සරල නමුත් ඉතා ලස්සන හා රසවත් නිවාඩු අතුරුපසක්. සියුම් හා සුවඳැති තැඹිලි කුර්ඩ් වලින් පුරවා ඇති මෘදු හා ගොරහැඩි කෙටිමං පේස්ට්‍රි වලින් සාදන ලද ටාට්ලට්. ඔබට කේක් විප්ඩ් ක්රීම්, නැවුම් බෙරි, පළතුරු පෙති වලින් සරසා ගත හැකිය, නැතහොත් සැරසිලි සඳහා ඉතාලි මෙරිංගු පිළියෙළ කර කැන්ඩිඩ් පළතුරු ක්රීම් සමග ඉසිය හැක.
දෙහි සහ ටැංජරීන් සහිත තැඹිලි කුර්ඩ් ටාට්ලට්ටාට්ලට් ඉතා ඉක්මණින් සකස් කර ඇති අතර, ඔවුන් සඳහා ඇනූ විනාඩි 5 කින් මිශ්ර කළ හැකිය. තැඹිලි කුර්ඩ් පිසීමට ද ඔබට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත.
මෙම උත්සව අතුරුපසට කොටස් වශයෙන් පිසීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි (ටාට්ලට් වෙන වෙනම පිළිස්සීම, වෙනමම කුර්ඩ් පිළියෙළ කරන්න), උත්සව මේසයේ සේවය කිරීමට පෙර ඔබට අතුරුපස එකතු කර අලංකාර කළ හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
- සේවා: 6
තැඹිලි කුර්ඩ් සමඟ ටාට්ලට් සඳහා අමුද්රව්ය.
ටාට්ලට් සඳහා ඇනූ:
- බටර් ග්රෑම් 80;
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 150;
- සීනි ග්රෑම් 15;
- අමු කහ මදය 1-2;
- ලුණු ග්රෑම් 2;
තැඹිලි කුර්ඩ්:
- 1 තැඹිලි
- ටැංජරීන් 3;
- 1 දෙහි;
- සීනි 120 ග්රෑම්;
- 120 ග්රෑම් බටර්;
- අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිෂ් ch ය 30 ග්රෑම්;
- බිත්තර 1 යි
සැරසිලි සඳහා:
- විප්ඩ් ක්රීම් සහ නැවුම් ක්රැන්බෙරි;
තැඹිලි කුර්ඩ් සමඟ ටාට්ලට් සකස් කිරීමේ ක්රමය.
අපි කෙටිමං පේස්ට්‍රි වලින් ටාට්ලට් සාදන්නෙමු. ඔබේ දෑත් භාවිතා කර ගැඹුරු භාජනයක් සිසිල් බටර්, සීනි ස්වල්පයක් (ඔබට එකතු කළ නොහැක), තිරිඟු පිටි, ලුණු සහ අමු කහ මදය මිශ්ර කරන්න. ඔබේ අත්වල තාපයෙන් තෙල් දිය නොවන පරිදි ඔබ ඉක්මනින් ඇනීමට අවශ්‍යය. අපි නිමි පිටි ගුලිය විනාඩි 15-25 අතර කාලයක් සීතල ස්ථානයක තබමු.
පුවරුව පිටිවලින් ඉසිය, මිලිමීටර 6 ක් පමණ ඒකාකාර තට්ටුවක් සහිත ඇනූ පෙරළන්න, සමාන කැබලිවලට කපා ගන්න. ඔබට තුනී වීදුරු වීදුරුවක් සමඟ සුදුසු ප්රමාණයක් කපා හෝ පිහියකින් සෘජුකෝණාස්රා කපා ගත හැකිය.
