සැවරි යනු ලැමියාසී පවුලට අයත් ශාකසාර ශාකයකි. එහි සාපේක්ෂ මාර්ග වර්ණනය අනුව, එය ශිෂේණය st ජු කඳන් වලින් වෙනස් වන අතර එමඟින් වැඩීමට ඉඩ ඇති කුඩා පඳුරු සාදයි. ශාකයේ පුෂ්ප මංජරිය කුඩා, දම් පාටයි.
සාමාන්‍ය තොරතුරු
සොබාදහමේදී, ක්‍රිමියාව, තුර්කිය, යුරෝපය, මධ්‍යධරණි සහ ආසියාවේ රසකාරක දක්නට ලැබේ. Times ත අතීතයේ දී, මෙම ශාකය සුවඳ කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන ලද අතර එය තවමත් බොහෝ ජාතික ආහාර වල භාවිතා වේ. එහි ප්රසන්න රසය, සුවඳ සහ දැරිය හැකි මිලට ස්තූතියි, එය ඉඟුරු, ලෙමන්, කරාබු නැටි සහ ගම්මිරිස් සඳහා විකල්පයකි.
පුරාණ රෝමයේ මිනිසුන් විශ්වාස කළේ ගම්මිරිස් තණකොළ වන රසවත් තණකොළවල ඉන්ද්‍රජාලික ගුණ ඇති බවයි. මේ හේතුව නිසා රෝමවරු ඔවුන්ගේ හිස මත සුවඳවත් මල් වඩම් පැළඳ සිටි අතර, ඔවුන් නපුරු ඇසෙන් ආරක්ෂා වන බවත්, වි ness ානය පැහැදිලි කරන බවත් මතකය වැඩි දියුණු කරන බවත් විශ්වාස කළහ. ඊට අමතරව, ඔවුන් උතුම් පවුලකට අයත් සංකේතයක් විය.
ගොඩබෑමේ දී සහ රසකාරක අව්‍යාජ ලෙස තැබීමෙන්. එය විවෘත භූමියේ පමණක් නොව ජනෙල් කවුළුව මතද වගා කළ හැකිය. සුවඳැති ශාකය උද්‍යාන සංයුතියට ඉතා හොඳින් ගැලපෙන අතර එය ඇඳන් සහ ඇල්පයින් ස්ලයිඩයේ ආභරණයක් මෙන්ම නිරන්තරයෙන් නැවුම් කුළුබඩු සැපයුමක් වන අතර එමඟින් බොහෝ කෑම වර්ග වලට කුළුබඩු සහිත සටහන් එකතු වේ.
වර්ග සහ වර්ග
රසවත් වත්ත - උස සෙන්ටිමීටර 40 දක්වා ළඟා වන පඳුරු සහිත වාර්ෂිකයකි. මෙම ශාකය පටු තද කොළ පැහැති තහඩු සහ රෝස පුෂ්ප මංජරිය සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සහ මාර්ග වර්ණනය සිහිපත් කරයි.
රසවත් කන්ද - සෙන්ටිමීටර 50 ක් දක්වා උසකට ළඟා වන අපූරු පඳුරකි. එහි දිගු, පටු, තද කොළ පැහැති කොළ ඇත. ශාකයේ පුෂ්ප මංජරිය කුඩා, සුදු ය. කඳුකර රසයේ විවිධත්වය විශේෂයෙන් අලංකාරයි.
සැවරි කොන්ඩාරි - සිහින්, පටු, කරල් කොළ සහිත පඳුරු සහිත වාර්ෂික ශාකයකි. අමුද්‍රව්‍ය වියළන විට තීව්‍ර වන සුවඳක් සහිත සැහැල්ලු රෝස පැහැයක් සහිත කුඩා මල් වල රසකාරක පිපෙන.
රසවත් බහු වාර්ෂික - මෙම ප්‍රභේදයේ ශාකයක් සෙන්ටිමීටර 50 ක උසකට ළඟා වේ. ඔහු රසවත් වාර්ෂිකයට බොහෝ සමානකම් ඇත. එහි අළු-කොළ පැහැති ලැන්සිලේට් කොළ තල ඇත. පුෂ්ප මංජරිය සුදු සහ රෝස පැහැයක් ගනී. මල් පිපෙන කාලය ගිම්හානය අවසානයේ සිදුවන අතර සරත් සමයේ මැද භාගයේදී අවසන් වේ. මෙම ප්‍රභේදයේ රසකාරක සුවඳ මාජෝරාම් වලට සමානය.
සැවරි ඩග්ලස් ඉන්දියානු මින්ට්
එය සුවඳැති, වටකුරු කොළ ස්කන්ධයක් සහිත බඩගා යන ආකාරයේ අතු සහිත ශාකසාර බහු වාර්ෂිකයකි. එය සුවඳින් මින්ට් මෙන් සුවඳයි. පුෂ්ප මංජරිය කුඩා වන අතර සුදු පැහැයක් සහ ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත.
ගිම්හාන රසයි - ශාකය සෙන්ටිමීටර 40 ක් දක්වා උසකට ළඟා වන පඳුරකි. තද කොළ පැහැයේ දිගු, සිහින්, කරකැවෙන කොළ ඇත. තණකොළ පිපෙන්නේ සැහැල්ලු රෝස පැහැති කුඩා මල් වලින් වන අතර සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ වලට සමාන ප්රසන්න සුවඳක් ඇත.
රසවත් ශීත - එය අළු-කොළ පැහැයේ රේඛීය-ලැන්සිලේට් කොළ වලින් ආවරණය වී ඇති, පැතිරුණු, බඩගා යන අතු සහිත කුඩා පඳුරකි. පුෂ්ප මංජරිය රෝස හෝ ලා දම් පැහැයක් ගනී. ශාකයේ තියුණු ප්රසන්න සුවඳක් ඇත.
රසවත් වත්ත gnome - එය සෙන්ටිමීටර 10 සිට 12 දක්වා උසකට ළඟා වන සංයුක්ත ඉහළ අතු සහිත පඳුරකි. සැවරි තද කොළ පැහැයෙන් යුත් සෙවණැල්ලක පතනශීලී පතනශීලී ආවරණයක් ඇත. සුදු හෝ රෝස කුඩා මල් සහිත තණකොළ පිපෙන.
රසකාරක රසයි
එය වාර්ෂිකව පහත්, පඳුරු සහිත ශාකයකි. පුෂ්ප මංජරියන්ට රතු පැහැ පැල්ලම් හෝ ලා දම් පාට සුදු පැහැයක් තිබිය හැකිය. රසකාරක සුවඳ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සිහිපත් කරයි, නමුත් ඒ සමඟම එය වඩාත් රළු හා තිත්ත ය.
රසකාරක පැඟිරි - නොගැඹුරු, දීප්තිමත් කොළ පැහැති කොළ ආවරණයක් සහිත තද අතු සහිත ශක්තිමත් ලෙමන් සුවඳක් නිකුත් කරන බහු වාර්ෂික සංස්කෘතියකි. පැළෑටිය මල් පිපෙන්නේ කුඩා මල් වලින්.
රසකාරක ඇරෝමැටික - කුඩා, ප්රසන්න සුවඳකින් යුත් කොළ පැහැති තහඩු සහිත පඳුරු සහිත වාර්ෂික ශාකයකි. රසවත් පුෂ්ප මංජරියෙහි ලා රෝස පැහැයක් සහ මිහිරි සුවඳක් ඇත.
රසවත් වාර්ෂික - එය සෙන්ටිමීටර 25 සිට 50 දක්වා උසකට අතු බෙදී ඇති පඳුරකි. අළු-කොළ වර්ණයෙන් යුත් තියුණු කෙළවරක් සහිත ලැන්සිලේට් කුඩා කොළ ඇත. පුෂ්ප මංජරිය කොළ හෝ කෝ sin රකවල පිහිටා ඇති සුදු හෝ රෝස පැහැයෙන් යුත් කුඩා කූඩවල එකතු කරනු ලැබේ.
විවෘත භූමියේ රසකාරක රෝපණ හා රැකවරණය
ගම්මිරිස් තණකොළ සැහැල්ලු ආදරණීය ශාකයකි, මේ හේතුව නිසා එය උණුසුම්, විවෘත හා අව්ව සහිත ස්ථානයක වගා කළ යුතුය. සෙවණෙහි, ශාකයට අපහසුතාවයක් දැනෙනු ඇති අතර එය එහි වර්ධනයට හා සංවර්ධනයට බලපානු ඇත.
