ශීත for තුව සඳහා ජෙලි වල ඇති මෙම තක්කාලි රස බැලීමට නියමයි. ඒවා සකස් කිරීම තරමක් සරල ය, නිර්දේශ සහ ඡායාරූප ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
තක්කාලි අස්වැන්න නෙළීම කරදරකාරී ව්‍යාපාරයකි, නමුත් එය වටී.
ශීත in තුවේ දී අච්චාරු ඕනෑම කෑමක් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
බුද්ධිමත් අත්දැකීම් සහිත අනියම් බිරින්දෑවරු පවා marinade පවා සොයා ගනී. සුවඳ පිරවුමක් සහිත ටින් තක්කාලි වලට මම කැමතියි.
ජෙලි වල තක්කාලි අපේ පවුල තුළ වඩාත් ජනප්‍රිය වීම පුදුමයක්ද?
රසවත් පලතුරු ප්‍රශංසාවට වඩා වැඩි ය. ජෙලි වැනි marinade පිරවීම ද උණුසුම් හා සිසිල් ආහාර රුචිය සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර සමහර විට දීප්තිමත් එළවළු සඳහා සුදුසු විකල්පයක් කරයි.
සාදයකදී විශාල තක්කාලි කැපීමට වඩා මුල් ඇඳුමේ හැඳි කිහිපයක් පිඟානක් මත තැබීම වඩාත් පහසු බව රහසක් නොවේ.
එවැනි රසවත් අච්චාරුවකට ස්තූතියි, තක්කාලි විසින්ම අනපේක්ෂිත රසයක් ලබා ගනී, දීප්තිමත් වර්ණයක් සහ ලස්සන හැඩයක් රඳවා ගනී.
මෙම වට්ටෝරුවට අනුව, මගේ සියලු මිතුරන් රෝල්ස් සාදයි.
ශීත for තුව සඳහා ජෙලි වල තක්කාලි - ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව
ලීටර් 0.5 භාජනයක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු තක්කාලි ග්‍රෑම් 600 ක්,
- ලූනු හිස් 1-2 (දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 100),
- ජෙලටින් 0.5 හැදි
- Garlic සුදුළූණු කරාබුනැටි,
- 1 තේ හැදි. l පිරිපහදු කළ සීනි
- ජලය මිලි ලීටර් 300 කි
- ලුණු 0.5 හැදි,
- හරිතයන් 1 ක් හෝ ඩිල් කුඩයක්,
- 0.5 tablespoon 9% විනාකිරි
- Ay බේ කොළ
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය
ළූනු පීල් කර තුනී අර්ධ මුදු කපා. එය එළවළු සහ marinade සඳහා මිහිරි රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
තද, කුඩා තක්කාලි ඉවතට ගෙන හොඳින් සේදීම. හානියට පත් හෝ මෘදු පලතුරු භාවිතා නොකරන්න.
තෝරාගත් දෘඩ තක්කාලි ගොයම් ගහක ප්‍රදේශයේ තුනී සායක් හෝ ලී දන්තාලේපයකින් වත් කරන්න. එළවළු අධික උෂ්ණත්වයෙන් පුපුරා නොයන අතර වේගයෙන් marinate වනු ඇත.
ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතයෙන් භාජන හොඳින් සෝදන්න සහ උතුරන වතුර මත සැහැල්ලුවෙන් වත් කරන්න.
කැඩුණු ඩිල්, භාවිතෙය්දී සුදුළූණු සහ ලැව්රුෂ්කා පතුලේ තබන්න.
ඊළඟට, ළූණු තට්ටුවක් සමඟ ප්රත්යාවර්තව තක්කාලි තට්ටුවක් ව්යාප්ත කරන්න.
කෑන් ඉහළට පුරවා උතුරන වතුර වත් කරන්න. පෙර තම්බා පියනෙන් ආවරණය කර විනාඩි 10-12 අතර කාලයක් ස්වයං-විෂබීජහරණය සඳහා තබන්න.
දැනට, පුරවන්න. ගැඹුරු භාජනයකට ජෙලටින් වත් කර කලවම් වන විට ක්‍රමයෙන් උණු වතුර වීදුරු භාගයක් පමණ වත් කරන්න. කැටිති විසුරුවා හැරීමට ස්කන්ධය තබන්න.
ජෙල් පදනම සකස් කිරීමට පෙර, ඇසුරුම්වල ඇති උපදෙස් කියවන්න. වත් කිරීම සඳහා, ජලය ලීටර් 0.3 ක් ගන්න, මධ්යම තාපය මත තබන්න. ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. තාපාංකයෙන් පසු, ඉදිමුණු ජෙලටිනස් ස්කන්ධය තුළට ප්රවේශමෙන් වත් කරන්න. Marinade බීට්. ගොරවන බුබුලු දිස්වන විට, තාප පිරියම් කිරීම සම්පූර්ණ කරන්න.
එළවළු භාජන වලින් ජලය ඉවතට ගන්න, ජෙල් පිරවුම, විනාකිරි එකතු කර තදින් රෝල් කරන්න.
කෑන් පෙරළා ඒවා උණුසුම්ව ඔතා. පැය 24 කට පසු, ඔවුන් සීතල ස්ථානයකට යවන්න.
ජෙලි වල තක්කාලි ශීත for තුව සඳහා සූදානම්!
ශීත for තුව සඳහා තක්කාලි හිස් සකස් කිරීම සඳහා ඊටත් වඩා වට්ටෝරු සඳහා, මෙහි බලන්න.