ටාට්ලට් සඳහා කෙටිමං පේස්ට්‍රි පිසීම 
කෙටි පාන් පිටි ගුලිය පෙරළන්න 
අපි පිටි ගුලිය ෙබ්කිං පිඟානේ පැතිරෙමුඅපි පිටි ගුලිය සමඟ ටාට්ලට් සඳහා පෝරම පුරවා, එය මෘදු ලෙස තද කර, හිස් තැන් පුරවා, අතිරික්ත පිටි ගුලිය දාර දිගේ කපන්නෙමු. අපි පිටි ගුලිය පුරවා ඇති අච්චු නැවත ශීතකරණයක් තුළට දමා, මේ අතර අපි අංශක 180 දක්වා උනුසුම් කිරීම සඳහා උඳුන ක්‍රියාත්මක කරමු.
ටාට්ලට් ධාන්ය සමග පුරවා පිළිස්සීම මත තබන්නඅපි ශීතකරණයෙන් ටාට්ලට් ඉවතට ගෙන පිටි ගුලිය මත කුඩා පාච්මන්ට් හෝ තීරු දමා, බෝංචි, ඇට හෝ ධාන්ය වර්ග වත් කරන්නෙමු, මෙම ක්රමය ඇනූ ඉහළට යාමට ඉඩ නොදෙන අතර ටාට්ලට් ඒවායේ නිවැරදි හැඩය රඳවා ගනු ඇත.
අපි අච්චු වලින් නිමි ටාට්ලට් ලබා ගෙන සිසිල් කරමුමිනිත්තු 20 ක් පිළිස්සීම, සිසිල්, අච්චුවෙන් ඉවත් කරන්න.
දොඩම් සඳහා කුර්දි පැඟිරි සහ ඉස්ටුවක් කපන්නඅපි තැඹිලි කුර්ඩ් හුණු හා ටැංජරීන් වලින් සාදනවා. Water න පතුලක් සහිත ස්ටූපන් එකට වතුර ටිකක් වත් කර, භාවිතෙය්දී තැඹිලි, ටැංජරීන් සහ දෙහි එකතු කරන්න. තැඹිලි සහ දෙහි වලින් තැවරුනු ඉවත් කරන්න, ඉතිරි අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න.
තැඹිලි කුර්ඩ්ගේ දෙහි හා ටැංජරීන් සහිත ඡායාරූප සහිත පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සබැඳිය ක්ලික් කිරීමෙන් කියවිය හැකිය.
ඉස්ම සහිත ඉස්ටුවක් සහිත පලතුරු තෙල්, පිෂ් .ය එකතු කරයිපළතුරු මිනිත්තු 10 ක් උයන්න, බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න, පෙරණය කරන්න. පළතුරු ඉස්ම සීනි, කහ මදය සහ පිෂ් .ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. අඩු තාපයක් මත මිශ්රණය ening ණ කිරිමට ගෙන එන්න, ඉන්පසු බටර් සමඟ මිශ්ර කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
අපි තැඹිලි කුර්ඩ් සමඟ ටාට්ලට් පුරවනවාඅපි තැඹිලි කුර්ඩ් සමඟ ටාට්ලට් පුරවනවා, එවිට ක්රීම් මුළු කූඩයම පාහේ පුරවනවා.
සිසිල් කළ කේක් විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ සැරසීමවිප්ඩ් ක්රීම් සමඟ සේවය කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ පේස්ට්‍රි අලංකාර කරන්න. ඔබ ටාට්ලට් කසයෙන් තළා ක්රීම් වලින් කල්තියා අලංකාර කළහොත් ඒවා බොඳ විය හැකි අතර කේක් වල ආකර්ෂණීය පෙනුම නැති වී යයි.
තැඹිලි කුර්ඩ් සමඟ දෙහි හා ටැංජරීන් සමග ක්රැන්බෙරි සහ තැවරුනු ටාට්ලට් වලින් සරසා ඇතඅපි ටාට්ලට් නැවුම් ක්රැන්බෙරි වලින් සරසා, දෙහි පීල් සහ තැඹිලි සමග ඉසිය යුතු ය. තැඹිලි කුර්ඩ් සමඟ ටෙන්ඩර් කෙටිමං පේස්ට්‍රි වලින් සාදන ලද උත්සව අතුරුපසක් සූදානම්. බොන් රුචිය!
