ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ටියුබෙරස් සූරියකාන්ත ලෙසද හඳුන්වන ජෙරුසලම් ආර්ටිකෝක් (හෙලියන්තස් ටියුබෙරෝසස්) නම් ශාකසාර ශාකය ඇස්ට්‍රොව් පවුලේ සූරියකාන්ත කුලයේ නියෝජිතයෙකු ලෙස සැලකේ. මෙම ශාකය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, බල්බ, අර්ත් පෙයාර් හෝ ඩ්‍රම් ලෙසද හැඳින්වේ. "ජෙරුසලම් ආර්ටිකෝක්" පැමිණෙන්නේ නූතන බ්‍රසීලය පවතින භූමියේ ජීවත් වූ ඉන්දියානු ගෝත්‍රික ටුපිනාමෝවාස්ගේ නමිනි. එවැනි ශාකයක් 16 වන සියවසේදී ප්‍රංශය සහ එංගලන්තය හරහා යුරෝපීය රටවලට හඳුන්වා දුන් අතර එය 19 වන සියවසේ මැද භාගයේ සිට ආහාර හා ආහාර බෝගයක් ලෙස බහුලව වගා කරන ලදී. ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ, එවැනි සංස්කෘතියක් උතුරු ඇමරිකාවේ මුඩුබිම්වල සහ මාර්ග ඔස්සේ සොයාගත හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සෑම රටකම පාහේ වගා කරන අතර සමහර ඒවා වල (නිදසුනක් ලෙස ස්විට්සර්ලන්තයේ, ජපානයේ සහ ඕස්ට්‍රේලියාවේ) එය වල් පැලෑටි තණකොළ ලෙස සැලකේ. .

වර්ධනය පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක්

1. ගොඩබෑම. පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර දින 15-20 අතර කාලයක් ශීත under තුව යටතේ විවෘත පසෙහි අල සිටුවනු ලැබේ.
2. සැහැල්ලුබව. වෙබ් අඩවිය හොඳින් දැල්විය යුතුය.
3. පාංශු. පස උදාසීන හෝ තරමක් ක්ෂාරීය (pH 6.0-7.5) නම් පමණක් විය හැකි නමුත් එය අධික ලෙස බර නොවිය යුතු අතර ලුණු වගුරු ද සුදුසු නොවේ.
4. ජලය දැමීම. ශාකයට ජලය දැමීම අවශ්‍ය වන්නේ දිගු වියළි කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ පමණි. බුෂ් 1 ක් සඳහා, වතුර බාල්දි 1-1.5 ක් ගනු ලැබේ.
5. පොහොර. සෑම වසරකම වසන්තයේ දී ඛනිජ පොහොර පසට යොදන අතර කාබනික ද්‍රව්‍ය සෑම වසර 2 කට හෝ 3 කට වරක් සරත් සෘතුවේ දී යොදනු ලැබේ.
6. අභිජනනය. බොහෝ විට, ඇස්වලින් සම්පූර්ණ හෝ කපන ලද අල. වඩාත් කලාතුරකින් උත්පාදක (බීජ) ක්‍රමයක් භාවිතා කරයි.
7. හානිකර කෘමීන්. හම්බෙල්ලන්, වලසුන්, වයර් පණුවන්.
8. රෝග. සුදු කුණුවීම, ඕල්ටනේරියෝසිස් හෝ කෝණාකාර.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි විශේෂාංග

