බෝංචි වල පෝෂණ ගුණය සත්ව ප්‍රෝටීන වලට වඩා පහත් නොවන බව බොහෝ කලක සිට ඔප්පු වී ඇත, එබැවින් සෑම ආත්ම ගෞරවණීය උද්‍යානකරුවෙකුම මෙම ප්‍රයෝජනවත් බෝගය සඳහා ඇඳන් කිහිපයක් කැප කිරීම අවශ්‍ය යැයි සලකයි. බෝංචි වර්ග බොහොමයක් ඇත, ඒවා අතර සිලිකුලෝස් ඉස්මතු කිරීම වටී. නැතහොත් ඇස්පරගස් බෝංචි ලෙසද හැඳින්වේ. උද්‍යාන පැලෑටි වල අනෙකුත් ප්‍රභේදයන්ගෙන් එය කරල් වල ව්‍යුහය හා දිග අනුව වෙනස් වේ. පළමුවෙන්ම, එය ආකර්ෂණීය ප්‍රමාණයකට (මීටර 1 ක් දක්වා) වර්ධනය විය හැකි අතර, දෙවනුව, කරල් තුළ ලාක්ෂණික දෘඩ නූල් නොමැත. මීට අමතරව, ඇස්පරගස් බෝංචි කරල් කොළ සහ ඉස්ම සහිත වන අතර එමඟින් කටුව සමඟ මුළු ආහාර පිසීමට භාවිතා කළ හැකිය.
රනිල කුලයට අයත් බෝංචි අස්වැන්න නෙළීමට අවශ්‍ය වූ විට එහි අරමුණ මත රඳා පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම, “ආහාරයට ගත හැකි” කොටසට අමතරව, උසස් තත්ත්වයේ බීජ ද්‍රව්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වීමද අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් ඊළඟ කන්නය වන විට ගබඩාවල එය සෙවීමට ඔබට අවශ්‍ය නැත.
ඉතින්, ඔබට ඇස්පරගස් බෝංචි පඳුරෙන් ඉවත් කළ හැකිය:
- මල් පිපීමෙන් සති 2 කට පසු - ඉස්ම සහිත කොළ කරල් ලබා ගැනීම සඳහා;
- අගෝස්තු මාසයේදී - බෝංචි ලබා ගැනීමට.
හරිත බෝංචි කරල් අස්වැන්න නෙළීමේ ලක්ෂණ
මුල් බෝංචි ප්‍රභේදවල, සිටුවීමේ සිට අස්වැන්න දක්වා සාමාන්‍යයෙන් දින 60 ක් පමණ ගත වේ. ජුලි මාසය වන විට, කරල් තොල් සහ ඉස්ම සහිත වන නමුත් කොළ පැහැයක් රඳවා ගන්නා අතර ඇතුළත බෝංචි තවමත් සෑදීමේ අවධියේ පවතී, එනම් කුඩා හා මෘදුයි. ඒවා ඉරා දැමිය යුතු අතර පසුව විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ යුතුය.
අස්වැන්න නෙළීමට බෝංචි සූදානම් දැයි තේරුම් ගැනීම සඳහා, ඔබ එක් කරල් කඩමින් විවේක ස්ථානය දෙස බැලිය යුතුය - එය තන්තුමය ව්‍යුහයක් නොමැතිව පැතලි හා කෙළින් විය යුතුය.
කරල් ඉදුණු විට වරින් වර ඉරා දැමිය යුතුය. සමය දීර් To කිරීම සඳහා, පළමු අස්වැන්නෙන් පසු, ඔබ සිටුවීමට වතුර දැමිය යුතු අතර, පසුව පළමු හිම තෙක් බෝංචි පල දරනු ඇත, මන්ද මේ ආකාරයෙන් නව ඩිම්බ කෝෂ සෑදීම උත්තේජනය වේ.
ඉරා දැමූ හරිත කරල් දිගු කලක් ගබඩා නොකෙරේ, එබැවින් ශීත අස්වැන්න නෙළීම සඳහා ඒවා ශීත කළ හෝ ටින් කළ යුතුය.
Haricot Bean අස්වනු නෙලීම
“තරුණ වයසේදී” ඉරා නැති කරල් වල, සම්පූර්ණ ඉදවීමට අගෝස්තු මාසයේදී සිදු වේ. මෙම කාලය වන විට ඒවා වියළී කහ පැහැයට හැරේ. නමුත් කරල් විවෘත කිරීමට පෙර ඒවා ඉවත් කිරීමට ඔබට කාලය තිබිය යුතුය, එසේ නොමැති නම් සියලු බෝංචි බිමට වැටෙනු ඇත.
ඉදවීමට අසමාන බැවින්, ඔබ වරින් වර පඳුරු මත වියළි කරල් තෝරා සෙවණෙහි වියළා ගත යුතුය. ඉන්පසු බෝංචි ලෙල්ල කර, ඒවා නැවත වියළා, පළිබෝධ වැළැක්වීම සඳහා පියන යට වීදුරු භාජනවල ගබඩා කරන්න.
ගිම්හානය වැසි සහිත වූ අතර කාලගුණය බෝංචි ඉදවීමට ඉඩ නොදෙන්නේ නම්, ඔබට මුළු පඳුරම ඉරා දමා පැන්ට්රියේ එල්ලා කර කර කර වියළා ගත හැකිය.
