උත්සව මේස සැරසිලි - දෙළුම් සමග සලාද

දෙළුම් සමග සලාද උත්සව මේසයේ සැරසිලි වේ. තවමත්, දක්ෂ, දීප්තිමත්, අසාමාන්ය ය. දෙළුම් ධාන්ය වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ නොගැලපෙන බව විශ්වාස කරමින් බොහෝ දෙනෙක් එවැනි සලාද සෑදීමට බිය වෙති. ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙළුම් සලාද ආම්ලිකතාවය ලබා දෙන අතර රසය දීප්තිමත් හා රසවත් කරයි. පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ දෙළුම් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලන්න, එයින් ඔබට වඩාත් රසවත් තෝරා ගත හැකිය.

සෑම සලාදයකම පාහේ බීට් තම්බා ගත යුතුය. අවාසනාවට, මෙය දිගු කාලයක්. මූල බෝගයේ ප්‍රමාණය අනුව, ක්‍රියා පටිපාටිය විනාඩි 40 සිට පැය 3 දක්වා ගත වේ. ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනේ බීට් “තාපාංකය” මගින් මෙය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කළ හැකිය.

ස්මාර්ට් බීට්රූට්

මෙය පහසුම සලාදයයි. ඔහු ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් වෙමින් සිටී. ප්රධාන දෙය වන්නේ බීට් පිසීමයි. ඉතිරිය මිනිත්තු ගණනකි. බීට් සහ දෙළුම් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට දෙළුම් භාගයක් සහ බීට් 1-2 ක් අවශ්‍ය වේ (ප්‍රමාණය අනුව). මීට අමතරව, ඔබ ගෙඩි (4-5 කර්නල්), ලුණු සහ එළවළු තෙල් සකස් කළ යුතුය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පළමු පියවර වන්නේ බීට් පිසින තෙක් උයන්න. අවශ්ය නම්, එය උඳුන තුල පිළිස්සීම කළ හැකිය.
2. මූල බෝගය සිසිල් වූ පසු එය පිරිසිදු කර මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.
3. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් රත් කර බීට් පැතිරී ෆ්රයි. එය ෆ්රයි අවශ්ය නොවේ. අතිරික්ත ද්‍රව වාෂ්ප කිරීම පමණි.
4. මේ අතර, දෙළුම් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත.
5. බීට්, දෙළුම් බීජ සලාද භාජනයක පැතිරී හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
6. එය රස බලන්න. අවශ්ය නම්, රසයට ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
7. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද අවශ්‍ය නම් තලා දැමූ ඇට වර්ග සහ හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.

සලාද "දෙළුම් සමග බ්රේස්ලට්"

මෙය සම්භාව්‍ය සලාදයකි. ඔහු මේසය මතට නැග, පිඟන් කෝප්ප අතර පළමු තැන ගනී. හොඳ හේතුවක් නිසා. රූබි රාමුව අලංකාර සහ බැරෑරුම් ලෙස පෙනේ.

මාස්ටර්පීස් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ දුම් කුකුල් මස් හැම් දෙකක් ගත යුතුය. මෙම මුදල සඳහා ඔබ දෙළුම්, බීට් සහ අර්තාපල් (තම්බා, එක් එක් අමුද්‍රව්‍ය කැබලි දෙකක්) ගත යුතුය. ළූණු නොමැතිව කෙනෙකුට කළ නොහැකිය - රතු ප්‍රභේදයක එක් හිසක් ගැන. ඔබ ඔහුට බොහෝ සේ ආදරය කරන්නේ නම්, ඔබට තවත් බොහෝ දේ කළ හැකිය. මීට අමතරව, මෙයොනීස් සහ walnuts කිලෝග්‍රෑම් 0.3 ක් අවශ්‍ය වේ. අන්තිම සංරචක දෙකේ ප්‍රමාණය රසය අනුව වෙනස් වේ.

තුර්කිය, හරක් මස් වේවා වෙනත් ඕනෑම මස් වර්ගයක් සමඟ මෙම සලාද සෑදිය හැකිය. ඔවුන් පවසන පරිදි, රසයේ කාරණයක්. රාත්රියේදී ස්ථර සංතෘප්ත වන පරිදි සවස් වරුවේ පිඟාන පිසීමට වඩා හොඳය. ඔව්, ඔබ අහම්බෙන් ස්ථර වෙනස් කරන්නේ නම් - මෙහි භයානක කිසිවක් නොමැත.

