අවුරුදු 6 දහසක් තිස්සේ මානව වර්ගයා විවිධ රෝග සමඟ පොරබදමින් නතර වී නැත. ගැටලුවට විසඳුමක් සෙවීමේදී මිනිසුන් ශරීරය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අද්විතීය drug ෂධයක් සොයා ගත්හ - කිරි හතු. එහි මූලාරම්භයේ බොහෝ අනුවාදයන් ඇත, නමුත් ඒවායින් එකක්වත් ලේඛනගත කර නොමැත. බොහෝ විට හතු ටිබෙට් භික්ෂූන් සමඟ සම්බන්ධ වේ. එක් පුරාවෘත්තයකට අනුව, ඔවුන් කුඩා මැටි බඳුන්වල කිරි පැසවීම. රසවත් ලිපියක් ද කියවන්න: කොම්බුචාහි වාසි ගැන!
කිරි විවිධ ආකාරවලින් ඇඹුල් වන අතර අසාමාන්ය රසයක් හා වයනයක් ඇති බව දැනගත් පසු. එය අනුභව කිරීමෙන් භික්ෂූන් නිරෝගී බවට පත් වූ අතර එයින් පෙන්නුම් කළේ පානයෙහි සුව ගුණාංග පෙන්නුම් කරන බවයි. කාලයත් සමඟ අසාමාන්ය ද්‍රව්‍යයක සුදු පොකුරු එහි දිස් විය. එබැවින් ටිබෙට් කිරි හතු දර්ශනය විය. අද - මෙම නිෂ්පාදනය ආශ්චර්යමත් පානයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. එය එළදෙන, එළු, බැටළුවන් සහ අශ්ව කිරි පැසවීම සඳහා යොදා ගනී. මෙහි ප්රති result ලය වන්නේ මිනිස් සිරුරට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන චිකිත්සක පානයකි.
1867 දී කිරි හතු සමග ලබාගත් කෙෆීර් සහ මිනිස් සිරුරට එහි බලපෑම පිළිබඳ ලිපියක් පළමුවෙන්ම රුසියානු පුවත්පත්වල පළ විය. 20 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී බොහෝ දෙනෙක් එය සුලු පත්රිකාවට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ.
"මැජික්" පානයෙහි ජීව විද්යාත්මක ලක්ෂණ
කිරි හතු ඇත්ත වශයෙන්ම බිම්මල් නොවන බව දැනගත් විට බොහෝ දෙනෙක් පුදුමයට පත් වෙති. හිම-සුදු ඉලාස්ටික් ග්ලෝමෙරුලි සෑදී ඇත්තේ ජීවමාන බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් සංයෝගවල සහජීවනයේ සහජීවනයේ ප්රති result ලයක් වශයෙනි. පෙනුමෙන් ඒවා වට්ටක්කා හෝ තම්බා බත් වල අංකුර වලට සමානයි. වර්ණය බොහෝ විට සුදු, සමහර විට තරමක් කහ පැහැය.
කිරි පරිසරයට බැක්ටීරියා ඇතුළු වූ විගසම ප්‍රජනන ක්‍රියාවලියක් සිදු වේ. ග්ලෝමෙරුලි ඉදිමීම, ප්‍රමාණය වැඩිවීම, බෙදීම සහ කිරි පුදුමාකාර යෝගට් බවට හැරේ. රසායනික ප්‍රතික්‍රියා වලට ස්තූතියි, පානයක් ලබා ගන්නා අතර එයට පහත ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය හා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ඇතුළත් වේ:
- කිරි බැක්ටීරියා;
- යීස්ට් හතු;
- පොලිසැකරයිඩ;
- එන්සයිම;
- මේද අම්ල;
- පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ස්වභාවයේ ප්‍රෝටීන;
- මත්පැන්.
කිරි හතු පදනම මත ලබාගත් කෙෆීර් වැඩිහිටියන්ට හා ළමයින්ට ප්රයෝජනවත් අංග ගණනාවකින් පොහොසත් ය:
- thiamine - (විටමින් B1);
- රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2);
- පිරිඩොක්සීන් (බී 6);
- කොබලමින් (බී 12);
- කැල්සිෆෙරෝල් (ඩී);
- රෙටිනෝල් (ඒ);
- නියාසින් (පීපී);
- ෆෝලික් අම්ලය.
