසි සැලකිල්ලෙන්, ඇත්ත වශයෙන්ම) වසර 7-10 ක් ලබා දෙයි. වෙනත් වර්ග හා ප්‍රභේදවලට වඩා වාසි මුල් පරිණතභාවයට ඇතුළත් විය යුතු අතර, රෝපණය කළ මොහොතේ සිට වසර 2 කට පසුව අස්වැන්න භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. කොලන් හැඩැති පිසිනු ලබන්නේ අවුරුදු 17 ක් පමණ ය.
වසන්තයේ දී පිසිනු ලබන්නේ
පිසිනු ලබන්නේ සාර්ථක ලෙස රෝපණය කිරීම සඳහා, ගස් තවමත් ශීත .තුවේ පවතින අතර වැඩ සඳහා මුල් වසන්තයක් තෝරා ගත යුතුය. භූමිය හොඳින් ආලෝකමත් විය යුතු අතර භූගත ජලය මතුපිටට මීටර් 1.5 ට වඩා ඉහළින් නොතිබිය යුතුය.
ගොඩබෑමේ වළේ පළල මීටර 1 ක් පමණ වේ, ගැඹුර මීටර් 0.5 ක් වේ, ගොඩබෑමට මාස කිහිපයකට පෙර එය සකස් කිරීම වඩා හොඳය. සෘජු මූලයන් සහිත උගත් පන්තියේ බීජ පැල සිදුරේ මැද කොටසේ සිරස් අතට තබා ඇති අතර පසුව ඒවා ඛනිජ හා කාබනික පොහොර සමඟ මිශ්‍ර කර ඇති තණකොළ පසෙන් ඉසිනු ලැබේ.
මූල බෙල්ලේ සම්පූර්ණ නින්දට වැටීම මෙන්ම පස මතුපිටින් සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් අවසන් වන පරිදි පස හීලෑ කිරීම සුදුසු නොවේ. අවසානයේදී, ඔබ කඳට ආසන්න රවුම පීට් හෝ හියුමස් සමඟ වසුන් කර පිසිනු ලබන්නේ හොඳින් බීජ පැළයකට වතුර බාල්දි කිහිපයක් භාවිතා කර ය.
තරුණ ගස එහි ජීවිතයේ මෙම අවස්ථාවෙහිදී තද සුළං හා වැසි වලට ඇති සංවේදීතාව ආධාරකයේ ආධාරයෙන් අඩු කර ගත හැකිය (එය උතුරු පැත්තේ ස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ).
තවත් ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු හා බෙරී ශාකයක් වන්නේ පීච් ය. ඔබ අවශ්ය රැකවරණය පිළිබඳ නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම් විවෘත භූමියේ සිටුවීමේදී හා රැකබලා ගැනීමේදී එය වගා කළ හැකිය. මෙම ලිපියෙන් මෙම ශාකය වගා කිරීම හා රැකබලා ගැනීම සඳහා අවශ්ය සියලු නිර්දේශ ඔබට සොයාගත හැකිය.
පිසිනු ලබන්නේ ජලය
පසෙන් ජලය බැසයාම හා වියළීම යන දෙකම ආසන්න වශයෙන් සමානව නුසුදුසු ක්‍රියාවලීන් වේ. ගස තෙතමනය කළ යුත්තේ අවශ්ය නම් පමණක් වන අතර ස්ථාවර ආර්ද්‍රතාවයක් පවත්වා ගනී.
සාමාන්‍යයෙන් වාරිමාර්ග ක්‍රියා පටිපාටි අතර කාල පරතරය සති 2-3 ක් වන අතර ගිම්හානයේදී මුළු ගසටම වතුර බාල්දි 3-6 ක් සපයනු ලැබේ.
