කහ සමග ස්ටූ කර ගත් වට්ටක්කා

කහ සමග ස්ටූ කර ගත් වට්ටක්කා නිර්මාංශ ආහාරයක් වන අතර එය සිහින් මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට මම සෑම කෙනෙකුටම උපදෙස් දෙමි. ඔවුන්ගේ බර අධීක්ෂණය කරන හෝ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා, හැකි සෑම විටම වට්ටක්කා වට්ටෝරු සිහිපත් කරන ලෙස මම ඔබට උපදෙස් දෙමි: නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ 30 kcal පමණි. එහි සමීප relative ාතියෙකු වන සුදු ගෝවා මෙන් නොව වට්ටක්කා සියුම් හා පිරිපහදු රසයක් ඇති අතර එය වඩාත් ජනප්‍රිය වන්නේ එබැවිනි.

පෝෂණවේදීන් මෙම ප්‍රයෝජනවත් එළවළු දරුවන්ට ලබා දීමට උපදෙස් දෙයි. ළදරුවන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අනුව මුල් දෙවන පා course මාලාවක් පිළියෙළ කරන්න, නමුත් මිරිස් සහ බිම් රතු ගම්මිරිස් එයින් බැහැර කිරීමට වග බලා ගන්න, මන්ද කුළුබඩු සහිත ආහාර සාමාන්‍යයෙන් තරුණ පවුලේ සාමාජිකයින් සඳහා ඔබේ රුචිකත්වයට නොගැලපේ.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 30;
බහාලුම් සඳහා සේවා: 3.

කහ සමග ස්ටූ කර ගත් වට්ටක්කා සඳහා අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා ග්රෑම් 400;
ළූණු ග්රෑම් 80;
කැරට් 180 ග්රෑම්;
මිහිරි ගම්මිරිස් 150;
සුදුළූණු කරාබුනැටි 4;
1 මිරිස් ගම්මිරිස්
1 තේ හැන්දක කහ;
ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 15;
අබ ඇට 1 tablespoon;
1 2 ලෙමන්;
ලුණු, බිම් රතු ගම්මිරිස්, ඩිල්.

කහ සමග වට්ටක්කා ඉස්ටුවක් සකස් කිරීමේ ක්රමයක්

මගේ වට්ටක්කා, අපි කුඩා පුෂ්ප මංජරියකට විසුරුවා හරිමු, අඳුරු පැල්ලම් කපා දමමු (ඇත්නම්). කෑලි විශාල නම්, අපි ඒවා කොටස් දෙකකට කපන්නෙමු. කඳ කොටස කපා, එය සුප් සඳහා තැබීම වඩා හොඳය.

අපි වට්ටක්කා පිරිසිදු කර විග්‍රහ කරමු

ගෝවා කොටස් දෙකකට බෙදන්න. ගැඹුරු සාස්පාන් දී, වතුර ලීටර් 1.5 ක් පමණ නභිගත කරන්න, ලුණු තේ හැන්දක් එක් කරන්න. අපි වට්ටක්කා වල පළමු කොටස විනාඩි 8 ක් බ්ලැන්ච් කර පෙරනයක් මත තබමු.

වට්ටක්කා අඩක් බ්ලැන්ච් කරන්න

ඉන්පසු වතුරට කහ තේ හැන්දක් එක් කරන්න, ඉතිරි ගෝවා විසි කරන්න, මිනිත්තු 8 ක් බ්ලැන්ච් කරන්න, පෙරනයක් මත ඉවතලන්න. ඔබ වතුරට කහ එකතු කරන තරමට, කහ පැහැය වඩාත් තීව්‍ර වනු ඇත, නමුත් එය ඉක්මවා නොයන්න; ඔබ ඕනෑවට වඩා වත් කළහොත් එළවළු කටුක වනු ඇත.

ගෝවා වල දෙවන කොටස කහ සමග බ්ලැන්ච් කරන්න

මිහිරි ගම්මිරිස් බීජ හා කොටස් වලින් පිරිසිදු කර ඇත. මස් තුනී තීරු වලට කපන්න. මට කහ ගම්මිරිස් තිබුණා, නමුත් ඔබට බහු වර්ණ ඉස්ටුවක් පිසීමට අවශ්‍ය නම් රතු සහ කොළ වලින් අඩක් ගන්න.

මිහිරි බෙල් පෙපර් කපන්න

අපි කැරට් තුනී හෝ කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් මත අතුල්ලන්නෙමු. තුනී කැරට් පෙති කපන විට වේගයෙන් ඉස්ටුවක් සූදානම් වේ.

කැරට් ඉරා දමන්න

අපි සුදුළූණු කරාබුනැටි ලෙල්ලෙන් පිරිසිදු කර විශාල කැබලිවලට කපා ගන්නෙමු. මුං මිරිස් ගම්මිරිස් මුදු වලට කපන්න. ගම්මිරිස් කටුක නමුත් උණුසුම් නොවේ නම්, එය බීජ හා පටලය සමඟ කපා ගත හැකි අතර උණුසුම් පිරිසිදු කිරීමට වඩා හොඳය.

සුදුළූණු සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් කපන්න

ගන්ධ රහිත පිරිපහදු කළ ඔලිව් තෙල් හෝ වෙනත් එළවළු තෙල් බැදපු පෑන් එකක රත් කර කැඩුණු ලූනු දමා විනිවිද පෙනෙන තෙක් ෆ්රයි.

සාස්පාන් ලූනු

දැන් ළූනු වලට කඩදාසි ඉරා දැමූ කැරට් එකතු කරන්න, කැරට් මෘදු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් ෆ්රයි. ඉන්පසු අපි ඉතිරි එළවළු - බ්ලැන්ච් කහ සහ සුදු ගෝවා (සේවා දෙකම), මිහිරි ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, මිරිස්. වියළි පෑන් එකක බැදපු රසයට අබ ඇට, බිම රතු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය.