16 වන ශතවර්ෂයේ සිට යුරෝපයේ විසිතුරු හා plant ෂධීය ශාකයක් ලෙස ලූනු පවුලෙන් ලූනු වේගය හෝ චයිව්ස් ප්‍රසිද්ධ වී ඇත. රුසියාවේ ආහාර සංස්කෘතියක් ලෙස එය 15 වන සියවසේ සිට ස්වදේශිකයන් විසින් වගා කර ඇත. උද්‍යානකරුවෙකු ලෙස ඔහු ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්ගේ එළවළු පැලෑටි පවුල තුළ සිය ස්ථානය හිමි කර ගැනීමට පටන් ගත්තේ 20 වන සියවසේ සිට පමණි. ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස මෙම ලූනු බටහිර හා මධ්‍යම යුරෝපයේ බහුලව දක්නට ලැබේ.
වේගයේ දුන්න, හෝ චයිව්ස් (ඇලියම් ෂොනොප්‍රසම්).
රුසියාවේ චයිව් බෙදා හැරීමේ පරාසය බෙහෙවින් වැදගත් ය. වනයේ දී, එය යුරෝපීය කොටස පුරා, බටහිර හා නැගෙනහිර සයිබීරියාවේ, East ත පෙරදිග කම්චැට්කාහි, ප්‍රිමෝර්ස්කි ප්‍රදේශයේ, උතුරු කොකේසස්හි, එනම් ශීත fro තුවේ ඉෙමොලිමන්ට් වලට මෙම ශීත har තුවේ හාඩි වල මූලයන් සමඟ රයිසෝම සහ ව්‍යාජ බල්බ විනාශ කළ නොහැකි සෑම ප්‍රදේශයකම අපහසුතාවයන් මත වර්ධනය වේ. පැල.
ඒ ඔක්කොම චයිව්ස්
ජර්මානු භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති චයිව්ස් වචනාර්ථයෙන් "කැඩුණු ළූණු" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත. රුසියානු කලාපවල, චයිව්ස් බොහෝ සමාන පද ඇත, ඒවා බොහෝ විට විවිධ ප්‍රදේශවාසීන් විසින් විවිධ සංස්කෘතීන් ලෙස සලකනු ලැබේ. උද්භිද විද්‍යාවේ නිල නම් අතුරින්, චයිව්ස් ලෙස හැඳින්වේ වේගයේ දුන්න (ඇලියම් ෂොනොප්‍රසම්), චයිව්ස් (කපන ලද පිහාටු), ළූණු සිබුලට්. රුසියාවේ ආසියානු කොටසෙහි, චයිව්ස් වලට ඔවුන්ගේ දේශීය නම් ඇත - සොගන්, සෝක්, චාලි. සමහර ප්‍රදේශවල චයිව්ස් සයිබීරියානු ලූනු, ශීත බුෂ් ලෙස හැඳින්වේ. එය ට්‍රිබුල්කා සහ අවන්හල යන නමින් ද හැඳින්වේ. ඉහත සඳහන් සියලු නම් සාමාන්‍ය චයිව්ස් සඳහා සමාන පද පමණි.
චයිව්ස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
සීනි වල ඉහළ අන්තර්ගතය (3%), විටමින් (බී, සී, කේ, ඊ, ඒ), ඛනිජ ලවණ සහ විශේෂයෙන් වාෂ්පශීලී වන අතර මිනිස් සෞඛ්‍යයට ඒවායින් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
පෑන් වල ලූනු වල කොළ සහ ළූණු වල හිස්ටයිඩින්, මෙතියොනීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ආර්ජිනින්, ලයිසීන් සහ වෙනත් ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. වයස්ගත වීම සහ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම (සෙලේනියම්, සින්ක්, මැන්ගනීස් ආදිය) ඇතුළු චයිව්ස්, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ.
චයිව්ස් වල සුව ගුණ වලින්:
- ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි;
- බඩවැල් ස්‍රාවය වැඩි දියුණු කරයි;
- වකුගඩු, පිත්තාශය, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි;
- ප්‍රගතිශීලී ධමනි සිහින් වීම සමඟ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ බෝවන රෝග වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි;
- ant ලදායී ඇන්තල්මින්ටික්.
