අමුත්තන් දැනටමත් දොරකඩ සිටී නම් කකුළුවන් කූරු වල රුචිය උත්සව මේසයක් සඳහා හොඳ විකල්පයකි. මෙම නිෂ්පාදනය ටාට්ලට් පිරවීම සඳහා සුදුසු සැකසූ චීස්, ගෘහ චීස් සමඟ සංයුක්ත වේ. කූරු සූදානම් කර විකුණනු ලබන අතර තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඔවුන් සෑම රසයක් සඳහාම දීප්තිමත්, මුඛයෙන් ජලය සපයන සහ මුල් කෑම වර්ග සාදයි.
විෂය පිළිබඳ ලිපිය: කකුළුවන් කූරු සහ ඉරිඟු සලාද වට්ටෝරුව.
ආහාර රුචිය "රෆෙලෝ"
කකුළුවන් කූරු වල රෆෙලෝ කෑම මේ වන විටත් සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවක් බවට පත්ව ඇත. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට රස බැලීමට චොප්ස්ටික් ග්‍රෑම් 250 ක්, තම්බා බිත්තර 3 ක්, ක්රීම් චීස් ග්‍රෑම් 200 ක් සහ මෙයොනීස් අවශ්ය වේ. ප්රති result ලයක් වශයෙන්, ඔබ රතු සහ සුදු කුඩු සහිත ball න බෝල ලබා ගත යුතුය.
ඉවුම් පිහුම්:
- තදින් තම්බා බිත්තර තම්බා කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු මධ්‍යම කෝණයන් මත අඹරන්න. චීස් ද දැලක හා බිත්තර සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. එකම භාජනයට මෙයොනීස් එක් කරන්න.
- ඊළඟට, සිනිඳු වන තෙක් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. පළමුව, ස්කන්ධය අධික ලෙස දියර නොවන බවට මෙයොනීස් කුඩා ප්‍රමාණයක් එක් කරන්න.
- කකුළුවන් කූරු ද දැලක. සුලු ආහාර අලංකාර කිරීම සඳහා ඒවා අවශ්ය වනු ඇත, එබැවින් ඒවා වෙනම භාජනයකට දමා පසෙකට දමන්න.
- ඊළඟට, පෙර සූදානම් කළ ස්කන්ධයකින් කුඩා බෝල සාදා ඒවා කකුළුවන් කූරු රැවුලකින් රෝල් කරන්න. අවශ්ය නම්, එක් එක් බෝලයේ මධ්යයේ පිරවීම තබන්න. එය ඕනෑම සංරචකයක් විය හැකි නමුත් වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ ඔලිව් හෝ ඔලිව් ය.
- කකුළුවන් කූරු වලින් රෆෙලෝ ආහාර රුචිය සිසිල් කරයි. නිමි කෑම නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි (parsley හෝ බැසිල්) වලින් සරසා සලාද කොළ කොළ මත බෝල දමන්න. චෙරි තක්කාලි සමස්ත සංයුතියට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වේ.
ක්රීම් චීස් පහසුවෙන් අතුල්ලන්න, විනාඩි 15-20 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
චීස් පිරවූ බැදපු කකුළුවන් කූරු
කකුළුවන් කූරු වල උණුසුම් ආහාර රුචිය ඉක්මනින් පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ සරල විකල්පයක් ඇත. ඒ සඳහා ඔබට ප්රධාන අමුද්‍රව්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 400 ක්, ක්රීම් චීස් ග්‍රෑම් 200 ක්, මෙයොනීස්, බිත්තර 3 ක්, පිටි මේස හැඳි කිහිපයක්, කෙෆීර් හැන්දක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස බැලීමට අවශ්ය වේ.
සකස් කිරීමේ අදියර:
- පළමුව, කකුළුවන් කූරු සඳහා පිරවීම සූදානම් කරන්න. චීස් හා බිත්තර සිහින් කෝණයන් මත අඹරා සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් එකම භාජනයක මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණයට ඔබට වියළි හෝ නැවුම් සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය.
- ඊළඟ පියවර වන්නේ එක් එක් සැරයටිය පුරවා ගැනීමයි. ඒවා පුළුල් කරන්න, එක් දාරයක් මත පිරවුමෙන් කුඩා ප්‍රමාණයක් හැන්දක් කර රෝල් කරන්න.
