ඔබට මී පැණි ඉඟුරු පාන් ඉතා ඉක්මණින් පිසීමට හැකිය - මී පැණි සහ සීනි සමඟ සරල පිටි ගුලියක් සාදන්න, බිම් කුරුඳු සමග එය රස කරන්න, වර්ණවත් කැන්ඩිඩ් පලතුරු සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. ඔබ ඉඟුරු පාන් මැස්ටික් හා කැන්ඩිඩ් කැට වලින් රූප වලින් සරසා ඇත්නම්, ඔබට නියම පයි එකක් ලැබේ.
යෝගට් බිස්කට් පිටි ගුලිය සරලව හා ඉක්මණින් පිසින බැවින් වට්ටෝරුව නවක රසකැවිලි කරුවන්ට දැරිය හැකි වනු ඇතැයි මම සිතමි.
යෝගට් මත කැරට් මී පැණිනිමි පිටි ගුලිය රත් වන තෙක් බලා නොසිටින ලෙස උඳුන වහාම රත් කිරීම වැදගත් වන අතර, බිස්කට් පිටි ගුලිය වහාම උඳුනට යැවිය යුතු බැවින් ෙබ්කිං පිඟානක් (තෙල් සහිත කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න).
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
- සේවා: 8
යෝගට් මත මී පැණි කප්පාදු කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය:
- මල් මී පැණි ග්රෑම් 100;
- විශාල බිත්තර 2;
- කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 50;
- නැවුම් යෝගට් මිලි ලීටර් 80;
- බටර් ග්රෑම් 80;
- හර්කියුලි ග්රෑම් 60 ක්;
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 180;
- ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 5;
- 1 4 ශීත කළ ලෙමන්;
- 130 ග්රෑම් කැන්ඩිඩ් පැපොල් හෝ අන්නාසි;
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 45;
- 6 ග්රෑම් බිම් කුරුඳු;
- අයිසිං සීනි සැරසිලි සඳහා.
යෝගට් මත මී පැණි ජින්ජර් පාන් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ප්‍රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කරන්න, සුදු ජාතිකයින් වෙන වෙනම කසයෙන් තළනු ඇත, එබැවින් ඇනූ අවසානයේ ඒවා අවශ්‍ය වේ. සුදු සීනි සමඟ කහ මදය අතුල්ලන්න.
කහ මදය සඳහා යෝගට් එක් කරන්න, ඇනූ වලට තදින් පෙරොක්සයිඩ් කළ යෝගට් එක් කිරීමට මම උපදෙස් දෙන්නේ නැත, එය ආම්ලික බවට හැරවිය හැකිය.
කහ මදය සහ යෝගට් මිශ්ර කරන්න 
උණු කළ බටර් එකතු කරන්න 
ඕට් මස්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි මිශ්ර කර දියර අමුද්රව්ය එක් කරන්නබටර් උණු කරන්න, කහ මදය, සීනි සහ යෝගට් මිශ්‍රණයට එක් කරන්න. ජල ස්නානයක දී අපි මල් සහිත මී පැණි රත් කර, එය දියර බවට පත් වූ විට, ඉතිරි අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න.
අපි ඕට්ස්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි ගැඹුරු භාජනයකට මිශ්ර කර ක්‍රමයෙන් දියර වියළි අමුද්‍රව්‍යවලට වත් කර ඇනූ දණ ගසන්න.
ඇනූ වලට කැන්ඩිඩ් පලතුරු, මුද්දරප්පලම්, කුරුඳු සහ ගාන ලද ලෙමන් එකතු කරන්න.පිටි ගුලිය තුළට පිසින ලද පැපොල් හෝ අන්නාසි, සෝදා වියළන ලද මුද්දරප්පලම්, කුරුඳු සහ ශීත කළ ලෙමන් වලින් 1/4 ක් පමණ සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද.
ශීත කළ ලෙමන් සකසුරුවම් ගෘහණියන් සඳහා හොඳ විසඳුමක් වන අතර, එය සෑම විටම ශීතකරණය තුළ තබා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. ඔබට පේස්ට්‍රි හෝ සලාද රස බැලීමට අවශ්‍ය වූ විට, සම්පූර්ණ ලෙමන් නරක් කිරීමට අවශ්‍ය නැත, සිහින් කෝණයන් මත ශීත කළ දැලක දැලක තබා ඉතිරි කොටස නැවත ශීතකරණයට යවන්න.
බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න, ඇනූ වලට එකතු කරන්න.ස්ථාවර කඳු මුදුනට, බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට පහර දී, ඇනූ එකතු කර අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
ඇනූ ෙබ්කිං පිඟානකට දමන්නකුඩා ආන්තිකයකින්, ෙබ්කිං කඩදාසි කැබලි කපා, එළවළු තෙල්වලින් කඩදාසි ආලේප කර, සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයකට දමා, ඇනූ පුරවන්න. ඇනූ ස්ථරය ප්රවේශමෙන් පෙලගැසී ඇත.
කඩදාසි කැබලි එල්ලීම ඔබට නිමි කප්පාදුව පහසුවෙන් හැඩයෙන් ඉවත් කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
මී පැණි ජින්ජර් පාන් පුළුස්සන්නඅපි අච්චුව අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක විනාඩි 30-35 අතර කාලයක් තබමු.
ඇඹරීමේ සූදානම ලී සායක් සමඟ පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
සිසිල් කළ ජින්ජර් පාන් කපන්නනිමි ආවරණ සිසිල් වන විට, ප්රවේශමෙන් ඉහළට කපා, ඉතිරි කොටස චතුරස්රයට කපා ගන්න. මෙය විකල්පයකි, නමුත් මෙම ඉදිරිපත් කිරීමේ ක්‍රමය සාම්ප්‍රදායික ලෙස පෙනේ.
කුඩු කළ සීනි සමඟ ජින්ජර් පාන් ඉසිය යුතු අතර, කැන්ඩිඩ් පළතුරු වලින් සරසා ගන්නඅපි කැන්ඩිඩ් පළතුරු කිහිපයක් කුඩා කැට කපා, පෙරනයක් හරහා කුඩු කළ සීනි සමඟ ඇඹරීම, කැන්ඩිඩ් පළතුරු වලින් සරසා ගන්නෙමු.
යෝගට් මත කැරට් මී පැණිපාස්කු උත්සවය සඳහා පේස්ට්‍රි ඉක්මනින්, සරලව හා අලංකාර ලෙස අලංකාර කිරීම සඳහා, මාස්ටික් වලින් සංඛ්‍යා භාවිතා කරන ලෙස මම ඔබට උපදෙස් දෙමි, එබැවින් සාමාන්‍ය මී පැණි ජින්ජර් පාන් උත්සවයක් පාස්කු කේක් බවට පත් වේ.