මල් පිපෙන චයිව්ස්.
ලූනු පෑන් භාවිතා කිරීම
චයිව්ස්, අනෙකුත් ලූනු වර්ග මෙන්, හරිත හා කුළුබඩු රසකාරක සංස්කෘතීන් ගැන සඳහන් කරයි. සියලු විටමින් සලාද, මස්, මාළු සහ එළවළු කෑම සඳහා කුළුබඩු ලෙස නැවුම් එකතු වේ. සියුම් කොළ, රසයට ප්‍රසන්න, තිත්තකම හා පිළිස්සීමකින් තොරව, ෙබ්කිං, ඔම්ලට්, සෝස්, ග්‍රේවි වල අනිවාර්ය අංගයකි.
හිම ප්‍රතිරෝධය විවෘත භූමියේ වැඩෙන විට සෞම්‍ය කලාපවල නැවුම් කොළ කැබලි මාස හයක් දක්වා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. චයිව්ස් ශීත කළ විට හෝ වියළා ගත හැකි අතර ශීත in තුවේ දී අවශ්ය නම් භාවිතා කළ හැකිය.
චයිව්ස් වල විස්තරය සහ ලක්ෂණ
චයිව්ස් යනු පැළෑටි ශාක සමූහයකි. වනයේ, එය බහු වාර්ෂික ය; පෞද්ගලික කුටුම්භවල එළවළු කු ed ් in යේ, චයිව්ස් බොහෝ විට අවුරුදු 1-2 ක් පැරණි බෝගයක් ලෙස වගා කෙරේ. එය එළවළු ඇඳන් මත බහු වාර්ෂිකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, රබාට්කි අලංකාර කරයි.
චයිව්ස්හි භූගත කොටස කෙටි රයිසෝමයකට සවි කර ඇති දුඹුරු-සුදු හෝ වයලට්-රතු වර්ණයෙන් යුත් කුඩා දිගටි ව්‍යාජ බල්බ (15-20 කෑලි) වලින් සමන්විත වේ. සුදු නූල් වැනි මූලයන් පතුලේ සිට මීටර් 0.5 ක් දක්වා පසෙහි වළලනු ලැබේ. දෙවන වසරේදී, සෑම බල්බයක්ම ත්‍රිත්ව මල් ඊතලයක් සාදා ඉන්පසු වාර්ෂිකව පිපෙන.
පෑන් ලූනු වල ගුවන් කොටස ව්‍යාජ කඳක් හා සිහින් අව්ල් හැඩැති හෝ දීප්තිමත් කොළ පැහැයෙන් යුත් නල කොළ 25-45 සෙ.මී. දිග, 5-8 මි.මී. පාමුල කොළ සමතලා වේ. කෙටි (අවුරුදු 3-4) කාලයක් සඳහා, චයිව්ස් සෙන්ටිමීටර 50-60ක් උස කොළ පැහැති පඳුරක් සාදයි, කඳන් 40-100 අතර කොළ සහ අග්‍ර පුෂ්ප මංජරිය කුඩ හැඩැති පරිමාමිතික බෝල ස්වරූපයෙන්.
චයිව්ස් වල මල් පටු-බෙල් හැඩැති, සුදු සිට ලිලැක් සහ සුදුමැලි වයලට් දක්වා විවිධ වර්ණයන්ගෙන් යුක්ත වේ. ජීවිතයේ දෙවන වසර තුළ මැයි-ජුනි මාසවල ශාක පිපෙන අතර අගෝස්තු දක්වා අවහිර වේ. පළතුරු පෙට්ටියකි. පරාගණයෙන් පසු, කුඩා බීජ විශාල ප්‍රමාණයක් සෑදී ඇති අතර, එය ක්‍රමයෙන් ජූලි-අගෝස්තු මාසවල ඉදෙමින් කළු පැහැයක් සහ තරමක් කෝණික වටකුරු හැඩයක් ලබා ගනී.
