නිවිති යකඩ පොහොසත් ප්‍රභවයකි. එය ශරීරයේ සියලුම සෛල වලට ඔක්සිජන් සපයන හිමොග්ලොබින් වල කොටසකි. කාන්තාවන්, ළමුන් සහ නව යොවුන් දරුවන් සඳහා විශේෂයෙන් නිර්දේශ කෙරේ.
ගෙවතු නිවිති (ස්පිනේෂියා ඔලරේසියා) - අමරන්ත් පවුලේ නිවිති කුලයට අයත් විශේෂයක් (අමරන්තසී); පැරණි වර්ගීකරණය තුළ - හේසල්. සංස්කෘතිය සෑම තැනකම පාහේ වර්ධනය වේ. නමුත් නිවිති රැකබලා ගැනීමේ රහස් තිබේ නම්, මෙම ලිපිය කියවීමෙන් ඔබ සොයා ගනු ඇත.
නිවිති
නිවිති මිථ්‍යාවන් ඉවත් කිරීම
නිවිති යනු ත්රිකෝණාකාර හෙල්ල හැඩැති කොළ සහිත සෙන්ටිමීටර 30-45ක් උසැති වාර්ෂික ශාකසාර ඩයෝසියස් එළවළු ශාකයකි. දත් මල් කොළ, කුඩා, ස්පයික්-පැනිකුලේට් පුෂ්ප මංජරියෙහි එකතු වේ. පිස්ටිල් මල් එකතු කරනු ලබන්නේ කොළවල අක්ෂවල පිහිටා ඇති ග්ලෝමෙරුලි වලය. පලතුරු - ග්ලෝමෙරුලි වල එකතු කරන ලද ඉලිප්සාකාර ගෙඩි එය ජුනි-අගෝස්තු මාසවලදී අවහිර වේ.
නිවිති වල නිජබිම වන්නේ මැද පෙරදිගයි. පොදුවේ විශ්වාස කරන පරිදි එහි වගාව ආරම්භ විය. මධ්‍යම ආසියාවේ නිවිති වල්පැලෑටි ලෙස දක්නට ලැබේ. පොදු අනුවාදයකට අනුව, යුරෝපීය භාෂාවල නිවිති වල නම පර්සියානු "හරිත අත" දක්වා දිව යයි.
විසිවන සියවස ආරම්භයේදී නිවිති බටහිර රටවල අසාමාන්‍ය ලෙස ජනප්‍රිය විය. එකල වැරදියට විශ්වාස කෙරුණේ නිවිති යකඩ බහුල ආහාර නිෂ්පාදනයක් බවයි (එළවළු ග්රෑම් 100 කට යකඩ මිලිග්‍රෑම් 35). වෛද්‍යවරු විශේෂයෙන් දරුවන්ට නිවිති නිර්දේශ කළහ. ඇත්ත වශයෙන්ම නිවිති වල යකඩ ප්‍රමාණය 10 ගුණයකින් අඩුය. ව්‍යාකූලතාවයක් ඇති වූයේ පර්යේෂකයෙකුට සංඛ්‍යාවේ දශම ලක්ෂයක් තැබීමට අමතක වූ නිසා ය. මෙම මිථ්‍යාව ප්‍රතික්ෂේප කිරීම 1981 දී පමනි.
තවත් අනුවාදයකට අනුව, ස්විට්සර්ලන්ත මහාචාර්ය ගුස්ටාව් වොන් බන්ග් විසින් වියළි නිවිති පිළිබඳ අධ්‍යයනයක ප්‍රති 189 ලයක් ලෙස 1890 දී දෝෂය ඇතිවිය. වොන් බන්ග් (නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට යකඩ මිලිග්‍රෑම් 35) නිවැරදි වූ නමුත් ඔහු අධ්‍යයනය කළේ නැවුම් නොව වියළි නිවිති ය. නැවුම් නිවිති 90% ක ජලයකින් සමන්විත වේ, එනම් එහි අඩංගු වන්නේ 35 ක් පමණ නොව යකඩ මිලිග්‍රෑම් 3.5 ක් පමණ වේ.
නිවිති වැපිරීම
නිවිති මුල් ඉදුණු එළවළු වර්ගයකි, එබැවින් හොඳින් දිරාපත් වූ පොහොර හෝ හියුමස් එහි භෝග යටතේ ඉක්මනින් ක්‍රියාත්මක වන පොහොරක් ලෙස හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. විශේෂයෙන් අවශ්ය වන්නේ මුල් සංස්කෘතියේ හා thick ණීකෘත බෝග වල හියුමස් හඳුන්වා දීමයි.