උගත් පන්තියට පස
පස සඳහා එක් අවශ්‍යතාවයක් පමණක් ඇත, නමුත් එය අතිශයින්ම වැදගත් ය. කාරණය නම් බේසම උදාසීන වැලි ලෝම හෝ ලෝම පසකට කැමති වන අතර බර මැටි වලට කැමති නැත. පළමු ලක්ෂණය තීරණාත්මක වන අතර එම නිසා ගසේ වර්ධනයත් සමඟ පස ආම්ලිකතාවය සඳහා නිරන්තරයෙන් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
පොදුවේ ගත් කල, වසර 4-6 කට වරක් හයිඩ්‍රේටඩ් හුණු එකතු කිරීමෙන් පාංශු ආම්ලිකතාවය සාමාන්‍යකරණය වේ (කැණීම් සඳහා, සැහැල්ලු සංයෝග සඳහා - වර්ග මීටරයකට ග්රෑම් 300-400, බර සංයෝග සඳහා - 2 ගුණයක් වැඩියෙන්). ආම්ලීකරණයට ලක්වන පාංශු සඳහා, අවශ්‍යතාවය ඇති වූ වහාම මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කරනු ලැබේ.
උගත් පන්තියේ බද්ධ කිරීම
බද්ධ කිරීම සඳහා සුදුසු වන්නේ වයස අවුරුදු 4-5 නොඉක්මවන පිසිනු ලබන්නේ පමණි. වැඩිහිටියන් තුළ, මූල පද්ධතිය කෙතරම් වර්ධනය වනවාද යත් ගසක් හෑරීමෙන් එයට ආපසු හැරවිය නොහැකි හානියක් සිදුවිය හැකිය. ඕනෑම තුවාලයක් කාණුවට ඉතා අහිතකර ලෙස බලපානු ඇති අතර, එය නව ස්ථානයකට ගෙන යන විට සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, මුල් සහ අතු දෙකම රැකබලා ගත යුතුය. පළමුවැන්න මල්ලක “තැබීම” වඩා හොඳය, දෙවැන්න පිළිවෙලින් ලණු වලින් බැඳ තිබේ.
බද්ධ කිරීමක් ආරම්භ කරන විට, ඔබ මුලින් තරුණ ගස හොඳින් තෙතමනය කළ යුතුය (වතුර බාල්දි 4-5 ක් ප්‍රමාණවත් වනු ඇත) - එබැවින් එය හෑරීමට පහසු වනු ඇත. ඊට පසු, ගස කඳේ සිට සෙ.මී. 70 ක අරයක් තුළ හාරා මුල් සහිත කේතු හැඩැති බිම් කැබැල්ලකට හාරනු ලැබේ.
මඳක් කලින් විස්තර කර ඇති ගොඩබෑමේ නීතිරීතිවලට අනුව ඔහු ඉතා පරිස්සමින් භූමියෙන් ඉවතට ගෙන වෙනත් ස්ථානයකට බද්ධ කරනු ලැබේ. උගත් පන්තියක් සිටුවීම සඳහා වන නිර්දේශ මත පදනම්ව, බද්ධ කිරීම සඳහා අවශ්ය කාලය වසන්ත තුවාලයකි.
තොම්සන්ගේ ඇඳුම් ඇඳීම
නිශ්චිත අනුපිළිවෙලකට පස පොහොර යෙදීම අවශ්ය වේ. පළමු වසර තුළ පෝෂණය අවශ්ය නොවේ, දෙවන 2 වතාවක් නයිට්‍රජන් අඩංගු (ජුනි පළමු හා අවසාන දිනවල).
නමුත් 3 වන වසර තුළ සහ තවත් (පලතුරු යුගයේ සිට) - නයිට්‍රජන් (අප්‍රේල් මාසයේ අවසාන දින), නයිට්‍රොෆොස්ක් (ජූනි), පොස්පරස්-පොටෑෂ් (අගෝස්තු සහ අස්වැන්නෙන් පසු).
කප්පාදු කප්පාදු කරන්න
රැකවරණයෙහි වැදගත්ම කරුණක් වන්නේ උගත් පන්තියට කප්පාදු කිරීමයි. එය වසන්තයේ දී ආරම්භ වන්නේ සෙන්ටිමීටර 27-40 ක උසකින් යුත් ඔටුන්නක් සෑදීමෙනි. 5-7 හොඳ අතු ඔටුන්නට ඉතිරි වන අතර, ඒවායේ වැරදි වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා මුලින් කෙටි කරනු ලැබේ.
ගෙඩි අවධියේ ආරම්භයෙන් පසුව, සන්නායකය ඉහළ පැත්තේ රිකිලි වලට ඉහළින් කපා දමනු ලබන අතර එමඟින් හොඳ ඔටුනු ආලෝකකරණයට දායක වේ.