ළූණු සහ චයිව්ස් කොළ ළූණු මෙන් රසයි, නමුත් වඩාත් සියුම් වයනය හා සුවඳ ඇත.
රුසියාවේ, චයිව්ස් උප විශේෂ 2 ක් වඩාත් සුලභ වේ:
- රුසියානු හෝ ඇල්පයින්.
- සයිබීරියානු.
රුසියානු චයිව්ස් ඉතා හොඳ ශාක පත්‍ර සහිත බලවත් බහු-කඳ පඳුරු සාදයි. කොළ මෘදුයි, කැපීමෙන් පසු ඉක්මනින් වැඩෙන්න. මෘදු ශීත with තුව සහිත ප්‍රදේශවල බෙදා හරිනු ලැබේ.
සයිබීරියානු චයිව්ස්, රුසියානු මෙන් නොව, දුර්වල ලෙස අතු බෙදී ඇති අතර, කොළ විශාල ඒවා සාදයි, ඒවා දුර්වල ජලය දැමීමේදී රළු වේ.
ළූණු හම් වල උප විශේෂ දෙකම හිම වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. අධික ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව සයිබීරියානු උප විශේෂ මගින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර එය වඩාත් දරුණු ශීත in තුවේ දී පවා කැටි නොකරයි.
උප විශේෂ දෙකම 1, 2 සහ බහු වාර්ෂික සංස්කෘතිය තුළ වගා කෙරේ. වසර 3 ක් එක තැනක වැඩීම වඩාත් ප්‍රායෝගික වන අතර පසුව පඳුරු බෙදී රෝපණය කරන්න. මෙම වගා ක්රමය සමඟ, චයිව්ස් නිරන්තරයෙන් සියුම් පත්‍ර විශාල සංඛ්‍යාවක් සාදනු ඇත - මෙම බෝගයේ ප්රධාන නිෂ්පාදන.
චයිව්ස් රිකිලි (අනෙක් දුනු වලට වඩා වෙනස්ව) කෙටි ඉෙමොලිමන්ට් -3 ... -4ºС දක්වා ඔරොත්තු දිය හැකිය. වැඩිහිටි ශාකවල කොළ -6 ... -8ºС හි කොළ වලට හානි නොකර කෙටි කාලීන ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසයි.
වේගයේ ලූනු බල්බ වෙන් කරන්න.
වැඩෙන චයිව්ස්
චයිව්ස් සඳහා ස්ථානය තේරීම
වගා ක්රමය අනුව අනාගත සංස්කෘතියේ පිහිටීම තීරණය වේ. ප්රධාන අවශ්යතාවය ප්රමාණවත් තෙතමනය සහ සෘජු හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා වීමයි.
චයිව්ස් බහු වාර්ෂික ලෙස වගා කරන්නේ නම්, එය තෙතමනය සහිත අර්ධ සූර්යග්‍රහණයක වෙන වෙනම තැබීම හෝ ප්රමාණවත් තරම් ජලය සැපයීම වඩා හොඳය. මෙම ස්ථානය සමඟ, චයිව්ස්, දිගු ළූණු දිගු කලක් තරුණ ටෙන්ඩර් කොළ සාදනු ඇත. අව්වේ දී, කොළ රළු වන අතර ආහාර පිසීමට භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු ය.
බහු වාර්ෂික පළතුරු එළවළු ඇඳන් මත රෝපණය කළ හැකිය.
අවුරුදු 1-3 ක් පැරණි සංස්කෘතියක් තුළ, වර්ග කිහිපයක් වට්ටම්, මිශ්‍ර මායිම්වල සිටුවිය හැකිය. ගිම්හාන චයිව්ස් ලෙස, බෝග භ්‍රමණයක වෙනම ඇඳන් වල චයිව් වගා කෙරේ.
ලූනු වල පූර්වගාමීන් සහ "අසල්වැසියන්"
චයිව්ස් කැරට් හා තක්කාලි සමඟ තරඟ නොකරන අතර ඒවා සඳහා ප්රයෝජනවත් අසල්වැසියෙකු ලෙස සැලකේ.
