ශීත for තුව සඳහා ඇපල් සමග එළවළු ඉස්ටුවක් - zucchini, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි සහ ඇපල් වල රසවත් එකතුවකි. ඇපල් වල පෙක්ටීන් බහුල බැවින් ඉස්ටුවක් thick න, පැණිරස හා ඇඹුල් වේ. වැඩ කොටස් හොඳින් ගබඩා කර ඇති අතර කෑන් පුපුරා නොයන ලෙස මම විනාකිරි එකතු කර ඉස්ටුවක් සමඟ කෑන් විෂබීජහරණය කිරීමට උපදෙස් දෙමි. මෙම සරල හැසිරවීම් මඟින් සැකසූ බෝගය වසන්තය වන තෙක් රසය නැති කර නොගෙන ඉතිරි කර ගත හැකිය. සුපුරුදු විනාකිරි වෙනුවට ඇපල් හෝ වයින් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමි.
ශීත for තුව සඳහා ඇපල් සමග එළවළු ඉස්ටුවක් - අසාමාන්ය හා ඉතා රසවත්මාර්ගය වන විට, එවැනි ඉස්ටුවක් සමඟ ඔබට රසවත් සැන්විචස් ලැබේ. ටෝස්ටරයක ටෝස්ට් ෆ්රයි, පාන් මත ඇපල් සමග zucchini මේස හැඳි කිහිපයක් දමන්න, ඉන්පසු තම්බා සොසේජස් කෑල්ලක් හෝ බැදපු බිත්තරයක්, එවැනි සැන්ඩ්විච් - ඔබ ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකනු ඇත!
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 60 යි
- ප්‍රමාණය: 0.5 ක කෑන් 3 ක්.
ඇපල් සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් සඳහා අමුද්රව්ය
- 1.5 ස්කොෂ් කිලෝග්‍රෑම්;
- ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් 1;
- කැරට් 300 ග්රෑම්;
- ලූනු ග්රෑම් 250;
- රතු තක්කාලි ග්රෑම් 500;
- සීනුව ගම්මිරිස් 300 ග්රෑම්;
- 3 ෆොස්ෆේට් පැපිරා පිටි;
- එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 100;
- කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 60;
- මේස ලුණු 25 ග්රෑම්;
- වයින් විනාකිරි මිලි ලීටර් 45 කි.
ශීත for තුව සඳහා ඇපල් සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් පිසීමේ ක්රමය
ගැඹුරු බැදපු පෑන් හෝ bottom න පතුලක් සහිත පෑන් තුළ, අපි කැඩුණු එළවළු සහ පලතුරු දමමු. අපි සෑම විටම මෙන් ලූනු සමඟ ආරම්භ කරමු. මෙම අමුද්‍රව්‍යය නොමැතිව එක එළවළු කෑමක්වත් කළ නොහැකිය.
ඉතින්, අපි සිහින් ව කැඩුණු ලූනු පෑන් තුළට විසි කරමු.
සිහින් ව කැඩුණු ළූණු පෑන් තුළට විසි කරන්නඑළවළු සීරීමක් සමඟ කැරට් වලින් තුනී ස්ථරයක් ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු කැරට් විශාල එළවළු කෝණයන් මත ආලේප කර පෑන් එකක ළූනු වලට විසි කරන්න.
ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්නඉදුණු රතු තක්කාලි (ඔබට ඉක්මවා යා හැක, නමුත් කුණුවීම හා නරක් වීමේ සලකුණු නොමැතිව), කැට කපා, ළූණු සහ කැරට් වෙත යවන්න. තක්කාලි වෙනුවට ඔබට සූදානම් කළ තක්කාලි ඉස්ම හෝ පැස්ටා භාවිතා කළ හැකිය.
තක්කාලි ඩයිස් කර වෙනත් එළවළු වෙත යවන්නරතු සීනුව ගම්මිරිස් - පැණිරස හා මාංසමය, අඩකින් කපා, බීජ සමග හරය ඉවත් කරන්න, සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්. ගම්මිරිස් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, තක්කාලි පසුකර ගන්න.
පෑන් වෙත සිහින් ව කැඩුණු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.එළවළු ඇටමිදුළුවලින් එළවළු ඇටමිදුළුවලින් පීල් ඉවත් කරන්න, පළතුරු කොටස් දෙකකට කපා, බීජ සමඟ මෘදු කේන්ද්‍රය ඉවත් කරන්න. සාස්පාන් තුළ දමා, zucchini පල්ප් කැට කපා.
ඇපල් හොඳින් සෝදන්න, හරය කපා දමන්න. පීල් සමඟ පලතුරු කපන්න, මෙන්ම zucchini. ශීත for තුව සඳහා ඇපල් සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් ඉතිරි කොටස් වලට කැඩුණු පලතුරු එකතු කරන්න.
ඊළඟට පෑන් තුළට එළවළු තෙල් වත් කරන්න, සීනි සහ ලුණු වත් කරන්න. එළවළු වෙනුවට ඔබට ඔලිව් තෙල් හෝ ඉරිඟු භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ බීජ සුවඳට කැමති නම් පිරිසිදු නොකළ සූරියකාන්ත බීජ සමඟ ආහාර පිසීමටද හැකිය.
Zucchini එකතු කරන්න 
ඇපල් කපන්න, පෑන් එකක දමන්න 
බටර්, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්නපෑන් තදින් වසා, තම්බා විනාඩි 45 ක් කුඩා ගින්නක් මත ඉස්ටුවක් උයන්න.
මිනිත්තු 45 ක් ඇපල් සමග එළවළු ඉස්ටුවක් ඉස්ටුවක්පැපිරා පිටි ඉස්ටුවක් බවට වත් කර වයින් විනාකිරි වත් කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න, නැවත නභිගත කරන්න, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
පැපිරා සහ වයින් විනාකිරි එකතු කරන්න, තාපාංකයෙන් පසු තාපයෙන් ඉවත් කරන්නසෝදාගත් භාජන වාෂ්පයට වඩා අපි විෂබීජහරණය කරමු. පියන උනු. අපි zucchini භාජන වල ඇපල් සමඟ ඇසුරුම් කර, ense නීභවනය කර, පිරිසිදු පිහියකින් භාජන වල හැඩය ඉවත් කළ හොත් ඉවත් කරමු. කැප්ස් තදින් ඉස්කුරුප්පු කරන්න, මිනිත්තු 12 ක් (අර්ධ ලීටර් භාජන) උතුරන වතුරේ විෂබීජහරණය කරන්න.
ශීත for තුව සඳහා ඇපල් සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් සිසිල් කළ අස්වැන්න මධ්‍යම තාපන බැටරි වලින් away ත්ව අඳුරු වියළි, සිසිල් ස්ථානයක නගර මහල් නිවාසයක ගබඩා කළ හැකිය.
ශීත for තුව සඳහා ඇපල් සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ හැකියබොන් රුචිය!
