ක්ෂණික රෝල් තණකොළ

බීජ වලින් ඔබේම තණකොළ සෑදීම දුෂ්කර කාර්යයක් වන අතර සැලකිය යුතු කාලයක් අවශ්‍ය වේ. එහෙත්, දෝෂ රහිත හරිත කාපට් ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසන එකම විකල්පය සම්භාව්‍ය ක්‍රමය යැයි නොසිතන්න. නව තණකොළ වඩාත් වේගවත් ආකාරයකින් නිර්මාණය කළ හැකිය - රෝල් කරන ලද තණකොළ භාවිතා කිරීම. නමුත් වේගයෙන්, එනම්, උපරිම සැරසිලි ලබා ගැනීම සඳහා කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමෙන්, ඒවායේ වාසි අවසන් වේ. සාම්ප්‍රදායික තණකොළ තණකොළ වැපිරීමට වඩා එවැනි “වේගවත්” තණකොළ සෑදීමේදී අඩු නීති හා උපක්‍රම නොමැත.

රෝල් වලින් මිලදී ගත හැකි සූදානම් කළ තණකොළ ඇණවුම් කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ එක දෙයක් පමණි - තණතීරුව යෙදවීම සහ එය නිවැරදිව තැබීම. නමුත් උසස් තත්ත්වයේ හරිත කාපට් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබට මේ ගැන පමණක් සැලකිලිමත් විය යුතුය. රෝල් කරන ලද තණකොළ ඔවුන්ගේ අරමුණ මෙයින් වෙනස් නොකරන බවත් ඔවුන්ගේ සියලු ගුණාංග නැති නොවන බවත් ඇත්ත. හැකි ඉක්මනින් නව තණකොළ නිර්මාණය කිරීමේ කාර්යය ඔබ විසින්ම සකසා ගන්නේ නම්, එකම විකල්පය මෙයයි.

දශක කිහිපයකට පෙර නිමි තණකොළ විශේෂිත දෙයක් ලෙස සලකනු ලැබීය. තෘණ පිට්ටනි නිර්මාණය කිරීමේ මෙම ක්‍රමය ක්‍රීඩා පිටියේ සහ ගොල්ෆ් ක්‍රීඩාංගණවල පමණක් භාවිතා කරන ලදී. නමුත් අද, සූදානම් තණකොළ යනු නව තණකොළ පෙදෙස් නිර්මාණය කිරීම සඳහා දැරිය හැකි, සරල හා පොදු විකල්ප ක්‍රමයකි. පුද්ගලික උද්‍යානවල එය සුදුසු ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි වන අතර මෙම විශේෂිත ක්‍රමය තෝරා ගැනීම සඳහා භූ දර්ශන නිර්මාණකරුවන්ගේ සේවාවන් භාවිතා කිරීම කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ. අද ඔබට ඕනෑම උද්‍යාන මධ්‍යස්ථානයක හෝ විශේෂිත සමාගම්වල ඇණවුම් කළ රෝල් කළ තණකොළ මිලදී ගත හැකිය, තණතීරුව එහි තැබීමත් සමඟ “සම්පූර්ණ” නොවනු ඇත. ඔබට මෙන්ම වෘත්තිකයන්ගේ සේවාවන් භාවිතා කරමින් තණකොළ පෙදෙසකින් මරකත කාපට් සෑදිය හැකිය.

රෝල් කරන ලද තණකොළවල සාර්ථකත්වයේ රහස ඉතා සරල වන අතර එහි ප්‍රධාන වාසි ඇත.