සියලු වර්ගවල බෝංචි වගාවන්, ඇට (සමහර වාර්තා වලට අනුව - රනිල කුලයට අයත් පොදුවේ), ගෝවා, බීට් සමඟ දුර්වල ලෙස අනුකූල වේ.
සංස්කෘතික සංසරණයේ වගා කරන විට පහත සඳහන් භෝග හොඳම පූර්වගාමීන් ලෙස සැලකේ: හරිතයන්, තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා, රාබු, අර්තාපල්.
චයිව්ස් - හොඳ මී පැණි ශාකයක්. මී මැස්සන් හා බම්බල් ආකර්ශනය කර ගනිමින් එය උද්‍යාන හා බෙරී බෝග පරාගණයට දායක වේ.
ෂ්නිට්-ලූනු කුඩිත්තන්, මැටි සහ කුරුස මැක්කන්ගෙන් තවත් බෝග කිහිපයක් ආරක්ෂා කරයි. පළිබෝධකයන්ට චයිව්ස් ඉවසිය නොහැක. ඒවා ආරක්ෂා කිරීම සඳහා එළවළු ඇඳන් අසල හෝ දාර දිගේ වපුරනු ලැබේ.
පාංශු සකස් කිරීම සහ කැබලි
එය පාංශු සංයුතියට අනවශ්‍ය නමුත් සාරවත් තෙතමනය සහිත ප්‍රදේශවල වඩා හොඳින් හා වේගයෙන් වර්ධනය වේ. රයිසෝම බහු වාර්ෂික වල් පැලෑටි වලින් ප්‍රදේශය නිදහස් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. තරුණ පැටවුන්ගේ මරණයට ඔවුන් විශාල දායකත්වයක් සපයයි.
පස ඉතා ense න, මැටි නම්, ළූණු සිටුවීම යටතේ වර්ග වර්ග මීටරයකට බාල්දියක හියුමස් හෝ කොම්පෝස්ට් සාදයි. සෙ.මී. 20-25 සෙ.මී.
වසන්තයේ දී, අප්රේල් අග දී - මැයි මුල, ඉදුණු පස සමතලා කර, තරමක් සංයුක්ත කර, අවශ්ය නම්, විලි වතුර දමනු ලැබේ.
චයිව්ස් වැපිරීමේ යෝජනා ක්රමය සාමාන්යයි. 45-50 x 25-30 සෙ.මී. යෝජනා ක්‍රමයට අනුව බීජ වපුරා හෝ ලූනු රෝපණය කරනු ලැබේ. බීජ වපුරන විට පසෙහි බීජ පැළ 1 සෙ.මී.
රිකිලි 7-10 වන දින දිස් වේ. ලේබල් කරන ලද පේළි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ශාකවල මුල්වලට ඔක්සිජන් ලබා ගැනීම වැඩි කිරීම සඳහා පස ලිහිල් කළ යුතුය. සැබෑ කොළ 1 ක් සෑදීමෙන් පසු, ශාක තුනී කර, ශාක 10-12 සෙ.මී. 1 බැගින් ඉතිරි වේ. නියැදියෙන් ඉතිරිව ඇත්තේ බීජ පැල ලෙස වෙන වෙනම සිටුවිය හැකිය.
අවුරුදු 1-2 ක් පැරණි වගාව සඳහා, පිළිවෙලින් 15-20 x 4-5 සෙ.මී., යෝජනා ක්‍රමයට අනුව බීජ පැල මත රෝපණය කිරීම වඩා හොඳය. බීජ පැල සිටුවීමේදී, රෝපණ වර්ෂය තුළ හරිතයන් භාවිතා කළ හැකිය.
බීජ පැළ කළ බීජ පැළ.
