මාළුන්ගේ සහභාගීත්වය නොමැතිව ඔබට මාළු කෑමවල අසමසම රසය භුක්ති විඳිය හැකිය. එවැනි මිල අධික කෑම වර්ග සඳහා බ්රොකොලි කැස්ඩ්රෝල් හොඳ විකල්පයකි. උඳුනෙන් එන රසවත් සුවඳ මෙන්ම මෙම ගෝවා වල ධාන්ය වයනය කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවේ. ඇයගේ රූපය ගැන කනස්සල්ලට පත්වන කාන්තාවන්ට ඇය විශේෂයෙන් ආදරය කරයි. එපමණක් නොව, එවැනි රසවත් සංග්‍රහයක් පිළියෙල කිරීම පහසු, මිල අඩු හා සරල ය. ඒ සඳහා ඔවුන්ට ගත වන්නේ මිනිත්තු 50 ක් හෝ ඊට අඩු කාලයක් පමණි. 
උඳුන තුල පිසින ලද බ්රොකොලි කැස්ඩ්රෝල්වල වට්ටෝරු ගැන දැන ගැනීමට බොහෝ දෙනෙක් දැනටමත් උනන්දු වෙති.
මෙම ගෝවා එහි වර්ගයට ආවේණික වේ, මන්ද එය ආහාරමය, inal ෂධීය හා අසාත්මික නොවන බැවිනි. පළමු වැඩිහිටි ආහාර නිෂ්පාදන ලෙස එය (zucchini සමඟ) කුඩා දරුවන්ට ලබා දිය හැකිය.
කුකුළු මස් ඩොලර් මිලියනයකට අලෙවි විය
එවැනි මිලක් ඇත්ත වශයෙන්ම කුකුළු මස් සඳහා නොපවතී. කෙසේ වෙතත්, බ්රොකොලි සහ කුකුල් මස් සමඟ රසවත් භාජනයක් පිසූ විට එය වටී. නිෂ්පාදන ඉස්ම සහිතයි, නමුත් ඒ සමඟම ටෙන්ඩර් හා රසයට ප්රසන්න වේ. 
එවැනි ප්‍රති result ලයක් ලබා ගත හැක්කේ නම්:
- චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 300 ක් සෝදා ඉවත් කරන්න, කෙඳි දිගේ තීරු කපා;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්, ඉන්පසු පාත්තයින් පතුලේ තබන්න (එළවළු තෙල් එකතු නොකර);
- සෑම පුෂ්ප මංජරියකට (ගෝවා ග්රෑම් 500 ක් අවශ්ය වේ) කුඩා භාගවලට වෙන් කිරීමට;
- කොලන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් උතුරන වතුරෙන් අතු ඉසිය යුතු ය (වතුර ලීටරයක් ලුණු දැමීම සුදුසුය);
- මස් මත පුෂ්ප මංජරිය මෘදු ලෙස තබන්න;
- පිරවීම සූදානම් කරන්න: කුළුබඩු සහ ලුණු සමග බිත්තරයක් තළා, කෙෆීර් මිලි ලීටර් 250 ක් කුඩා දිය පහරකට වත් කර තේ හැදි 2 ක් en ණ කරන්න. l පිටි;
- මධ්යම ප්රමාණයේ කෝණයන් මත රුසියානු චීස් (ග්රෑම් 100) දැලක;
- මෙම සෝස් සමඟ අමුද්රව්ය වත් කර ඒවා ප්‍රායෝගිකව අතුරුදහන් වන අතර චිප්ස් සමඟ ඉහළින් තැකීමක් කරන්න;
- අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනට පැය භාගයක් පෝරමය යවන්න;
- ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු, ආහාර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න;
- බ්රොකොලි බඳුනට සේවය කිරීමට පෙර, parsley සහ කොළ ලූනු පිහාටු වලින් සැරසීම.
එය සැලකිය යුතු කරුණකි, නමුත් මෙම ආහාරය සඳහා තාක්‍ෂණය සහ පිසීමේ කාලය සමහර කුක් සඳහා වෙනස් විය හැකිය. ඒවා ප්‍රධාන ක්‍රියාදාමයන්ට තවත් පියවර කිහිපයක් එකතු කරනු ලැබේ, එනම්:
- diced කුකුළු මස්;
- තෙල් ස්වල්පයකින් කුළුබඩු සහ ළූණු (ව්‍යංජන හෝ සන්ලි හොප්ස්) සමඟ බැදපු / තම්බා;
- ලුණු සහිත ජලයේ පුෂ්ප මංජරිය හිස් කිරීම (මිනිත්තු 3 දක්වා);
- බ්ලෙන්ඩරයක බිත්තරයක් සමඟ විප් ක්රීම් / ඇඹුල් ක්රීම් (ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම අමතක නොකිරීම වැදගත්ය).
