මූල parsley වගා කිරීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය, බොහෝ Gardeners කිසියම් හේතුවක් නිසා එහි කොළ සාපේක්ෂතාවයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. මෙහි ඇති ප්‍රධාන ගැටළුව වන්නේ කාලානුරූපව බීජ පැල තුනී කිරීමයි. සැල්දිරි හොඳ මූල බෝගයක් ලබා ගැනීම වඩා දුෂ්කර ය. නමුත් parsnip - අව්‍යාජ සංස්කෘතිය, කෙසේ වෙතත්, එහි බීජ හොඳින් ප්‍රරෝහණය නොවේ.
කුඩය, හෝ සැල්දිරි, හෝ සැල්දිරි (කුඩ)පවුල් සබඳතා
සැල්දිරි, parsnip සහ parsley වල කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය සමාන වේ. මූල භෝග වල අස්වැන්න හා ගුණාත්මකභාවය විවිධත්වය මත බෙහෙවින් රඳා පවතී. මේවා ද්විවාර්ෂික සංස්කෘතීන් ය. නමුත් දෙවන වසර තුළ ඒවා ඉතිරි වන්නේ බීජ ලබා ගැනීම සඳහා පමණි. මාර්ගය වන විට, සියලු මූල භෝග ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ, සමහරුන්ට පසෙහි අධික ලෙස ගිලී යා හැකිය, මීයන්ගෙන් ආරක්ෂා වන්නේ නම්, දැඩි හා දීර් fro ඉෙමොලිමන්ට් වලදී රැකවරණය ලැබේ.
වර්ධනය සඳහා සුදුසු ස්ථානය තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ගැඹුරින් වගා කරන ලද ලිහිල් සාරවත් පස සහිත අව්ව, හොඳින් ආලෝකමත් ප්‍රදේශයක parsnips, parsley, සැල්දිරි වපුරන්න. ස්ථාවර භූගත ජලය හෝ තෙතමනය එකතැන පල්වීම, මෙම භෝගවලට නැගී සිටිය නොහැක. පාංශු ප්රතික්රියාව උදාසීන විය යුතුය. හියුමස් (වර්ග මීටර් 1 කට බාල්දියක්) කඳු වැටියේ තබා ඇත්තේ වැටීම තුළ පමණි, නැවුම් පොහොර හඳුන්වාදීම පිළිගත නොහැකිය. සරත් සෘතුවේ දී, කඳු වැටි ලී අළු (වර්ග මීටර් 1 ට 0.5 ලී) සහ සුපර් පොස්පේට් (වර්ග මීටර් 1 ට 30 ග්රෑම්) වලින් පිරී ඇත. Parsnip, parsley, සැල්දිරි ජලය දැමීම හා ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා හොඳින් ප්‍රතිචාර දක්වයි: ශාකයේ උසස් තත්ත්වයේ පලතුරු ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ මැයි මස අවසානයේදී සහ ජූලි මස අවසානයේදී දිගු කඳක් සහිත මූලයන් (මෙලිලොට්, thistle සහ යාපහුව බලකොටුව) සහිත මුල්ලීන් ද්‍රාවණයක් පෝෂණය කළ යුතුය. මෙම bs ෂධ පැළෑටි පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් වලින් පොහොසත් ය. දැව අළු නිස්සාරණය කිරීම ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.
උසස් තත්ත්වයේ මූල බෝග ලබා ගත හැක්කේ බීජ පැල හා තරුණ පැළ කාලානුරූපව තුනී කළහොත් පමණි. වසන්ත මෙනුවේ අමතර පිටපත් භාවිතා කරන්න. මෙය parsley සහ සැල්දිරි සඳහා පමණක් නොව, p රු මස් රසයක් ඇති parsnip ද අදාළ වේ. පළිබෝධ සහ රෝග පාලනය කිරීම සඳහා රසායනික කාරක මෙම භෝග සඳහා භාවිතා නොකරන අතර ශාක විසින්ම සගන්ධ ෙතල් නිකුත් කර සතුරන් බිය ගන්වයි. රෝග වළක්වා ගත හැකිය. වැපිරීමට පෙර, පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයකින් පස හා බීජ වලට ප්‍රතිකාර කිරීම අවශ්ය වේ. කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය හා බෝග භ්‍රමණය සමඟ අනුකූල වීම ද අවශ්ය වේ. මෙම පවුලේ සාමාජිකයන් එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ ගොඩබෑමේ දී භාවිතා කළ නොහැක.