චයිව්ස්
පළමු වසර තුළ බීජ සමග ළූණු වපුරන විට පස ක්රමානුකූලව ලිහිල් වේ. වල් පැලෑටි වලින් වල් පැලෑටි (ඒවාට සියුම් පැළ දියේ ගිලෙන්න පුළුවන්), වතුර පෙවී සෑම විටම කුඩා වසුන් සමග මෘදු වසුන්. සරත් By තුව වන විට ශාකයේ වියළි කොටස් ඉවත් කරනු ලැබේ. වැඩෙන, චයිව්ස් t න තණකොළ සාදයි, පස සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි භූගත සතා සිවුපාවා. එවිට ලිහිල් හා වසුන් යෙදීමේ අවශ්යතාවය අතුරුදහන් වේ.
ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම
දෙවන හා පසු වසරවලදී, පළමු කප්පාදුවෙන් පසු පළමු වරට චයිව්ස් පෝෂණය කරනු ලැබේ, කොළ උස සෙන්ටිමීටර 25-40 දක්වා ළඟා වූ විට සිදු කෙරේ. ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා වර්ග 1 කට අළු වීදුරුවක් සාදන්න. m ප්‍රදේශය හෝ කුරුලු බිඳිති (ජලය ලීටර් 1:20), පොහොර (ජලය ලීටර් 1:15). ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීමෙන් පසු පැල පිරිසිදු ජලයෙන් සෝදාගත යුතුය. කාබනික ද්‍රව්‍යයක් නොමැති නම්, ඔබට වර්ග 40-100 g / s අනුපාතයකින් පැලෑටි නයිට්‍රොෆොස්, අසෝෆොස් හෝ කෙමිරා සමඟ පෝෂණය කළ හැකිය. ශාක සංවර්ධන මට්ටම අනුව m ප්‍රදේශය. ඛනිජ පොහොර සහිත දෙවන ඉහළම ඇඳුම සතා සිවුපාවට කැපීමෙන් පසුව සිදු කෙරේ. මාර්ගය වන විට, සතා සිවුපාවට වැඩීම සාමාන්‍ය නම් සාරවත් පස් මත දෙවන හා පසුව ඉහළට ඇඳීම අතහැර දැමිය හැකිය.
චයිව්ස් වලට වතුර දැමීම
මෙම සංස්කෘතිය ජල චෞඩර් ය; එයට ක්රමානුකූලව ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. පස නිරන්තරයෙන් තෙතමනය සහිත විය යුතුය, නමුත් ජලයෙන් ගංවතුර නොවිය යුතුය. ඔබ ජලය දැමීම ප්‍රමාද නම්, චයිව්ස් ගොරෝසු වී ඒවායේ රසය නැති කර ගනී. මෙම අවස්ථාවේ දී, රළු ඉහළින් ඇති සතා සිවුපාවට කපා පස පසුව වියළීමට ඉඩ නොදේ.
සතා සිවුපාවට පවා
වසරක් තුළ 2-3 ක් වියදම් කරන්න, සමහර විට කප්පාදු 4 ක් කරන්න. 25-40 සෙ.මී. (විවිධත්වය අනුව) වැඩෙන විට චයිව්ස් කොළ කපා ඇත. පළමු කප්පාදුව සාමාන්‍යයෙන් මැයි මැද භාගයේදී සිදු කෙරෙන අතර, අවසාන වශයෙන් දළ වශයෙන් සැප්තැම්බර් දෙවන භාගයේදී හරිතයන් කැපීමෙන් පසු ශාක ශක්තිමත් වීමට කාලය ලැබේ.
වගාවේ වසර 1 ක වගාවක් සමඟ, කන්නයේ කප්පාදුව සිදු කරනු ලබන අතර, ලබන වසරේ වසන්තයේ දී ශාක සම්පූර්ණයෙන්ම හාරා පෑන්හි ආහාර සහ ළූණු බල්බ සඳහා යොදා ගනී. සංස්කෘතිය නව ස්ථානයක බීජ පැල සිටුවනු ලැබේ.
දිගුකාලීන වගාව සමඟ, වසර 3-5 ක් සඳහා චයිව් හෑරීම සිදු කරනු ලැබේ, ශාක වලින් කොටසක් ප්රජනනය සඳහා භාවිතා කරන අතර, ඉතිරි කොටස ආහාර සඳහා ඇතුළත් වේ.