1. මිලදී ගැනීමට පෙර පවා තණකොළවල පෙනුම, එහි ගුණාත්මකභාවය, ity නත්වය සහ අලංකාරය ඔබට විනිශ්චය කළ හැකිය.
2. රෝල් කරන ලද තණකොළ දින කිහිපයකින් මුල් බැස ගනී.
3. සූදානම් කළ තණකොළ උණුසුම් සමයේදී (මැයි සිට අගෝස්තු දක්වා) පමණක් නොව, මුළු කන්නයේම පාහේ ශීත කළ පසෙහි පවා නිර්මාණය කළ හැකිය.
4. ඔබට සති කිහිපයකින් එවැනි තණකොළ මත ඇවිද යා හැකිය (සාමාන්‍ය තණකොළක පූර්ණ විඳදරාගැනීම වසරක් තුළ අත් කර ගත හැකි අතර ඔබට මාස හතරක් දක්වා එහි ගමන් කළ නොහැක).
5. රෝල් කරන ලද තණකොළ තැබීමේ දිනයේ දැනටමත් ආකර්ශනීය පෙනුමක් ඇති නමුත් සති කිහිපයකින් “මැහුම්” සහ වෙනත් හෝඩුවාවන් නොමැතිව සම්පූර්ණයෙන්ම පරිපූර්ණ කාපට් සාදයි. නමුත් මෙම කාල පරිච්ඡේදය සාමාන්‍ය තණකොළ වැඩීමට, වර්ධනය වීමට, පළමුවෙන් කැපීමට හා er න තණතීරුවක් සෑදීමට අවශ්‍ය කාලයට වඩා කිහිප ගුණයකින් අඩුය.
6. රෝල් කරන ලද තණකොළවල er න තණතීරුවක් ඇත. “දෝෂ රහිත” හෝ “රාජකීය” හරිත කාපට් වල විශේෂ වයනය සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ විචක්ෂණශීලී වෘත්තීය බීජ තෝරාගැනීමෙන් පමණක් නොව, විශේෂ පසෙහි වැඩීමෙන්, “රහස්” සංරචක අතහැර නවීන තාක්ෂණය භාවිතා කිරීමෙනි.
7. එවැනි තණකොළ වල් පැලෑටි ප්‍රරෝහණය වීමේ හැකියාව සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ බැහැර කරයි. නමුත් මේ සියල්ල “ප්ලස්” නොවේ: සතිපතා කප්පාදුව, තට්ට ලප ඉවත් කිරීම සහ වෙනත් “අළුත්වැඩියා කිරීම්”, පාසි පිළිබඳ ගැටළුව, හිම කැට, කුණාටු ආදිය ගැන පවා බිය නොවී ඔබට අමතක කළ හැකිය.
8. ඔබට කිසිදු සංකීර්ණ බීජ පැළයක් ගැන සැලකිලිමත් වීමට අවශ්‍ය නැත: පළමු සති දෙක තුළ වඩා බහුල ලෙස ජලය දැමීම පමණක් ඇතුළුව, රෝල් කරන ලද තණකොළ සඳහා සම්මත තණකොළ වහාම ආරම්භ වේ.

රෝල් කරන ලද තණකොළ වලට ඔවුන්ගේම දෘශ්‍ය අවාසි ඇත:

1. ඔවුන්ගේ විධිවිධානය සුපුරුදු පරිදි තණකොළ සෑදීමට වඩා මිල අධිකය.
2. රෝල් කරන ලද තණකොළවලට ස්ථාවර තෙතමනයක් සහ වාරිමාර්ග සඳහා වඩාත් ගැඹුරු ප්‍රවේශයක් අවශ්‍ය වේ.
3. රෝල් කරන ලද තණකොළ තණබිම් දැමීමේ අදියරේදී වැරදි වලට සමාව නොදේ.
4. නැවුම් තණකොළ නිවැරදිව තෝරා ගැනීම ඔබ සාර්ථක වනු ඇති බවට ඇති එකම සහතිකයයි.
5. රෝල් කරන ලද තණකොළ වර්ගවල පරාසය සාමාන්‍ය හා ක්‍රීඩා වර්ග වලට පමණක් සීමා වේ; ඒවා අතර අලංකාර තණකොළ ඔබට සොයාගත නොහැක.
6. රෝල් කරන ලද තණකොළ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ එක්තරා වර්ගයක් සහ ඇඹරුම් උස පමණි, ඒවා කැරලි ඇඹරීම සමඟ අත්හදා බැලීම් සඳහා සුදුසු නොවේ.
7. සම්මත නොවන භූමියක හෝ අසාමාන්‍ය වස්තූන් නිර්මාණය කිරීමේදී එවැනි තණකොළ තැබීම වඩාත් අපහසු වේ.

