එළවළු වත්ත

සැල්දිරි සැල්දිරි සුදු කිරීම

පොල් අතු සැල්දිරි වෙබ් අඩවියේ වැඩීම පහසු නැත. මුලින්ම බීජ පැල වගා කිරීමට විශාල උත්සාහයක් ගත යුතු අතර පසුව සැබෑ බලවත් ශාකයකි. මුලින් බලාපොරොත්තු වූ ප්‍රති result ලය සැමවිටම ලබාගෙන නොමැත.

මෙම ශාකයේ බොහෝ ප්‍රභේද අගලක් ලෙස, එනම් ගැඹුරු අගල් වල වගා කෙරේ. ක්‍රමයෙන් ශාකය වර්ධනය වන විට කඳන් සුදු පැහැයට හුරු කර වඩාත් සියුම් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා පස සමග ඉසිනු ලැබේ. සැල්දිරි සාමාන්‍ය ගෙවතු ඇඳක් මත වැඩෙන්නේ නම්, එහි ද al ු යට ද විරංජනය කළ හැකිය. අස්වැන්න නෙළීමට මාසයකට පමණ පෙර ඔබ මෙම ක්‍රියාවලිය කළ යුතුය.

සැල්දිරි වල ද al ු යටවීම විවිධාකාරයෙන් හිරු එළියෙන් වැටවල් කිරීම හෝ හුදකලා කිරීම ඇතුළත් වේ.

පොල් බීඩංග සැල්දිරි බ්ලීච් කරන්නේ කවදාද සහ කෙසේද

මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය ආරම්භ කිරීමට හොඳම කාලය සැප්තැම්බර් පළමු සතියයි. මෙම කාලය වන විට සැල්දිරි උස සෙන්ටිමීටර 30 ට වඩා වැඩි විය යුතුය. කටුක කුළුබඩු රසයෙන් මිදීමට සහ කඳේ වර්ණය සැහැල්ලු කිරීමට ශාකයට හිරු එළියෙන් හුදකලා වීම අවශ්‍ය වේ.

පළමුව ඔබ සියලු හරිතයන් පොකුරක් තුළට ප්‍රවේශමෙන් එකතු කර කුඩා රෙදි පටියකින් සැහැල්ලුවෙන් බැඳ තැබිය යුතුය. ඉන්පසු thick න කඩදාසි, කාඩ්බෝඩ් හෝ වෙනත් සුදුසු ද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින්, මුළු ශාකයම රවුමක ඔතා, එමඟින් එතීමේ මුදුන කොළ වලට පහළින් ඇති අතර, එහි පහළ කොටස තදින් බිම තද කර ඇත. ටේප් හෝ රෙදි පටියකින් ශාකයේ එතීම සවි කර ඇත.

එවැනි පැකේජයක සැල්දිරි දින 20-25 ක් පමණ විය යුතු අතර, පසුව එය මුල් සමඟ හාරා ගත යුතුය.

සුදු කිරීමේ ක්‍රම

බොහෝ ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් සැල්දිරි අපිරිසිදු පස් රසයක් ඇති බැවින් සැල්දිරි බ්ලීච් කිරීම පිළිගන්නේ නැත. විවිධ ඇසුරුම් අපද්‍රව්‍ය හෝ ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍යවල අපද්‍රව්‍ය ආධාරයෙන් ඔබට ශාකයේ කඳන් හිරු එළියෙන් සැඟවිය හැක. මෙම අරමුණු සඳහා සාමාන්‍ය පුවත්පත් (ස්ථර කිහිපයකින්), ඔතා කඩදාසි, මධ්‍යම thick න කාඩ්බෝඩ්, යුෂ හෝ කිරි පෙට්ටි මෙන්ම පෙන්ෆෝල්, විඛාදන පයිප්ප කැපීම සහ අඳුරු ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් බෝතල් පවා කරනු ඇත.

නිදසුනක් ලෙස, ඉහළ සිලින්ඩර ප්ලාස්ටික් බෝතල් වලින් සාදා ඒවායේ ඉහළ සහ පහළ කොටස් කපා ගත හැකිය. ඒවා හරියට පැළයක් මත තබා පසට තදින් තද කළ ආකාරයට ය. ප්ලාස්ටික් සිලින්ඩරයේ ඇති හිස් අවකාශය වැටෙන කොළ හෝ sawdust වලින් පිරවිය යුතුය. එලෙසම, පුළුල් ප්ලාස්ටික් හෝ විඛාදන පයිප්ප වලින් කප්පාදුව සහ ආහාර නිෂ්පාදන වලින් කාඩ්බෝඩ් ඇසුරුම් භාවිතා කරනු ලැබේ.

කඳ වටා around න පස් කන්දක් සාදා සැල්දිරි පිදුරු භාවිතයෙන් හිරු එළියෙන් වසා දැමිය හැකිය.

ශාකය ඒවා තුළට අවශෝෂණය කර ගන්නා බැවින් බාහිර ගන්ධයන් නොමැති එම ද්‍රව්‍ය පමණක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සැල්දිරි වර්ග සුදු කිරීම

පොල් බීඩංග සැල්දිරි වර්ග බොහෝය. ඔවුන් සියල්ලන්ටම ඔවුන්ගේ වාසි සහ අවාසි ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, සාමාන්‍ය ප්‍රභේද ඉතා රසවත් වන අතර එය දිගු කාලයක් ගබඩා කළ යුතුය, නමුත් ගොයම් ගහක විරංජනය අවශ්‍ය වේ. ස්වයං-විරංජක ප්‍රභේද ඇත, ඒවා දිගු කලක් තිස්සේ ටින්කර් කිරීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් ඒවා කෙටි කාලීනව ගබඩා කර ඇත. මෙම ප්‍රභේදවල ශාක ඉක්මනින් පිරිහී යයි, හැකි ඉක්මනින් ඒවා අනුභව කළ යුතු අතර, ඔවුන් ද සීතලට බිය වේ. ස්වයං-විරංජක ප්‍රභේදවලට ඇතුළත් වන්නේ: "ටැන්ගෝ", "ගෝල්ඩන්", "රන්වන් පිහාටු", "කීර්තිමත්", "ලැටොම්".

වීඩියෝව නරඹන්න: Fortune Healthy Kitchen EP16 (මැයි 2024).