දර්ශනීය හා මුඛයෙන් ජලය සපයන කෑමක් - ඇපල් සමග බේක් කළ තාරා - අලුත් අවුරුදු හෝ නත්තල් මේසය සඳහා ප්‍රධාන උණුසුම් කෑමක් ලෙස පරිපූර්ණයි. සුවඳැති බේක් කරන ලද ඇපල් සහිත රෝස තාරා සෑම විටම උත්සවශ්‍රීයෙන් පෙනේ, මේසය තමන්ගේම පෙනුමකින් සරසා, නිවස සහ අමුත්තන් රසයෙන් සතුටු කරයි! මෙම ප්‍රකාශනයේ දී, ඇපල් සමඟ තාරාවන් සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් ඔබ හුරු කරවීමට අපි යෝජනා කරමු. මෙම ආහාරය පිසීමට එතරම් අපහසු නැත. එය අත්හදා බලන්න, ඔබට අලංකාර නත්තල් කෑමක් ලැබෙනු ඇත!
ඇපල් සමග තාරාඇපල් සමඟ තාරා සඳහා අමුද්රව්ය
- කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක් බරැති තාරා;
- Green න හරිත ප්‍රභේදවල ඇපල් 4-5 (සිමිරෙන්කෝ);
- ලුණු;
- බිම කළු ගම්මිරිස්;
- චිකන් කුළුබඩුවක් අත්‍යවශ්‍ය නොවේ.
ඇපල් සමග තාරා, නිෂ්පාදන සමූහයකිඇපල් සමඟ තාරා ආහාර පිසීමට මාර්ගය
ඔබට ගෙදර හැදූ තාරාවෙකු සොයා ගත හැකි නම් නියමයි. එය තෙල් සහිත, මෘදු හා වේගයෙන් පිළිස්සීමකි. ගබඩා තාරාවෙකු ද සුදුසු ය, නමුත් මස් වඩා අමාරු බැවින් එය පිළිස්සීමට පෙර තම්බා ගැනීම සුදුසුය. ඔබට තාපාංකයකින් තොරව කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ වැඩි කාලයක් පිළිස්සීම අවශ්ය වේ.
ඉතින්, උදුරා ගත්, ගොරෝසු සහ දියවන ලද තාරා, මෘදු වියළි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩුවක් සමග අතුල්ලන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ පැය 1 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න - marinate.
තාරා, ගම්මිරිස් ලුණු දමා අච්චාරු දැමීම සඳහා තබන්නනිශ්චිත කාලය ගත වීමට ටික කලකට පෙර අපි ඇපල් පීල් කිරීමට පටන් ගනිමු - ඒවා කලින් භාවිතෙය්දී නම් ඒවා අඳුරු විය හැක. අපි දැඩි ප්‍රභේද ගන්නෙමු, එවිට දිගු කාලයක් පිළිස්සීමෙන් පසු ඇපල් පොඩි කළ අර්තාපල් බවට පත් නොවී පෙති ලෙස පවතී.
සේදූ ඇපල් නිල නිවාසවලට කපා, හරයෙන් පීල් කර, පීල් භාවිතෙය්දී අවශ්ය නොවේ.
ඇපල් වලින් කෝර්ස් ඉවත් කර නිල නිවාසවලට කපන්නඅපි හැකි තරම් ඇපල් තාරාවන් තුළට තල්ලු කර, පසුව මැහුම් හෝ දන්තාලේප සමඟ සවි කරන්නෙමු.
තාරාව ඇපල් සමග පුරවන්නෙබ්කිං පත්රයේ හෝ බැටළු පැටවෙකු මතට වඩා තාරා තට්ටුවක් පුළුස්සා ගැනීම වඩා හොඳය - තදින් බැඳ තිබේ නම්, එය වඩා වේගයෙන් පිසින අතර ඉස්ම සහිත වනු ඇත.
තාරාවාගේ දිග මෙන් තුන් ගුණයක් පුළුස්සන්න අපට අත් කැබැල්ලක් අවශ්‍යයි. කමිසය ඉරා නොගන්නා ලෙස පරිස්සමින්, අපි තාරාවාව එහි මැදට තබමු. අපි සෑම දාරයකටම සෙන්ටිමීටර 15-20 කින් පසු බැස, අත් තදින් බැඳ තබන්නෙමු - ගැට හෝ විශේෂ කලම්ප භාවිතා කරන්න. අත් පා සකස් කිරීමේදී පිම්බීම, ඉරිතලා නොයන ලෙස දීමනාව අවශ්ය වේ.
ෙබ්කිං කමිසයේ තාරා ඇසුරුම් කරන්නතාරා බේක් ෂීට් එකක හෝ ෙබ්කිං පිඟානක තබා උඳුන තුල තබන්න.
පැයකට 200-220 at C උයන්න, සමහර විට මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් - නිශ්චිත කාලය තාරාවාගේ ප්‍රමාණය සහ ඔබේ උදුන මත රඳා පවතී. කමිසය උඩුගත කළ යුතුය, කමිසයේ සුප් හොද්ද තම්බා ගත යුතු අතර තාරා මඳක් ආලේප කළ යුතුය.
එවිට අපි ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා අඩු කර තාරාව හොඳින් පිළිස්සීම සඳහා තවත් විනාඩි 30-40ක් උයන්නෙමු.
තාරා උඳුන තුල පිළිස්සීමපැය 1.5-2 කට පසු, ගබඩා තාරාවා පවා උයන්න. නමුත් කමිසය ඇතුළත එය සුදුමැලි වී ඇත. අපිට රළු, ලස්සන අවශ්‍යයි! එමනිසා, අපි හැඩය ටැක්ස් වලින් පිටතට ගෙන ප්‍රවේශමෙන් - මැද උණුසුම් වාෂ්ප වේ! - කමිසය කපා විවෘත කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් නැවත තාරාව උඳුන තුල තබන්න, නැවත 200 to to ට තාපය එකතු කරන්න - එවිට තාරා දුඹුරු පැහැයට හැරේ!
ඇපල් සමඟ තාරා සූදානම්. එය තැටි මත විහිදුවන්න. අපි ඇපල් වලින් සැරසීම, ඔබට පැති කෑමක් - අම්බෙලිෆර් හෝ අර්තාපල් දමා උණුසුම්ව සේවය කළ හැකිය!
