එක් පැරණි ගීතයක් මෙසේ කියයි: "එය මිනිසුන් මරා දමන බියර් නොවේ, ජලය මිනිසුන් මරා දමයි." මේසය මත බියර් සඳහා රසවත් කෑම වර්ග තිබේ නම් මෙම සත්‍යය සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ සනාථ වී ඇත. මෙම පානය එහි ජනප්‍රියතාවය පෙන්නුම් කරන පැරණිතම බයිබලයේ සඳහන් වේ. ඔහු ගැන බොහෝ ගීත රචනා වී ඇති අතර එය බොහෝ විට සැබෑ මිතුරන් එක් කරයි.
පෙණෙන පානයෙහි සැබෑ රසිකයන් එය රසවත් සංගීතයේ හ to ට වඩා මිත්‍රශීලී සමාගමක භුක්ති විඳීමට කැමැත්තක් දක්වයි. සීතල බියර් වීදුරුවක් සමඟ ආත්මය සඳහා නිවසේ නිවාඩුවක් පිළියෙළ කරන අය ද සිටිති. ගිනි උදුන අසල පුටුවක වාඩි වී, මිනිසුන්ගේ හදවතට සමීපව, ඔවුන් අතීතය සිහිපත් කර, අනාගතය සඳහා සැලසුම් සකස් කර එකිනෙකාට හොඳ වචන පවසති. ජීවිතයේ එවැනි අවස්ථාවන් අව්යාජ ප්‍රීතිය හා තෘප්තිය ගෙන දෙයි.
හොප්ස් පානයෙහි රසය අවධාරණය කිරීමෙන් විශිෂ්ට බීර ස්නැක් ලබා ගත හැකි අතර ඒවා තනිවම පිළියෙළ කිරීමට පහසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඉස්සන්, රටකජු, වියළි මාළු, දුම් චීස් මිලදී ගත හැකිය, නමුත් අළු එදිනෙදා ජීවිතය රසවත් කෑමකින් සරසා ගැනීම වඩා හොඳය. විවිධ දීමනා දහස් ගණනක් අතරින් අපි වඩාත් මුල් ඒවා තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නෙමු, එවිට රසැති අය පවා අපට ඊර්ෂ්‍යා කරයි.
අද්දැකීම් අඩු සූපවේදියෙකුට පවා නිවසේදී බියර් සඳහා සුලු කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් යෝජිත වට්ටෝරු ගැන දැන ගැනීම, ඒවා ප්රවේශමෙන් කියවීම, ඡායාරූපය (ඇත්නම්) සලකා බලා ව්යාපාරයට බැසීමයි. ඩෙයාර්ඩෙවිල්ස් කැමතියි සාර්ථකත්වය ප්‍රාර්ථනා කිරීමට මිස අසාර්ථකත්වයන්ගෙන් කලබල නොවීමට. සියල්ලට පසු, පළමු පෑන්කේක් සෑම විටම ගැටිති, නමුත් ඉතිරිය පරිපූර්ණ ස්වරූපයෙන් පවතී. ඉතින්, බීර ස්නැක් සඳහා ජනප්‍රිය වට්ටෝරු ගැන දැනගන්න, පිඟාන පිළිබඳ සම්පූර්ණ පින්තූරයක් ලබා දෙන ඡායාරූප සමඟ.
රසට හැපෙන ක්‍රූටෝන
Hap ත අතීතයේ සිටම, ක්‍රූටෝන හොප් බීම සඳහා සරලම හා රසවත් ආහාරය ලෙස සැලකේ. ඒවා පිසින ආකාරය සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. වඩාත් පොදු දේ සලකා බලන්න:
- සුදුළූණු සමග;
- තද චීස් සමග;
- ලුණු රසයි.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා, කර්මාන්තශාලා කප්පාදුව ඉතා තුනී බැවින් සම්පූර්ණ පාන් ගැනීම සුදුසුය.
කෑලි වල සාමාන්‍ය thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ විය යුතුය. Options න විකල්ප ආහාරයට ගැනීමට අපහසු වන අතර ඒවා දිගු වේලාවක් බදින ලදී. තුනී පෙති පිළිස්සීමට නැඹුරු වේ.