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි ප්‍රබල මූල පද්ධතියක් ඇත, ආහාරයට ගත හැකි අල සෑදීම ඔවුන්ගේ භූගත ගල් වල සිදු වේ. අල වල වර්ණය රතු, සුදු, කහ හෝ දම් පාට විය හැකිය, ඒවා ඉඟුරු මූලයට සමාන පෙනුමකින් යුක්ත වන අතර ඒවායේ රසය ටර්නිප් හෝ ගෝවා ගොයම් ගහට සමාන වේ. සෘජු හා බලවත් කඳේ මතුපිට කෙටි කෙඳි වලින් නිරූපණය වන වැඩිවිය, එහි උස මීටර් 0.4 සිට 3 දක්වා වෙනස් විය හැකි අතර ඉහළ කොටසේ එය අතු වේ. ගොරෝසු-දත් සහිත කොළ තහඩු වල පොල් බීඩංග ඇති අතර ඒවායේ මතුපිට වැඩිවිය. ඉහළ පත්‍රිකා නිතිපතා සකස් කර ඇති අතර ඒවායේ හැඩය දිගටි-ඩිම්බකෝෂ හෝ ලැන්සිලේට් වන අතර පහළ ඒවා හෘද ඩිම්බකෝෂ, ප්‍රතිවිරුද්ධව පිහිටා ඇත. විෂ්කම්භය සහිත පුෂ්ප මංජරිය-බාස්කට් සෙන්ටිමීටර 10 ක් වන අතර ඒවාට නල මධ්‍ය ද්වි ලිංගික කහ මල් මෙන්ම රන් කහ වර්ණයෙන් 10-15 ව්‍යාජ භාෂාමය ආන්තික වඳ මල් ද ඇතුළත් වේ. පළතුරු යනු අචේන් වන අතර එය අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් මාසවල ඉදෙමින් පවතී.

කාර්මික පරිමාණයෙන් මෙම සංස්කෘතිය රුසියාව, ඇමරිකාව සහ ආසියාව තුළ වගා කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ගෙවතු වගාකරුවන් දශක ගණනාවක් තිස්සේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සුව කිරීමේ ගුණ ඇති ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස වගා කර ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල රසායනික සංයුතිය අර්තාපල් වලට බෙහෙවින් සමාන වන අතර එහි පෝෂණ අගය බීට් වලට වඩා වැඩි ය. එවැනි අල අමු සහ තම්බා, බැදපු සහ ඉස්ටුවක් ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. තේ සහ කොම්පෝට් සෑදීම සඳහා ද ඒවා භාවිතා වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එළිමහනේ ගොඩබෑම

සිටුවීමට ගතවන කාලය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කන්ටේනරයක හා විවෘත පසෙහි වගා කළ හැකිය. ස්ථායී ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භ වීමට දින 15-20කට පෙර ශීත in තුවේ දී විවෘත පසෙහි අල සිටුවීම සිදු කෙරේ. පස හොඳින් උණුසුම් වූ පසු වසන්තයේ දී මෙය කළ හැකිය. ශීත planting තුවේ සිටුවීම සඳහා, සම්පූර්ණ අල භාවිතා කරනු ලබන අතර, වසන්තයේ දී අවශ්ය නම්, ඒවා කොටස් කිහිපයකට බෙදා ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිටුවීම සඳහා, ඔබ අව්ව සහිත ස්ථානයක් තෝරා ගත යුතු අතර, සෙන්ටිමීටර 300 ක් පමණ උස උස පඳුරු වෙනත් බෝග අපැහැදිලි නොවන ස්ථානයක් සොයා ගත යුතුය. පළපුරුදු ගෙවතු හිමියෝ වැට දිගේ හෝ අඩවියේ පරිමිතිය වටා පඳුරු සිටුවති.

සුදුසු පස

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උදාසීන හෝ තරමක් ක්ෂාරීය පසෙහි වැඩෙන අතර pH අගය 6.0-7.5 විය යුතුය. එය පසෙහි සංයුතිය මත ඉල්ලුම් නොකරන බැවින් ඕනෑම පසක පාහේ වගා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ශාකයක් ලුණු වගුරු බිම්වල සහ අධික බර පසෙහි වගා කළ නොහැක. අල සිටුවීමට දින 15-20කට පෙර ශීත in තුවේ දී රෝපණය සඳහා භූමිය සකස් කිරීම සිදු කෙරේ. රෝපණය වසන්තයේ දී සිදු කරනු ලැබේ නම්, වැටීම සමඟ කටයුතු කිරීම සඳහා වෙබ් අඩවිය සකස් කිරීම ද අවශ්ය වේ. පස හෑරීම සවලක බයිනෙත්තු ගැඹුරට ගෙන යන අතර එයට කොම්පෝස්ට් එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ. ගොඩබෑම වසන්තය සඳහා සැලසුම් කර ඇත්නම්, කැණීම් වලදී පස් කැටි නොකෙරේ. ශීත කාලය අවසානයේ ඔබ මෙය කළ යුතුය. සිටුවීමේදී පොටෑසියම්-පොස්පරස් පොහොර පසට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. එවිට ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිටුවීම ආරම්භ කළ හැකිය. මීට පෙර ගෝවා, අර්තාපල් සහ පිපි umbers ් umbers ා වගා කළ ප්රදේශයේ එවැනි බෝගයක් සිටුවීම වඩාත් සුදුසුය.