ඒ සමගම, දීප්තිමත් හා රසවත් රසයක් සඳහා, ඔබට මෙම නිෂ්පාදන සමඟ අච්චාරු දමන ලද / අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා දැලක කළ හැකිය. එක් ආකාරයකින් හෝ වෙනත් ආකාරයකින්, මෙම කෑමක් වෙනදාට වඩා ටිකක් වේගයෙන් පුළුස්සනු ලැබේ, මිනිත්තු 20-25 ක් පමණි. 
Hard න චීස් හෝ නැවුම් එළවළු පෙති සමඟ එය මේසයේ සේවය කළ හැකිය: බෙල් පෙපර් සමඟ තක්කාලි. සලාද කොළ, අරුගුල මෙන්ම කොළ ලූනු නිසැකවම අමුත්තන්ට රසයේ සැබෑ පිපිරීමක් ලබා දෙනු ඇත.
සේවය කිරීමට පෙර, අච්චුවෙන් කැස්ඩ්රෝලය ඉවත් කර උණුසුම් ස්වරූපයෙන් වෙනම කොටස් වලට බෙදිය යුතුය. සම්ප්‍රදාය අනුව, සත්කාරක සමාගම එවැනි ආහාර වේලක් සඳහා දෙබලක හා පිහියක් මෙන්ම වතුර වීදුරුවක් ද ලබා දිය යුතුය.
සහෝදරිය යුගලය
බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා වල මෙගාඩියටික් කැස්ඩ්රෝලය. මෙම "ආශ්‍රිත" නිෂ්පාදන දෙක රසය, වර්ණය හා වයනය අනුව මනාව ගැලපේ. එසේ වුවද, ඔවුන් සෝස් සහ ඊට අදාළ අමුද්රව්ය නිවැරදිව තෝරා ගත යුතුය. කිසිම අවස්ථාවක ඔවුන් මෙම ගෝවා වර්ග දෙකේ සියුම් රසය "ගිල දැමිය යුතු" නැත. එමනිසා, ඔබට මෙම "සහෝදරිය යුගලයට" කැරට්, ලීක්ස්, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි සහ පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් ගෙඩියක් පවා ආරක්ෂිතව එකතු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සෑම දෙයක්ම තරු පහක් බවට පත්වීම සඳහා, ඔබ පියවරෙන් පියවර පහත සඳහන් පියවරයන් අනුගමනය කළ යුතුය:
- පුෂ්ප මංජරිය බෙදීම සහ කැපීම;
- ගෝවා ලුණු සහිත ජලයෙහි මිනිත්තු තුනක් තම්බා එය වියළී යන පරිදි කොලන්ඩරයකට වත් කරන්න;
- ළූනු සහ සුදුළූණු තැකීමක් කරන්න, එමඟින් පිඟානට ඉන්ද්‍රජාලික සුවඳක් ලැබෙනු ඇත;
- මිනිත්තු 2 ක් ෆ්රයි. තෙල්, 3 තේ හැදි එකතු. l පිටි;
- මස් හෝ මාළු සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 150-200 ක් වත් කරන්න (මිනිත්තු 5 කට පසු සෝස් තුළ බටර් / චීස් පෙති 4 ක් දමන්න);
- ලුණු, පැපිරා, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා සමග කන්නය;
- ග්රෑම් 100 පාන් කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කර එහි තේ හැදි 4 ක් වත් කරන්න. l බටර් (උණු කොට), හොඳින් අඹරන්න;
- පර්මේසන් චීස් හෝ ෆවුන්ටන් 100-150 ග්රෑම් තැකීමක් කරන්න.
මෙම අවස්ථාවෙහිදී, මූලික සූදානම සිදු කරනු ලැබේ. උඳුන තුල පිසින ලද බ්රොකොලි සමඟ "ඇසුරුම්" කිරීමේ හුරුපුරුදු පියවර මෙය අනුගමනය කරයි. සෝස් සිසිල් නොවූවත්, ඔබ ඉක්මනින් සෑදිය යුතු අතර මේ සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- The අච්චුවේ පතුලේ ගෝවා කොටසක් දමා, ක්රීම් සෝස් භාගයක් වත් කර චීස් චිප්ස් සමග ඉසිය යුතු ය;
- ඉතිරි අමුද්රව්ය එකම පිළිවෙලට තබන්න;
- අවසානයේදී, තෙල්වලින් පොඟවා ගත් යමඟ මතුපිට ඒකාකාරව පැතිරෙන්න;
- මිනිත්තු 35-40 අතර උඳුන තුල බ්රොකොලි ගෝවා බඳුනක් යවන්න.