පාංශු සකස් කිරීම
නිවිති පාංශු සාරවත් බව සඳහා ඉල්ලුම් කරන බැවින් එය කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වගා කළ ප්‍රදේශයක තැන්පත් කර ඇත. ඔහු ලෝම පසෙන් වැඩිම අස්වැන්නක් ලබා දෙයි; හොඳ තත්ත්වයේ හරිතයන් සමඟ ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා වැලි මත, ඔබට බොහෝ විට නිවිති අවශ්ය වේ. ඉහළ ආම්ලිකතාවයක් ඇති පාංශු පළමුව සීමා කළ යුතුය. නිවිති සඳහා හොඳම පූර්වගාමීන් එළවළු වන අතර ඒ යටතේ කාබනික පොහොර යෙදී ඇත.
නිවිති සඳහා පස වැටීමකදී සකස් කර ඇත: භූමිය හියුමස් ස්ථරයේ සම්පූර්ණ ගැඹුරට හාරා ඛනිජ පොහොර යොදනු ලැබේ (සුපර් පොස්පේට් ග්රෑම් 30 ක්, පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් ග්රෑම් 15 ක් 1 m2 ට). ඒ සමගම, අවශ්ය නම්, පස සීමා කිරීම. මුල් වසන්තයේ දී, වගාව සඳහා පස ඉදුණු විගස, මීටර් 1 කට ග්රෑම් 20 බැගින් වූ යූරියා රාක්කය යටතේ යොදනු ලැබේ.
නැවුම් කාබනික පොහොර (පොහොර, පොහොර ආදිය) නිවිති සංස්කෘතිය යටතේ කෙලින්ම යෙදීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද ඒවා කොළවල රසයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
රීතියක් ලෙස, නිවිති බෝග සඳහා විශේෂ බිම් කැබලි වෙන් නොකෙරේ; බොහෝ විට එය වසන්තයේ දී වපුරනු ලබන්නේ තාපයට ආදරය කරන අග එළවළු භෝගවල පූර්වගාමියා වශයෙනි. කුඩා ප්රදේශවල නිවිති සංයුක්තයක් ලෙස වපුරා ඇත (වෙනත් එළවළු අතර හෝ ගෙවතු අන්තරාල වල).
හරිතාගාර තුළ නිවිති වැපිරීම
වසන්තයේ දී, ආරක්ෂිත පසෙහි නිවිති ප්‍රධාන වශයෙන් හරිතාගාරවල සහ පරිවරණය කළ පසෙහි වගා කෙරේ. මෙම තත්වයන් යටතේ, හොඳ ප්‍රති results ල ලබා ගත හැක්කේ හියුමස් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති පස් මත පමණි. සාමාන්‍යයෙන් හරිතාගාර සඳහා ඔවුන් හියුමස් සහ පස් පිඩැල්ල හෝ ගෙවතු පස (සමාන ප්‍රමාණවලින්) මිශ්‍රණයක් පිළියෙළ කරති.
නිවිති ඡායා පිටපත් වේ, එබැවින් මොස්කව් කලාපයේ නවාතැන් ගත් පසෙහි වසන්ත භෝග ආරම්භ වන්නේ පෙබරවාරි අග සිට පමණි. වැපිරීම හරිතාගාර බීජකරුවෙකු විසින් සිදු කරනු ලැබේ, පේළි අතර දුර සෙන්ටිමීටර 6 කි. m බීජ 20-30 ග්රෑම් වපුරා ඇත. උණුසුම් තටාකවල වගා කරන විට, අව් රශ්මියෙන් 10-12 ° C - වළාකුළු සහ 18 ° C උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගන්න.
මීට පෙර නිවිති බීජ දින එකහමාරක් වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය. වැපිරීමට පෙර, ඉදිමුණු බීජ එකට වියළී නොයන ලෙස තරමක් වියළී යයි.
නිවිති පැළ.
විවෘත වපුරන
නිවිති - ශාකය තරමක් සීතල-ප්‍රතිරෝධී වන අතර විවෘත භූමියේ හොඳින් වැඩෙයි. නිවිති බීජ පැල -8 ° to දක්වා ඉෙමොලිමන්ට් වලට ඔරොත්තු දිය හැකිය. ශීත before තුවට පෙර රෝපණය කළ නිවිති හිම යට ශීත කළ හැකිය (මැද මංතීරුවේ කුඩා සෙවණක් ඇත).