ඉවුම් පිහුම්:

1. අර්තාපල් අල පීල් කර ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක.
2. බීට් පීල් කර දැලක.
3. පීල් කර සිහින් ව ලූනු කපන්න.
4. කකුල් වලින් මස් ඉවත් කර කැට කපා.
5. දෙළුම් වලින් ධාන්ය නොමිලේ.
6. දැන් අපි දෙළුම් හා දුම් කුකුල් මස් සමඟ සලාද එකලස් කිරීමට පටන් ගනිමු. එය බ්රේස්ලට් ලෙස හැඳින්වෙන බැවින් එහි හැඩය වනු ඇත සුදුසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිඟාන මත වීදුරුවක් සකසන්න, ඒ වටා ස්ථර තබනු ඇත.
7. පළමු ස්ථරය පැතිරෙන්න - අර්තාපල් සහ මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන්න.
8. දුම් කැඩුණු කුකුල් මස් ඉහළින් බෙදා හරිනු ලැබේ.
9. මෙයොනීස් ආලේප කිරීමෙන් පසු ළූනු තට්ටුව තබන්න.
10. Walnuts බදාමයකින් පොඩි කර හෝ තරමක් කුඩා කොටසකින් පොඩි කර ගාන ලද බීට් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
11. දැන් නට් සහ බීට්රූට් ස්කන්ධය සහ මෙයොනීස් සමඟ ග්රීස් පැතිරෙන්න.
12. අවසාන ස්ථරය දෙළුම් ය.

සූදානම් සලාද කාවැද්දීම සඳහා එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත. ඊළඟ දවසේ එය මේසයේ සේවය කළ හැකිය.

සුරංගනා කතාවකින් "ලිට්ල් රෙඩ් රයිඩින් හුඩ්"

දෙළුම් කෑමවල තවත් ප්‍රභේදයක් වන්නේ දෙළුම් සමග ලිට්ල් රෙඩ් රයිඩින් හුඩ් සලාදයි. බ්රේස්ලට් මෙන් නොව එහි මස් සං component ටකය ork රු මස් වේ.

එබැවින් සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට .රු මස් කිලෝග්‍රෑම් 0.3 ක් ගත යුතුය. මෙම මස් ප්‍රමාණයට දෙළුම් 1-2 ක්, බිත්තර 2 ක් සහ තද චීස් ග්‍රෑම් 0.15 ක් අවශ්‍ය වේ. කාවැද්දීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් 1 තේ හැදි භාවිතා කරන්න. l එක් එක් අමුද්රව්ය. මීට අමතරව, භාවිතෙය්දී walnuts කිලෝග්‍රෑම් 0.1 ක් සහ ඩිල් පොකුරක් අවශ්ය වේ. රසය වැඩි කරන්නන් ලුණු හා ගම්මිරිස් භාවිතා කරයි.

සලාද තම්බා p රු මස් භාවිතා කරයි. රීතියක් ලෙස, එය පිසීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ. ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබ මස් කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පළමුවෙන්ම, ork රු මස් තම්බා, තම්බා පසු ලුණු අමතක නොකරන්න. සකස් කළ මස් සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
2. මස් පිසින අතරතුර, තදින් තම්බා බිත්තර ද කැට කපා ඇත.
3. චීස් අතුල්ලමින් ඇට වර්ග කපන්න.
4. වෙනම භාජනයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කර ඇති අතර, එක් එක් ස්ථරයකින් මෙය සිදු නොකිරීමට ඔබට ලුණු හා ගම්මිරිස් දැමිය හැකිය.
5. ධාන්‍ය දෙළුම් වලින් නිදහස් වේ.
6. දෙළුම් හා මස් සමග සලාද ස්ථර වල එකතු කරනු ලැබේ: ork රු මස්, ගාන ලද චීස්, බිත්තර, walnuts.
7. දෙළුම් තට්ටුවක් ඉහළින් තබා ඇත. සෑම දෙයක්ම, සලාද සූදානම් කර මේසය ඉල්ලා සිටී.

ඇට වර්ග සමග රූබි සලාද

අපි දෙළුම් සමඟ තවත් සරල සලාද වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමු. එය අසර්බයිජානියානු ආහාර පිසීමට සම්බන්ධයි. වර්ණයට අමතරව එය අසාමාන්ය රසයකින් කැපී පෙනේ.

එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අර්තාපල් අල 4 ක්, දෙළුම් ගෙඩියක්, රතු ළූණු ටර්නිප් එකක් සහ වොල්නට් කර්නල් කිලෝග්‍රෑම් 0.25 ක් අවශ්‍ය වේ. රසය සඳහා ඩිල් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් පොකුරක් ද ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග කන්නයේ සලාද.

ඉවුම් පිහුම්:

1. අර්තාපල් උනු. එය මයික්‍රෝවේව් කිරීම වඩාත් සුදුසුය - ඊට වඩා අඩු කාලයක් ගතවේ. සූදානම් අර්තාපල් සිසිල් කර, භාවිතෙය්දී කුඩා කැට කපා ඇත.
2. මේ අතර දෙළුම් පීල් කර ඇත. එය මේ ආකාරයෙන් කිරීමට පහසුම ක්‍රමය. පීල් සම්පූර්ණයෙන්ම කපා නැති අතර එමඟින් කලලරූපය කැබලිවලට බෙදේ. ඒවා තරමක් වෙන් කොට අත්බෝම්බ පෙරළීමෙන් පසු. දැන්, මේස හැන්දක් භාවිතා කරමින් අත් බෝම්බයකට තට්ටු කරන්න. ඔබ සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව කළා නම්, ධාන්ය ඉක්මනින් සංවෘත කන්ටේනරයට වැටෙනු ඇත.
3. ළූනු පීල් කර අර්ධ මුදු කපා.
4. ඇට වර්ග කපන්න. ඔබට මෙය මැක්කෝ වෙළඳපොලක්, බ්ලෙන්ඩරයක්, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ පිහියකින් තැකීමක් කළ හැකිය.
5. ඩිල් සෝදා සිහින් ව තැකීමක්.
6. කණ්නාඩි සකස් කිරීම සඳහා ලෙමන් අඩකින් යුෂ කුඩා භාජනයකට මිරිකා ගන්න. ඔලිව් තෙල් එහි එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරයි.
7. දැන් දෙළුම් හා walnut සමග සලාද එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය සලාද භාජනයක, ලුණු, ගම්මිරිස්, කණ්නාඩි වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

දෙළුම් සමග මස් සලාද

අපි තවත් වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමු - හරක් මස් සහ දෙළුම් සමග සලාදයක්. සෑම ගෘහණියක්ම ඇගේ කෑම සහ අත්හදා බැලීම්වලට නව්‍යතාවයක් ලබා දීමට උත්සාහ කරයි.

මෙම සලාදයේ විශේෂත්වය වන්නේ අච්චාරු දමන ලද ළූණු සහ දෙළුම් බීජ ස්වරූපයෙන් විටමින් ගොඩක්.

ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ දෙළුම් ගෙඩියක්, අර්තාපල් අල 3-4 ක්, ළූණු ටර්නිප්ස් සහ බීට් දෙකක් සහ හරක් මස් කිලෝග්‍රෑම් 0.3 කි. Marinate සඳහා විනාකිරි (1 තේ හැදි), 2/3 තේ හැදි සූදානම් කරන්න. ජලය සහ 1 ෆොස්ෆේට් සීනි සමඟ ලුණු. ස්ථර ලිහිසි කිරීම සඳහා මෙයොනීස් භාවිතා කරයි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ළූනු භාවිතෙය්දී මුදු වලට කපා ගැඹුරු භාජනයක තබන අතර එහිදී විනාකිරි වත් කර සීනි සහ ලුණු වත් කරනු ලැබේ. මෙම marinade තුළ ළූණු තබන්න, උතුරන වතුර වත් කරන්න. අන්තර්ගතය සිසිල් වූ විට - ළූණු කෑමට සූදානම්.
2. අර්තාපල්, මස් සහ බීට් තම්බා ගත යුතුය. මෙය කල්තියාම කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එළවළු පීල් කර කපන්න: කැට හෝ පිදුරු වල අර්තාපල්. බීට් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද විය යුතුය. දෙළුම් වලින් ධාන්ය නොමිලේ.
3. දැන් ඔවුන් හරක් මස් හා දෙළුම් සමග සලාද එකලස් කිරීමට පටන් ගනී. මස් තට්ටුවක් පිඟානක් මත තබා මෙයොනීස් ආලේප කර ඇත.
4. ඊළඟට ඉහළට ළූණු සහ මෙයොනීස් දමන්න.
5. ඊළඟ ස්ථරය අර්තාපල් ය. මෙයොනීස් සමග ආලේප කිරීමට මතක තබා ගන්න.
6. බීට්රූට් තට්ටුව මෙයොනීස් සමඟ තබන්න.
7. අවසාන වශයෙන් දෙළුම් බීජ සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

සෑම දෙයක්ම, ඔබට ආහාරය ආරම්භ කළ හැකිය.