හිම සුදු මිශ්‍රණයේ කැල්සියම්, අයඩින්, යකඩ සහ සින්ක් අඩංගු වේ - මිනිස් ජීවිතයට වැදගත් අංග.
අද්විතීය .ෂධයක සුව ගුණ
පුද්ගලයෙකුට සුළු ව්‍යාධියකට මුහුණ දෙන විට ඔහු බොහෝ විට ඒ ගැන අවධානය යොමු නොකරයි. නමුත් බරපතල ගැටළු ඇති වුවහොත් ඔහු උත්සාහ කරන්නේ wise ානවන්ත මාර්ගයක් සොයා ගැනීමට ය. කිරි හතු වල අද්විතීය ගුණාංග ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඔබ නිතිපතා එවැනි කෙෆීර් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට බරපතල සෞඛ්‍ය ගැටලු ගණනාවක් විසඳිය හැකිය:
- බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය වේ. සජීවී බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් සංයෝග සමූහයක් සහිත පානයක් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ස්වාභාවික මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි. ප්රති result ලයක් වශයෙන්, පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කර, ශරීරය පිරිසිදු කර මේදය දහනය කරනු ලැබේ.
- විශේෂ the යන් විශ්වාස කරන්නේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ අඩිතාලම බඩවැල්වල තැන්පත් කර ඇති බවයි. එමනිසා, නිතිපතා පිරිසිදු කිරීමත් සමඟ ශරීරයේ ආරක්ෂක මට්ටම ඉහළ යයි. ටිබෙට් හතු වගා කිරීමෙන් ලබා ගන්නා කිරි පානය අපගේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරන බව පැවසිය හැකිය.
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ (ආමාශය, අක්මාව සහ අග්න්‍යාශය) නිදන්ගත රෝග වලදී, දිලීර වේගයෙන් කෝපය පල කලේය. මෙයට ස්තූතියි, ආහාර ශරීරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කරගනී.
- මෙම පානය රුධිර නාල වලට විශේෂ බලපෑමක් ඇති කරයි. කිරි හතු වල සං the ටක රුධිර සංසරණ පද්ධතිය පිරිසිදු කරයි. ඊට අමතරව, හිසරදය අඩු සුලභ වේ, ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම අඩු වේ.
නිෂ්පාදනයේ ක්‍රියාකාරී සංරචක විවිධ රෝග වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී. විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුත්තේ:
- වකුගඩු කොලික;
- මුඛ කුහරය තුළ ස්ටෝමැටිටිස්;
- රුධිරයේ අතිරික්ත ග්ලූකෝස්;
- රූමැටික්;
- විවිධ තීව්‍රතාවයේ බ්රොන්කයිටිස්;
- ඔස්ටියොකොන්ඩ්‍රොසිස්;
- ලිංගික තෙරපුම;
- වෙනස් ස්වභාවයේ පිළිකා (නිරපේක්ෂ හා මාරාන්තික).
කිරි හතු ආධාරයෙන් ලබාගත් පානයෙහි ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, සමහර අයට සීමාවන් තිබේ. කිරි නිෂ්පාදන වලට ආසාත්මිකතා ඇති අයට කෙෆීර් රැගෙන යාම contraindicated.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ටිබෙට් බිම්මල් සියලු රෝග සඳහා පිළියමක් බව කිව නොහැකිය. එහෙත් ඒකාබද්ධ උත්සාහයෙන් බොහෝ දේ අත් කර ගත හැකිය. නිසි පෝෂණය, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, ධනාත්මක චිත්තවේගයන්, වැඩ කිරීමට සමබර ආකල්පයක් සහ මිනිසුන් කෙරෙහි ඇති ආදරය ඔබේ වටිනා සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
මිල කළ නොහැකි පලතුරක් වැඩීම සඳහා නීති
සමහර අයට අනුව, කිරි හතු කෘතිම වගාව තුළින් දර්ශනය විය. සියල්ලට පසු, එය කිසිදු ස්වාභාවික ජලාශයක දක්නට නොලැබේ. එබැවින් නිෂ්පාදිතය අසාමාන්ය හා අද්භූත ජීවියෙකු ලෙස සලකනු ලබන අතර එහි ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. නිෂ්පාදිතය ශාකයක් හෝ සතෙකු ලෙස නොසැලකෙන බැවින් ජීව විද්‍යා ologists යින් එය සත්වෝද්‍යාන සමූහයක් ලෙස වර්ගීකරණය කරයි.