හිම සම්පූර්ණයෙන්ම දියවී ගිය පසු - අප්රේල් මැද සිට ජූලි දක්වා - පරිණත කොළ භාවිතා කිරීම සඳහා, අගෝස්තු මැද භාගය දක්වා - තරුණ භාවිතය සඳහා විවෘත භූමියේ නිවිති වැපිරීම කළ හැකිය. වාහක භෝග දින 20-30 අතර කාල පරාසයකින් සිදු කෙරේ.
ගිම්හානයේදී නිවිති බෝග සිදු කළ හැක්කේ කලින් වාරිමාර්ග මගින් තෙත් කළ ප්රදේශවල පමණි. බිහිවීමට පෙර, බීජ පැල මතුවීම වේගවත් කිරීම සඳහා බිම් කැබලි පැරණි මැට් සහ වෙනත් ද්‍රව්‍ය වලින් ආවරණය කර ඇත.
කඳු වැටි මත නිවිති සාමාන්‍ය ආකාරයෙන් වපුරා ඇත්තේ පේළි පරතරය සෙන්ටිමීටර 30 ක්, බීජ ස්ථානගත කිරීමේ ගැඹුර 2-3 සෙ.මී., බීජ පැළ අනුපාතය 1 m2 ට ග්රෑම් 4-5 කි. වැපිරීමෙන් පසු පස පෙරළනු ලැබේ.
සරත් සෘතුවේ පරිභෝජනය සඳහා නිවිති ජුනි-ජූලි මාසවල ද දකුණු පළාත්වල අගෝස්තු මාසයේ ද ශීත crop තුවේ බෝගයක් ලෙස වපුරනු ලැබේ. ශීත air තුවේ වායු උෂ්ණත්වය 12 below C ට වඩා අඩු නොවන ස්ථානවල, සරත් සෘතුවේ දී වගා කරන ලද නිවිති ශීත during තුවේ දී අස්වැන්න කළ හැකිය.
නිවිති සත්කාර
බීජ පැල වැඩෙන විට (දෙවන සත්‍ය පත්‍රයක් දිස් වේ), බෝග තුනී වී, ශාක එකිනෙකට සෙන්ටිමීටර 8-10 ක් දුරින් තබයි, මන්ද නිවිති වල එක් නිවිති බීජයකින් බීජ පැල දෙකක් දිස් වේ. Ips න භෝග නුසුදුසු ය - දුර්වල වාතනය සමඟ, කෝණාකාර ආසාදනය වීමේ අවදානම වැඩිවේ. පැල අතර පේළියේ දුර සෙන්ටිමීටර 15 ක් පමණ විය යුතුය. ඉතිරි ශාක වලට හානි නොකිරීමට වගබලා ගනිමින් ප්‍රවේශමෙන් ක්‍රියා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. සිහින් වීමෙන් පසු නිවිති වතුර දමනු ලැබේ.
වියළි හා උණුසුම් කාලගුණය තුළ නොමේරූ පැළෑටි වලක්වා ගැනීම සඳහා නිවිති බහුල ලෙස වතුර දැමිය යුතුය. එය අවශ්ය වුවහොත්, ජලය දැමීම නයිට්‍රජන් පොහොර සමඟ ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සමඟ සංයුක්ත වේ (1 m2 ට යූරියා 10-15 ග්රෑම්). පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් පොහොර සමඟ නිවිති පෝෂණය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද ඒවා ශාකවලට වෙඩි තැබීම වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
මුළු වැඩෙන සමයේදී පෘථිවිය නිතිපතා ලිහිල් කළ යුතුය. වියළි කාලගුණය තුළ ශාකවලට හොඳ බෝගයක් හා හොඳ පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. සාමාන්‍යයෙන් පේළි රේඛීය මීටරයකට ජලය ලීටර් 2-3 ක් සතියකට 2-3 වතාවක් ප්‍රමාණවත් වේ. සාමාන්‍ය පාංශු තෙතමනය නිවිති ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වයි.
අස්වනු නෙලීම
අස්වනු නෙලීම ආරම්භ වන්නේ ශාක මත කොළ 5-6 ක් සෑදූ විටය. වසන්ත වපුරන නිවිති අස්වැන්න නෙළීමට සති 8-10 කට පසු ගිම්හානය - 10-12. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් අස්වැන්න නෙළීම ඉතා වැදගත් ය: ශාක නතර වුවහොත් කොළ රළු හා රස රහිත වනු ඇත.