රුබී සමග බීජිං

පීකිං ගෝවා මුළුතැන්ගෙයෙහි නිතර ආගන්තුකයෙකි. එය විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. දෙළුම් හා බීජිං ගෝවා සමඟ සලාදයක් අත්හදා බලා සකස් කිරීමට අපි යෝජනා කරමු. ප්රධාන අමුද්රව්ය වලින් එකක් වන්නේ කුකුල් මස් ය. එය සමඟ සලාද විශේෂයෙන් රසවත් ය. නමුත් ඔබට වෙනත් මස් තිබේ නම්, ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය.

ඉතින්, ඔබට කුකුළු මස් කිලෝග්‍රෑම් 0.25 ක් සහ පීකිං කිලෝග්‍රෑම් 0.3 ක් අවශ්‍යයි. මීට අමතරව, මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස් ග්රෑම් 0.15 ක්, ඉරිඟු ප්රමාණය (ටින්), හරිත ළූණු ග්රෑම් 50 ක්, දෙළුම් බීජ සහ ඩිල්. දෙළුම් හා කුකුල් මස් සමඟ සලාද ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස් සහ ලුණු කිලෝග්‍රෑම් 0.1 ක් පමණ භාවිතා කරයි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ගලා යන ජලය යට බීජිං හොඳින් සෝදන්න, වියළා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
2. කොළ ලූනු සෝදා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
3. සලාද භාජනයක් තුළ බීජිං, ටින් කළ ඉරිඟු සහ ළූණු මිශ්ර කරන්න.
4. ගම්මිරිස් සෝදා තීරු කපා.
5. ඩිල් අපිරිසිදු ජලය යටින් සෝදා, තුවායෙන් පිස දමා, සිහින් ව කපන ලද අතර ගම්මිරිස් සමග සලාද භාජනයක් තුළ වෙනත් නිෂ්පාදන වෙත පැතිරෙයි.
6. චිකන් ෆිලට් තම්බා, පසුව කැට කපා ගත යුතුය.

අවසාන පියවර වන්නේ ලුණු, මෙයොනීස් එකතු කිරීම, සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර දෙළුම් බීජ සමග ඉසිය යුතු ය.

දෙළුම් සමග සලාද "මොනොමාක් තොප්පි"

සාම්ප්‍රදායික අලුත් අවුරුදු සලාද වලින් එකක්. ඉතා ලස්සන හා දර්ශනීය. මෙම සලාදයේ දී ඔබට නිවැරදි දෙළුම් ගෙඩියක් තෝරා ගත යුතුය. ධාන්ය ඇඹුල් හා පැණිරස විය හැකි බැවින් මෙය මත පදනම්ව රසය විශිෂ්ට වනු ඇත.

සලාදයේ පළමු කොටස පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: ඉතා විශාල තම්බා කැරට් භාගයක්, වටුවන් බිත්තර 8 ක් සහ තේ හැදි 1 ක්. walnuts. විකල්ප: රස බැලීමට මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්.

දෙවන කොටස සඳහා ඔබට දෘ hard චීස් ග්‍රෑම් 0.25 ක්, වොල්නට් වීදුරු භාගයක් එකම මුද්දරප්පලම්, තම්බා කැරට් තුනක් පමණ, සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ දෙළුම් ගෙඩියක් අවශ්‍ය වේ.

පළමුව, දෙළුම් සමඟ සලාදයේ පළමු කොටස සකස් කරන්න. කැරට් පිරිසිදු කර තීරු කපා ගැනීම සඳහා. බිත්තර භාවිතෙය්දී සිහින් ව කැඩුණු. මේ සියල්ල ගැඹුරු තහඩුවකට දමා, තලා දැමූ ඇට වර්ග, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු මුද්‍රණාලයට දමනු ලැබේ. මේ සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර ඉහළ ස්ලයිඩයක් සහිත පැතලි කෑමක් මත තබා ඇත. මෙය තොප්පියම වනු ඇත.