ගොඩබෑමේ නීති

අප්රේල් මාසයේ අවසාන දිනවල හෝ පළමු - මැයි මාසයේ දී, ඔබ කුකුළු බිත්තරයක ප්රමාණයේ කුඩා අල අල තෝරා ගත යුතුය. ඒවා එපින්ගේ ද්‍රාවණයෙන් පොඟවා ගත යුතුය (වතුර ලීටරයකට මිලිග්‍රෑම් 1), ඉන්පසු ඒවා රෝපණය කර මීටර් 0.4 ක දුරක් නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර අගලේ ගැඹුර සෙන්ටිමීටර 12 සිට 15 දක්වා විය යුතු අතර පේළි අතර පළල 0.6 සිට පළල දක්වා විය යුතුය. මීටර් 0.7 ක් අගලෙන් ඉවතට ගත් පස අස්ථි ආහාර වේලට සම්බන්ධ කළ යුතුය, එවිට මෙම පාංශු මිශ්‍රණය වලයට වත් කරනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සත්කාර

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වැඩෙන විට, එය රැකබලා ගැනීම ඉතා සරල ය. බීජ අල රෝපණය කිරීමෙන් පසු භූමිය කාලෝචිත ආකාරයකින් වල්පැලෑටි කළ යුතු අතර එහි මතුපිට ලිහිල් කළ යුතුය. බීජ පැලවල උස මීටර් 0.3 ක් වූ පසු උද්‍යාන කොම්පෝස්ට් සමඟ කඳුකරය අවශ්‍ය වේ. මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සමස්ත වර්ධන සමය පුරාම අවශ්‍ය පරිදි සිදු කෙරේ. කඳේ උස සෙන්ටිමීටර 100 ට සමාන වන විට, පේළියේ දෙපසම ඔබට තීරු හෑරීමට අවශ්‍ය වේ, එවිට ඒවා අතර ඔබට ප්ලාස්ටික් එතීෙම් කම්බි අදින්න අවශ්‍යයි, එය තිරස් අතට තබා ඇත. එවිට ඔවුන් පඳුරු වල ගාටර් එක ඒ වෙත ගෙන යන අතර, මෙය සුළඟින් හමා යාමෙන් තුවාල වීමෙන් බේරෙනු ඇත. මල් පොහොට්ටු සෑදීම ආරම්භ වූ පසු ඒවා කපා දැමිය යුතුය. එහි ප්‍රති the ලයක් ලෙස ශාක සපුෂ්පක හා පලතුරු සෑදීමට ශක්තිය වැය නොකරයි. එකම කාර්යය සඳහා, පඳුරු 150-200 සෙ.මී.

ජලය දැමීම

පැලෑටි වතුර දැමිය යුත්තේ දිගු වියළි කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ පමණි, එක් පැළයකට වතුර බාල්දි 1 සිට 1.5 දක්වා. ගිම්හානයේදී නිතිපතා වැසි ඇද හැලෙන්නේ නම්, ඔබට කිසිසේත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට ජලය දැමීම අවශ්‍ය නොවේ.