රෝල් රෝල් තේරීම

තණබිම්වල ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ඔබ කාලය ඉතිරි නොකළ යුතුය

නිමි තණකොළක ඇති වැදගත්ම වාසියක් වන්නේ මිලදී ගැනීමට පෙර හෝ මිලදී ගැනීමේ වේලාවේදී එහි ගුණාත්මකභාවය හා ලක්ෂණ සත්‍යාපනය කිරීමේ හැකියාවයි. ඔප්පු කරන ලද බීජ නිෂ්පාදකයින් තෝරා ගැනීමේදී පවා ඔවුන්ගේ මිලදී ගැනීම සෑම විටම යම් අවදානම් සාධකයක් සමඟ තිබේ නම්, රෝල් කරන ලද තණකොළ සම්බන්ධයෙන් ඔබට නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කර බැලිය හැකිය. අනාගත හරිත කාපට් වල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ ප්‍රධාන සහතිකය වන්නේ තණකොළ පාලනය, තණකොළ පරීක්ෂා කිරීමයි. තණකොළ dens නත්වය, වර්ණය හෝ ග්ලොස් වැනි තනිකරම අලංකාර ලක්ෂණ කෙරෙහි පමණක් අවධානය යොමු කිරීම විශාල වැරැද්දකි. සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් මාර්ගෝපදේශ අනුව තණකොළවල ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.

රෝල් තණකොළ තෝරා ගැනීමේ පළමු හා වැදගත්ම නිර්ණායකය වන්නේ තණබිම්වල නැවුම් බව පරීක්ෂා කිරීමයි. ඔබ විශේෂිත සමාගමක් වන උද්‍යානයක හෝ භූ දර්ශන මධ්‍යස්ථානයක තණකොළ මිලදී ගන්නේ නම්, සාමාන්‍යයෙන් ඔබව ඔබේ වෙබ් අඩවිය සඳහා තණබිම් කපා ගන්නා ස්ථානයට ගෙන යනු ලැබේ. නමුත් සමහර උද්‍යාන මධ්‍යස්ථානවල හෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් වල, සූදානම් කළ රෝල් ස්වරූපයෙන් තණබිම් ඉදිරිපත් කෙරේ. එය කෙතරම් නැවුම්ද යන්න තේරුම් ගැනීම එතරම් සරල නැත. තැබූ දිනයේම තුර්කිය කපා දමනු ඇති බවට හෝ ස්වයං-තැබීම සඳහා තණකොළ ගෙන එනු ඇති බවට ඔබට සහතික නම්, භාරදුන් දිනයේදී කපා දමනු ලැබේ - කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවන අතර එහි ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සැකයක් නැත. නමුත් එවැනි අවස්ථාවන් ඇත්ත වශයෙන්ම ඉතා දුර්ලභ වන අතර, එක් දිනක් තුළ තණබිම් කැපීම හා තැබීම යන සාධකය කාලගුණය දක්වා විවිධ අමතර කොන්දේසි මත රඳා පවතී. පොරොන්දු වැරදි නොවන බවට සහතික වීම, සැමවිටම විශ්වාස නොකළ යුතුය. රෝල් කරන ලද තණකොළවල නැවුම්බව ඔබම පරීක්ෂා කර බලන්න. මිහිරි සුවඳක් ඇති ඕනෑම හෝඩුවාවක්, තණකොළ කහ පැහැය ඉහළ “හැරීම” මත නොව, මධ්‍යයට සමීපව, රෝල්ගේ හදවත නිසැකවම තණකොළ නැවුම් නොවන බවට සං signs ා වන අතර ඔබ එය මිලදී ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබට සුවඳ මත පමණක් රඳා සිටිය නොහැක: නැවුම් පස් පිඩැල්ල නම්යශීලීභාවය, ප්ලාස්ටික් බව සහ “ඉස්ම සහිත බව” රඳවා ගනී. දිනකට වඩා තණකොළ කපන ලද්දේ නම්, “පරීක්ෂා කිරීම” සඳහා නැමීම සහ දිග හැරීම සිදු වන විට එය ඉරී යනු ඇත, කඩා වැටෙනු ඇත.