පුෂ්ප මංජරිය, පාස් ලීක්ස්, කැරට්, පැණිරස ගම්මිරිස් සහ නිවිති සමඟ මෙම "පවුලේ යුගලය" සකස් කිරීම පිළිබඳ වෙනත් අර්ථකථන වලදී. සෝස් තුළ ගාන ලද තක්කාලි එකතු කරන්න, නමුත් සම නොමැතිව පමණි. 
සැරසිලි ලෙස parsley සහ dill අතු භාවිතා කරයි.
මෙම සියුම් සංග්‍රහය රතු මාළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. නිදසුනක් ලෙස, ඔබට ට්‍රවුට්, සැමන් හෝ සැමන් ෆිලට් කැට කපා කැස්ඩ්රෝලය සමඟ ඉදිරිපත් කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, මෙම මාළු පිඟානට එකතු කළ හැකිය.
ත්‍යාග ලකුණු
චීස් සමග බ්රොකොලි බඳුනට විවිධ නිෂ්පාදන ඇතුළත් විය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. මස්, මාළු සහ සමහර ධාන්ය වර්ග ඒ සමඟ පරිපූර්ණව සංයුක්ත වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සෑම අමුද්රව්යයක්ම වෙන වෙනම පිසීමට වඩා හොඳය, මන්ද ඒවාට ගෝවා වලට වඩා වැඩි කාලයක් අවශ්ය වේ. ඉන්පසු ඒවා ඒකාබද්ධ කර පිළිස්සීමට යැවිය යුතුය. සමහර විට මෙම ලැයිස්තුව ප්‍රකාශයට පත් කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. මේ අනුව, බ්රොකොලි කැස්ඩ්රෝල් වට්ටෝරුවට ඇතුළත් විය යුතුය:
- අඹරන ලද කුකුල් මස් හෝ ork රු මස්;
- සම්පූර්ණ / කැඩුණු තක්කාලි;
- හතු (ෂැම්පිග්නොන්, මී පැණි ඇගරික්ස්, නමුත් පෝර්සිනි හතු පොදුවේ කුකුළු මස් මෙන් රස විඳිනු ඇත);
- මස් ෆිලට් සමග තම්බා බත්;
- දුම් බේකන් හෝ කලවා;
- පැස්ටා.
මේ සියල්ල සඳහා, පිසීමේ මූලධර්මය එලෙසම පවතී. ටින් ඇට මෙන්ම බෝංචි සමඟ ඔබට තව තවත් විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. ඒ සමගම, එය කෙසේ හෝ අසාමාන්ය ලෙස පිඟාන ඉදිරිපත් කළ යුතුය. කැස්ඩ්‍රෝලයකින් විශේෂ අච්චු ආධාරයෙන් සමහරු විහිළු රූප කැටයම් කරති: හදවත්, ගෙවල් හෝ සතුන්. රන් කබොලක් මත, ඔවුන් මුලින් තක්කාලි සහ පලතුරු වලින් සාදන ලද රතු මල් සහිත දීප්තිමත් හරිතයන් තබයි.
බ්රොකොලි බඳුනට හොඳ එකතු කිරීමක් වන්නේ ඇඹුල් ක්රීම් / අබ සෝස් ය. එහෙත් යෝගට් හෝ ඇඹුල් රස සහිත මූස් එවැනි ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට “සහකාරියක්” වනු ඇත.
වෙනත් දේ අතර, බ්රොකොලි මිලදී ගැනීමේදී, එහි පෙනුම කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. පුෂ්ප මංජරියේ දීප්තිමත් සෙවන සහ ප්‍රත්‍යාස්ථ වයනය උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් පෙන්නුම් කරයි. 
ඒ අතරම, ගඳ සුවඳ ඔහුගෙන් නොපැමිණිය යුතුය. මෙම නොවැදගත් මතක් කිරීම් නිරීක්ෂණය කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අසාමාන්ය ලෙස මුඛයෙන් ජලය සපයන සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීමට උපකාරී වේ.