පළමු පත්රය යටතේ රොසෙට් කපා හෝ මුල සමඟ පිටතට ඇද දමනු ලැබේ. නමුත් ඔබට අවශ්ය පරිදි කොළ උදුරා ගත හැකිය. උදෑසන නිවිති ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් ජලය දැමීමෙන් හෝ වැස්සෙන් පසු වහාම නොවේ, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී කොළ ඉතා බිඳෙනසුලු වන අතර පහසුවෙන් කැඩී යයි.
මහා පරිමාණයෙන් වෙඩි තැබීමේ කාලය දක්වා නිවිති අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
නිවිති වල අස්වැන්න 1 m2 ට 1.5-2 kg කි.
ඒවා ප්‍රවාහනය කර ගබඩා කළ හැක්කේ වියළි ස්වරූපයෙන් පමණි. ශීතකරණයෙහි පහළ රාක්කයේ නිවිති දින දෙකකට නොඅඩු ප්ලාස්ටික් බෑගයක ගබඩා කරන්න. ශීත for තුව සඳහා අස්වැන්න සඳහා, එය ශීත කළ හැකිය - ශීත කළ ස්වරූපයෙන් එය එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හොඳින් රඳවා ගනී.
නිවිති රෝග සහ පළිබෝධකයන්
කුඩිත්තන් කැමැත්තෙන් නිවිති වල ඉස්ම සහිත කොළ මත වාසය කරන අතර පතල් කැණීමේ කීටයන් ඒවා අනුභව කරයි. නිරුවත් හම්බෙල්ලන් සහ ගොළුබෙල්ලන් ද මෙම එළවළු වලට ආදරෙයි. ග්‍රීෂ්ම late තුවේ අගභාගයේදී, කොළ මත කෝණාකාර පෙනෙන්නට පුළුවන, විශේෂයෙන් රෝපණ .න නම්. බොහෝ විට ශාක විවිධ ලප වලට බලපායි.
උයනේ නිවිති.
පළිබෝධ නාශක ඉසීමට කොළ එළවළු නිර්දේශ නොකරන බැවින් මෙම පළිබෝධ සහ රෝග සමඟ කටයුතු කිරීම තරමක් අපහසුය. එබැවින් වැළැක්වීම සඳහා කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණය දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කිරීම හා ශාක සුන්බුන් කාලෝචිත ලෙස ඉවත් කිරීම වැදගත් වේ. කෝණාකාර වළක්වා ගැනීම සඳහා එයට ප්‍රතිරෝධී ප්‍රභේද තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය ('ස්පෝකන්' එෆ් 1, 'ස්පෝටර්' එෆ් 1).
නිවිති හා තරුණ පැළෑටි වල අංකුර මුල් කුණුවීමට බලපායි. මූල බෙල්ලේ කැරකැවීම, ශාකය වියළී ගොස් මිය යයි. පාලන පියවර - සිහින් වීම, ලිහිල් කිරීම. බීට් පසු ඔබට බෝග තැබිය නොහැක.
පතල් කම්කරුවෙකුගේ බීට් මැස්සෙකුගේ හා කුඩිත්තන්ගේ කීටයන් මගින් නිවිති වලට හානි වේ. බීජ වගා කරන භෝග ජලය හෝ පොස්පේමයිඩ් (0.2%) ලීටර් 10 කට 15 cm3 බැගින් ඇනබසින් සල්ෆේට් සමඟ ඉසිනු ලැබේ. ආහාර බෝග ඉසිය යුතු නැත.
නිවිති වල වාසි
නිවිති කොළ වල ප්‍රෝටීන, මේද, සීනි, තන්තු, කාබනික අම්ල, ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් සහ සමබර මල්ටිවිටමින් සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ - විටමින් ඒ (කැරොටිනොයිඩ්) වලින් පොහොසත් බී, සී, පී, පීපී, ඊ, කේ කාණ්ඩවල විටමින් මෙන්ම අත්‍යවශ්‍ය බොහෝ දේ ඛනිජ - යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්.
ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වැළැක්වීම සඳහා නිවිති භාවිතා කරන්න; රක්තහීනතාවය, රක්තහීනතාවය, වෙහෙස, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය සමඟ; කුඩා දරුවන්ට පොඩි කළ අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් රිකේට් වැළැක්වීම සඳහා ලබා දෙන්න. නිවිති ද දෘෂ්ටි විතානය වළක්වයි, මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ බඩවැල් උත්තේජනය කරයි. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ ෆෝලික් අම්ලය අධික ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. විටමින් E හි ඉහළ අන්තර්ගතය ශරීර සෛල වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා කරයි.