දෙවනුව, තණකොළ මිශ්රණයේ සංයුතිය ගැන, එනම් නිශ්චිත වර්ගයේ තණබිම් නිර්මාණය කිරීම සඳහා භාවිතා කළ ධාන්ය වර්ග ගැන විමසන්න. රෝල් කරන ලද තණකොළ සඳහා, රයිග්‍රෑස් බීජ වලින් 20% කට වඩා තිබීම පිළිගත නොහැකිය. එවැනි තණකොළවල ඇති මෙම තණකොළ වසර එකක් හෝ දෙකක් තුළ "පරිහානියට පත්වේ". බ්ලූග්‍රෑස් සහ ෆෙස්කියු සංයුතියේ ආධිපත්‍යය දැරිය යුතු අතර ඒවායේ අනුපාතය අසීමිත වේ.

තණබිම් ව්‍යුහයේ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳව වහාම අවධානය යොමු කරන්න. ඉතා සිහින් “කැන්වස්” කෙලින්ම පෙන්නුම් කරන්නේ තණකොළවල දුර්වල තත්වය, වේගවත් බල කිරීම, ප්‍රබල හා root න මූල පද්ධතියක් ඇති නොවීමයි. රෝල් කරන ලද තණකොළ මත, තණබිම්වල thickness ණකම බහු වාර්ෂික පළතුරු වල වල් පැලෑටි සහ ඉඟුරු ප්‍රරෝහණය වීම සම්පූර්ණයෙන්ම වැළැක්විය යුතුය. ප්රශස්ත දර්ශකය 2 සෙ.මී.

ඔබේ වත්ත සඳහා තීරු කපා ඇති තණකොළ සෑදීමේදී තණකොළ රැකවරණයෙහි ගුණාත්මකභාවය සහ ගැටළු නොමැති වීම ඇඹරීමේ ගුණාත්මකභාවය අනුව විනිශ්චය කළ හැකිය. රෝල් එක තරමක් හරවා තණකොළ මට්ටම ඒකාකාරද යන්න සහ තණකොළවල ඇති තණකොළ අපද්‍රව්‍ය “සිරවී” තිබේදැයි පරීක්ෂා කරන්න. රෝල් කරන ලද තණකොළ සඳහා, ඇඹරීම බොහෝ විට සිදු කරනු ලබන අතර, කපන ලද තණකොළවල අවශේෂ කිසි විටෙකත් 2.5-3 සෙ.මී.