මල් පිපීමේදී චයිව්ස් බුෂ්කිසිදු සූදානමකින් තොරව හරිතයන් මත චයිව්ස් සැකසිය නොහැක. එය ප්රායෝගිකව අසනීප නොවන අතර පළිබෝධකයන්ගෙන් හානි නොවේ.
චයිව්ස්
සියළුම බහු වාර්ෂික භෝග මෙන්, බීජ වැපිරීම, බල්බ රෝපණය කිරීම, බීජ පැල සිටුවීම සහ පඳුර බෙදීමෙන් චයිව්ස් ව්‍යාප්ත වේ.
බීජ අනුව ලූනු ප්‍රචාරණය කිරීම
චයිව්ස් බීජ, වසර 2 ක් සඳහා ශක්‍යතාව රඳවා තබා ගැනීම, පසුව ප්රරෝහණය තියුනු ලෙස අඩු වේ. දිගුකාලීන වගාව සමඟ, ස්වයං-බීජ වපුරා ගැනීම සිදු වේ, පෙට්ටි ඉරිතලා යාමට පෙර නියමිත වේලාවට කපා නොගන්නේ නම්. මාර්තු අග දී - අප්රේල් මුල, ජූලි සහ සැප්තැම්බර් අග දී - ඔක්තෝබර් මාසයේ දී ඔබට වසන්තයේ මුල් භාගයේ බීජ වපුරා ගත හැකිය. පළමු මාසවලදී, ශාක ඉතා මුදු මොළොක් වන අතර, ඉතා වෙහෙස මහන්සි වී රැකබලා ගැනීම, ජලය එකතැන පල්වීමකින් තොරව බහුල ලෙස ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. බීජ පැල මගින් හෝ පඳුර බෙදීමෙන් සංස්කෘතිය ව්‍යාප්ත කිරීම වඩාත් ප්‍රායෝගික ය.
වැඩෙන චයිව්ස්
මාර්තු පළමු භාගයේ දී නැවුම් බීජ, දිනපතා ජලය පොඟවා ගැනීමෙන් පසු, තෙතමනය සහිත උපස්ථරයක් සහිත සකස් කළ පෙට්ටිවල 0.5-1.0 සෙ.මී. චිත්රපටයක් සමඟ ආවරණය කරන්න. රිකිලි 3-5 දිනවල දිස් වේ. උෂ්ණත්වය මධ්‍යස්ථව පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ, + 18 ට වඩා වැඩි නොවේ ... + 20 * සී. මෘදු වතුර පෙවී ය. මෙම පත්‍රයේ පළමු අදියරේදී s න වපුරන සිහින් වී ඇති නමුත් බීජ වැපිරීම වඩා කලාතුරකින් සිදු වේ. සැබෑ කොළ 2 ක අවධියේදී දින 50-60 ක් පැරණි බීජ පැල ස්ථීර ස්ථානයක සිටුවනු ලැබේ. රෝපණ රටාව: පේළි අතර 35-40 සෙ.මී. සහ පැල අතර පේළියක 20-25 සෙ.මී. පළමු වසර තුළ, ක්රියාකාරී වර්ධනය සමඟ ඔබට 1-2 කප්පාදුවක් ගත කළ හැකිය. 2 වන වසරේ සිට ලූනු පිපෙන. කපන ලද හරිතයන් කන්නයකට 3 - 4 දක්වා වැඩි වේ.
බුෂ් අංශය
ප්‍රශස්ත ලෙස වැඩෙන තත්වයන් යටතේ, කැබලිවලට දත පඳුරු වලින් පස සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ හැකිය. භූගත ස්කන්ධයේ tivity ලදායිතාව අඩු වේ. එමනිසා, එක් ස්ථානයක ළූණු අවුරුදු 3-5ක් වගා කර බද්ධ කර, පඳුරු කොටස් කිහිපයකට බෙදා ඇත. බහුල ලෙස ජලය දැමීමෙන් පසු, පඳුර පහළ සිට සෙන්ටිමීටර 12-15 ක් ගැඹුරට කපා ඇත. සාමාන්‍යයෙන් රෝපණය සඳහා පඳුර ලූනු 2-3 ක කොටස් වලට බෙදී යයි. චයිව් ගොඩක් තිබේ නම්, සමහර ළූණු ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි. මාර්ගය වන විට, විශාල පඳුරු වගා කිරීමේදී, ඔබට ආරක්ෂිතව හාරා ආහාර සඳහා බල්බ වලින් කොටසක් භාවිතා කළ හැකිය. ලාභාංශ රෝපණය කිරීම සහ රැකබලා ගැනීම අනෙකුත් ශාක ප්‍රචාරණය කිරීමේදී සමාන වේ.
