ඉඟුරු සහ මිරිස් සමග චිකන් කට්ලට් - පෙරදිග විලාසිතාවේ රෝස්ට්

චිකන් කට්ලට් කම්මැලි හා කෙසෙල් විය යුතු නැත. මෙන්න, අර්තාපල් ගැන "ගැහැණු ළමයින්" චිත්රපටයේ මෙන් - හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනයක් විදේශීය ආකාරයකින් පිසීමට බොහෝ ක්රම තිබේ, නිදසුනක් වශයෙන්, අඹරන ලද මස් කකුල් වලින් සමේ පෙරදිග කුළුබඩු සමග ඔතා. ඔබ පෑන් එකක බැදපු සාම්ප්‍රදායික කට්ලට් වලට වඩා මෙය බොහෝ වාසි ඇත. පළමුවෙන්ම, සම එහි හැඩය පවත්වා ගෙන යන අතර අඹරන ලද මස් කඩා වැටීමට ඉඩ නොදෙනු ඇත, එවිට ඔබට බිත්තර හා රොටියක් නොමැතිව කළ හැකිය. දෙවනුව, කට්ලට් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති අතර ටිකක් උත්සවශ්‍රීයෙන් පවා පෙනේ. තෙවනුව, ඔබ අඹරන ලද මස් වලට විදේශීය කුළුබඩුවක් එකතු කළහොත් - නැවුම් ඉඟුරු, උණුසුම් මිරිස්, ව්‍යංජන, ඔබට පෙරදිග විලාසිතාවේ රෝස්ට්, උණුසුම් හා ඇරෝමැටික ලැබෙනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, සරල වට්ටෝරුවකට වඩා මෙම කට්ලට් පිසීමට තව ටිකක් කල් ගතවනු ඇත, නමුත් ඔබට ඔබේ ආදරණීයයන් අළුත්, රසවත් හා ඉතා මිල අඩු යමක් සතුටු කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
සේවා: 6

ඉඟුරු සහ මිරිස් සමග චිකන් කට්ලට් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය.

කුකුළු මස් 700 ග්රෑම් (කලවා හෝ කකුල්);
නැවුම් ඉඟුරු මූලයේ 5 සෙ.මී.
මිරිස් ගම්මිරිස් 2 කරල්;
100 ග්රෑම් ලීක්ස්;
සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
අර්තාපල් ග්රෑම් 500;
විශාල ළූණු 2;
බිම් පැපිරා, ව්‍යංජන, ඔලිව් තෙල්.

චිකන් කට්ලට් සඳහා හැම් වඩා හොඳයි

ඉඟුරු සහ මිරිස් සමග චිකන් කට්ලට් සකස් කිරීමේ ක්රමය

මෙම කෑමක් සඳහා චිකන් හැම්ස් වඩාත් සුදුසුය, එබැවින් අපි මස් බෝල ඔතා ගන්නා සම කැබැල්ල වැඩිය. ඔබට ඉණෙන් කට්ලට් උයන්න පුළුවන්, නමුත් එවිට ඔබට දෙපැත්තෙන්ම සූපශාස්ත්‍ර නූල්වලින් ඒවා ඇඳිය යුතුයි.

සම පරෙස්සමින් ඉවත් කරන්න, ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කරන්න

අපි කුකුල් කකුල් කපන්නෙමු - සම පරෙස්සමින් ඉවත් කරන්න, එහි අඛණ්ඩතාවයට හානි නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න, සම තොගයක් මෙන් කකුල් වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ. අපි මස් ඇටකටු වලින් වෙන් කරමු, කුඩා කට්ලට් සඳහා උකුලෙන් ප්‍රමාණවත් තරම් මස් තිබේ, ඔබට ෂින්ස් අතහැර ඉන්දියානු විලාසිතාවෙන් ඒවායින් යමක් සාදා ගත හැකිය.

කුකුල් මස් කපන්න සහ එළවළු එකතු කරන්න

පැටිස් ඉස්ම සහිත වන පරිදි අපි කුකුළු මස් ඉතා සිහින් ව කපන්නෙමු, ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. මෝටාර් එකක සුදුළූණු, ලුණු හා මිරිස් ඇඹරීමට, අඹරන ලද මස් වලට එකතු කරන්න, එහිදී අපි ලීක්ස් කැඩුණු තුනී මුදු වලට යවමු. ඉඟුරු මූල පීල් කර අඹරන ලද මස් වලට සිහින් කෝණයන් මත ආලේප කරන්න.

කුකුල් මස් කට්ලට් සඳහා කුකුළු මස් සම අච්චාරු දමන්න

කුකුළු මස් සම බිම පැපිරා, ලුණු සහ මස් සඳහා ව්‍යංජන මිශ්‍රණයක් සමඟ මෙම ඇරෝමැටික කුළුබඩුවක් සමඟ හොඳින් අතුල්ලන්න.

අපි කට්ලට් හදනවා

අපි කුකුළු මස් හණ ලිනන් ලණුවකින් හෝ සූපශාස්ත්‍ර නූලකින් බැඳ, අඹරන ලද මස් කුඩා කොටසකින් පුරවා, කකුල අඩක් පමණ පුරවන්නෙමු. අපි පැටිස් වටා නොමිලේ සම කැබැල්ලක් ඔතා, දාර ඇතුළට හරවන්නෙමු.

ෙබ්කිං පත්රයක් මත බර්ගර්, ළූණු සහ අර්තාපල් දමන්න

අපි ලොකු ළූණු දෙකක් thick න මුදු වලින් කපන්නෙමු, ඒවා වර්තන හැඩයේ පතුලේ තබන්න, මෙම ක්‍රමය මඟින් ඔබට නොගැලපෙන රෝස්ට් ලබා ගත හැකිය. අපි ලූනු මත චිකන් කට්ලට් සහ අර්තාපල් කුට්ටි දමමු. පිළිස්සීමට පෙර අඩක් සූදානම් වන තුරු සෑම විටම අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. කාරණය වන්නේ අර්තාපල් අඩු මේදය අවශෝෂණය කර කබොල රන්වන් පැහැයට හුරු වීමයි. ඔලිව් තෙල් සමග රෝස්ට් වත් කරන්න, අර්තාපල් ලුණු.