විකුණුම්කරුවන් සහ උපදේශකයින් විසින් විශ්වාස නොකරන තවත් පරාමිතියක් වන්නේ වැපිරීමේ ඒකාකාරිත්වය, වැපිරීමේ ity නත්වය සහ තණබිම්වල ඇති විදේශීය ශාක සංඛ්‍යාවයි. අවසාන පරාමිතිය පසෙහි වර්ග සෙන්ටිමීටර 50 කට වල් පැලෑටි 2 කට වඩා ඉඩ නොදේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, වල් පැලෑටි වල තණකොළ පෙනුම දෘශ්‍යමය වශයෙන් නරක් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත, ඒවා ප්රායෝගිකව අදෘශ්‍යමාන වේ. නමුත් උසස් තත්ත්වයේ රෝල් තණකොළ සඳහා වැපිරීමේ ity නත්වය සෑම සෙන්ටිමීටරයකම අවම වශයෙන් එක් කඳක්වත් ඇතුළත් විය යුතුය. මෙම දර්ශකය වැඩි වන තරමට වඩා හොඳය. ඔබ නොකළ යුතු දෙය නම් තණකොළ මත ඇති තට්ට ලප වලට බිය වීමයි: පළමු ඇඹරීමෙන් පසු කුඩා “හිස්” වැඩෙනු ඇති අතර ඒවායේ පැමිණීම කිසිසේත්ම තණබිම්වල දුර්වල ගුණාත්මක බව පෙන්නුම් නොකරයි. අනුමත කළ නොහැකි වන්නේ වර්ග සෙන්ටිමීටර 40 (විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 6-7 ට වඩා වැඩි) සහිත තට්ට ලප පමණි.

ප්‍රවාහනයට පෙර තණකොළ වතුර නොදැමූ බවට වග බලා ගන්න සහ ඔබ තණකොළ ඔබම ලබා නොදෙන්නේ නම් එවැනි පියවරක් නොගත යුතු බවට අනතුරු ඇඟවීමට වග බලා ගන්න: “වියළි” රෝල්ස් වඩා හොඳ මුල් බැස ගනී.

"කොටස්" සමඟ එය ඉක්මවා නොයන්න

තෝරාගත් ප්‍රදේශයක තණකොළ සෑදීමට ඔබට කොපමණ තණතීරුවක් අවශ්‍යදැයි ගණනය කිරීම බොහෝ අය සිතන තරම් සංකීර්ණ නොවේ. තවද ඔබ පස් පිඩැල්ල ආන්තිකය සමඟ ගත යුතුය, නමුත් ඉවසීමේ ප්‍රමාණය අවම වශයෙන් අවශ්‍ය විය යුතුය, 10% දක්වා. විවිධ දෝෂ සහිතව වුවද, අධික ලෙස වියදම් කිරීම සාමාන්‍යයෙන් 2-5% පරාසයේ පවතින අතර 10% ක් ඔබට කාංසාව අමතක කිරීමට සහ අමතර අමතර තණතීරුවක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එය වෙබ් අඩවිය සැලසුම් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

සෙන්ටිමීටර 40 ක් පළල, ස්ථිර, පිහිටීම සහ උද්‍යාන මධ්‍යස්ථානය නොසලකා තණකොළ විකුණනු ලැබේ.ඔබට කොපමණ තණතීරුවක් අවශ්‍ය දැයි වටහා ගැනීම සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ බිම් කොටස ගණනය කිරීම, එක් රෝල් එකක භූමි ප්‍රමාණයෙන් බෙදීම සහ ආසන්නතම මුළු සංඛ්‍යාව දක්වා වටය . විශාල බිම් කැබැල්ලක් හෝ අසාමාන්ය තණකොළ හැඩයක් මත, 5-10% ක් වහාම රූපයට එකතු වේ.

රෝල් තණකොළ සඳහා අඩවි සකස් කිරීම

ඔබට "නිමි" වර්ගයේ තණකොළ වර්ගයක් සෑදීමට අවශ්‍ය වෙබ් අඩවිය සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, රෝල් කරන ලද තණකොළ සාමාන්‍ය ඒවාට වඩා වෙනස් නොවේ. පස හෑරීම, පොහොර සමඟ වැඩිදියුණු කිරීම, සමතලා කිරීම පමණක් නොව, බහු වාර්ෂික පළතුරු හා වල් පැලෑටි, ගල්, රම්මිං සහ අවසාන මට්ටම්වල ඉඟුරු ඉවත් කිරීම, ආලේපනයට දින 2-3 කට පෙර වියළි කාලගුණයට ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ. අඩවි සකස් කිරීම කල්තියා සිදු කරනු ලබන අතර තණකොළ සෑදීමේ සම්මත ක්‍රමයට සෑම අතින්ම සමාන වේ. කාලය හා වෑයම පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බලන කල, එය රෝල් කරන ලද තණකොළ සැකසීමේ වඩාත් දුෂ්කර අවධිය වන අඩවි සකස් කිරීමයි.

