ඔබ ඇස්පරගස් වලට කැමති වනු ඇත

අපට පුළුල් ව්‍යාප්තියක් නොලැබුණද ගෙවතු හිමියන් මෙම එළවළු ශාකය දීර් time කාලයක් තිස්සේ දැන සිටියහ. නමුත් නිෂ් .ලයි. ඇස්පරගස් කදන්, ඒවා අනුභව කිරීම රසවත්, පෝෂ්‍යදායී හා සුවදායකයි. ඒවා පොහොසත් ලෙස ප්‍රති-සින්ගොටික් විටමින් සී ඉදිරිපත් කරයි.

වල් ඇස්පරගස් යුරෝපයේ සහ සයිබීරියාවේ බොහෝ ස්ථානවල වර්ධනය වේ. උගේ පඳුර උස කොළ පැහැති අතු වලින් සමන්විත වන අතර, ඔවුන්ගෙන් බාලයා සුළි සුළඟේ එකතු කරන ලද ඉඳිකටු වල හැඩය ඇත (ඒවා කේතුධර ඉඳිකටු වලට සමාන වේ). ඇස්පරගස් සතුව කොළ පැහැති කොළ නොමැත; ඒවායේ නටබුන් කඳට එරෙහිව තද කළ ත්‍රිකෝණාකාර වර්ණ රහිත පටල ස්වරූපයෙන් ආරක්ෂා වේ. මෙම චිත්‍රපටවල කෝ sin රක වල අංකුර සෑදෙන අතර එයින් හරිත අතු වර්ධනය වේ.

ඇස්පරගස් එක් ස්ථානයක අවුරුදු 18-20 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ජීවත් වන අතර රිකිලි 50 ක් දක්වා වර්ධනය වේ. මෙම ශාකය ඩයොසියස් ය: පිරිමි ශාක මත මල් පරාග සාදයි, ගැහැණු ශාක මත ඩිම්බ කෝෂ සහ රතු ආහාරයට ගත නොහැකි පලතුරු, රෝවන් බෙරි වලට සමාන වේ. බෙරි වල - බීජ 1 - 2, ප්රරෝහණය වසර 5-6 ක් රඳවා තබා ගනී.

ඇස්පරගස්, හෝ ඇස්පරගස් (ඇස්පරගස්)

අපේ රටේ ඇස්පරගස් වල මුල් කාලීනව වර්ධනය වන විවිධත්වයක් දක්නට ලැබේ - ආර්ජන්ටිනාව. මෙම ඇස්පරගස් වල බිමෙන් මතු වන ද al ු යට මුදුන් සුදු, තරමක් පාට රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ. තරුණ ඉස්ම සහිත කඳන් විශාලයි, thick නයි, පිසීමේදී නභිගත නොකරන්න.

ඇස්පරගස් බෝ කරන ආකාරය? සාමාන්යයෙන් එය බීජ පැල මගින් ප්රචාරණය කරනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බීජ විවෘත තවානක වපුරා ඇත. වැටීමකදී වෙබ් අඩවියට කොම්පෝස්ට් එකතු කරනු ලැබේ - 1 m2 ට බාල්දි 1-2 ක් වන අතර වෙබ් අඩවිය සෙන්ටිමීටර 15-20 දක්වා හාරා ඇත. වසන්තයේ දී පූර්ණ ඛනිජ පොහොර හඳුන්වා දෙනු ලැබේ: යූරියා, සුපර් පොස්පේට් සහ පොටෑසියම් ලුණු (1 m2 ට 30-40 ග්රෑම්). ඉන්පසු ගැඹුරු කැණීමක් කරන්න. පළමු වසර වලදී 1 m2 සිට ග්‍රෑම් 500 දක්වා ආහාරයට ගත හැකි කඳන් අස්වැන්න නෙළා ගන්නා අතර ඊළඟ වර්ෂවලදී කිලෝග්‍රෑම් එකක් දක්වා ඇස්පරගස් සඳහා පාරිභෝගිකයෙකුට 2-3 m2 ක ඉඩමක් වෙන් කරනු ලැබේ. 1 m2 ට පැල 4-5 ක් සිටුවනු ලැබේ.