රසකැවිලි වල් පැලෑටි වලට සමීප වීම නොඉවසන අතර, එබැවින් එය සිටුවීමට පෙර ගොඩබෑමේ ප්‍රදේශය වල්පැලෑටි තණකොළවලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. ගම්මිරිස් තණකොළ විශිෂ්ට අලංකාර ගුණාංග ඇති බැවින්, එය ඇල්පයින් කන්දක් මත, උද්‍යාන මාර්ග ඔස්සේ සහ කෘතිම ජලාශයක් වටා සිටුවිය හැකිය. ඇය organ න්ද්‍රීයව සෑම තැනකම බලනු ඇත.
සාමකාමී වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා සාරවත්, සැහැල්ලු, තරමක් ක්ෂාරීය සහ හුස්ම ගත හැකි පස තෝරා ගත යුතුය. වඩාත් සුදුසු පාංශු විකල්පය වනුයේ වැලි ලෝම හෝ ලෝම ය. තක්කාලි, ශීත භෝග හෝ ගෝවා වගා කිරීමට භාවිතා කළ ස්ථානයේ ඔබට රසකාරකයක් රෝපණය කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ඒවා කාබනික ඉහළ ඇඳුම් වලින් පොහොර කර තිබේ නම්. ඔබ ලෙමන් බාම්, රෝස්මරී, මින්ට් සහ මාර්ග වර්ණනය අසල ශාකය වැපිරීම නොකළ යුතුය.
රසවත් ගොඩබෑම
පැළය වැපිරීමට සති කිහිපයකට පෙර, ඔබ ඇඳක් හාරා, ගෙවතු පස කොම්පෝස්ට් හෝ හියුමස් සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය. සිටුවීමට පෙර බිම හොඳින් තෙතමනය කළ යුතුය.
රසකාරක ස්වයං වපුරමින් ව්‍යාප්ත වන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී, එබැවින් ගම්මිරිස් තණකොළ එක් වරක් වැපිරීමට එය ප්‍රමාණවත් වන අතර එහි ප්‍රති as ලයක් ලෙස එය වාර්ෂිකව වෙබ් අඩවියේ තනිවම පැළ වේ.
හිම වලට තර්ජනයක් නොවන විට හෝ ශීත in තුවේ දී නොවැම්බර් මුල දී රසකාරක බීජ වපුරා ගත යුතුය. ඇඳ මත සෙන්ටිමීටර 1 ක ගැඹුරකින් යුත් කට්ට සෑදිය යුතුය. ශාකය වැපිරීමෙන් පසු ප්‍රශස්ත පාංශු තෙතමනය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඇඳ කෘෂි ෆයිබර් වලින් ආවරණය කළ යුතුය.
දින තුනකට පසු ඇඳට වතුර දැමිය යුතුය. පළමු පිවිසුම් දොරවල් දිස්වන විට, ඒවා කිමිදිය යුතු අතර, ශක්තිමත්ම පැල එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 5 සිට 7 දක්වා දුරින් තබයි. මඳ වේලාවකට පසු මෙම දුර සෙන්ටිමීටර 15 දක්වා වැඩි කළ යුතුය.
උද්‍යාන බර්ගන්ඩි ද ඉස්නාට්කොවි පවුලේ සාමාජිකයෙකි. එය විවෘත භූමියේ සිටුවීමේදී හා රැකබලා ගැනීමේදී වැඩි කරදරයකින් තොරව වගා කෙරේ, ප්‍රධාන දෙය වන්නේ කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණයේ නීති රීති අනුගමනය කිරීමයි. මෙම ලිපියෙන් ඔබට අවශ්ය සියලුම නිර්දේශ සොයාගත හැකිය.
රසකාරක ජලය දැමීම
ශාකයට ජලය දැමීම මධ්‍යස්ථ විය යුතුය. බීජ වැපිරීමෙන් පසු, ප්‍රරෝහණය වන කාලය තුළ සෑම දින දෙකකට වරක් ගම්මිරිස් තණකොළ ඇඳකට වතුර දැමීමෙන් පස වියළීමට ඉඩ නොදිය යුතුය.
රසකාරක වැඩෙන විට සතියකට දෙවරක් ජලය දැමීම කළ යුතුය.