තණකොළ රෝල් නිසි ලෙස තැබීම සඳහා සරල රහස්

වෙබ් අඩවියට භාර දීමෙන් පසු රෝල්ස් වල ඇති පස් පිඩැල්ල හැකි ඉක්මනින් තැබිය යුතුය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ එදිනම, තණකොළ සැකසීමේ සියලු කටයුතු සම්පූර්ණ කරමිනි. නමුත් සෑම දෙයක්ම ඔබ සඳහා සුදානම් වුවද, ඔබට වහාම වැඩට යා හැකි වුවද, ඔබට එකවර සියලු රෝල් සමඟ වැඩ කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. එමනිසා, මුලින්ම සිතා බැලිය යුත්තේ වෙබ් අඩවියේ තණකොළ ගබඩා කිරීමයි. ගෙන එන ලද රෝල්ස් නැවුම් වාතයෙහි සෙවණෙහි තැබිය යුතුය. ඔබ තණකොළ දමන්නේ කදිම දිනයක පමණක් නොව, උණුසුම් දිනයක නම්, රෝල්ස් වියළී නොයන ලෙස වරින් වර ඉසිය යුතු ය. නමුත් දිග හැරීමට පෙර රෝල්ස් වලට වතුර දැමීම අවශ්‍ය නොවේ, ඒවා වියළී යාමෙන් ආරක්ෂා විය යුතුය.

තැබීම සඳහා තණකොළ වලට අමතරව, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ රෝල් කිරීම සඳහා විශේෂ රෝලර්, රාක්කයක්, සවලක්, පිහියක් සහ රෝල් ප්‍රවාහනය සඳහා උපකරණ (රෝදපුටුවක් හෝ ඊට සමාන) පමණි.

තණකොළ තැබීමේ ක්‍රියාවලිය වපුරන ලකුණු කිරීම හා සමාන ය. පැතලි පෙදෙස්වල, රෝල්ස් චෙක්බෝඩ් රටාවකින් රෝල් කර ඇත (කැන්වස් මාරු කර ඇති අතර, "දාරයේ සිට දාරයට නොව", එක් එක් කැන්වසයේ දිගින් අඩක් මාරු කරයි). බෑවුම්වල, බොහෝ විට ready න නිමි තණකොළ භාවිතා කිරීම සඳහා, ඒවා ස්ථානගත කර ඇත්තේ ඒවා හරහා පමණි. රෝල්ස් ඉවත් කරන විට, ඔබ ප්රවේශමෙන් ක්රියා කළ යුතුය. තණතීරුව නැමෙන්න එපා, පෙරළන්න, නැමෙන්න, පොඩි කරන්න එපා, නමුත් එය වටිනා කාපට් එකක් ලෙස සලකන්න. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ පුවරුවේ පමණක් වන අතර එමඟින් තණතීරුව කුඩු කර නොගෙන ඔහුට ඊටත් වඩා හානියක් සිදු නොවේ.

නමුත් තැබීමේ ක්‍රියාවලියේ වඩාත්ම දුෂ්කර කොටස වන්නේ රෝල්ස් නිසි ලෙස “ඩොක්” කිරීමයි. තීරු කිසි විටෙකත් අතිච්ඡාදනය නොවිය යුතුය, නමුත් කුඩාම තව් පවා වළක්වා ගත යුතුය. බිතුපත් රෙදි කැබැල්ලක් මෙන් තණකොළ රෝල් කර ඇත - බට්. තීරු තැබීමේදී, වහාම දාර කෙළින් කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න. සියලු තණකොළ දැමූ පසු ඒවා කපන්න සහ සවලකින් හෝ පිහියකින් නිවැරදි කිරීම වඩා හොඳය. තීරු කපා දැමිය යුතු නම්, දාර ආන්තිකයකින් ඉතිරි කළ යුතුය.