ඔබ දන්නා පරිදි, ටිබෙට් බිම්මල් කිරි වලින් පෝෂණය වන ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විශාල ගණනකින් සමන්විත වේ. සමස්තයක් ලෙස ඔවුන් සාර්ථකව සහජීවනයෙන් කටයුතු කිරීමට නම්, ඔවුන්ගේ වාසස්ථාන සඳහා ප්රශස්ත පරිසරයක් පවත්වා ගැනීම වැදගත්ය. ඕනෑම උල්ලං violation නයක් වටිනා නිෂ්පාදනයක් මරණයට පත් කරයි. එමනිසා, සුවදායී පානයක් ස්වාධීනව සාදා ගැනීම සඳහා මුල සිටම කිරි හතු වගා කරන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නය ගැන බොහෝ දෙනෙක් උනන්දු වෙති.
කවුරුහරි විරුද්ධ විය හැකිය: මූලාශ්‍ර ද්‍රව්‍ය නොමැතිව මෙය කළ නොහැකි අතර එය ඔසුසැල්වල විකුණනු ලැබේ. නිමි භාණ්ඩයක් මිලට ගැනීම සහ එය නිවසේදීම වර්ධනය කර ගැනීම පහසුය. විශාල වශයෙන්, මෙය එසේ ය. කිරි හතු යනු සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් මූලද්රව්ය දෙකක එකතුවකි, එයින් එකක් ඇල්ගී වේ.
කෙසේ වෙතත්, සජීවී ඇඹුල් ලබා ගැනීමේ ප්රධාන ඉලක්කය සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා සුව කරන පානයකි.
ටිබෙට් හතු වගා කිරීම සඳහා ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති උසස් තත්ත්වයේ කිරි පමණක් භාවිතා වේ.
ඔබට කුඩා ජීවන ද්‍රව්‍යයක් මිලදී ගත හැකි නම් නිවසේදී අද්විතීය හතු වගා කිරීම අපහසු නැත. එය බොහෝ විට ෆාමසිවල හෝ විශේෂිත අන්තර්ජාල වෙළඳසැල් වල විකුණනු ලැබේ. සමහර මිත්‍රශීලී අය එය කැමැත්තෙන් තම මිතුරන්ට බෙදා හරිති. එය ඉතිරිව ඇත්තේ නිවසේදී කිරි හතු වගා කිරීමට ඇති ආශාව ගැන අන් අයට පැවසීමට පමණි.
සජීවී ඇඹුල් මත පදනම්ව සුව කරන කෙෆීර් සකස් කිරීම තරමක් සරල ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් මෙහෙයුම් සිදු කරන්න:
- ටිබෙට් බිම්මල් 1 tablespoon පිරිසිදු භාජනයකට දමන්න.
- සිසිල් කිරි වීදුරුවක් සමඟ එය වත් කරන්න.
- ගෝස් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කරන්න.
- සෘජු හිරු එළියෙන් away ත්ව අඳුරු තැනක තබන්න.
- පැය 24 කට පසු, එහි ප්රති liquid ලයක් වශයෙන් දියර, චීස්ක්ලෝත් හෝ පෙරනයක් හරහා වික්රියා කරන්න.
කෙෆීර් සූදානම් වන අතර එය අනුභව කළ හැකිය.
පානයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට වෙනත් දියර පරිමාවක් භාවිතා කළ හැකිය. බිම්මල් මෙයින් පීඩා විඳින්නේ නැත. ප්‍රමාණවත් තරම් කිරි නොමැති නම්, කෙෆීර් thick න සහ තරමක් ඇඹුල් බවට හැරෙනු ඇත, නමුත් ඉතා ඉක්මණින්. විශාල ද්‍රව ප්රමාණයක් භාවිතා කරන විට, පානය මෘදු ආම්ලිකතාවයක් සහ ද්‍රව අනුකූලතාවක් සමඟ පිටතට පැමිණේ. නමුත් පැසවීම කාලය පැය 30 දක්වා වැඩි කෙරේ.