දැන් දෙවන කොටස වෙත යන්න. මේ සඳහා කැරට් ද තීරු කපා, ගාන ලද චීස්, මුද්දරප්පලම්, සුදුළූණු, බිම් ගෙඩි සහ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. හොඳින් මිශ්‍ර වී ස්කන්ධය “තොප්පිය” වටා පැතිරී පැත්තක් සාදන්න. සෑම දෙයක්ම, සලාද සූදානම්, එය ඉතිරිව ඇත්තේ දෙළුම් බීජ වලින් සරසා සේවය කිරීමට පමණි.

"රාජකීය දඩයම"

දෙළුම් සලාද සඳහා තවත් විශිෂ්ට වට්ටෝරුවක් (සවිස්තරාත්මක ඡායාරූපයක් සමඟ). ඇත්ත වශයෙන්ම, එයට හරක් මස් දිව ඇතුළත් වේ. අච්චාරු දමන ලද හතු සමඟ ඒකාබද්ධව, විශිෂ්ට හා දීප්තිමත් රසයක් ඇති වේ.

ඔබ හරක් මස් දිව සොයා නොගත්තේ නම්, ඔබට .රු මස් භාවිතා කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: එක් දිවක්, අච්චාරු දමන ලද හතු කිලෝග්‍රෑම් 0.2 ක් සහ කුකුල් මස් කිලෝග්‍රෑම් 0.1 ක්. මීට අමතරව, දෙළුම් ගෙඩියක් සහ බිත්තර දෙකක් භාවිතා කරයි. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඔබට මෙයොනීස්, ඕනෑම bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු අවශ්‍ය වේ.

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම නිෂ්පාදන කල්තියා සූදානම් කරන්න (උනු, පීල් සහ සේදීම).
2. දිව පීල් කර කැට කපා.
3. කුකුල් මස් සමඟත් එසේ කරන්න.
4. Marinade වලින් හතු අදින්න සහ තීරු කපා.
5. බිත්තර සිහින් ව කැඩුණු.
6. දිවෙන් දෙළුම් හා දෙළුම් ගෙඩියක් එකතු කර සලාද භාජනයකට නැමීමෙන් කුළුබඩු, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
7. හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු.
8. දෙළුම් ගෙඩියකින් ධාන්‍ය ඉවත් කරනු ලැබේ.

සූදානම් සලාද දෙළුම් වලින් සරසා ඇති අතර ... සේවය කර ඇත!

කුළුබඩු කප්පාදු

කප්පාදු කිරීම නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට හැකි විය යුතුය. කප්පාදු සහ දෙළුම් සහිත සලාදයක උදාහරණය අපි ඔබට කියා දෙන්නෙමු. එය ස්ථර වලින් සකස් කර ඇති අතර අසාමාන්ය රසයක් ඇත. මස් අමුද්රව්යයක් ලෙස, ඔබට කැමති ඕනෑම දෙයක්, රු මස් වැනි භාවිතා කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා තම්බා බීට් එකක්, දෙළුම් ගෙඩියක්, ork රු මස් කිලෝග්‍රෑම් 0.25 ක්, “නිල ඇඳුමින්” අර්තාපල් අල දෙකක්, කප්පාදු කිලෝග්‍රෑම් 0.1 ක් සහ ළූණු ටර්නිප් අවශ්‍ය වේ. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා - රස බැලීමට මෙයොනීස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පළමුවෙන්ම, කප්පාදු බඳුනක උණු වතුරෙන් වත් කර මිනිත්තු කිහිපයකට පසු ඒවා ඉවත් කර තීරු කපා දමනු ලැබේ.
2. බීට් සහ අර්තාපල් පීල් කර දැලක.
3. ලූනු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, ork රු මස් තීරු කපා දමන්න.
4. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් ස්ථරවලට දමන්න: නවතයි, අර්තාපල්, මස්, ළූණු.
5. දැන් සලාද මෙයොනීස් ආලේප කර ගාන ලද බීට් බෙදා හරිනු ලැබේ.
6. දෙළුම් බීජ සමග සුදුළූණු දමා මේසයේ සේවය කරන්න.

දෙළුම් සමග චිකන් සලාද

ආහාර පිසීමට හා අත්හදා බැලීමට කැමතිද? සටහනක් මත දෙළුම් හා චිකන් ෆිලට් සහිත සලාදයක් ගන්න. ඇට වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධව ඔබට රසවත් කෑමක් ලැබේ.