හානියට පත් අතු, අංකුර සහ කඳන් කඳේ දිශාවට වැඩීම සහ එකිනෙකාට ඇඟිලි ගැසීම සමඟ සනීපාරක්ෂක හා සිහින් කප්පාදු කිරීම අවශ්ය පරිදි සිදු කෙරේ.
ශීත in තුවේ දී උගත් පන්තිය
සංවර්ධනයේ ආරම්භක අවධියේදී මෙන්ම දැඩි ශීත of තුවේ දී ද බේසමකට නවාතැන් අවශ්ය වේ. ඒවාට පීට් හෝ වැටුණු කොළ ආවරණයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
වට රවුමේ රවුමට වැටෙන හිම බැම්ම ද හොඳ නවාතැන් විකල්පයක් වන අතර, එය වසන්තයේ මුල් භාගයේදී ගසට තෙතමනය සපයනු ඇත.
තොම්සන් බද්ධ කිරීම
බීජ, රිකිලි, කොළ හෝ මුල් දඩු කැබලි හා එන්නත් කිරීම මගින් පිසිනු ලබන්නේ බෝ කළ හැකිය. බීජ වලට වඩා විශ්වාසදායක වන සියලුම ශාකමය ක්‍රම අතුරින්, මේ දිනවල වඩාත් ජනප්‍රිය වන්නේ හරිත දඩු කැබලි වන අතර එය තරුණ සතුන්ගේ ඉහළ පැවැත්මේ අනුපාතය සඳහා කැපී පෙනේ. නමුත් සියලු උගත් පන්තියේ ප්‍රභේදවලට එලෙස මුල් බැස ගත හැකිය (බහුල මූල වර්ධනයක් ඇති ප්‍රභේද හොඳින් කපා ඇත), එය විශේෂයෙන් යකොන්ටොව් ප්ලූම් සඳහා අදාළ වේ - එය එන්නත් කිරීමෙන් හෝ අංකුර මගින් ප්‍රචාරණය වේ.
ඇපල් මූලයන් ලෙස, පරාගණය සඳහා අසල රෝපණය කරන ලද මුල් රතු ඉදුණු මූල රූගත කිරීම සුදුසු වේ.ඉරිතැලීමට එන්නත් කිරීම සිදු කරනු ලබන්නේ ඇපල් මූල කඳ ඉවත් කිරීමෙනි, පෙත්තෙහි මධ්‍යම කොටසෙහි සෙ.මී.
බට් එක මත අංකුර සිදු කිරීම සඳහා (වියළි කාලගුණයට අදාළ වේ, පොත්ත නැමීමට අපහසු වූ විට), මුල් පොතු මත සෙන්ටිමීටර 7 ක් (දිගු) කැපීමක් සිදු කරනු ලැබේ, තුනී ලී තට්ටුවක් අල්ලා ගනී. කඳේ මුවහත් කර ඇති අතර එහි පහළ කොටස වකුගඩුවට පහළින් සමාන දිගකින් කැපූ කැපුමක් සහිතව පොත්ත යට ලීයට ලීයෙන් ලීයට ඇතුල් කර ඇත.
නැවතත්, එන්නත් කිරීමේ කටයුතු සිදු කිරීමෙන් පසු, හන්දිය එකම පොලිඑතිලීන් භාවිතයෙන් බැඳ, වකුගඩු නිදහස්ව තැබිය යුතුය. සති 3 ක් ගත වූ විට, චිත්රපටය ඉවත් කළ යුතුය. වසන්තයේ ආරම්භයේ දී ඇපල් මූලයේ ඉහළ කොටස කපා ගත යුතු අතර එමඟින් දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 15 ක් (දිග) ස්පයික් වකුගඩුවට ඉහළින් පවතී.
හරිත දඩු කැබලි සහිත පිසිනු ලබන්නේ
හරිත දඩු කැබලි පිළිබඳ මාතෘකාව වෙත ආපසු යමින්, රිකිලි සක්‍රීයව වර්ධනය වීමත් සමඟ ජුනි මාසයේ දී ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කළ යුතු බව පැහැදිලි කළ යුතුය. හසුරුවෙහි දිග සෙන්ටිමීටර 30-40 ක් විය යුතුය, එය තරුණ ශාකයකින් වළාකුළු පිරි කාලගුණය තුළ කපා හැරීම යෝග්‍ය වේ.
