තේ කොළ නිවැරදිව පැසවීම කරන්නේ කෙසේද - ඡායාරූපය සමඟ සවිස්තරාත්මක තාක්ෂණය

මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට තේ කොළ පැසවීම කරන ආකාරය උගන්වන්නෙමු. ඒවායේ සියලු වාසි, රසය හා සුවඳ ආරක්ෂා කර ගත හැකිය. පියවරෙන් පියවර තාක්ෂණය තවත් ...

වල් හෝ ගෙවතු කොළ මත පදනම් වූ බීම ඉතා සුවඳවත් වන අතර තේ සඳහා සාර්ථක හා ප්‍රයෝජනවත් විකල්පයක් ලෙස සේවය කරන අතර එය ඕනෑම වෙළඳපලකින් මිලදී ගත හැකිය.

සියලු නිර්දේශයන්ට යටත්ව, තේ නිර්මාණය කිරීම ලාබාලම කුක්ගේ පවා බලය තුළ පවතී.

ප්රධාන දෙය නම්, පීලි හා පැලෑටි වලින් එකතු කර ගත් හානියක් නොමැතිව පිරිසිදු කොළ පමණක් භාවිතා කිරීමයි.

පැසුණු කොළ මත පදනම් වූ බීම මූලික වශයෙන් වෙනස් වන අතර සම්භාව්‍ය ආකාරයකින් වියළන ලද වැඩ කොටසකට වඩා දීප්තිමත් රසය හා කුළුබඩු සහිත සුවඳක් ඇත.

පැසවීම අතරතුර, ශාකය එහි වර්ණය හා සුවඳ වෙනස් කරයි, පොහොසත් රසයක් ලබා ගනී.

පැසවීම ක්‍රියාවලිය කොළවල ආරම්භ කිරීම සඳහා ඒවා සකස් කළ යුතුය: තරමක් වියළී ගොස් පැය කිහිපයක් කැටි කරන්න.

මෙය පත්රයේ ව්යුහය විනාශ කිරීමට උපකාරී වනු ඇත (එයින් දියර මුදා හැරීමට පෙර).

තේ කොළ නිවැරදිව පැසවීම කරන්නේ කෙසේද?

ඉවුම් පිහුම් අනුපිළිවෙල

අතු වලින් කොළ වෙන් කර තුනී ස්ථරයකින් (සෙ.මී. 2-3) තුවායක් මත තබන්න. පැය 10-12 අතර කාලයක් තබන්න.

වැඩ කොටස මත හිරු එළිය වැටෙන්නේ නැති බව සහතික කිරීමට අපි උත්සාහ කරමු, එවිට කොළ වියළී නොයනු ඇත. අත්යවශ්ය තෙල් හා ඇරෝමැටික ද්රව්ය සමුච්චය වීමට දායක වන බැවින් තේ සෑදීමේ ක්රියාවලියේදී මෙම අදියර ඉතා වැදගත් වේ.

ඔවුන් පානයට නිශ්චිත සුවඳක් සහ පොහොසත් රසයක් ලබා දෙයි. වැඩිදුර සැකසීමට ඔවුන් සූදානම් දැයි තේරුම් ගැනීමට, ඔබේ අතේ කොළ කිහිපයක් මිරිකා ගන්න.

සම්පීඩනය අතරතුර, වැඩ කොටස පහසුවෙන් පොඩි වී ඇත්නම් (ඉරී නොයයි), ස්කන්ධය තවදුරටත් සැකසීමට සූදානම්ය.

අපි කොළ මල්ලක දමා ශීතකරණයට යවමු. පැය 20-30 අතර කාලයක් තබන්න.

මෙම ක්‍රියාවලිය තේ තවදුරටත් සැකසීමට පහසුකම් සපයන නමුත් අවශ්‍ය නොවේ.

පැසවීම ක්‍රියාවලියට පෙර, කොළ සැකසීමට අවශ්‍ය වේ: මේ සඳහා ඔබේ අතේ කොළ 5-7 ක් තබා ඒවා ඇඹරීමට පටන් ගත යුතුය.

අපි සෙන්ටිමීටර 7-10 ක් දිග රෝල් එකක් ලබා ගත යුතුයි.

සියලු වියළි මිදි යොදයි කොළ සමඟ ක්රියාවලිය නැවත කරන්න.

අපි හරිත ස්කන්ධය කන්ටේනරය තුළට පැතිරෙමු.

පිඟානකින් ආවරණය කර දැඩි පීඩනයට ලක් කරන්න.

වැඩ කොටස වියළී යාම වැළැක්වීම සඳහා කන්ටේනරය තරමක් තෙත් තුවායක් ආවරණය කරන්න.

පැය 6-10 ක් තබන්න. පැසවීම කාලය බොහෝ සාධක මත රඳා පවතී (උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය, පත්රයේ ගුණාත්මකභාවය ආදිය).

සකස් කළ ස්කන්ධය තුනී තහඩු වලට කපන්න. මේ සඳහා අපට විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ හැකිය. අපි ආහාර කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති පෝරමය මත තේ හිස්ව තබමු. අපි උඳුනට (අංශක 80) යවනවා.

පැය කිහිපයක් සඳහා තරමක් විවෘත දොරකින් වියළන්න. උෂ්ණත්වය අංශක 50 දක්වා අඩු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට තබන්න.

අපි නිමි ස්කන්ධය ලිනන් හෝ කපු බෑගයක දමා තවත් දින කිහිපයක් අහසේ තබමු. ඇරෝමැටික කරන්ට් ඇතුළු තේ ඕනෑම වේලාවක භුක්ති විඳින්න.

අපි පළතුරු තේ පියනක් සමඟ වසා දැමීමෙන් පසු වියළි පෙට්ටියක ගබඩා කරමු.

අපි දැන් බලාපොරොත්තු වෙනවා, තේ සඳහා කොළ පැසවීම කරන්නේ කෙසේදැයි දැන, ඔබ ඒවා නිතර නිතර සූදානම් කරනු ඇත!

බොන් රුචිය !!!