ඇඳුම් පැළඳුම් සමඟ හෝ නැතිව සලාද සෑදිය හැකිය. ඔබට එය නොමැතිව උයන්න පුළුවන්, දෙළුම් යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න. දෙවන අවස්ථාවේ දී, සලාද සැහැල්ලු හා ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට කුකුළු මස් කිලෝග්‍රෑම් 0.8 ක්, සුදුළූණු පෙති දෙකක් හෝ තුනක්, ඕනෑම ගෙඩි ග්‍රෑම් 0.15 ක් සහ දෙළුම් ගෙඩියක් අවශ්‍ය වේ. ඔබට රතු ප්‍රභේදයේ එක් බල්බයක් ද අවශ්‍ය වේ. එළවළු තෙල් කණ්නාඩියක් ලෙස ගනු ලබන අතර රසය කුළුබඩු මගින් සමතුලිත වේ. දෙවැන්න ලෙස, ඔබට කොත්තමල්ලි, පැපිරා, උණුසුම් ගම්මිරිස්, මහදුරු ලබා ගත හැකිය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. චිකන් ෆිලට් හොඳින් සෝදන්න, තුවායෙන් වියළා පැපිරා සමඟ මිශ්‍ර කළ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. පෑන් රත් කර, තෙල් එකතු කර මස් ෆ්රයි, ගින්නක් කුඩා එකක් මත නිවා දමන්න. ඉවුම් පිහුම් කාලය විනාඩි 30 කි. ඒවා පෙරළීමට අමතක නොකරන්න.
2. පිරිසිදු හා වියළි පෑන් රත් කර ගෙඩි විනාඩි 2-3 ක් ෆ්රයි (වඩාත් සුදුසු ලා දුඹුරු). පීල් කර තලා දැමීමෙන් පසු.
3. චිකන් ෆිලට් කෙඳි වලට ඉරා, සලාද භාජනයකට දමා, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
4. මුද්‍රණාලය හරහා ගෙඩි, ළූණු, දෙළුම් බීජ සහ සුදුළූණු එක් කරන්න.

ඔබ දෙළුම් යුෂ හැන්දක් එකතු කළහොත් සලාද නැවත පිරවීම අවශ්‍ය නොවේ.

ඉස්සන් සහ දෙළුම් සලාද

මුහුදු ආහාර වලට කැමතිද? ඔබ එවැනි විදේශීය සලාදයක් සෑදීමට උත්සාහ කළ යුතුය. දෙළුම් පමණක් මිහිරි තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන අතර එමඟින් ටෙන්ඩර් ඉස්සන් ඉවත් කරයි.

පිඟානේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ ඉස්සන් (දැනටමත් භාවිතෙය්දී) කිලෝග්‍රෑම් 0.15 ක්, රතු ගෝවා අඩක් ගෝවා, එක් නොගැඹුරු, කැටි සලාද (ඔබේ අභිමතය පරිදි) සහ දෙළුම් ය. කබලෙන් ලිපට බටර් ග්‍රෑම් 20 ක් ගන්න, ඉන්ධන පිරවීම සඳහා 2 තේ හැදි. වයින් විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ 1 ෆොස්ෆේට්. රෝස ගම්මිරිස්.

ඔබට කල්තියාම සලාදයක් පිළියෙළ කළ නොහැක, මන්ද හරිතයන් ඉක්මනින් ඒවායේ පෙනුම හා රසය නැති කර ගනී. එමනිසා, එය නිර්මාණය වූ විගසම මේසයට සේවය කළ යුතුය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. රත් වූ කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර ඉස්සන් විනාඩි 5-7 ක් බැදගන්න. ඔවුන් සූදානම් වන විට - ඒවා තහඩුවකට මාරු කර ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
2. දෙළුම් බීජ පීල් කරන්න.
3. පීල් කර ළූනු කපන්න.
4. උණුසුම් ජලය ධාවනය වන විට සලාද සහ ගෝවා හොඳින් සේදීම, තුවායක් මත වියළා කැබලිවලට ඉරා දමන්න.
5. සියලු සූදානම් කළ ආහාර සලාද භාජනයකට දමන්න. කණ්නාඩි සඳහා අමුද්රව්ය වෙන වෙනම මිශ්ර කර සලාද වත් කරන්න. කන්ටේනරයේ අන්තර්ගතය බීට් කර සේවය කරන්න.

හොඳයි, දෙළුම් සමඟ අලුත් අවුරුදු සලාද තෝරා ගැනීමට ඔබ කැමති වන්නේ කෙසේද? ඔබ රසවත් දෙයක් සොයනවාද? දෙළුම් යනු සුවිශේෂී රසයක් ඇති පලතුරක් වුවද, එය වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.