හොඳින් මුවහත් කළ මෙවලමක් භාවිතා කරමින් හසුරුව වතුරේ තබා ඇති අතර, පහළ පතුලේ එකවරම පොල් බීඩංගයෙන් අඩක් ඉවත් කිරීමත් සමඟ එය පහළ සිට සමතලා වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඉහළ කප්පාදුවේ පිහිටීම 3 වන පත්රයෙන් පසු වහාම සකසා ඇත. ඊළඟට, රාත්‍රී කාලය සඳහා දඩු කැබලි පොකුරක් පහළ කෙළවරේ සිට හීටරොක්සින් ද්‍රාවණයකට 1.5 සෙ.මී.
සමස්ත මුල්බැසීමේ ක්‍රියාවලිය කුඩා හරිතාගාරයක සිදුවිය යුතු අතර, එහි විධිවිධානය කල්තියාම බලා ගත යුතුය. ප්‍රරෝහණය සඳහා උපස්ථරය සකස් කිරීම සමන්විත වන්නේ පීට් සහ වැලි සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර කිරීම, මිශ්රණය වැලි තට්ටුවක් සමඟ සෙන්ටිමීටර 1 ක thickness ණකමකට ඉසීම, ජලය දැමීම සහ සැහැල්ලු සම්පීඩනය ය.
දඩු කැබලි රෝපණය කිරීම අවශ්ය වන අතර, 45 කෝණයක් නිරීක්ෂණය කිරීම, කැපීමේ පතුලේ සිට ඉතිරි කොටස දක්වා දිගට සමාන ගැඹුරක්, පොල් බීඩංගයේ 1 වන පත්‍රයේ සිට අන්‍යෝන්‍ය දුර 5-7 සෙ.මී. සහ අන්තර් පේළි 5-සෙන්ටිමීටර පරතරය නිරීක්ෂණය කරයි. ඊට පසු, ඔවුන් සඳහා විනිවිද පෙනෙන ආවරණයක් සාදා සෘජු හිරු එළියෙන් ආරක්ෂාව සහිතව ආලෝකමත් ස්ථානයකට ගෙන යනු ලැබේ.
බෙදීම භාවිතා කරමින් ජලය දැමීම සිදු කරනු ලැබේ, රෝපණය කිරීමෙන් දින 30 කට පසු නයිට්‍රජන් පොහොර ද්‍රාවණයක් (ජලය ලීටර් 10 කට ග්රෑම් 30) භාවිතා කරමින් ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සිදු කෙරේ. මුල් බැස ගැනීමෙන් පසුව, ඔබ ආවරණය ඉවත් කළ යුතුය.
දඩු කැබලි වසන්තය වන තෙක් කල් තබා ගැනීම සඳහා තවදුරටත් සැලකිලිමත් වන අතර, පසුගිය සැප්තැම්බර් දිනවල ඒවා හෑරීම, තෙතමනය සහිත පාසි වලින් මුල් ඔතා, තීරු වලින් ඔතා අාර් ඒන් හි කොතැනක හෝ ගබඩා කිරීම ඇතුළත් වේ. වසන්තයේ පැමිණීමත් සමඟ ඒවා නැවත පසෙහි සිටුවනු ලැබේ. වෙබ් අඩවියට ගොඩබෑමට පෙර වර්ධනය වීම වසර 2 ක් පවතී.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
උගත් පන්තියේ යහපත් සෞඛ්‍යය, සහ විශේෂයෙන් යාත්රා කරන පිසිනු ලබන්නේ පලතුරු ගස්වල බොහෝ රෝග වලින් එය සමනය වේ. කෙසේ වෙතත්, නොසැලකිලිමත් සැලකිල්ල සහ සමහර විවිධාකාර ව්‍යතිරේකයන් ඇතැම් බාහිර බලපෑම් සඳහා එහි ආරක්ෂිත යාන්ත්‍රණයන් තවමත් දුර්වල කරයි.