සවස් යාමයේ වැඩ නිම කළ නොහැකි නම්, කිසිම අවස්ථාවක ඔබ තණකොළ තැබීමේදී එය ගබඩා කර තිබූ ප්‍රාන්තයේ තැබිය යුතු නැත: තණතීරුව එක් රාත්‍රියක්වත් නැවී ඇති විට ගබඩා කළ නොහැක. රෝල්ස් පෙරළා ඒකාකාරව තෙතමනය කළ යුතුය. උදෑසන, හැකි ඉක්මණින් වැඩ කිරීම, පහසුවෙන් ගෙනයාම සඳහා රෝල් එක පෙරළීම සහ ස්ථාපන ස්ථානයේ ඉක්මනින් යෙදවීම.

තැබූ තණකොළ සඳහා ප්‍රධාන පියවර

තැබීම අවසන් වූ වහාම, රෝල් කරන ලද තණකොළ පෙරළා දැමිය යුතුය. එක් අවස්ථාවකදී පමණක් මෙම නියමය උල්ලං is නය වේ: තණතීරුව ඉතා වියලි නම්, ස්පර්ශය මත වචනාර්ථයෙන් බිඳ වැටේ නම්, මුලින්ම කළ යුත්තේ එය මොයිස්චරයිසින් කිරීමයි. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී පවා අපි කතා කරන්නේ සම්පූර්ණ ජලය දැමීම ගැන නොව පහසුවෙන් ඉසීම ගැන පමණි. නමුත් ඔබ සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව කර තණකොළ විශේෂ මාදිලියේ තබා ඇත්නම්, ඔබ පෙරළීමෙන් ආරම්භ කළ යුතුය. තණකොළ බරින් හා පසට තදින් බැඳී ඇති බව ඔබට පෙනුනත්, මෙම පියවර නොසලකා හරින්න එපා. රෝලිං කිරීම අවශ්‍ය වන්නේ සියළුම වායු සාක්කු තුරන් කිරීම සඳහා සහ තණබිම් හා පස අතර තද “තටාකයක්” ලබා ගැනීම සඳහා පමණක් නොව, හැකි ඉක්මනින් රයිසෝම පසට පැළවී ඇත. ඔවුන් කැන්වස් දිගේ නොව රෝල් තණකොළ රෝල් කරයි, චලනයන්හි නිරවද්‍යතාවය නිරීක්ෂණය කිරීමට උත්සාහ කරන අතර කිසිම අවස්ථාවක තියුණු විහිළු (විශේෂයෙන් නැමීම් වලදී) නොකරයි.

තණතීරුව පෙරළීමෙන් පසු ප්‍රමාදයකින් තොරව, ඔබ පළමු ජලය දැමීම සිදු කළ යුතුය. එය බහුල ලෙස හා ත්යාගශීලීව සිදු කරනු ලැබේ, තණකොළ කාවද්දන අතර එමඟින් පස හොඳින් තෙතමනය වේ. තණකොළවල විවිධ කොටස් පරීක්ෂා කිරීමෙන් වාරිමාර්ග මට්ටම පාලනය කළ යුතුය, පස් පිඩැල්ලට යටින් ඇති පස කුමක්ද, මෑතකදී තැබූ තණකොළ පුවරු පහසුවෙන් ඔසවා තැබිය යුතුය. කුඩා තණකොළ සඳහා වුවද, අවම වශයෙන් ස්ථාන 10 ක් පාලනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

වෙබ් අඩවියේ මුළු පරිමිතිය වටා පෙළගැස්වීමෙන් ඔබට දාර මතක තබා ඒවා ඒකාකාරව කපා ගත හැක්කේ පළමු ජලය දැමීමෙන් පසුව පමණි. සිඳීම සිදු කරනු ලබන්නේ සුපුරුදු ක්‍රමවේදයෙනි - උදැල්ලක් හෝ සවලක්, කුඩා ප්‍රදේශයක - පිහියකින්.