සුදුළූණු පාන්
ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ බියර් සඳහා විශිෂ්ට රුචියක් සුදුළූණු ක්‍රූටෝන ලෙස පවතී. ඔවුන් සෑම බාර්එකකම පාහේ සේවය කරනු ලැබේ, නමුත් අද්දැකීම් අඩු සූපවේදියෙකුට පවා නිවසේදී ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගන්න:
- ඕනෑම ආකාරයක පාන්;
- සුදුළූණු (කරාබුනැටි කිහිපයක්);
- කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්;
- ලුණු;
- හරිතයන්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය ක්රියාවන්ගෙන් සමන්විත වේ:
- රොටි පවා පෙති වලට කපන්න;
- පෑන් තුළට තෙල් වත් කර බුබුලු පෙනෙන තෙක් රත් කරනු ලැබේ;
- පාන් පෙති උතුරන ද්‍රවයක මෘදු ලෙස පැතිරී මධ්‍යම තාපය මත ෆ්රයි;
- රන් දුඹුරු කබොලක් සෑදූ විට, ඒවා ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර පැතලි තහඩුවක තබා ඇත;
- කැබලි කුඩා කැට කපා තෙල් හා ලුණු සමඟ මිශ්ර කරනු ලැබේ.
- උණුසුම් ක්‍රූටෝන මෙම මිශ්‍රණයෙන් අතුල්ලමින් සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් හෝ සලාද කොළ වලින් සරසා ඇත.
සුදුළූණු පාන් ලෝකයේ හොඳම බියර් කෑමක් ලෙස සැලකේ. සුදුළූණු වල රස විඳීමට පිඟාන උණුසුම්ව සේවය කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට මයික්රෝවේව් උනුසුම් කළ හැකිය.
චීස් ක්‍රූටෝන
පෙණ නඟින චීස් බීම අනුභව කිරීමට අකමැති කවුද? වඩාත්ම ඉල්ලූ රසැති රසකැවිලි පවා එවැනි කෑම වර්ග භුක්ති විඳීම ප්‍රතික්ෂේප නොකරනු ඇත. පිඟාන සඳහා ඔබට නිෂ්පාදන සමූහයක් අවශ්ය වේ:
- පෙති කපන ලද පෙති කිහිපයක්;
- සුදුළූණු
- තද චීස්;
- ලුණු.
සුදුළූණු පොඟවා ගැනීම සඳහා එක් එක් පාන් පෙත්තක් මත මිරිකා ඇත. ඉන්පසු ක්‍රූටෝන සැන්ඩ්විච් ස්වරූපයෙන් නැවී විනාඩි 5 ක් ඉතිරි වේ. ඊට පසු, උඳුන අංශක 200 ක උපරිම උෂ්ණත්වයකට රත් කරන්න.
සුදුළූණු පොඟවා ගත් පාන් පෙති ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිර ඇත. මිනිත්තු 10 ක් උඳුන තුල තබන්න. දුඹුරු කබොලක් දිස් වූ විට, ෙබ්කිං පත්රය උඳුනෙන් ඉවතට ඇද, පාන් උඳුන තුල නැවත නැවතත් හරවනු ලැබේ.
Hard න චීස් ගාන ලද. උණුසුම් ක්‍රූටෝන බහුල ලෙස ඉසිය යුතු අතර බියර් සඳහා ආහාර රුචියක් ලෙස සේවය කරයි. සුපුරුදු ලුණු සහිත ක්‍රූටෝන ලබා ගැනීම සඳහා පාන් පෙති තෙල්වලින් බැද දමා ලුණු සමග කුළුබඩුවක් දමන්න.
චීස් නරක ලෙස දිය වුවහොත්, පාන් තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් උඳුන තුල තැබිය හැකිය.
කුළුබඩු සහිත ආහාර රුචිය
නිවසේදී මත්පැන් පානය කිරීමට ප්‍රිය කරන අය ඒ සඳහා මුල් බියර් ස්නැක් සෑදීමට උත්සාහ කරති. නිෂ්පාදන එහි රසය සමඟ එකඟතාවයකින් යුතුව කටයුතු කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. පුදුමාකාර වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලන්න.
සුපිරි ආර්මේනියානු ලවාෂ් චිප්ස්
මෑතකදී, පෙරදිග ආහාර පිසීම බොහෝ යුරෝපීයයන්ගේ සහ විශේෂයෙන් බියර් ලෝලීන්ගේ සිත් දිනාගෙන තිබේ. සූපශාස්ත්‍ර special යින් ආර්මේනියානු ලාවාෂ් වෙතින් මුල් චිප්ස් සාදන ආකාරය ඉගෙන ගත්හ. පළමුව, එය කුඩා හතරැස් පෙති වලට කපා ඇත. ඉන්පසු ඒවා එළවළු තෙල් ආලේප කර විවිධ කුළුබඩු ඉසිය හා උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. රන් දුඹුරු කබොලක් සෑදූ විට, චිප්ස් සූදානම්.
