කැස්රෝල් යනු ඉතා සරල හා ආදරණීය ආහාරයකි. එය ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් පාහේ මිශ්‍ර කර පිළිස්සීමෙනි. අර්ධ නිමි භාණ්ඩ හැර ඔබේ ශීතකරණයේ කිසිවක් ඉතිරිව නොමැති නම් සහ ඔබේ නිවසේ අයට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අසාමාන්‍ය දෙයක් අවශ්ය නම්, ඩම්ප්ලිං කැස්ඩ්‍රෝලයක් සෑම විටම තත්වය සුරකින අතර වචනාර්ථයෙන් සෑම කෙනෙකුම එයට කැමති වනු ඇත. ඊළඟට, මෙම තරමක් තෘප්තිමත්, මිල අඩු හා ඉතා රසවත් කෑමක් සඳහා සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි සලකා බලමු.
ඩම්ප්ලිං කැස්ඩ්රෝල් උයන්නේ ඇයි?
මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන වාසි වන්නේ පිසීමේ වේගය සහ සංකීර්ණ නිෂ්පාදන සමූහයක් නොමැතිකමයි. ඔබ ඊටත් වඩා ගැඹුරින් බැලුවහොත්, මෙම ආහාරය ආරක්ෂිතව ආහාර වේලක් ලෙස සැලකිය හැකිය. සම්භාව්ය වට්ටෝරුවට අනුව, එයට ඇතුළත් වන්නේ: චීස්, මස්, හතු, ක්රීම් (ඇඹුල් ක්රීම්), බිත්තර - මේවා පුද්ගලයෙකුට ගොඩනැගිලි ද්රව්යයක් ලෙස අවශ්ය වන ප්රෝටීන වේ. අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා ශාක හා සත්ව මේද අවශ්ය වේ.
පිටි ගුලිය යනු සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේටයක් වන අතර එය ශරීරය දිගු කලක් ශක්තියෙන් පෝෂණය කරයි. එළවළු යනු ප්‍රයෝජනවත් තන්තු මෙන්ම ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ ආකර්ෂණීය පෙළකි. ඉහත සඳහන් කරුණු මත පදනම්ව, ඩම්ප්ලිං කැස්ඩ්‍රෝලයක් යනු අවම වියදමකින් සකස් කරන ලද මුළු පවුලටම ඉතා මිල අඩු, ඉක්මන්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකි.
සම්භාව්ය ඩම්ප්ලිං කැස්ඩරෝලය සකස් කිරීමේ ඇල්ගොරිතම පහත පරිදි වේ:
- අමුද්රව්ය තැන්පත් කර ඇත්තේ ශීත කළ ඩම්ප්ලිං පදනම වන ස්ථරවල ය;
- වැඩ කොටස සෝස් සමග වත් කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
කැස්රෝල් පිසීමේ සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය උඳුන තුල සිදු වේ. උඳුනක් පවා අවශ්ය නොවන වට්ටෝරුවක් තිබේ: සෑම දෙයක්ම සාමාන්‍ය පෑන් එකක උදුනක් මත සිදු කෙරේ.
"කම්මැලි බිරිඳ" ඩම්ප්ලිං කැස්ඩරෝල් වට්ටෝරුව
“කම්මැලි භාර්යාව” යනු උඳුනක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි, එය කුක් වෙතින් සම්මත නිෂ්පාදන සමූහයක් අවශ්ය වේ.
- බිත්තර: මධ්යම 2pcs. කුඩා -3 පළාත්;
- ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් - 250 gr .;
- ඕනෑම දෘඩ ප්‍රභේදයක චීස් 100-150 gr .;
- ළූණු - 1 මධ්යම ප්රමාණයේ හිස;
- ශීත කළ ඩම්ප්ලිං - 500-800 gr.
ලුණු, කුළුබඩු රසයට එකතු වේ. හරිතයන් - නිමි කෑම සැරසීම සඳහා. කැස්රෝල් පිසීමේ සමස්ත ක්‍රියාවලිය අදියර හතරකට බෙදිය හැකිය.
අදියර අංක 1
ළූණු භාවිතෙය්දී සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. ඉන්පසු සාස්පාන් දමා විනිවිද පෙනෙන තෙක් තෙල් දමන්න. ළූනු බදින ලද අතර, ගැඹුරු භාජනයක් තුළ "පිරවීම", සුදුළුනු බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් (මෙයොනීස් හෝ ක්රීම්) සාදන්න, ඔබේ රස මනාපයන් මත ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
අදියර අංක 2
තාපයට ඔරොත්තු දෙන ෙබ්කිං කෑමක් පිළියෙළ කරන්න. අච්චුවේ බිත්ති බටර් (එළවළු) තෙල් සමඟ ලිහිසි කර උඳුන තුල රත් කරන්න. අච්චුව රත් වන අතරතුර, තද චීස් දැලක හෝ අඹරන්න.