පොහොර

එවැනි ශාකයක් එහි භූමියේ වගා කරන විට, පොහොර පසට යෙදිය යුතුය. වසන්තයේ දී, බිම් කොටස ලිහිල් වූ විට, පොටෑසියම් සහ නයිට්‍රජන් ඇතුළත් වන කැටිති පොහොර පසට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. පෝෂණය සඳහා අංකුර සෑදීමේදී, පොහොර දියර ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ගිම්හාන කාලය මැද, හරිත පොහොර හෝ මුහුදු පැලෑටි ද්‍රාවණයක් පොහොර යෙදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සෑම වසරකම ඛනිජ පොහොර පසට යෙදිය යුතු අතර කාබනික පොහොර වසර 2 කට හෝ 3 කට වරක් සිදු කෙරේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අභිජනනය

ගෙවතු වගාකරුවන් අතර, ශාකමය ප්‍රජනන ක්‍රමය වඩාත් ජනප්‍රිය වේ: අල, ඔවුන්ගේ ඇස් සහ කොටස්. මේ පිළිබඳ වැඩි විස්තර ඉහත විස්තර කර ඇත. බීජ වලින් මෙම සංස්කෘතිය වර්ධනය කර ගත හැකි නමුත් බීජ ප්‍රචාරණය සඳහා විශාල කාලයක් හා ශක්තියක් අවශ්‍ය වන අතර විශේෂ දැනුමක් අවශ්‍ය වේ.

නිවසේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ගොඩබෑම සඳහා ජලාපවහනය සහිත විශාල බහාලුම් හෝ ලාච්චු භාවිතා කරන්න. ගෘහස්ථ තත්වයන් තුළ එවැනි සංස්කෘතියක් වර්ධනය කිරීම සඳහා ඔබට විවෘත පසෙහි මෙන් ම අවශ්‍ය වේ. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ක්‍රමානුකූලව වතුර දැමිය යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි පළිබෝධ සහ රෝග

ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් රෝග

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රෝගයට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වේ. නමුත් සමහර විට එය ප්‍රත්යාවර්ත, සුදු කුණුවීම හෝ කෝණාකාර වැනි රෝග වලට ගොදුරු විය හැකිය.

සුදු කුණුවීම

Sclerotiniosis (සුදු කුණුවීම) - ඒ නිසා රිකිලි මත අච්චු ආලේපයක් ඇතිවේ, මේ නිසා පඳුරු අසනීප වන අතර රෝගය වර්ධනය වන විට ඒවා අභ්‍යන්තරයේ සිට කළු වර්ධන වලින් ආවරණය වේ. ශාක වලට හානි සිදුවන්නේ පස හරහා ය. ඉහළ ආර්ද්‍රතාවය සහ උෂ්ණත්වයේ හදිසි වෙනස්වීම් සමඟ සුදු කුණුවීම සක්‍රියව වර්ධනය වේ. බලපෑමට ලක් වූ සියලු පඳුරු පසෙන් ඉවත් කර විනාශ කළ යුතුය.

විකල්ප

Alternariosis - මෙම රෝගය බහුලව දක්නට ලැබේ, එය පඳුරෙහි සියලුම ගුවන් කොටස් පරාජය කිරීමට දායක වේ. සුදුමැලි කහ මායිම් සහිත තද හෝ ලා දුඹුරු පැහැ ලප කොළ තල මත සෑදී ඇත. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ශාක පත්‍රවල නහර අතර ලප වර්ධනය වන අතර පත්‍ර තහඩු පොල් බීඩංග සමඟ වියළී යයි. එවැනි රෝගයකින් මිදීම සඳහා පඳුරු දිලීර නාශක සූදානමකින් ඉසිය යුතු අතර ප්‍රතිකාර අංශක 18 ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී සිදු කළ යුතුය. සමහර අවස්ථාවලදී, එක් ප්රතිකාරයක් ප්රමාණවත්ය, නමුත් දින 10-12 කට පසු නැවත ශාක ඉසීමට වඩා හොඳය.