"අනුවර්තනයේ" පළමු අදියරේදී සැලකිලිමත් වන්න

පළමු ජලය දැමීම ජල ඉල්ලුම් ජල ක්‍රියා පටිපාටියේ ආරම්භය පමණක් වන අතර එය තණකොළ පෙරළා ඉක්මනින් මුල් බැස නැවත වර්ධනය ආරම්භ කළ යුතුය. අවධියේදී, පසෙහි තණකොළ දැඩි වන අතර තණකොළ ක්‍රියාකාරීව වැඩීමට පටන් ගන්නා තුරු තණකොළවලට අවශ්‍ය වන්නේ පියවර දෙකක් පමණි:

• පළමු සතිය තුළ දෛනිකව ජලය දැමීම සහ දෙවන සතිය තුළ දින 1-2 කට පසු ජලය දැමීම (කාලගුණය හා වර්ෂාපතනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, ඔබ ඒකාකාර පාංශු තෙතමනයක් පවත්වා ගත යුතුය. රෝල් කරන ලද තණකොළ සඳහා මෙම ක්‍රියා පටිපාටි වඩාත් සුදුසු වන්නේ උදේ හෝ සවස් වරුවේ පමණි);
• ඕනෑම ආතතියකින් තණකොළ ආරක්ෂා කරන්න, පළමු සති දෙක සඳහා සැහැල්ලු ඇවිදීම පවා.

පළමු කප්පාදුව සාපේක්ෂව මුල් අවධියේදී සිදු කරනු ලැබේ - මෝස්තරයෙන් සති 2 කට පසුව. තණකොළ ඉක්මනින් මුල් බැස, නැවුම්ව හා වැඩී ඇත්නම්, ඇඹරීමෙන් පසු දින 7-8 කට පසුව ඇඹරීම කළ හැකිය. ඇඹරුම් උස තෝරා ගැනීම තරමක් සරල ය: රෝල් කරන ලද තණකොළ සඳහා, අවසර ලත් තණබිම් උස හොඳින් අර්ථ දක්වා ඇති අතර සාමාන්‍යයෙන් එය සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ වේ (උපරිම සෙන්ටිමීටර 6, අවම වශයෙන් 4 සෙ.මී.). නමුත් දින 14 කට පසුව පවා තණකොළ සෙමින් වර්ධනය වේ නම්, උසින් තුනෙන් එකක් තණකොළ කපන්න වඩා හොඳය (එවැනි තණකොළ උසින් 1/3 ට වඩා කපා ගත නොහැක).

නිමි තණකොළ සඳහා ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම ඉතා ප්‍රමාද වී අළුත් කර ඇත - තැබීමෙන් මාසයකට පසුව සහ තණකොළ අවම වශයෙන් 3 වතාවක් කැපූ පසු.නමුත් තැබීමෙන් හරියටම මසකට පසු පොහොර යෙදීම වඩාත් සුදුසුය. රෝල් කරන ලද තණකොළ සඳහා, පුළුල් විශ්වීය තණකොළ පොහොරක් භාවිතා කරනු ලැබේ, නිෂ්පාදකයා විසින් ඇසුරුම්කරණයේ දක්වා ඇති මාත්‍රා නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කරයි.

වීඩියෝව නරඹන්න: කවල කඩන වතරක හයගනන තයන රසම රස තල රල රල ගදරදම තල පටටSesame Rolls at Home (මැයි 2024).