- එවිට ඔබට ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කළ හැකිය, එහි පිරවූ කූරු බදින ලද. වෙනම භාජනයක පිටි, කෙෆීර්, බිත්තර, ලුණු සහ කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කර මෙයොනීස් 1 හෝ 2 හැදි එක් කරන්න.
- කූරු තදින් රෝල් කර පෙර රත් කළ පෑන් මත තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ෆ්රයි.
- කකුළුවන් කූරු ආහාර රුචිය සූදානම්. මේසය මත උණුසුම් හෝ සිසිල් කළ සේවය කරන්න. එය එළවළු සහ පළමු පා courses මාලා, අර්තාපල් චිප්ස් සමඟ සංයුක්ත වේ.
සෝස් සමඟ පිරවූ කකුළුවන් කූරු සේවය කරන්න. කුළුබඩු, චීස් හෝ සුදුළූණු සහිත මී පැණි අබ සෝස් මෙම කෑමට සුදුසු ය. ඒවා නිවසේදීම සෑදීම පහසුය.
පෆ් පේස්ට්‍රි ඇඟිලි
කකුළුවන් කූරු සඳහා තවත් සරල වට්ටෝරුවක් පෆ් පේස්ට්‍රි සමඟ සකස් කර ඇත. පිඟාන උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ; එය උණුසුම් හෝ සිසිල් කළ හැකිය. පිටි ගුලිය ග්‍රෑම් 250 ක් සඳහා ඔබට කකුළුවන් කූරු (ග්‍රෑම් 180), චීස් පෙති සහ කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් අවශ්ය වේ.
සකස් කිරීමේ අදියර:
- ආරම්භ කිරීම සඳහා, මේසය මත ඒකාකාර තට්ටුවක් සමඟ කුළුබඩු ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, පිසීමේදී කුඩු නොවීමට මෙම මිශ්‍රණය මත ඇනූ පෙරළන්න. එය දිගු තීරු වලට කපන්න - ඒවායේ අංකය පැකේජයේ ඇති කකුළුවන් කූරු ගණනට අනුරූප විය යුතුය.
- චීස් තුනී පෙති වලින්, කකුළුවන් පොල්ලේ දිග හා පළලට ගැලපෙන පරිදි තුනී තීරු සාදන්න. එක් එක් සැරයටිය චීස් කැබලි දෙකක් අතර තබා පිටි ගුලියකින් ඔතා.
- සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වයේ (අංශක 180-200) මිනිත්තු 20-25 අතර කාලයක් ඇනූ තුළ කකුළුවන් පිළිස්සීම. රන් කබොලක් දිස් වූ වහාම උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට කූරු සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු පිඟාන පිළිවෙලට ස්ථරවල තබන්න. සකස් කරන දිනයේදී ඒවා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය - ගබඩා කිරීමේදී පෆ් පේස්ට්‍රි ඉක්මනින් දැඩි වී බිඳ වැටේ.
කකුළුවන් කූරු සහ චීස් ආහාර රුචිය සරල නමුත් තෘප්තිමත් ආහාරයකි. ඔබ සමඟ සුලු කෑමක් ලෙස රැගෙන යාම පහසු වන අතර අමුත්තන් මේසය වෙත ඉදිරිපත් කිරීම සුදුසුය. සැහැල්ලු ගෙදර හැදූ මී පැණි සහ අබ සෝස් සමඟ එය සේවය කරන්න.
කකුළුවන් කූරු වලින් ලබාගත් වට්ටෝරු ඡායාරූප සහිත ස්නැක් විශාල වශයෙන් සොයාගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් ඔබට සීතල හා උණුසුම් කෑම, පෙති කපන ලද, ටාට්ලට් සහ තවත් බොහෝ විකල්ප පිසීමට හැකිය. චොප්ස්ටික්ස් ප්රධාන මාළු හෝ මස් කෑම සමඟ හොඳින් මිශ්ර නොවන නමුත් ඕනෑම කප්පාදුවකට සුදුසු හෝ ඇපරිටීෆ් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔවුන්ගේ අසාමාන්ය රසය නිසා දීප්තිමත් හා මුල් කෑම වර්ග සඳහා ප්රධාන අමුද්රව්යය විය හැකිය.