කෝණාකාර

කෝණාකාර - වැඩෙන සමයේ දෙවන භාගයේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට හානි සිදුවී ඇති අතර, කොළ තහඩු වල ඉදිරිපස පෘෂ් on ය මත ලිහිල් සුදු පැහැති ආලේපයක් දිස්වේ. රෝගය වර්ධනය වන විට සමරු que ලකය එහි වර්ණය දුඹුරු හෝ සුදුමැලි රෝස පැහැයට වෙනස් වන අතර බලපෑමට ලක් වූ ශාක පත්‍ර අස්ථාවර හා අස්ථාවර වේ. උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවයේ තියුණු වෙනස්වීම් සමඟ උණුසුම් කාලගුණය තුළ මෙම රෝගය සක්‍රීයව වර්ධනය වන අතර ඉහළ නයිට්‍රජන් අන්තර්ගතයද ඇත. දිලීර නාශක පිළියෙල කිරීමේ විසඳුමක් සමඟ පඳුරු ඉසීමෙන් රෝගය සුව කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, බේලෙටන්, ස්කෝර්, නමුත්, තෝපස්, ක්වාඩ්‍රිස්, ටිල්ට්, ටොප්සින් සහ ඒ හා සමාන ක්‍රම.

ජෙරුසලමේ කෘමීන්

සමහර කෘමීන්ගේ වලසුන්, හම්බෙල්ලන් සහ කීටයන් විසින් සංස්කෘතියට හානි කළ හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හම්බෙල්ලන්ගෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, වෙබ් අඩවියේ මතුපිට විශේෂ ශ්ලේෂ්මල කැටිති තැබිය යුතුය.

වෙබ් අඩවියේ මැයි දෝෂ, හැඳි හෝ වලසුන් වැනි හානිකර කෘමීන් දක්නට ලැබේ නම්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පසෙහි සිටුවීමට පෙර, එය හාරා ෆොක්ස් හෝ ඩයසොනන් විසින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිරිසිදු කිරීම හා ගබඩා කිරීම

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල මේරීම දින 120 කට නොඅඩු වේ. නියමිත වේලාවට පෙර ඒවා හාරා බැලීමට ඔබට අවශ්‍ය නැත, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී ඔවුන්ට අවශ්‍ය ගුණාත්මක භාවයට ඉදවීමට කාලය නොමැති බැවිනි. පස හොඳින් උණුසුම් වූ පසු හෝ වැටීමෙන් පසු පස කැටි කිරීමට පටන් ගත් පසු වසන්තයේ දී ඔබ අල ඉවත් කළ යුතුය. අල, විවෘත පසෙහි සිටීම, වායු උෂ්ණත්වය අංශක 40 ණ 40 දක්වා පහත වැටීමට පහසුවෙන් ඔරොත්තු දිය හැකි නමුත් ශීත for තුව සඳහා භූමිය හිම හෝ වියළි පසකින් විසි කළ යුතුය. ගෙවතු හිමියෝ සාමාන්‍යයෙන් සරත් සෘතුවේ දී මුළු ශීත for තුව සඳහා ප්‍රමාණවත් වන අල ප්‍රමාණයක් හාරන අතර, ඉතිරි ඒවා වසන්ත කාලයේදී භූමියෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ (විටමින් iency නතා කාල පරිච්ඡේදයේදී ඒවා අවුල් නොවනු ඇත). කෙසේ වෙතත්, උණුසුම් කාලගුණය ඇතිවීමට පෙර ඒවා ඉවත් කළ යුතුය, එසේ නොවුවහොත් අල පැළ වන අතර ඒවායේ රසය හා ප්‍රතිලාභ අහිමි වන අතර ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හුදෙක් වල්පැලෑටි බවට පත්වේ.

අල වෙනත් මූල භෝග මෙන් ම ගබඩා කළ යුතු අතර, මේ සඳහා ඒවා පෙට්ටිවල තබා වැලි ඉසිය යුතු ය. බඳුනක් යට වත් ගබඩා කිරීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ගබඩා කිරීමට පෙර, ඒවා සෝදා හොඳින් වියළී යන තෙක් බලා සිටිය යුතුය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහිත පෙට්ටි පරිවරණය කළ බැල්කනියේ හෝ ලොග්ජියා මත ගබඩා කිරීම සඳහා ගබඩා කළ හැකිය. බීජ අල ස්වල්පයක් නම්, ඒවා එළවළු සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ශීතකරණයේ රාක්කයේ ගබඩා කළ හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වර්ග