නිෂ්පාදනයේ සුදුසු අනුවාදය තීරණය කිරීම සඳහා, විවිධ ද්‍රව ප්‍රමාණයන්ගෙන් එය පිසීමට උත්සාහ කිරීම සුදුසුය. ඒ සමඟම, පැසවීම කාලය සකස් කරන්න. හතු කිරි වල ඇති තාක් කල්, ආම්ලික පානය වැඩි වනු ඇත.
සැලකිලිමත් සහ භාවිතා කිරීමේ විකල්ප
නිවසේදී යීස්ට් සාර්ථකව වැඩීමටත්, බීම ප්රයෝජනවත් වීමටත්, කිරි හතු නිසි ලෙස රැකබලා ගන්නේ කෙසේද යන්න දැන ගැනීම සුදුසුය. බෝගයක් වගා කිරීම හා රැකබලා ගැනීම සඳහා මූලික නීති කිහිපයක් තිබේ:
- වාතය සඳහා ප්‍රවේශය අවහිර නොවන පරිදි ගෝස් හෝ විශේෂ කඩදාසිවලින් පමණක් පිඟන් ආවරණය කරන්න;
- වීදුරු හෝ පිඟන් මැටි බඳුනක් භාවිතා කරන්න;
- ලෝහ දැලක් සහිත පෙරනයක් භාවිතා නොකරන්න;
- සිසිල් දියරයෙන් සංස්කෘතිය පුරවන්න;
- කිරිවල මේද ප්‍රමාණය 2% නොඉක්මවිය යුතුය;
- තම්බා වත් කිරීම සුදුසු නොවේ;
- පැසවීම කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පමණි.
නිමි බීම පෙරීමෙන් පසු ජීවන සංස්කෘතිය හොඳින් සේදිය යුතුය. 
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය ගලායාම යටතේ මෙය කිරීම වඩා හොඳය. උණුසුම් හෝ අධික සීතල පරිසරයක් බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් වලට හානි කළ හැකිය.
දිලීර වර්ණය වෙනස් කරයි (අඳුරු වේ), අප්රසන්න ශ්ලේෂ්මලයෙන් වැසී තිබේ නම් හෝ එය තුළ හිස් අවකාශයක් ඇති වුවහොත් එය මිය ගොස් ඇත. ඔබ වහාම ඔහුව ඉවත් කළ යුතුයි!
සමහර අවස්ථාවල ශ්ලේෂ්මලවල සං signs ා පෙනුම භයානක නොවේ. හතු මෘදු ලෙස සේදීම, වියළීම සහ නැවත කිරි වත් කිරීම ප්රමාණවත්ය. කෙෆීර් අප්රසන්න ගන්ධයකින් හැරෙනවා නම්, එය වත් කළ යුතුය.
ටිබෙට් බිම්මල් ජීවියෙකු බැවින්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පෝෂණය කළ යුතු බැවින්, ක්රියා පටිපාටිය නිතිපතා පුනරාවර්තනය වේ. දිගු කාලයක් නොපැවතීමත් සමඟ එය සමානුපාතිකව තනුක කළ ජලය සමග කිරි වලින් පුරවා ගත හැකිය. ඇඹුල් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. හොඳම ගබඩා විකල්පය වන්නේ ශීතකරණයේ පහළ රාක්කය.
බොහෝ විට විවිධ තත්වයන් නිසා බෝගයක් වගා කළ නොහැකි කාලයක් පැමිණේ. කළ හැකි හොඳම දෙය නම් යමෙකුට ජීවමාන "මල් කළඹක්" ලබා දී එහි පැවැත්ම දීර් extend කිරීමයි. ටිබෙට් හතු වල සමහර පංකා එය පිරිසිදු ජලය සමග වත් කර ශීතකරණයට යවයි. එහිදී ඔහු තවත් මාස 2 ක් හෝ 3 ක් ජීවත් වේ. ප්රධාන දෙය නම් ඉඳහිට ඔහුගේ ජලය වෙනස් කිරීම අමතක නොකිරීමයි.
බීම බහුලව භාවිතා කිරීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ එය ශරීරයට සැබවින්ම ප්රයෝජනවත් වන බවයි. සුව කිරීමේ කෙෆීර් පානය කිරීමට පෙර, එය අනුභව කිරීම සඳහා වන මූලික නීති තේරුම් ගැනීම සුදුසුය:
- වැඩිහිටියෙකුට දිනකට මිලි ලීටර් 250 ක් පානය කිරීම ප්රමාණවත්ය. හිස් බඩක් මත නින්දට පැයකට පෙර පානය කරන්න.