රසවත් පස
අවම වශයෙන් 6 ක් වත් ආම්ලිකතා මට්ටමක් සහිත සැහැල්ලු, සාරවත් පස් සඳහා රසකාරක සුදුසු වේ. මෙම ශාකය ලෝම සහ වැලි ලෝම පසෙහි හොඳින් වර්ධනය වේ.
පෘථිවිය ලිහිල් හා මධ්‍යස්ථ තෙතමනය සහිත වීම ඉතා වැදගත් වේ.
රස බද්ධ කිරීම
ගම්මිරිස් තණකොළ බද්ධ කිරීම බොහෝ විට සිදු කරනුයේ පැළෑටිය එළිමහනේ සිට ගෘහ වගාව සඳහා බඳුනකට මාරු කිරීම සඳහා ය. මෙම ක්රියා පටිපාටිය සරත් සෘතුවේ මුල් භාගයේදී සිදු කරනු ලබන්නේ පැලෑටියක් සහිත පැළෑටියක් හොඳින් හාරා ජෛව හියුමස් සහ පොල් කෙඳි මිශ්‍ර කළ පසක තැබීමෙනි. බඳුනේ පතුලේ ජලාපවහනය පුළුල් කළ මැටි වලින් සෑදිය යුතුය. මාසයකට පමණ පසු, ශාකය මුල් බැස ගන්නා අතර විවෘත භූමියේ මෙන් වර්ධනය වේ.
සාරවත් පස සහිත කලින් සකස් කළ ඇඳක් මත කැණීම් කරුවෙකු සමඟ එළිමහන් බද්ධ කිරීමක් සිදු කරනු ලැබේ. බහු වාර්ෂික ප්‍රභේද පමණක් බද්ධ කරනු ලැබේ, මෙම ක්රියා පටිපාටිය වාර්ෂිකව සිදු කිරීම අර්ථවත් නොවේ.
රසවත් ඇඳුම් ඇඳීම
ශාකයේ අව්‍යාජ භාවය තිබියදීත්, එය පෝෂණය කළ යුතුය, මන්ද ශාකයේ සෞඛ්‍යය සහ එහි අස්වැන්න එය මත රඳා පවතී. වසන්ත සමයේ සිටුවීමට පෙර සහ වැටීමෙන් අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු සංකීර්ණ ඛනිජ පොහොර යෙදීම පසට යෙදිය යුතුය.
උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට නයිට්‍රොමොමොෆොස්කොයි භාවිතා කළ හැකිය. වතුර බාල්දියක පොහොර ග්‍රෑම් 20 ක් ගත යුතුය. බීජ හෝ බීජ පැලීමට පෙර පස යූරියා සමඟ සංසේචනය කළ යුතුය. එසේම, කාබනික පොහොර සමඟ නිතිපතා පොහොර යෙදීම ගැන කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය. ඔබ අවම වශයෙන් මසකට වරක්වත් ඒවා සෑදිය යුතුය.
රසකාරක මල්
අගෝස්තු මුල සිට ඔක්තෝබර් මැද දක්වා රසකාරක පිපෙන. ශාකයේ පුෂ්ප මංජරිය කුඩා, සුදු හෝ රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ.
ඔවුන් සතුව ප්රසන්න සුවඳක් ඇති අතර එහි සෙවන විවිධ ගම්මිරිස් තණකොළ මත රඳා පවතී.
රසවත් කප්පාදු කිරීම
රසවත් පඳුරු වර්ධනය නොවන පරිදි ඒවා නිතිපතා කපා දැමිය යුතුය. මියගිය හා දුර්වල අතු ඉවත් කිරීම සඳහා බහු වාර්ෂික පළතුරු වසන්තයේ මුල් අවධියේදී කප්පාදු කරනු ලැබේ. එසේම, රසකාරක මල් පිපීමෙන් පසු ක්රියා පටිපාටිය අවශ්ය වේ.
කොළ ස්කන්ධය මත දුඹුරු පැහැ ලප පෙනෙන්නට පටන් ගන්නේ නම්, මෙම රෝග ලක්ෂණය ආලෝකයේ lack නතාවක් පෙන්නුම් කරන බැවින්, පඳුර තුනී කළ යුතුය. උයන්පල්ලා හරිත ස්කන්ධය ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, රසකාරක පිපීමට ඉඩ නොදී හැකි සෑම විටම කපා ගත යුතුය.
