චීන දර්ශනයේ අන්ත ප්‍රතිවිරෝධයන්ගේ අන්තර්ක්‍රියා යින් සහ යැං සංකේතවත් කරයි. උණුසුම් හා දැවෙන කහ මිරිස් ගම්මිරිස් සුප් ටෙන්ඩර් සහ ක්‍රීම් හරිත නිවිති සහ සැල්දිරි සුප් සමඟ වෙන් කළ නොහැකි එළවළු සුප් වල පදනම වන මෙම මූලධර්මය ආහාර පිසීම නොසලකා හැරියේය.
සුප් සකස් කිරීම ඉතා සරල වන අතර, එහි මුල් සේවය සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ සුප් සඳහා පැතලි තහඩුවක් සහ ජලාපවහනය සඳහා ස්පූට්ස් සහිත ජෝගු දෙකක් පමණි. මේ සඳහා වැඩි කාලයක් වැය නොකර ඔබේ ආදරණීයයන් මුල් උණුසුම් සුප් සමඟ පුදුමයට පත් කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සෑම විටම පැය භාගයකින් සාමාන්‍ය ක්‍රීම් සුප් එකක් පිසීමට කාලය තිබිය හැකි බව පිළිගත යුතු අතර, මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබට එකවර කුඩා භාජන දෙකක සුප් පිසීමට අවශ්‍ය වේ.
"යින්-යැං" - චිකන් සුප් හොද්ද සමඟ එළවළු සුප්ඉතින්, බ්ලෙන්ඩරයක්, ජෝගු දෙකක්, භාජන දෙකක්, පීල් අර්තාපල්, ළූණු, සුදුළූණු සූදානම් කරන්න, ඔබට දාර්ශනික සුප් පිසීමට පටන් ගත හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 40 යි
- සේවා: 4
යින්-යැං චිකන් සුප් හොද්ද මත එළවළු සුප් සඳහා අමුද්රව්ය.
කහ සුප් සඳහා:
- කුකුල් මස් තොග මිලි ලීටර් 500;
- 3 මධ්යම අර්තාපල්;
- ගෝවා කුඩා හිසකින් 1/4;
- 1 ළූණු;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
- මිරිස් ගම්මිරිස් පොඩ්;
- බිම් පැපිරා, කහ, ලුණු.
හරිත සුප් සඳහා:
- කුකුල් මස් තොග මිලි ලීටර් 500;
- ලීක්ස් 1 4 ගොයම් ගහ;
- 1 ළූණු;
- අර්තාපල් 2;
- සැල්දිරි සලාද ද al ු 4;
- 100 ග්රෑම් ශීත කළ නිවිති;
- කරපිංචා, ලුණු.
කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ එළවළු සුප් සකස් කිරීමේ ක්රමය "යින්-යැං"
උණුසුම් කහ සුප් සෑදීම. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු හිස සහ තැළුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි. වියලන ලද අර්තාපල් එකතු කරන්න.
කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ තැම්බූ අර්තාපල් ෆ්රයි 
කඩදාසි සුදු ගෝවා හෝ චීන ගෝවා කොළ 
කහ සුප් වලට තියුණු සටහන් එකතු කර කුකුල් මස් තොගයෙන් පුරවන්නසිහින්ව කැපූ සුදු ගෝවා, එය පීකිං ගෝවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි නමුත් සැහැල්ලු කොළ පමණක් ගන්න. මම සාමාන්‍යයෙන් බීජිං ගෝවා කොළවල thick න කොටසක් සුප් වලට එකතු කර හරිත ඒවා සලාද සඳහා තබමි.
කහ සුප් එකට තියුණු සටහන් එකතු කරන්න. මිරිස් කරල් හොඳින් කපන්න, බිම දැවෙන පැපිරා, කහ හැන්දක් දමා උණුසුම් කුකුල් මස් තොගය වත් කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් සුප් උයන්න, ලුණු.
ටෙන්ඩර් හරිත සුප් සෑදීම. සිහින් ව කැඩුණු ලීක්ස් සහ සිහින් ව කැඩුණු ළූණු එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි.
තුනී පෙති කපන ලද ලීක්ස් සහ ළූණු ෆ්රයි 
කැඩුණු සැල්දිරි ද al ු සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න 
වියලන ලද කරපිංචා දමා චිකන් සුප් හොද්ද වත් කරන්නකඳ සහ කැඩුණු අර්තාපල් හරහා පෙති කපන ලද සලාද කොළ සැල්දිරි එකතු කරන්න.
රසය සඳහා වියළි කරපිංචා කොළ සුප් එකක දමන්න.
හරිත සුප් පිසූ පෑන් වෙත නිවිති එකතු කරන්න.චිකන් තොගය වත් කර විනාඩි 15 ක් උයන්න, පිසූ නිවිති තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ එකතු කරන්න.
Thick න පොඩි කළ අර්තාපල් තෙක් ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයකින් සුප් අඹරන්නනිමි කහ සහ කොළ සුප් ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයකින් pur න ඉස්ම සහිත තත්වයකට අඹරන්න. එම නිසා සුප් දියර බවට පත් නොවන පරිදි, පළමුවෙන් එළවළු තැකීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි, ඉන්පසු ඒවාට සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. සුප් ඉතා දියර බවට හැරේ නම්, තහඩුවක යින්-යැං නිර්මාණය කිරීම ගැටළු සහගත වනු ඇත.
ඒ සමගම, අත් දෙකකින්, තහඩුව පුරවන්නදැන් අපි ස්පූට්ස් සහිත ජෝගු දෙකක් ගෙන ඒවාට සුප් වත් කරන්නෙමු. ඒ සමගම, අත් දෙකකින්, තහඩුව පුරවන්න. ඔබ සුප් ඒකාකාරව වත් කළ යුතුය, එක් වර්ණයක් තත්පරයට වඩා නොපවතින ලෙස ප්‍රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කරන්න.
අතුරුපස සඳහා කුඩා හැන්දක් ගෙන කහ භාගය මත හරිත සුප් බින්දුවක් ද කොළ පාටට කහ බින්දුවක් ද තබන්නඅතුරුපස සඳහා කුඩා හැන්දක් ගෙන කහ භාගය මත හරිත සුප් බින්දුවක් සහ කොළ පාටට කහ බින්දුවක් තබන්න. ඔබට උණුසුම් යින්-යැං සුප් සේවය කළ හැකිය, ගෙදර හැදූ නැවුම් හැපෙනසුළු පාන් එයට හොඳින් ගැලපේ.