අද, අභිජනනය කරන්නන් උත්සාහ කරන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වර්ග නිපදවීමට ය. පසෙහි අල සංයුක්තව තැන්පත් කරනු ඇත, මන්දයත් පිහිටුවන ලද නූඩ්ල්ස් සහිත මූල පද්ධතිය පළල හා ගැඹුරින් වර්ධනය විය හැකි බැවිනි. අභිජනනය කරන්නන් දැනටමත් යම් සාර්ථකත්වයක් ලබා ඇත. එවැනි ආහාර ප්‍රභේදයක් වගා කිරීම සඳහා ද ඔවුන් කටයුතු කරන අතර, රිකිලි වල thickness ණකම වෙනදාට වඩා වැඩි වනු ඇත. තවද ඔවුන් කලාපීය ප්‍රභේද වගා කිරීම සඳහා ද කටයුතු කරමින් සිටී.

අද ලබා ගත හැකි ප්‍රභේද අල සහ ආහාරයට බෙදා ඇත. ආහාරයට ගන්නා අල වර්ග වල, එතරම් ප්‍රමාණයක් සෑදී නැත, නමුත් හරිත ස්කන්ධයේ පොහොසත් අස්වැන්නක් වර්ධනය වේ. මෙම වර්ග කාර්මික පරිමාණයෙන් වගා කිරීම සඳහා යොදා ගනී. කෙසේ වෙතත්, සියලුම ආහාර හා අල වර්ග පරිණතභාවයෙන් මුල් හා ප්‍රමාද ලෙස බෙදා ඇත. හොඳම ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ප්‍රභේද පහත විස්තර කෙරේ:

1. උනන්දුව. වේගයෙන් වර්ධනය වන මෙම ප්‍රභේදය tivity ලදායිතාව, තෙතමනයට නිරවද්‍යතාවය සහ තාපය හා හිම වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. තද අතු වල තද රිකිලි විශාල කොළ තහඩු අලංකාර කරයි. සිනිඳු සුදු අල ගැඹුරු ඇස් ඇත. උණුසුම් දේශගුණයක් සහිත කලාපවල කාර්මික වගාව සඳහා එය භාවිතා වේ.
2. ලෙනින්ග්රාඩ්ස්කි. මෙම ප්‍රමාද ප්‍රභේදය ඉහළ tivity ලදායිතාවයකින් සංලක්ෂිත වේ. මෙම ශාකය පඳුරු හැඩයක් සහ තද කොළ පැහැයෙන් යුත් රිකිලි ඇත. කොළ පැහැති තහඩු ඕවලාකාර වේ. දිගටි සුදු අල මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ය. ශීත .තුව ආරම්භ වන තෙක් ඒවා පසෙහි හොඳින් ගබඩා වේ. මෙම ප්රභේදය වයඹ දිග ප්රදේශයේ වගා කළ හැකිය.
3. වොල්ෂ්ස්කි 2. මෙම ප්‍රබල ප්‍රභේදය නියඟයට හා හිම වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. පඳුරු සංයුක්ත මූල පද්ධතියක් සහ වටකුරු රිකිලි ඇත. කොළ පැහැති කොළ තලවල මතුපිට තරමක් වැඩිවිය. සුදු මුතු හැඩැති අල වල සුදුමැලි දම් පැහැති කොටස් ඇත.
4. කල් පිරෙන. මෙම මුල් ප්‍රභේදය අඩු ආලෝක අවශ්‍යතා සහ හිම වලට ප්‍රතිරෝධය මගින් සංලක්ෂිත වේ. මූල පද්ධතිය සංයුක්ත වේ. තදින් අතු බෙදී ඇති අංකුර වල හෘද හැඩැති කොළ තහඩු ඇති අතර ඒවා විශාල දත් සමඟ දාරය දිගේ කපා ඇත. සුදු සිනිඳු අල වටකුරු ය.
5. පැස්කෝ. අග ටියුබස් බුෂ් ප්‍රභේදයට ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත. ප්‍රබල පඳුරු ග්‍රෑම් 80 ක් පමණ බරින් යුත් දුර්වල අතු අංකුර, විශාල කොළ තල සහ සුදු පැහැති වටකුරු අල වලින් සමන්විත වේ.
6. සනී. මෙම ප්‍රමාද වූ ඉදුණු අල වර්ගයට ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත; එය ඕනෑම කලාපයක වගා කළ හැකිය. මධ්‍යස්ථව පඳුරු සහිත ශාකවල අතු අතු සහ විශාල කොළ තහඩු ඇත. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සුදු අල වල දිගටි ඉලිප්සාකාර හැඩයක් ඇති අතර බර ග්‍රෑම් 60 ක් පමණ වේ.
7. සොයන්න. ප්‍රමාද ප්‍රභේදය, .ලදායිතාවයෙන් සංලක්ෂිත වේ. විශාල අතු තහඩු අසමමිතිකව දුර්වල අතු අංකුර මත තබා ඇත. මූල පද්ධතිය සංයුක්ත වේ, ඇස් අසල මුතු හැඩැති සුදු අල වල රෝස පැහැති ඉරි ඇත. විවිධත්වය දකුණු කලාපයේ වගා කිරීම සඳහා අදහස් කෙරේ.

