බෑගයේ ඇති ලුණු සහිත ork රු මස් බඩ අච්චාරු දැමීම සඳහා පහසුම ක්‍රමයයි. ගුණාත්මක මස් වල සාර්ථකත්වයේ රහස. P රු මස් බඩ හෝ යටි පතුල්, මෙම නම ද තරමක් සුලභ ය, මෙය the රු මස් බඩ වන අතර, විශේෂ experts යින්ට අනුව, මස් හා මේදයේ වඩාත් ප්‍රශස්ත සංයෝජනයක් ඇති නමුත් pig රා තරුණ නම්, සම ද මෘදු වනු ඇත. පොදුවේ ගත් කල, වෙළඳපොළට ගොස් සල්සා ස්ථර හා සිහින්, හොඳින් ආලේපිත සමක් සහිත මස් බ්රිස්කට් එකක් ඉල්ලන්න.
බෑගයක ලුණු දැමූ ork රු මස් බඩOrk රු මස් බඩට ලුණු දැමීමේ ක්‍රියාවලිය මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවේ. එවිට the රු මස් පොඟවා ගැනීම සඳහා ලුණු සහ කුළුබඩු සඳහා දින කිහිපයක් බලා සිටිය යුතුය. ප්‍රති result ලය ඔබගේ සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යනු ඇත! මාව විශ්වාස කරන්න, කාර්මිකව සකස් කරන ලද හැම් එකක් ගෙදර හැදූ ලුණු දැමූ ork රු මස් බඩ සමඟ සැසඳිය නොහැක.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: දින 3-4
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 10
ලුණු සහිත ork රු මස් බෙලි සඳහා අමුද්රව්ය
- K රු මස් බඩ කිලෝග්‍රෑම් 1 යි;
- විශාල මේස ලුණු 25-30 ග්රෑම්;
- බිම් මිහිරි පැපිරා ග්රෑම් 12;
- මස් සඳහා වියළි කුළුබඩුවක් ග්රෑම් 10 ක්;
- කැරවායි බීජ 5 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි ග්රෑම් 5 ක්;
- මිරිස් පිටි 2 ග්රෑම්;
- තද ප්ලාස්ටික් බෑගය.
පැකේජයක ලුණු දැමූ ork රු මස් බඩ සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
බ්රිස්කට් ලුණු දැමීමේ මෙම ක්‍රමය වියළි ලෙස හැඳින්වේ. එමනිසා, බ්රිස්කට් එක මුලින්ම සීතල වතුරෙන් සෝදා, පසුව කඩදාසි තුවා වලින් පිස දමනු ලැබේ. සෙන්ටිමීටර 4 ක් පමණ පළල thick න දිගු බාර් වලින් වියලූ p රු මස් බඩ කැබැල්ල කපන්න.
වියළි මස් කැබැල්ල thick න දිගු බාර් වලින් කපන්නඉන්පසු බ්රිස්කට් ලුණු දැමීම සඳහා වියළි මිශ්‍රණයක් සූදානම් කරන්න. ආකලන නොමැතිව බඳුනක රළු ලුණු වත් කරන්න. වැඩි ලුණු ප්‍රමාණයක් නොමැති බවට මතයක් ඇත, එබැවින් මෙය සත්‍ය නොවේ. පළමුවෙන්ම, සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම රසයක් ඇති අතර, දෙවනුව, සෑම කෙනෙකුම ලුණු දැමූ නරක යැයි සිතිය හැකි අතර එය ඉසින ලද සෑම දෙයක්ම උරා ගත්තේය.
එමනිසා, ඔබේ සම්මතය තීරණය කිරීමට මම ආනුභවිකව උපදෙස් දෙමි, නිවැරදි ලුණු ප්‍රමාණය මතක තබා ගන්න.