අත්යවශ්ය තෙල්වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, parsnip, parsley සහ සැල්දිරි බීජ සමාන කිරීමට අපහසු බැවින් ඒවා වැපිරීමට පෙර පැය 3 ක් පොඟවා, ජලය 2-3 වතාවක් වෙනස් කර, වියළා, රෝපණය කළ ඇඳ වපුරන පසු පෙරළනු ලැබේ. එවිට, තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, ඔවුන් චිත්රපටයකින් ආවරණය කරයි. බීජ පැළ සපා ගන්නා තෙක් තෙත් රෙදි කැබැල්ලක තබාගෙන පසෙහි සිටුවීම ඊටත් වඩා හොඳය.
Parsley
ශීත before තුවට පෙර හෝ වසන්තයට පෙර බීජ වැපිරීම පෙර සූදානම් කළ කඳු වැටි වල සිදු කෙරේ. බීජ පැල සෙන්ටිමීටර 8-10 කින් තුනී වන අතර ප්‍රායෝගිකව හරිතයන් ඉවත් නොකරයි. මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක්, ඔබට උසස් තත්ත්වයේ මූල බෝග ලබා ගත හැකිය. Parsley අව්‍යාජ, සීතල-ප්‍රතිරෝධී වේ. මුල් අවධියේදී පස හා වල්පැලෑටි ලිහිල් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
අස්වනු නෙලීම අගෝස්තු මාසයේදී ආරම්භ වන අතර එය අවසන් වන්නේ හිම වලට පෙර පමණි. වසන්ත පරිභෝජනය සඳහා මූල භෝග වලින් කොටසක් ශීත for තුව සඳහා ඉතිරිව ඇත, ඇඳ පීට් හෝ වියළි කොළයකින් වසුන් කර ඇත. ශීත for තුව සඳහා හරිතයන් බල කිරීම සඳහා මූල බෝග කිහිපයක් ඉතිරි කළ හැකිය. මේ සඳහා විශාලතම මූල බෝග තෝරාගෙන, තෙත් රෙද්දකින් පිස දමා ගොරෝසු වැලි හෝ ඉතා ලිහිල්, ජලය බැස යන පස් සහිත භාජන වල රෝපණය කරනු ලැබේ.
Parsley (Parsley)Parsley තක්කාලි, ඇස්පරගස්, රාබු වැනි බෝග සමඟ අසල්වැසියාට හොඳින් ප්‍රතිචාර දක්වයි. තක්කාලි සහිත ඒකාබද්ධ වගාවන්හි මායිම් පැල ලෙස මුල් වර්ග වඩාත් සුදුසු වේ.
භාවිතයට අනුමත කරන ලද තේරීම් ජයග්‍රහණ පිළිබඳ රාජ්‍ය ලේඛනයට මූල parsley වර්ග 10 ක් ඇතුළත් වේ. මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදයක් වන සීනි, මැද කන්නය - නැගෙනහිර, ඉෂ් කොනිකා, පික්වාන්ට්, අස්වනු, අවසන්; මධ්යම ප්රමාද - ලියුබාෂා; ප්රමාද ඉදෙමින් - ඇල්බා සහ ඔලොමුන්කා.