පහත දැක්වෙන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ප්‍රභේද ද උද්‍යානකරුවන් අතර ඉතා ජනප්‍රිය ය: බෙලි, පැටට්, ස්පින්ඩල් හැඩැති, වඩීම්, රතු, ඔම්ස්ක් වයිට් සහ උතුරු කොකේසස්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ගුණාංග: හානිය සහ ප්‍රතිලාභ

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල සුව ගුණ

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. අල වල ටර්නිප්ස්, කැරට් සහ බීට් වලට වඩා යකඩ අඩංගු වන අතර ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක කැරොටින් මිලිග්‍රෑම් 60 සිට 70 දක්වා අඩංගු වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තුළ පොටෑසියම් සහ කැල්සියම්, ක්‍රෝමියම් සහ ෆ්ලෝරීන්, මැග්නීසියම් සහ මැන්ගනීස්, සිලිකන් සහ සෝඩියම්, විටමින් බී 1, බී 2, බී 6, බී 7, සී, පීපී මෙන්ම ෆයිබර්, පෙක්ටින්, මේද, ප්‍රෝටීන, කාබනික අම්ල, ඉන්සියුලින් සහ ස්වාභාවික ඇනලොග් අඩංගු වේ. ඇමයිනෝ අම්ල ආර්ජිනින්, වැලයින්, ලයිසින් සහ ලයිසීන්.

මෙම ශාකය යූරොලිතියාසිස්, ලුණු තැන්පතු, රක්තහීනතාවය, රක්තවාතය සහ තරබාරුකම සඳහා උපකාරී වේ. අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට සහ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් කසාය සකස් කරනු ලැබේ.අහිතකර පාරිසරික තත්ත්වයන් ඇති විශාල නගරවල පදිංචිකරුවන් නිර්දේශ කරන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල ඔවුන්ගේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු බවයි. ඉන්සියුලින් සහ තන්තු අඩංගු වන බැවින් රේඩියනියුක්ලයිඩ්, හෙවි ලෝහ ලවණ සහ අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් සහ විෂ ද්‍රව්‍ය මිනිස් සිරුර පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. විශේෂ plant යින් උපදෙස් දෙන්නේ එවැනි ශාකයක අල ඔවුන්ගේ ආහාරයට පහත සඳහන් අවස්ථාවන්හි ඇතුළත් කිරීමට ය:

• ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ විවිධ රෝග සමඟ;
• විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීමට;
• වෛරස් ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වීමට;
• දියවැඩියාව වැළැක්වීම සඳහා;
• රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට;
• රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීමට.

මෙම ශාකයේ බීට් සහ උක් වලට වඩා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ. අස්වැන්න නෙළූ විගසම ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අලවලට විශාලතම වාසියක් ඇත. සත්‍යය නම් දීර් storage කාලයක් ගබඩා කිරීමේදී ජල විච්ඡේදනය හේතුවෙන් ඉන්සියුලින් යම් කොටසක් ෆ ruct ක්ටෝස් බවට පත්වීමයි. නමුත් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් භාවිතා කරන බැවින් අල අල හානිකර වන බව මින් අදහස් නොවේ.

