ගෝවා ෂ්නිට්සෙල් ඉතා රසවත් දෙයක්, විශේෂයෙන් නිර්මාංශ ගෝවා ෂ්නිට්සෙල්. මස් අනුභව කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කළ අය දිගු කලක් තිස්සේ ශාක ආහාර වලින් විනෝදජනක දේවල් පිසීමට ඉගෙන ගෙන ඇත. මම, පව්කාර කටයුත්තක දී, මෙම වට්ටෝරුව මා විසින්ම අත්හදා බලන තුරු එය අවුල් කර ගතිමි. මෙය විශේෂිත බව පෙනේ - තම්බා ගෝවා පාන්. නමුත් උත්සාහ කරන්න, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇත. ඔබ දිනයකට හෝ සේවය කිරීමට යන්නේ නැතිනම් ඇඹුල් ක්රීම් මත උණුසුම් ක්රීම් වත් කර නැවුම් හරිත ළූනු සමග ඉසිය යුතු ය!
ගෝවා ෂ්නිට්සෙල් - නිර්මාංශ ගෝවා ෂ්නිට්සෙල්එවැනි රසවත් කෙට්ටු කට්ලට් එකක් සමඟ ඔබට නිර්මාංශිකයෙකු වීමට අවශ්‍ය වනු ඇත, අවම වශයෙන් සතියකට එක් දිනක්වත්.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 25 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 4
නිර්මාංශ ගෝවා ෂ්නිට්සෙල් සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:
- තරුණ ගෝවා කුඩා දෙබලක;
- කුකුල් බිත්තර 2;
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 50;
- 100 ග්රෑම් යමඟ;
- කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක්;
- ලුණු.
තරුණ ගෝවා වලින් නිර්මාංශ ෂ්නිට්සෙල් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
අපි තරුණ සුදු ගෝවා දෙබලකින් අඩක් කපන්නෙමු. මෙම ආහාරය ප්‍රමාද ගෝවා වලින් සකස් කළ හැකි නමුත් තනි කොළ වලින් පමණි. ප්‍රමාද වූ එළවළු ගෝවා හිසකට ඉක්මනින් තම්බා ගත නොහැකි අතර පිඟානට එහි තෘෂ්ණාව නැති වී යයි.
ගෝවා හිස අඩකින් කපන්නප්රමාණය අනුව අපි හිසෙහි හිස් අඩකින් හෝ කොටස් තුනකින් කපන්නෙමු. කඳ කොටස සම්පූර්ණයෙන්ම කපා නැත. වර්චූසෝ පෙති කැපීමේ අරුමපුදුම දේ පෙන්වීමට උත්සාහ කර පිසීමේදී ගෝවා කොළ විසිරී නොයන ලෙස තුනී පෙත්තක් තබන්න.
තරුණ එළවළු වලදී, ගොයම් ගහ මෘදුයි, එය කොළ මෙන් පිසිනු ඇත.
හිසෙන් අඩක් කපන්නඅපි කැඩුණු කැබලි කුඩා භාජනයකට දමා, මේස ලුණු තේ හැඳි 1-2 ක් එකතු කර, උතුරන වතුර වත් කර ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම සඟවයි.
කැඩුණු ගෝවා උණු වතුරෙන් වත් කරන්නමධ්යම තාපය මත තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 6-7 ක් උයන්න. අපි එය පරිස්සමින් පිටතට ගෙන, පෙරනයක් හෝ කොලන්ඩරයක් මත තබන්න, එවිට වතුර වීදුරුව සහ කෑලි සිසිල් වේ.
ගෝවා උනුපළමුව, ගෝවා තිරිඟු පිටිවලින් පාන් කිරීම. ඕනෑම පාන් ගෙඩියක් සාමාන්‍යයෙන් මේ සමඟ ආරම්භ වේ. කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබ පිඟානට පිටි එකතු කිරීමට අකමැති නම්, මෙම අවස්ථාවෙහිදී එය අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිෂ් .ය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
පිටි වල තම්බා ගෝවා බෝ කිරීමඅපි අමු කුකුල් බිත්තර කුඩා ලුණු ආකාරයෙන් මිශ්‍ර කර, දෙබලකින් බිත්තර කලවම් කරන්න එවිට ප්‍රෝටීන සහ කහ මදය එකට එකතු වේ.
පිටිවලින් බැදපු ගෝවා බිත්තර මිශ්‍රණයට දමන්න.
බිත්තරයේ ගෝවා ගිල්වන්නඊළඟට, ගෝවා යමඟට දමන්න, රති ers ් the ා එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි සෑම පැත්තකින්ම රෝල් කරන්න. ඔබට උඳුන තුල නිවසේදී යමඟ සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා රොටිය කුඩා කැට කපා රන්වන් දුඹුරු තෙක් සෙල්සියස් අංශක 120 ක පමණ උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල වියළා ගන්න. ඉන්පසු රොටිය ආහාර සකසනයක අඹරන්න.
යමඟවල පාන් ගෝවානොබැඳි භාජනයක හෝ වාත්තු-යකඩ සායක් තුළ අපි ඔලිව් තෙල් 2-3 හැදි රත් කර, එක් එක් පැත්තේ රන් කබොලකට ෂ්නිට්සල් බැද ගන්න. අපේ නඩුවේ, කට්ලට් වල පැති තුනක් පමණ ඇත.
රන් දුඹුරු තෙක් ගෝවා ෂ්නිට්සල් සාස්පාන් කරන්නඋණුසුම් ෂ්නිට්සල් මේසයට සේවය කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න, නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. බොන් රුචිය!
ගෝවා ෂ්නිට්සෙල් - නිර්මාංශ ගෝවා ෂ්නිට්සෙල්ගෝවා ෂ්නිට්සෙල් සඳහා, ඔබට කඩල හෝ බෝංචි වලින් ඉස්ම පිසීමට හැකිය, එළවළු ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් සම්පූර්ණ නිර්මාංශ දිවා ආහාරයක් ඔබට ලැබේ.
ගෝවා ෂ්නිට්සෙල් - නිර්මාංශ ගෝවා ෂ්නිට්සෙල් සූදානම්. බොන් රුචිය!