සැල්දිරි
අහෝ, බොහෝ Gardeners විශ්වාස කරන්නේ උසස් තත්ත්වයේ මූල සැල්දිරි වගා කිරීම ඉතා අපහසු බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට අවශ්ය වන්නේ නිවැරදි ප්‍රභේදයක් තෝරාගෙන සංකීර්ණ නොවන වගා නීති පිළිපැදීමයි. අත්දැකීම්වලින් පෙනී යන්නේ මැද මංතීරුවේදී මධ්යම මුල් ප්‍රභේදය වන ඩයමන්ට් හොඳින් කළමනාකරණය කර ඇති බවයි. කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් දක්වා බරින් යුත් විශාල, වටකුරු මූල බෝග අතිරේක කුඩා කුඩා මුල් සාදන්නේ නැත. එවැනි මූල භෝග වල හිස් අවකාශයක් නොමැත. පිරිසැකසුම් කිරීමේදී පල්ප් ලස්සන සුදු පැහැයක් ගනී. තරමක් කුඩා ප්‍රමාණයේ (ග්රෑම් 500 දක්වා) මුල් භෝග ඊගෝර් (මැද ඉදුණු), මැක්සිම් (ප්රමාද වූ ඉදෙමින්) සහ මුල් බිම්මල් (මැද මුල්) ප්රභේද සාදයි.
උසස් තත්ත්වයේ මූල බෝග ලබා ගන්නේ මාර්තු මස මුලදී බහාලුම්වල බීජ වැපිරීමෙනි. පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් එකතු කිරීමත් සමඟ ඒවා පැය 3 ක් උණුසුම් ජලයේ පොඟවා, පසුව සෝදා, තරමක් වියළා, සංයුක්ත පස පුරා විසිරී යයි. ඉහළ සිට, බීජ සැහැල්ලුවෙන්, තනිකරම සංකේතාත්මක, වැලි වලින් ඉසිය, වීදුරු වලින් ආවරණය කර උණුසුම් දීප්තිමත් ස්ථානයක තබා ඇත. සැබෑ කොළ 1-2 ක් සහිත බීජ පැල භාජනවලට කිමිදෙන අතර ඇඳ මත සිටුවන තෙක් දීප්තිමත් කවුළු ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් වගා කෙරේ. නිතිපතා ජලය දැමීම සහ හොඳ ආලෝකකරණයක් ලබා දීම. ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම නුසුදුසු ය. අප්රේල් මාසයේ දී ඒවා ඔප දැමූ බැල්කනියකට මාරු කළහොත් පැල දිගු නොවේ.
සැල්දිරි (සැල්දිරි)බීජ පැල විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ (කොළ 6-7). සැල්දිරි සීතල-ප්‍රතිරෝධී සංස්කෘතියකි, නමුත් වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් වලින් ශාක සැඟවීම වඩා හොඳය. ඒවා බලපෑමට ලක්වුවහොත්, එපිනෙස්ට්‍රා සකස් කිරීමේ විසඳුමක් සමඟ ශාකවලට ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. මුල් සැල්දිරි සඳහා විශාල ප්‍රදේශයක් අවශ්ය වන අතර එම නිසා පැල සිටුවන්නේ 30x30 සෙ.මී.
සැල්දිරි තෙතමනයට ආදරය කරන එළවළු වර්ගයක් වන අතර වියළි කාලගුණය තුළ නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. අඩු නයිට්රජන් අන්තර්ගතයක් සහ උදාසීන ආම්ලිකතාවයක් ඇති පස් සඳහා එය සුදුසු ය.
අගෝස්තු මස අවසානයේදී, මූල බෙල්ල ආලෝකයට හා වාතයට විවෘත කිරීම සඳහා ඉහළ ගොරෝසු කොළ ඉවත් කිරීම අවශ්ය වන අතර, සීතල කාලගුණය පැමිණි විට, සැල්දිරි සහිත කඳු වැටි පිදුරු හෝ පිදුරු වලින් ආවරණය කළ යුතුය. අවාසනාවකට මෙන්, ශීත during තුවේ දී පසෙහි සංරක්ෂණය කරනු ලබන්නේ කලාතුරකිනි; එබැවින් ඒවා හාරා පහළම මාලය තුළ ගබඩා කර හෝ බලහත්කාරයෙන් සතා සිවුපාවට පවා දමනු ලැබේ. කුඩා මුල් සහ කොළ කපා ඇත. පහළම මාලය තුළ මූල එළවළු බහාලුම්වල තැන්පත් කර මුල් බෙල්ලට වැලි වලින් ආවරණය කර ඇත.