- අවම සුවතා පා course මාලාව අවම වශයෙන් දින 20 ක් වත් පවතී. මෙයින් පසු, විවේකයක් ලබා දෙනු ලැබේ (දින 10). අවශ්ය නම්, ඔබට එය නැවත නැවත කළ හැකිය.
- වසරකට කෙටි විවේකයක් සහිතව කිරි හතු වගා කිරීමෙන් ලබාගත් පානයක් ගැනීමට විශේෂ erts යෝ උපදෙස් දෙති.
- කෙෆීර් ලබා ගැනීමේදී මත්පැන් හෝ මධ්‍යසාර ටින්කටර පානය කිරීම තහනම්ය.
සුව කිරීමේ drug ෂධය ගැනීමෙන් පසු පළමු සති කිහිපය තුළ ශරීරයේ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් සිදු වේ. ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වැඩිදියුණු වන අතර එමඟින් විශාල වායුවක් හා නිතර නිතර මළපහ ඇති වේ. එමනිසා, රැකියාවට පෙර ජීවිතාරක්ෂක පානයක් නොකිරීම හොඳය. ප්රති result ලයක් වශයෙන්, බඩවැල් පිරිසිදු වන අතර, ආමාශයේ වැඩ සාමාන්යකරණය වේ. ඊට අමතරව, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි වන අතර හදවත ශක්තිමත් වන අතර ජීවිතය වඩාත් විනෝදජනක වේ.
කුඩා මාත්‍රාවලින් කෙෆීර් ගැනීම ආරම්භ කිරීම සුදුසුය - මිලි ලීටර් 100 ට වඩා වැඩි නොවේ. ඔබට උදේට හිස් බඩක් මත සහ සවස් වරුවේ නින්දට පෙර පානය කළ හැකිය. ශරීරය අනුවර්තනය වන විට, ස්ථාපිත උපරිම දෛනික පරිමාව ඉක්මවා නොයන්න - මිලි ලීටර් 600 දක්වා. ඔබට drug ෂධයට කිසියම් අසාත්මිකතාවයක් ඇති වුවහොත් වහාම එය ගැනීම නතර කරන්න.
කිරි හතු ඇතැම් .ෂධවල බලපෑම අවුල් කරයි. දිනපතා ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවක් මත යැපෙන රෝගීන් සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ.
සජීවී ඇඹුල් රසයෙන් ලබාගත් කෙෆීර්, ගෙදර හැදූ කුකීස්, කැරට්, පයි සහ පීසා පිළිස්සීම සඳහා සුදුසු වේ. සලාද බීම සමග පදම් කර ඇති අතර මස් නිෂ්පාදන සඳහා marinades සකස් කර ඇති අතර එමඟින් ඔවුන්ට විශේෂ රසයක් ලැබේ. හිසකෙස් සහ මුහුණ සඳහා වෙස් මුහුණු සකස් කිරීමේ පදනම ලෙස drug ෂධය රූපලාවණ්‍ය කටයුතු සඳහා ද යොදා ගනී.
සාරාංශයක් ලෙස, තනිවම කිරි හතු වගා කිරීම තරමක් සරල බව ඔබට පෙනේ. ප්රධාන දෙය වන්නේ විශේෂ .යින් විසින් ස්ථාපිත කරන ලද පොදු නීති පිළිපැදීමයි. සජීවී සංස්කෘතිය කිරිවලින් පෝෂණය කිරීම, ජලය ගලා බසින නිතිපතා සේදීම ඇතුළු දෛනික සත්කාර දිලීරයේ සාර්ථක වර්ධනයට දායක වේ. වාතයට ප්රවේශ වීම සහ කාමරයේ ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය ගැන අමතක නොකරන්න. දිගු කලක් නොපැමිණියේ නම්, ටිබෙට් හතු මිතුරන්ට හෝ හොඳ මිතුරන්ට ලබා දෙන්න. ඔබේ ශ්‍රමයට ලැබෙන විපාකය යහපත් සෞඛ්‍යයක් සහ අර්ථයෙන් පිරි ජීවිතයක් වනු ඇත.