උදාහරණයක් ලෙස විදුරුමස් හඳුනාගැනීම - පිසිනු ලබන්නේ ගස් අතර බහුලව දක්නට ලැබෙන රෝග වලින් එකක් වන නමුත් විශේෂයෙන් යාචොන් උගත් පන්තිය ප්‍රායෝගිකව එයින් පීඩා විඳින්නේ නැත. මෙවලම සමඟ නොසැලකිලිමත් ලෙස වැඩ කිරීම නිසා කඳට යාන්ත්‍රිකව හානි වීම, කප්පාදු කිරීමේදී අධික ලෙස ක්‍රියා කිරීම මෙන්ම උෂ්ණත්වය වෙනස් වීමෙන් පසු පොත්ත ඉරිතැලීම වැනි ස්වාභාවික සාධක වැනි සත්කාරයේ අඩුපාඩු එහි හේතු වේ.
ඔබ මෙම රෝගය ආරම්භ කළහොත් උගත් පන්තියට මිය යා හැකිය. රෝගයෙන් මිදීම සඳහා, ගසෙහි ඇති සෑම දෘඩ දුම්මල සෑදීම හානියට පත් දැව විවෘත වන තෙක් පිහියකින් පිරිසිදු කළ යුතු අතර තුවාල වූ ප්‍රදේශ තඹ සල්ෆේට් (1%) වලින් සනීපාරක්ෂාව කළ යුතුය, ඉන්පසු ඒවා උද්‍යාන ප්‍රභේදවලින් ආවරණය කළ යුතුය.
අනෙක් අතට ප්ලම් කුඩිත්තන් පිසිනු ලබන්නේ සහ යාත්රා කිරීම යන දෙකටම බරපතල අනතුරක්. මෙම පළිබෝධකයන්, ශාක පත්‍ර d නත්වයෙන් යුක්ත වන අතර, ගසෙන් යුෂ උරා ගනී කොළ වියළීම හා වැටීම.
පරපෝෂිතයන් හඳුනාගෙන ඇති හෙයින්, කෘමිනාශක ප්‍රතිකාර (වතුර ලීටර් 1 කට ඉන්ටාවිර් ටැබ්ලට් 1 ක්) සහ පැරණි පොතු වල ටන්ක සරත් සෘතුවේ පිරිසිදු කිරීම සහ ශීත in තුවේ දී කෘමීන් සමඟ ක්‍රියා කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, රෝග නිවාරණයක් ලෙස, ඔවුන් නිර්දේශ කරන්නේ බෝල්ස් සහ ඇටසැකිලි අතු සුදු හුනු ගෑම මෙන්ම රිකිලි කාලානුරූපව විනාශ කිරීමයි (ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සක්‍රියව සාදන ප්‍රභේදවල).
අච්චාරු දමන ලද පිසිනු ලබන්නේ පිසීමේ වට්ටෝරුව
පිසිනු ලබන්නේ වට්ටෝරු ඕනෑ තරම් තිබේ. මේවාට සම්භාව්‍ය අතුරුපස, පේස්ට්‍රි සහ බීම ඇතුළත් වේ. මෙම පළතුරු හොඳින් තාප සැකසූ අතර මස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.
අච්චාරු දමන ලද පිසිනු ලබන්නේ ඔබට රසවත් කෑම පිසීමට පටන් ගත හැකිය.
- 6.5 kg කාණු,
- කරාබුනැටි මල්ලක් 1 ක්
- කුරුඳු මල්ලක් 1 යි
- ජලය ලීටර් 2.5 කි
- සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1 යි
- සියයට 9 විනාකිරි ලීටර් භාගයක්.
අපි පලතුරු සෝදා, ඒවායේ ද al ු යට ඉවත් කර, අංශක 80 ක ජලයේ මිනිත්තු 2-3 ක් බ්ලැන්ච් කර, ජලය යට ඉක්මනින් සිසිල් කරමු.
කෑන් වල පතුලේ, කරාබුනැටි කුරුඳු දමා ඒවා මත ely න ලෙස පැතිරෙන්න, ඉන්පසු එහි උණුසුම් marinade පිරවීම, පියනෙන් ආවරණය කර 90 of ක උෂ්ණත්වයකදී විෂබීජහරණය කරන්න (අර්ධ ලීටර් කෑන් - මිනිත්තු 12-15, ලීටර් - 17-20, 3-ලීටර් - 30-35).