ප්‍රයෝජනවත් විස්තරයක් - සැල්දිරි ගෝවා සහ වට්ටක්කා වල වර්ධනයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර එහි ඇති ෆයිටොනසයිඩ් ගුණ නිසා මෙම බෝග වලින් පළිබෝධකයන් පලවා හරිනු ලැබේ. කාබනික ගොවිතැනට ආධාර කරන්නන් සැල්දිරි සහ ගෝවා ඒකාබද්ධ වගාවන්හි වගා කරති.
Parsnip
වඩාත්ම වටිනාම වන්නේ සුදු හෝ ක්‍රීම් පල්ප්, සියුම් සුවඳ සහ ප්‍රසන්න රසය සහිත මූල එළවළු සාදන parsnip ප්‍රභේදයි.
Parsnip යනු සීතල-ප්‍රතිරෝධී සංස්කෘතියකි, එබැවින් එහි බීජ parsley මෙන් එකම කාල රාමුව තුළ වපුරා ඇත. දිවා කාලයේදී බීජ පෙර පොඟවා ගැනීමෙන් බීජ ප්‍රරෝහණය වැඩි වේ. ඉන්පසු ඒවා වියළා සෙන්ටිමීටර 1.5 ට නොඅඩු ගැඹුරකට වපුරනු ලැබේ. පාංශු තෙතමනය වැඩි කිරීම සඳහා බෝග සහිත රිජ් එකක් පටලයකින් ආවරණය කර ඇත, එසේ නොමැති නම් බීජ ප්‍රරෝහණය නොවනු ඇත.
නිතිපතා ජලය දැමීමත් සමඟ ලෝම හෝ වැලි සහිත ලෝම හොඳින් ජලය බැස යන පස් මත පාර්ස්නිප් හොඳින් වැඩේ. දිගු මූල බෝගයක් ඇති ප්රභේද සඳහා, පස ගැඹුරින් වගා කළ යුතුය. මෙම බෝගය නයිට්රජන් පොහොර සමඟ පෝෂණය කිරීම වටී නැත: මූල බෝග දුර්වල ලෙස ගබඩා වේ. වැඩෙන සමයේදී, මූල බෝගයේ මුදුන ආලෝකයේ කොළ පැහැයට හැරෙන්නේ නැති පරිදි දෙවරක් පැළෑටි පැළ කිරීම වැදගත් වේ.
Parsnip (Pastinaca)ස්ථාවර හිම ආරම්භයට පෙර සරත් සමයේ අස්වැන්න. පළමු හිම සිදුවන්නේ සැප්තැම්බර් මුල නම්, parsnips සැල්දිරි මෙන් ආවරණය වී ඇත. මූල භෝග පරිපූර්ණ ලෙස පහළම මාලය තුළ ගබඩා කර ඇත. වසන්ත පරිභෝජනය සඳහා මූල බෝග වලින් කොටසක් උයනේ තැබිය හැකිය, පීට් හෝ වියළි කොළ සමග වසුන්. වසන්තයේ දී, කොළ වර්ධනය ආරම්භ වීමට පෙර මූල බෝග භාවිතා කරනු ලැබේ.
උණුසුම් කාලගුණය තුළ, සගන්ධ ෙතල් බහුල හරිත ස්කන්ධයක් ස්පර්ශ කිරීමෙන් සමේ පිළිස්සුම් ඇති විය හැක, එබැවින් ශාකය ගැන ඉතා සැලකිලිමත් වන්න.
විශිෂ් quality ගුණාත්මක මූල මූල භෝග නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ නව වර්ගවල parsnip - සුදු ස්ටෝක්, සූපශාස්ත්‍ර, හෘදය. වටකුරු සහ හොඳම සියල්ලටම වඩා ඒවා විශිෂ්ටයි.
Parsnip එකකදී ඔබට එළවළුවල පමණක් නොව කොළ, තරුණ රිකිලි සහ බීජ පවා ආහාරයට ගත හැකිය. ඒවා පිසීමේදී සුප් සහ ප්‍රධාන කෑම වර්ග, මාළු සෝස් සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි.
