ශීත for තුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ සකස් කරන්නේ කෙසේද - වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු

මෙම ලිපියෙන් ඔබට ශීත for තුව සඳහා වඩාත් රසවත් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සූදානම සොයාගත හැකිය: ජෑම්, ජෑම්, කොම්පෝට්, මාමලේඩ්, මාෂ්මෙලෝස් සහ තවත් බොහෝ දේ ...

ශීත for තුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ සූදානම - රසවත් වට්ටෝරු

ශීත for තුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ විවිධාකාර එකතුවක් ඇත: ජෑම්, ජෑම්, කොම්පෝට්, යුෂ, පැස්ටල්, මාමලේඩ්, වියළීම සහ තවත් බොහෝ දේ.

ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ටුවක් ඉක්මන් ආකාරයකින්

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

1. සීනි සහ වතුරෙන් සිරප් උයන්න.
2. සකස් කළ ඇප්රිකොට් ඇටයේ උරහිස් මත බැංකු පුරවයි.
3. බෙල්ලේ මායිම දිගේ තාපාංක සිරප් වත් කරන්න.
4. මිනිත්තු 5-7 කට පසු, සිරප් ඉවතට ගෙන නැවත නභිගත කරන්න.
5. ගෙඩිය හරහා තරමක් විසිරී යන පරිදි තාපාංක සිරප් නැවත වත් කරන්න.
6. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු කෑන් උඩු යටිකුරු කරන්න.

මී පැණි සමඟ ඇප්රිකොට් ඇටයේ

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

1. සෝදා ඇප්රිකොට් ඇට ලීටර් භාජනවලට දමන්න.
2. මී පැණි උණු වතුරේ දියකර නභිගත කරන්න, සිරප් සමග ඇප්රිකොට් ඇට වත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.
3. මිනිත්තු 8 ක් විෂබීජහරණය කරන්න.
4. කෝක් භාජන සහ සිසිල්.

තමන්ගේම යුෂ වල සීනි වල ඇප්රිකොට් ඇට

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

1. ඉදුණු ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොටස් වලට කපා බීජ ඉවත් කරන්න.
2. ස්ථරවල සීනි වත් කරමින් කෑන් ඔවුන් සමඟ තදින් පුරවන්න.
3. ඇප්රිකොට් ඇටයේ යුෂ ඉවතට යන පරිදි සීතල ස්ථානයක එක රැයකින් පලතුරු පිරවූ කෑන් පුරවන්න.
4. ඊළඟ දවසේ, උරහිස් මත සීනි සමඟ පලතුරු එකතු කර උතුරන වතුරේ විෂබීජහරණය කරන්න: ලීටර් භාගයක් භාජන - විනාඩි 10, ලීටර් - විනාඩි 15.
5. කවරය වහාම පෙරළා, උඩු යටිකුරු කර ආවරණ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු ආවරණ යට සිටගෙන සිටින්න.

සීනි නොමැතිව ස්වභාවික ඇප්රිකොට් ඇටයේ යුෂ

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

1. ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොටස කපා, බීජ ඉවත් කර පෑන් එකක තබන්න.
2. පළතුරු යුෂ ලබා ගන්නා තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපයක් මත පියනක් යට ජලය සහ තාපය එක් කරන්න.
3. සකස් කළ භාජනවල යුෂ සමග ඇප්රිකොට් ඇට මාරු කර උරහිස් මත පුරවන්න.
4. විෂබීජහරණය කිරීමට.

ශීත for තුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇට ඉස්ම

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

1. ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩකින් කපා, බීජ ඉවත් කරන්න.
2. සකස් කළ පලතුරු සාස්පාන් තුළට දමා වතුර එකතු කර ආවරණය කර අඩු තාපයක් මත නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ උනු.
3. පෙරනයක් හරහා තැම්බූ පලතුරු අතුල්ලමින් නැවත සාස්පාන් වෙත මාරු කරන්න.
4. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට සීනි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්‍ර කර අඩු තාපයක් මත නභිගත කරන්න.
5. යුෂ තවත් විනාඩි දහයක් උනු වීමට ඉඩ හැර, සූදානම් කළ පිඟානට වත් කරන්න.
6. විෂබීජහරණය කිරීමට.

පල්ප් සමග ඇප්රිකොට් ඇටයේ යුෂ එය ඔබම කරන්න

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

1. මිනිත්තු 10 ක් මෘදු වන තුරු ඉදුණු ඇප්රිකොට් ඇටයේ වාෂ්පයෙන් සෝදා හරින්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඒවා ගෝස් බෑගයක හෝ දැලක් කූඩයකට දමා, පෑන් හෝ එනැමල්ඩ් බාල්දියක් උතුරන වතුර මත තබා ආවරණය කරන්න. පලතුරු වලට වඩා 4 ගුණයක් අඩු ජලය ගන්න.
2. තැළුණු පලතුරු වලින් බීජ ඉවත් කරන්න. පෙරනයක් හරහා පලතුරු පිස දමන්න.
3. ඇප්රිකොට් ඇටයේ යුගල වශයෙන් ජලයෙහි 15% සිරප් සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සීනි ග්රෑම් 70 ක් වතුර ලීටර් 1 ක් තුළ විසුරුවා හරින්න.
4. ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම ලීටර් 1 ක් සඳහා සිරප් ලීටර් 0.5 ක් ගෙන හොඳින් මිශ්‍ර කර නභිගත කරන්න, වහාම බෙල්ලේ අද්දරට විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කර වහාම මුද්‍රා තබන්න.
5. කෑන් උඩු යටිකුරු කර බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා සිසිල් වන තුරු තබන්න.

ශීත for තුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

වලක් දිගේ පලතුරු අර්ධ වශයෙන් කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. සකස් කළ පලතුරු තාපාංක සිරප් වල ගිල්වා, නභිගත කරන්න, මිනිත්තු 2-3 ක් උයන්න, ඉන්පසු එක රැයකින් සීතල ස්ථානයක තබන්න. සුවඳ සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නල් 3-4 තදබදයට දමන්න. ඊළඟ දවසේ, ජෑම් පිසින තෙක් උයන්න.

ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම්:

1. ඉදුණු ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොටස් වලට කපා බීජ ඉවත් කරන්න.
2. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පලතුරු 3/4 පසු කරන්න, ඉන්පසු ened ණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න. සීනි එකතු කර විසුරුවා හරින්න.
3. ඉතිරි පලතුරු පෙති වලට කපා, තාපාංක ස්කන්ධයකට එකතු කර පිසින තෙක් උයන්න.
4. අර්ධ ශීත කළ ආකාරයෙන් ඇසුරුම් කරන්න.