ශීත for තුව සඳහා රසකාරක සූදානම් කිරීම
ශීත for තුව සඳහා සූදානම් වන්නේ බහු වාර්ෂික ප්‍රභේද පමණි. මූල පද්ධතියට හානිවීමෙන් දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් වලක්වා ගැනීම සඳහා ගම්මිරිස් තණකොළ පඳුරු වියළි කොළ හෝ ස්පෘස් අතු වලින් ආවරණය කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ.
වසන්තයේ පැමිණීමත් සමඟ, ශාකය විවෘත කළ යුතු අතර මියගිය රිකිලි සියල්ලම ඉවත් කළ යුතුය.
ශාකමය ක්රමයක් මගින් රසකාරක ප්රචාරණය
රසකාරක වර්ග දෙකකින්: බීජ හා ශාකමය. ශාක බීජ මගින් හොඳින් ප්‍රජනනය වන බැවින් ශාකමය ක්‍රමයට යොමුවීම අතිශයින් දුර්ලභ ය.
කෙසේ වෙතත්, එයට මූල ක්‍රියාවලීන් සිටුවීම හා කඳ දඩු කැබලි මුල් බැස ගැනීම ඇතුළත් බව ඔබ දැනගත යුතුය.
රස බීජ වගාව
බීජ වලින් ශාකයක් වගා කිරීම අපහසු නැත. මේ සඳහා සාරවත් පස සහිත ඇඳක් පිළියෙළ කිරීම, එයට වතුර දැමීම, සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ ගැඹුරට හා ඒවා අතර දුර සෙන්ටිමීටර 15 ක් දක්වා සකස් කිරීම අවශ්ය වේ.
මූලික සූදානමකින් පසු, වලවල් වල බීජ වපුරා අවශ්ය තෙතමනය මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා චිත්‍රපටයකින් ආවරණය කරන්න. රිකිලි දිස්වන විට චිත්‍රපටය ඉවත් කළ යුතු අතර තරුණ වර්ධනය තුනී කළ යුතුය.
බීජ රෝපණය වසන්තයේ දී මෙන්ම ශීත in තුවේ දී ද කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. කෙසේ වෙතත්, පළපුරුදු Gardeners වසන්තයේ දී රසකාරක ප්රචාරණය කිරීමට උපදෙස් දෙයි.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
සැවරි යනු රෝග හා පළිබෝධකයන්ට තරමක් ප්‍රතිරෝධී ශාකයකි, නමුත් ගම්මිරිස් තණකොළ වල වර්ධනය විය හැකි සමහර රෝග තිබේ. මේවාට කුණුවීම හා කෝණාකාර ඇතුළත් වේ.
මූල පද්ධතියේ ක්ෂය වීම පසෙහි ජලය බැස යාමේ ප්‍රති and ලයක් ලෙස සිදුවන අතර ශාකයේ මරණයට හේතු වේ. එය වළක්වා ගත හැක්කේ නිවැරදි ජලය දැමීමේ තන්ත්‍රය නිරීක්ෂණය කිරීමෙන්, මුල්වල ජලය එකතැන පල්වීම වළක්වා ගැනීමෙන් පමණි.
කෝණාකාර කොළ මත සුදු ලප ස්වරූපයෙන් දිස්වන අතර ඒවා දිලීරයේ mycelium සමුච්චය වීමේ ප්‍රති form ලයක් ලෙස සෑදී ඇත. එය කොළ දිරාපත් වීමට හේතු වන අතර, අකල් ආධාර නිසා සහ මුළු ශාකයේම මරණයට පවා හේතු වේ. රෝගයක පළමු සං signs ා වලදී, පැකේජයේ ඇති උපදෙස් අනුව ඇක්ටෙලික් ද්‍රාවණයකින් රසකාරකය ඉසිය යුතුය.