එවැනි සංස්කෘතියකට ඔක්කාරය තුරන් කිරීමට, වමනය නැවැත්වීමට සහ මුඛ කුහරය තුළ ඇති කටුක රසය තුරන් කිරීමට සහ අධික ආම්ලිකතාවය උදාසීන කිරීමට ද උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අල ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය, මන්ද ඒවා කලලරූපය සහ මවගේ ශරීරය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් පොහොසත් කරයි. විවිධ රෝග සඳහා වෛද්‍ය ප්‍රතිකාර කරන විට එවැනි ශාකයක අල නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගන්නේ නම්, ප්‍රකෘතිමත් වීම වඩා වේගවත් වනු ඇත. මෙයට හේතුව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට මෙන්ම ශරීරයේ විෂ ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබ එවැනි ශාකයක යුෂ නිතිපතා පානය කරන්නේ නම්, මෙය ආමාශයික යුෂ වල වැඩි ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීමටත්, අධි රුධිර පීඩනය හා සම්බන්ධ හිසරදය ඉවත් කිරීමටත්, වණ සහ තුවාල වේගයෙන් සුව කිරීමටත්, duodenum සහ ආමාශයේ රෝග වල තත්වය සමනය කිරීමටත්, බහුආරයිටිස් සමඟත් උපකාරී වේ. . නැවුම්ව මිරිකා ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ දිනකට තුන් වතාවක් ගත යුතුය, ආහාර වේලකට පැයකට හතරෙන් පංගුවකට මිලිග්‍රෑම් 15 ක්.

තවමත් එවැනි සංස්කෘතියක් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මගින් සමේ ඇතිවන දැවිල්ල හෝ දැවිල්ල තුරන් කිරීමට උපකාරී වන අතර සිදුරු පිරිසිදු කිරීමට සහ රැළි සිනිඳු කිරීමටද උපකාරී වේ. සමේ සම ඉවත් කිරීම සඳහා, රාත්‍රියේදී මෙම ශාකයේ යුෂ සමග බෙල්ල සහ මුහුණ පිස දැමිය යුතුය. තෙල් සහිත සමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වෙස් මුහුණක් භාවිතා කරනු ලැබේ. ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල භාවිතා කරනු ලැබේ. මී පැණි. ඉහත විස්තර කර ඇති එකම වෙස් මුහුණ, මුහුණේ වියළි සම පෝෂණය කරයි, නමුත් එය ½ ෆොස්ෆේට් සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය. ඔලිව් තෙල්. පැයෙන් තුනෙන් එකකට පසු, ඔබ ඇල්මැරුණු හරිත තේ වලින් ඔබේ මුහුණ සෝදාගත යුතු අතර තවත් විනාඩි 10 කට පසු. ඔවුන් එය අයිස් කැටයකින් පිස දමයි. රූපලාවණ්‍ය පා course මාලාවට ප්‍රතිකාර 20 ක් ඇතුළත් වේ.

ප්රතිවිරෝධතා

මෙම සංස්කෘතියට contraindications නොමැත. කෙසේ වෙතත්, එය තනි පුද්ගල නොඉවසීම සඳහා භාවිතා කළ නොහැක. අමු අල තිබේ නම්, මෙය සමතලා වීමේ වර්ධනයට දායක විය හැකි නමුත් ටික වේලාවකට පසු බඩවැල් එයට පුරුදු වනු ඇත. එවැනි ඇබ්බැහි වීමක් සිදු නොවන අවස්ථා තිබේ, එවිට විශේෂ experts යින් උපදෙස් දෙන්නේ තම්බා හෝ ඉස්ටුවක් අල තිබේ නම්. ඔබට වරකට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ නොහැකි බව මතක තබා ගත යුතුය.

වීඩියෝව නරඹන්න: ජරසලම ගටළව UN එකට (මැයි 2024).