බීජ දින 1-2 ක් පෙර පොඟවා සතියකට 20 about ක උෂ්ණත්වයකදී ප්‍රරෝහණය වේ. පස 12 --_ 15 to දක්වා උනුසුම් වන විට ඒවා වසන්තයේ වපුරා ඇත. සෙන්ටිමීටර 4-5 ක ගැඹුරකින් යුත් වලක් සාදා ඇති විට, ප්‍රරෝහණය කළ බීජ සෙන්ටිමීටර 6-8 අතර දුරින් වපුරනු ලැබේ, ඒවා සෙන්ටිමීටර 3 ක පස් වලින් වැසී ඇත.එම පස් සෙන්ටිමීටර හියුමස් තට්ටුවකින් ආවරණය වන අතර එමඟින් බීජ ප්‍රරෝහණය වැඩි වේ. පේළි 2 කින් වපුරන විට, ඒවා අතර පරතරය 30 සෙ.මී.

ඇස්පරගස්, හෝ ඇස්පරගස් (ඇස්පරගස්)

ගිම්හානයේදී බීජ පැල රැකබලා ගැනීම පස 4-6 ගුණයකින් ලිහිල් කිරීම සහ වල් පැලෑටි අතින් වල් නෙලීම ඇතුළත් වේ. වැපිරීමෙන් මාස 2 කට පසු බීජ පැල මුඩු, 4 වතාවක් තනුක කර හෝ යූරියා ජලීය ද්‍රාවණයකින් 1 m2 ට 10-15 ග්රෑම් අනුපාතයකින් පෝෂණය වේ. සැප්තැම්බර් මාසයේදී ඇස්පරගස් වර්ධනය නැවැත්වීම සඳහා සුපර් පොස්පේට් සහ පොටෑසියම් ලුණු (මීටර 1 ට ග්‍රෑම් 20-30) එකතු කරනු ලැබේ. ස්ථාවර සරත් සෘතුවේ ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භයත් සමඟ බීජ පැල පීට් හෝ කොම්පෝස්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති අතර කඳේ පහළ කොටස සෙන්ටිමීටර 5 ක් පුරවා ඇත. නවාතැන් ගත් ඇස්පරගස් කැටි නොකෙරේ, පසුව එය වසන්තයේ දී වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා අතර ඉෙමොලිමන්ට් වලට හානි නොවේ.

දකුණු ප්‍රදේශවල ඇස්පරගස් බීජ පැල පිළියෙළ කිරීම සඳහා එක් කන්නයක් සහ මැද මංතීරුවේ වසර දෙකක් ගත වේ. වසන්තයේ දී, හාරා ඇති බීජ පැල වර්ග කරනු ලැබේ. හොඳම බීජ පැල 3-5 දක්වා වර්ධනය වූ මල් පොහොට්ටු ඇති අතර ප්‍රබල මූල පද්ධතියක් ඇත.

ස්ථීර භූමියක ඇස්පරගස් රෝපණය කරන විට, එය ජලයෙන් යටවීම නොඉවසන බව මතක තබා ගන්න: භූගත ජලය පාංශු මතුපිට සිට සෙ.මී. 160 ට වඩා සමීප නොවිය යුතුය. හොඳ සැලකිල්ලකින් හා බහුල පොහොරවලින් ඇස්පරගස් අවුරුදු 18-20 හෝ ඊට වැඩි කාලයක් එක තැනක වැඩෙයි. මෙම කාලය තුළ ඇය පසෙන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් සිදු කරයි.

ඇස්පරගස්, හෝ ඇස්පරගස් (ඇස්පරගස්)

ඇස්පරගස් සඳහා පස හොඳින් වගා කිරීම, ගැඹුරට හාරා, ගොවිතැන් කිරීම හා හොඳින් පොහොර යෙදීම අවශ්‍ය වේ. චර්නොසෙම් නොවන කොම්පෝස්ට් වල කොන්දේසි යටතේ, 1 m2 ට බාල්දි 7-10 ක් සරත් සෘතුවේ දී සාදනු ලැබේ. චර්නොසෙම් මත කොම්පෝස්ට් මාත්‍රාව බාල්දි 1 සිට 2 දක්වා අඩු කෙරේ. පොහොර සෙන්ටිමීටර 80-40 ක් පමණ ගැඹුරට මුද්‍රා තබනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ස්ථර දෙකක කැණීම් (බයිනෙත්තු දෙකක) යොදන්න, පොහොර සමඟ පසෙහි ඉහළ තට්ටුව අධික ලෙස පටවා පතුලේ මතුපිටට හරවන්න.