සෑම රසයකටම ගැලපෙන පරිදි කුළුබඩු තෝරා ගත හැකිය, ප්රධාන දෙය වන්නේ ඒවායේ සුවඳ නොදැනීමයි. සියල්ලට පසු, මෙය පිඟානේ සමස්ත අලංකාරයයි.
මුල් බැදපු ඉස්සන්
නිවසේදී බියර් පානය කිරීම සඳහා ඔබට ඉක්මනින් මුහුදු ආහාර රුචිය පිසීමට හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස ඉස්සන් ෆ්රයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා මුලින්ම දියවන අතර, දියර වීදුරුවකට නැවත කොලන්ඩරයකට දමනු ලැබේ. එවිට ඔවුන් කවචයෙන් මිදෙන අතර මස් අච්චාරු දැමීම සඳහා ගැඹුරු භාජනයක තබා ඇත. ඉහළට එය නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ, ලුණු දැමූ, කැඩුණු ඩිල් හා ඇරෝමැටික කුළුබඩු වලින් වත් කරනු ලැබේ. Marinade ඉස්සන් විනාඩි 40 ක් සිටගෙන සිටියි.
ඔලිව් තෙල් පෑන් තුළට වත් කර මධ්‍යස්ථ තාපය මත උණුසුම් කරනු ලැබේ. Marinade වලින් ඉස්සන් මෘදු ලෙස පැතිරීම සහ විවිධ පැතිවලින් ෆ්රයි. මුල් බියර් ස්නැක් සූදානම්. පිඟාන සීතල ලෙස සේවය කරන්න.
උණුසුම් බීම දීසියක්
බියර් වඩාත් ජනප්‍රිය පානයක් ලෙස සැලකීමට එකඟ නොවන්නේ කවුද? ඔහු සමඟ, මිනිසුන් සොබාදහමේ විවේකීව, ක්‍රීඩා නැරඹීමට සහ මිතුරන් සමඟ කාලය ගත කරන්න. පළපුරුදු සූපවේදීන් එහි රසය අලංකාර කිරීම සඳහා බියර් සඳහා උණුසුම් කෑම වර්ග පිළියෙළ කරති. බොහෝ දෙනෙකුට ඒවා හොඳ සම්ප්‍රදායක් බවට පත්ව ඇත.
බෆලෝ චිකන් පියාපත්
පුරාණ බීම වල පංකා ඉතා සරළව පිළියෙළ කර ඇති විශිෂ්ට කෑමක් රස බැලීම ප්‍රතික්ෂේප නොකරනු ඇත. අවශ්ය අමුද්‍රව්‍ය මෙන්න:
- නැවුම් කුකුල් මස් පියාපත්;
- පිටි;
- බටර්;
- සුදුළූණු
- කුළුබඩුවක් (පැපිරා, රතු ගම්මිරිස්);
- කුළුබඩු සහිත සෝස් (මිරිස් විය හැකිය);
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියට පහත සඳහන් මෙහෙයුම් ඇතුළත් වේ:
- නැවුම් පියාපත් හොඳින් සෝදා, වියළා කුඩා කොටස් වලට කපා ඇත.
- පිටි ගැඹුරු කෑම වලට වත් කරනු ලැබේ. කුළුබඩු (පැපිරා සහ ගම්මිරිස්) එයට එකතු වේ. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- කුකුළු මස් පියාපත් පෙති සකස් කළ කුඩු තුළ පැතිරී පැය භාගයක් marinate කිරීමට ඉතිරි වේ.
- මේ අවස්ථාවේ මී හරක් මස් සූදානම් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බටර් මෘදු තත්වයකට රත් කර උණුසුම් සෝස් සමඟ මිශ්ර කරනු ලැබේ. ඔවුන් එහි ගම්මිරිස් දමා සුදුළූණු මිරිකයි. මිශ්රණය ගිනි තබා, පළමු බුබුලු පෙනුමට ගෙනැවිත් වහාම ඉවත් කරනු ලැබේ.
- අච්චාරු දමන ලද මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් එළවළු තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක් බැදගනු ලැබේ.
- කුකුළු මස් පියාපත් ගැඹුරු භාජනයකට දමා සෝස් වත් කරන්න. එවිට ඔවුන් දියර අවශෝෂණය කර, පිඟාන පියනකින් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් තබන්න.