අපි ලුණු ගන්නෙමු - මධ්‍යස්ථව, සෑම කෙනෙකුම තමන්ගේම වේබිම් මිහිරි පැපිරා සමග කුඩු බඳුනකට වත් කරන්න. මෙය දීප්තිමත් රතු කුඩු, ප්‍රසන්න කුළුබඩු සහිත සුවඳකින් යුක්ත වන අතර එය බෑගයේ ඇති ලුණු සහිත ork රු මස් බඩ ආහාරයට ගත නොහැකි දෙයක් බවට පත් නොකරයි, නමුත් මස් රසවත් සුවඳක් ලබා දෙයි.
ඊළඟට, වියළි මස් කුළුබඩුවක් වත් කරන්න. මම parsley, වියළි සැල්දිරි, parsley සහ කළු ගම්මිරිස් වලින් කුළුබඩුවක් සාදමි. මම හැම දෙයක්ම කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරනවා. එවැනි කුඩු විශ්වීයයි - එය බැදපු මාළු සඳහා කට්ලට් සහ යමඟට වත් කළ හැකිය.
කැරවායි බීජ සමඟ මේදය - අවුරුදු සියයක් තිස්සේ පැත්තේ සිට ඇති නිෂ්පාදන. කැරවායි බීජ නොමැතිව කුමන සල්සා වලට එකඟද? එමනිසා, කරවල බීජ තේ හැඳි 2-3 ක් බඳුනකට වත් කරන්න.
බිම් මිහිරි පැපිරා සමග කුඩු බඳුනකට වත් කරන්න 
වියළි මස් කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න 
කරත්ත බීජ තේ හැඳි 2-3 ක් බඳුනකට වත් කරන්නකොත්තමල්ලි ඇට සහ වියළි මිරිස් කරල් එකතු කරන්න. අන්තිම කුළුබඩුවක් ආධුනිකයෙකු සඳහා වේ - ඔබ කුළුබඩු වලට කැමති නැතිනම් මිරිස් එකතු නොකරන්න.
කොත්තමල්ලි ඇට සහ වියළි මිරිස් කරල් එකතු කරන්නකුඩු ඒකාකාර වර්ණයක් බවට පත් කිරීම සඳහා වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
සිනිඳු වන තෙක් කුළුබඩු මිශ්ර කරන්නබඳුනක the රු බඩ බාර් දමා, රෝල් කර සෑම පැත්තකින්ම අතුල්ලන්න.
කුළුබඩු වලින් සෑම පැත්තකින්ම මස් කැබලිමෙහි ප්‍රති dry ලයක් වශයෙන්, මුළු වියළි මිශ්‍රණයම පාහේ මස් වලට ඇලී සිටිය යුතුය, එය මඳක් පවතින්නේ නම්, එය කමක් නැත, ලුණු දැමූ ork රු මස් බඩ සහිත බෑගයකට කෙලින්ම වත් කරන්න.
මස් ඒකාකාරව කුළුබඩු ගත යුතුයඅපි 3 රු මස් බඩ මල්ලක දමා එය බැඳ දින 3-4 ක් ශීතකරණ මැදිරියේ තබමු. බෑගය විවෘත කිරීමට, එය පෙරළීමට හෝ සොලවන්නට අවශ්ය නැත. දැනට ඔහුව තනි කරන්න.
අපි බ්රිස්කට් එක බෑගයක දමා දින 3-4 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබමුදින 3-4 කට පසු, ශීතකරණය තුළ ඇති ork රු මස් බඩ ඉවත් කරන්න, පැය කිහිපයකට පසු ඔබට යටි සිහින් පෙති කපා කපා සේවය කළ හැකිය.
සේවය කිරීමට පෙර, මේදය පැය කිහිපයක් ශීතකරණය තුළ තබන්නරයි පාන් ගෙඩියක්, කොළ ලූනු පිහාටු කිහිපයක් සහ බොන් ආහාර රුචිය ගන්න! අමුත්තන්ට මල්ලක පිසින ලද ලුණු සහිත ork රු මස් බඩක් සමඟ ප්රතිකාර කිරීමට අමතක නොකරන්න!