අදියර අංක 3
උඳුනෙන් අච්චුව ඉවත් කරන්න. ශීත කළ ඩම්ප්ලිං එක් ස්ථරයකට දමන්න. කැස්ඩ්රෝලයේ දෙවන ස්ථරය බැදපු ලූනු ය. පෝරමය "බිත්තර-ඇඹුල්" ස්කන්ධයෙන් පිරී ඇත. නිෂ්පාදනයේ ඉහළට ගාන ලද චීස් සමග නොමසුරුව ඉසිය යුතුය.
අදියර අංක 4
180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල ඩම්ප්ලිං බඳුනක් සකස් කිරීම. අමුද්රව්ය ප්රමාණය අනුව, පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා වෙනස් වේ. කැස්රෝල් ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හෝ එළවළු අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කළේය: නැවුම් හෝ ටින් කළ. අවශ්ය නම්, නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි, තක්කාලි දෙහි පෙති පෙත්තක් සමඟ නිෂ්පාදිතය අලංකාර කරන්න.
ඩම්ප්ලිං සහ හතු කැස්ඩ්රෝල්
මෙම ආහාරය හතු සමග අතිරේකව සපයන ලද ලේසි වයිෆ් කැස්ඩරෝලයේ නවීකරණය කරන ලද අනුවාදයකි. එක් එක් ක්රියාවලියේ ඡායාරූපයක් සමඟ උඳුන තුල බිම්මල් කැස්ඩ්රෝ ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව සලකා බලන්න. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- ශීත කළ ඩම්ප්ලිං කිලෝග්‍රෑම් 1;
- 0.5 ෂැම්පිග්නොන්;
- 3 මධ්යම ප්රමාණයේ කුකුල් බිත්තර;
- දෘ චීස් ග්රෑම් 150;
- 3 තේ හැදි ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක ඇඹුල් ක්රීම්;
- ලුණු, කුළුබඩු, bs ෂධ පැළෑටි - රස කිරීමට.
ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත නොවන බැවින් ඩම්ප්ලිං සහ හතු වලින් කැස්ඩ්රෝල් සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය උඳුන රත් කිරීමෙන් ආරම්භ විය යුතුය.
හතු තුනී පෙති වලට සෝදන්න.
ගොරෝසු කෝණයන් මත චීස් දැලක.
බඳුනක බිත්තර සහ ඇඹුල් ක්රීම් හොඳින් බීට් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය ලුණු දැමිය යුතුය, නැවුම් බිම් ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක්, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු. වර්ණය එකතු කිරීම සඳහා ඔබට පැපිරා හෝ කහ තේ හැන්දක හා සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් මිශ්‍රණයට එක් කළ හැකිය.
එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්‍රීස් කරන්න.
කැස්සට එකතු කරන්න. ශීත කළ ඩම්ප්ලිං අච්චුවේ පතුලට වත් කරන්න. දෙවන ස්ථරය කැඩුණු (බැදපු නොවේ) හතු. බිත්තර ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. පෝරමය 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 35 - 45 ක් තබන්න.
සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු සමග නිමි කැස්සට ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් සේවය කරන්න.
"කම්මැලි" ඩම්ප්ලිං කැස්ඩ්රෝලය
මෙම වට්ටෝරුව එහි සැකසීමේ සරල බව අනුව වේගවත් කැස්ඩ්රෝල් අතර පළමු තැන ගනී. 
ඇල්ගොරිතම පහත පරිදි වේ:
- මෙයොනීස් ග්රෑම් 100 ක්, ඕනෑම කෙචප් ග්රෑම් 100 ක් සහ ග්රෑම් 100 ක් සමඟ බිත්තර 3 ක් මිශ්‍ර කරන්න. ගාන ලද චීස්. රසයට ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- ශීත කළ ඩම්ප්ලිං පැකේජයක් අච්චුවට වත් කරන්න.
- ඉහළින් ශීත කළ එළවළු මිශ්‍රණ පැකේජයක් වත් කරන්න (හවායි; මෙක්සිකානු, ආදිය).
- බිත්තර, මෙයොනීස් සහ චීස් මිශ්‍රණයකින් මිශ්‍රණය වත් කරන්න.
සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් (විනාඩි 45 ක් පමණ) පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම. උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම මේසයට සේවය කරන්න.
මෙම ප්‍රකාශනයේ දී අපි සලකා බැලුවේ ඩම්ප්ලිං කැස්ඩරෝල් පිසීම සඳහා සරලම හා ජනප්‍රිය වට්ටෝරු පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, තවත් බොහෝ දේ ඇත, නමුත් ඒවා සියල්ලම වෙනස් වන්නේ අතිරේක අමුද්රව්ය තිබියදී පමණි: තක්කාලි, බැසිල්, හැම් යනාදිය. ඔබට පෙනෙන පරිදි, අමුද්රව්ය පිළියෙළ කිරීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත නොකර ඔබට රසවත් හා රසවත් කෑමක් පිසීමට හැකිය. ශීතකරණය තුළ ඇති සෑම දෙයක්ම භාවිතා කරන්න, මන as කල්පිත කරන්න, “නොගැලපීම ඒකාබද්ධ කරන්න” එවිට ඔබ නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත!