වේගයේ දුන්න, හෝ චයිව්ස් (ඇලියම් ෂොනොප්‍රසම්).
ජනප්‍රිය චයිව් වර්ග
මැද මංතීරුවේ සහ රුසියාවේ සීතල ප්‍රදේශවල එළවළු ප්‍රභේද ළූණු විවෘත හා ආරක්ෂිත භූමියක තබා ඇත:
- රසායන;
- මී පැණි;
- මොස්කව් පූර්වගාමී;
- වෙල්ටා;
- බොහීමියාව
- ප්රාග්;
- කිබින්ස්කි;
- එල්වි
- විටමින් ස්නොබ්;
- සයිබීරියානු
- ක්‍රොකස්
- ඇල්බියන්.
චයිව්ස්, ක්‍රොකස්, එල්වි, කෙමාල්, බොහිමියාව සහ ඇල්බියන් ප්‍රභේද රාජ්‍ය ලේඛනයේ ලැයිස්තුගත කර ඇත.
චයිව්ස්, බොහීමියා සහ මෙඩොනෝස් වර්ග බහුලව වගා කරනු ලබන්නේ බහු වාර්ෂික පළතුරු වන අතර, චමල් - අවුරුදු 1-2 ක් වයසැති, ඊළඟ වසරේදී මුළු බෝගයම ඉවත් කරයි. රසය අනුව, කෙමල් තියුණු ප්‍රභේදයන්ට අයත් වන නමුත් කෝණාකාරයට අස්ථායී වේ. විටමින් හරිතයන්ගේ මුල් අස්වැන්නක් සඳහා ප්රාග් ප්‍රභේදය සුදුසු ය. බොහීමියාව වසර ගණනාවක් වගා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ එය ප්රායෝගිකව රෝගවලින් බලපෑමට ලක් නොවන බැවිනි. කිබින්ස්කි දම් පැහැයෙන් යුත් ලස්සන පුෂ්ප මංජරිය සාදයි. වසර 5-7 ක් තිස්සේ එක් ස්ථානයක සියුම් ශාක පත්‍රවල උසස් තත්ත්වයේ අස්වැන්නක් ලබා ගනී.
අභිජනනය කරන්නන් මල් පාත්ති සහ මායිම් ස්ථානගත කිරීම සඳහා පෑන් තුළ අලංකාර ලූනු ප්‍රභේද නිපදවා ඇත:
- මර්දනය කරන්න
- මොස්කව්;
- එල්වි
- ඇල්බමය;
- පුරෝකථනය
අන්තිම චයිව් වර්ග 2 සුදු හා දීප්තිමත් රෝස මල් ඉතා අලංකාර පුෂ්ප මංජරිය සාදයි. පහත් මායිම්වල මැයි සිට සරත් සමය දක්වා සැරසිලි. එල්වි එළවළු හා විසිතුරු බෝගයක් ලෙස වගා කෙරේ. විවිධත්වය සුදු පුෂ්ප මංජරිය සාදයි.
හිතවත් පා readers කයින්! සමහර විට ඔබ බොහෝ කලකට පෙර චයිව්ස් ගැන හුරු පුරුදු වී ඇති අතර එය එළවළු සහ අලංකාර සංස්කෘතියක් ලෙස භාවිතා කරන්න. A ෂධීය අරමුණු සඳහා, ඉවුම් පිහුම් වලදී සහ මෙම රසවත් විටමින් කොළ වැඩීමේ රහස් ගැන අදහස් බෙදා ගන්න.