- උණුසුම් ආහාරයක් ලෙස මේසයට සේවය කර ඇත.
ඔබ විසින්ම සාදන ලද එවැනි විශිෂ්ට බීර කෑමක් කිට්ටු මිතුරන්ට ආයාචනා කරනු ඇත. එවිට ආත්මය සඳහා නිවාඩුවක් අව්යාජ තෘප්තියක් ගෙන එනු ඇත.
පෙණෙන පානයක් සඳහා සොසේජස් රසවත් කිරීම
මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ. කාලය ඉවරයි නම්, සොසේජස් සාප්පුවෙන් මිලදී ගෙන නිවසේදී බදිනවා. නමුත් ඒවා ඔබම පිසීම වඩා රසවත් ය.
සොසේජස් සඳහා නිෂ්පාදන:
- ඕනෑම සම්භවයක් ඇති මස්;
- ළූණු;
- කුළුබඩුවක්;
- හරිතයන්;
- සොසේජස් සඳහා ආවරණයක්.
සරල ඉවුම් පිහුම් මෙහෙයුම්:
- මස් කුඩා කැබලිවලට කපා හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් කපා ඇත;
- අඹරන ලද මස් වලට ළූණු, bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න;
- හොඳින් මිශ්ර කරන්න;
- කටුව මස් වලින් පුරවා ගැනීම සඳහා කේතු හැඩැති තුණ්ඩයක් මස් ඇඹරුම් යන්තය මත තබා ඇත;
- සොසේජස් සූරියකාන්ත තෙල්වල පෑන් එකක බදිනවා (ඔබට ග්‍රිල් හෝ උදුන භාවිතා කළ හැකිය).
සොසේජස් සඳහා ස්වාභාවික ආවරණයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය පැය 2 ක් ආම්ලික ජලයෙහි පොඟවා ගත යුතුය.
බියර්, සුලු කෑම සහ කැලරි
ඔබ දන්නා පරිදි, පෙණ පානයක් අධික කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් නොවේ. නමුත් එයට එකතු කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. සෑම විටම හැඩය පවත්වා ගැනීමට, එහි රසය සියුම් ලෙස අවධාරණය කරන බියර් සඳහා ආහාර ස්නැක් තෝරා ගැනීම වැදගත්ය. මෙන්න ප්රයෝජනවත් උපදෙස් කිහිපයක්.
නිවසේදී ඔබට අර්තාපල්, ඉස්ම සහිත කැරට් හෝ බීට් වලින් එළවළු චිප්ස් පිසීමට හැකිය. මේ සඳහා නිෂ්පාදන කුඩා පෙති වලට කපා පසුව උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. සූදානම් චිප්ස් තක්කාලි සෝස් සමඟ වත් කරනු ලැබේ, සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත.
විශිෂ්ට අඩු කැලරි සහිත බියර් කෑමක් වන්නේ රති .් like ා වැනි ආහාරමය කුකීස් ය. එය අඩු මේද සැකසූ චීස් සමඟ පැතිර යා හැකි අතර .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය හැක. මෙම නිෂ්පාදන සංයෝජනය ඇරෝමැටික පානයෙහි රසය පුදුම සහගත ලෙස අවධාරණය කරනු ඇත. කුකීස් බොහෝ විට සම්පූර්ණ පාන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වන අතර එය ශරීරයට බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වේ. එහි ප්‍රති, ලයක් වශයෙන්, බියර් වීදුරුවක් සමඟ ආත්මය සඳහා මංගල්යයක් ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අයට පවා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
මීට අමතරව, ගබඩාවෙන් සූදානම් කළ සෝස් අඩු කැලරි සහිත ආහාර සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔබ අඩු මේද සහිත ගෙදර හැදූ ක්‍රීම් වර්ගයක් ගන්නවා නම්, ඒවාට හරිතයන් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඔබට ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට රසයක් ලැබේ. ඉදුණු තක්කාලි පල්ප් හෝ යෝගට් පදනම මත සකස් කරන ලද සෝස් ද ප්රයෝජනවත් වේ. එහි කුළුබඩු, bs ෂධ පැළෑටි සහ එළවළු එකතු කිරීම බොහෝ දෙනෙක් සැහැල්ලු ආහාරවල රසය අගය කළහ. ඔබේම දෑතින් මෙතරම් අඩු කැලරි සහිත කෑමක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්නේ ඇයි?