අපි එය පෙරළා, එය උඩු යටිකුරු කර වාතය තුළ සිසිල් කිරීමට තබමු. මෙම පිසිනු ලබන්නේ මස් සඳහා පමණි. අමුද්‍රව්‍ය හා marinade වල මුළු ස්කන්ධය ලීටර් කෑන් 10 ක් සඳහා ප්‍රමාණවත් විය යුතුය.
ප්ලම් ජෑම් වලින් ගම්බෝ වට්ටෝරුව
ගම්බෝ නමින් ප්ලම් ජෑම් සෑදීම සාපේක්ෂව සරල ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- 2 kg කාණු,
- සිහින් ව කැඩුණු තුනී පීල් දොඩම් 2 ක්,
- සිහින් ව කැඩුණු තුනී පීල් ලෙමන් 1,
- සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1.5 කි
- සිහින් ව තලා දැමූ බීජ රහිත මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 250 ක්,
- සිහින් ව කැඩුණු නොකැඩූ walnuts ග්රෑම් 125 ක්.
විශාල සාස්පාන් දී, පීල්, පිසිනු ලබන්නේ, සීනි, මුද්දරප්පලම් දෙකම පැතිරී ලෙමන් හා තැඹිලි යුෂ මිරිකා ගන්න. නිශ්ශබ්ද ගින්නක් මත, මිශ්‍ර අමුද්‍රව්‍ය පැය භාගයක් පමණ තම්බා ගත යුතුය.
ඊළඟට, ඇට වර්ග එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 10 ක් තාපාංක මිශ්රණය කලවම් කරන්න (ගින්න මන්දගාමී වේ), එහි ity නත්වය වඩාත් පැහැදිලි වනු ඇත. සූදානම් ජෑම් උණුසුම් විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කර කෝක් කළ හැකිය.
ගෙදර හැදූ ප්ලම් වයින්
මිදි වයින් වැනි ප්ලම් වයින් වර්ණය අනුව බෙහෙවින් වෙනස් ය, මේ අවස්ථාවේ දී, පළතුරු. එබැවින් නිල් සහ දම් පැහැති පිසිනු ලබන්නේ ඔබට red න රතු-රූබි වයින් ලබා ගත හැකි අතර සුදු සහ කහ (යාත්රා කරන පිසිනු ලබන්නේ වැනි) සැහැල්ලු, සුදු පාටට සුදුසු ය.
ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ ඉදුණු හෝ තරමක් වැඩිපුර පලතුරු සමඟ ගබඩා කර තැබිය යුතුය, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා නැවුම් විය යුතුය, නරක් නොවිය යුතුය, පුස් නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔවුන්ට දින 2 ක් අව්වේ වැතිරීමට ඉඩ දීම වඩා හොඳය. ගෙදර හැදූ පලතුරු සේදීම අවශ්ය නොවේ, මන්ද ඒවා වඩාත් තීව්‍ර ලෙස ඉබාගාතේ යනු ඇත, නමුත් ගබඩා ඒවා සේදිය යුතුය.
ඉතින්, පිසිනු ලබන්නේ ගෙදර හැදූ වයින් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අපි භාවිතෙය්දී පලතුරු, කිලෝග්‍රෑම් 6 ක බරකට, කපන ලද සහ තරමක් තෙමී, ඉහළින් වොඩ්කා ලීටර් 2-3 ක් වත් කර, සති 3 ක් අවධාරනය කරන්න, පසුව වෙනත් භාජනයකට ඒකාබද්ධ කරන්න.
ඉතිරි පල්ප් මට්ටමට වඩා මඳක් ඉහළින් අපි දැඩි ලෙස රත් කළ ජලය එකතු කර සිසිල් කිරීමට, පෙරීමට හා මිරිකීමට ඉඩ දෙන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් දියර සීනි සමඟ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර වේ. සිරප් වොඩ්කා ටින්කටර් සමඟ ඒකාබද්ධ කර එය වතුර අගුලකින් වසා වයින් එහා මෙහා ඇවිදීම අවසන් වන තුරු මෙම තත්වයේ තබන්න.