රසවත් medic ෂධීය ගුණ සහ contraindications
ශරීරයට රසකාරකයේ වාසිය පවතින්නේ එහි අසාමාන්‍ය රසායනික සංයුතිය තුළ ය. ගම්මිරිස් තණකොළ වල තරුණ පැළෑටි විටමින් සී, ඛනිජ ලවණ හා කැරොටින් වලින් පොහොසත් ය. මෙම සං components ටකවල සංයෝජනයට ස්තූතිවන්ත වන අතර රසකාරක ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර බෝවන රෝගවලට එරෙහිව සටන් කිරීමටත්, කේශනාලිකා පාරගම්යතාව වැඩි දියුණු කිරීමටත් රුධිරය සෑදීමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කිරීමටත් ඔබට ඉඩ සලසයි.
රසකාරක ටැනින්, දුම්මල සහ ශ්ලේෂ්මල විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර තණකොළ medic ෂධීය ශාකයක් ලෙස විශේෂ වටිනාකමක් ලබා දෙයි. ප්රසන්න විශේෂිත සුවඳ, රසකාරක එහි අඩංගු අත්‍යවශ්‍ය තෙල්වලට ණයයි. එය සාන්ද්රණය වැඩි දියුණු කරන විශිෂ්ට ic ෂධීය පානයකි.
එය මත්ද්‍රව්‍ය සහ මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වීමට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ. ඊට අමතරව, පාකින්සන් රෝගය වැනි භයානක රෝගයක් සමඟ බොහෝ විට ඇති වන අන්ත සහ කම්පන වල කම්පනය සඳහා එය නියම කරනු ලැබේ.
ගම්මිරිස් තණකොළ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී ද භාවිතා වේ. රසවත් තෙල් හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම සහ හිසකෙස් ගැලවී යාම වළක්වා ගැනීමෙන් තට්ටය සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එය දැවිල්ල සමනය කරයි, එබැවින් එය ඩර්මැටිටිස්, දද සහ ගෙඩිද සමූහයකි.
එහි විෂබීජ නාශක ගුණ නිසා දිලීර රෝග හා කැළැල් ඇතිවීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම ශාකය පුනර්ජනනීය හා වයස්ගතවීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් එහි සාරය බොහෝ විට වයස්ගත නොවන ආලේපන වලට එකතු වේ.
ගම්මිරිස් තණකොළ භාවිතය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම පුද්ගල නොඉවසීම, නිදන්ගත රෝග සහ අධි රුධිර පීඩනය ඇති අය සඳහා විය යුතුය.
ඔබට රසවත් හා අපේක්ෂා කරන මව්වරුන් භාවිතා කළ නොහැක. ශාක පදනම් කරගත් medicines ෂධ භාවිතා කිරීමට පෙර, විශේෂ ist යකු හමුවන්න.
රසවත් ඉවුම් පිහුම් යෙදුම
ඉවුම් පිහුම් වලදී ශාකය පුරාණ කාලයේ සිටම භාවිතා කර ඇත. එහි තියුණු, නමුත් ප්රසන්න සුවඳ දුරස්ථව ගම්මිරිස්වලට සමාන බැවින් එය විවිධ සෝස් වර්ග වලට මෙන්ම මස් හා මාළු කෑම වලටද එකතු වේ. බල්ගේරියාවේ එය සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රධාන කුළුබඩුවක් ලෙස සැලකේ. එය සුප්‍රසිද්ධ බල්ගේරියානු කෙචප් හි එක් අංගයකි. ජෝර්ජියානු සහ ආර්මේනියානු ආහාර වල තණකොළ භාවිතා කරන්න.
සලාද වලට රසකාරක එකතු කරන්න. බෝංචි, තක්කාලි, ඉස්ටුවක්, හතු, බැදපු අර්තාපල් සහ අක්මාව සමඟ එය හොඳින් ගමන් කරයි. ශාකයේ කොළ තේ වල තැන්පත් කර ඇත්තේ පානයට ප්රසන්න සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දීම සඳහා ය.
සැවරි යනු ආහාර පිසීමේ හා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන අව්‍යාජ ශාකයක් පමණක් නොව, උද්‍යාන භූ දර්ශනයට organ න්ද්‍රීයව ගැලපෙන අලංකාර විසිතුරු පඳුරකි. රසකාරක වගාව පිළිබඳව පළපුරුදු Gardeners ගේ උපදෙස් පිළිපැදීම ප්‍රමාණවත් වන අතර එය වසරකට වැඩි කාලයක් එහි තේජසින් ඔබව සතුටට පත් කරනු ඇත.