අංකුර වර්ධනය වීමට පෙර ඇස්පරගස් වසන්තයේ මුල සිටුවිය යුතුය. සෙන්ටිමීටර 30 ක් පමණ ගැඹුරට විලි වල සිටුවනු ලැබේ. විලි අතර දුර සෙන්ටිමීටර 60 ත් 90 ත් අතර වේ. පේළියේ ඇති ශාක අතර ඇති අවකාශය සෙන්ටිමීටර 26-35 අතර වන අතර පැයට මීටර් 1 බැගින් පැළ 4 ක් තබයි. සිටුවීමේදී බීජ පැල 6-8 සෙ.මී. පසෙන් ආවරණය කළ යුතු අතර ජලය බහුල විය යුතුය. පාංශු මතුපිටට සෙන්ටිමීටර 20 ක් පහළින් ඇති විලි වල බීජ පැළ වල අග්‍ර අංකුර තැබිය යුතුය.

මෙම එළවළු ශාකය රැකබලා ගැනීම කාලානුරූපව අන්තර් පේළි වගාව හා වියළි කාලගුණය තුළ ජලය දැමීම දක්වා උනු වේ. වැටීමකදී, ගොඩබෑමේ විලි පොළොවෙන් අඩක් සමතලා වේ.

දෙවන වසර තුළ, වසන්ත හා ගිම්හානයේදී, උදැල්ල අඛණ්ඩව 4-6 ගුණයකින් ලිහිල් කිරීම සිදු කරනු ලැබේ. සරත් සෘතුවේ දී, ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර, පැරණි කඳන් කපා ඇත; පැලෑටි වල පහළ කොටස විහිදෙන අතර එය විලි සම්පූර්ණයෙන්ම සමතලා කරයි. ඊළඟ අවුරුද්දේ, වසන්තයේ දී, ඉහළ ඇඳුමක් ලෙස, සම්පූර්ණ ඛනිජ පොහොර යොදනු ලැබේ: නයිට්‍රජන්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් (1 m2 ට 30-40 ග්රෑම්). පොහොර උදැල්ලකින් වසා දමයි. වසන්ත හා ගිම්හානයේදී වල් පැලෑටි ඉවත් කරනු ලැබේ; වියළි කාලගුණය තුළ ඇස්පරගස් වතුරට අමතක නොවන අතර ඒ අසල ඇති පස් ලිහිල් වේ. වැටීමේදී, පැරණි කඳන් නැවත කපා ඇත; ශාකවල පහළ කොටස 10-16 වෝල්ටීයතාවයකට විහිදේ. පස කැටි වූ විට ඇස්පරගස් පැල හියුමස් හෝ පීට් ඉසිය යුතු අතර කඳු වැටි සෙන්ටිමීටර 20-22 දක්වා උසට ගෙන එනු ලැබේ.

ඇස්පරගස්, හෝ ඇස්පරගස් (ඇස්පරගස්)

රෝපණය කිරීමෙන් පසු සිව්වන වසර තුළ ඇස්පරගස් පළමු වරට ආහාර අංකුර ලබා දෙයි. අඳුරු පටලයකින් ආවරණය වූ විට, මුල් වසන්තයේ දී පස ඉක්මනින් උණුසුම් වන අතර ඇස්පරගස් අස්වැන්න වෙනදාට වඩා දින 10-16කට පෙර ආරම්භ වේ. ඇස්පරගස් කදන් ලිහිල් පාංශු තට්ටුව හරහා ගොස් එහි කබොල ඔසවන්නට පටන් ගනී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බ්ලීච් කරන ලද කඳන් වලින් පස සවලක් කර පාමුල පරිස්සමින් බිඳ දමන්න. මෙම කුහරය පෘථිවියෙන් ආවරණය වී ඇති අතර එය කඳු මුදුනේ සමතලා වේ: පසුකාලීන පැළවල පෙනුම දැකීම වඩා හොඳය. අව් රශ්මියෙන් ඇස්පරගස් අස්වැන්න නෙළා ගන්නේ උදෑසන සහ සවස පමණි, මන්ද හිරු තුළ ඉස්ම සහිත කඳ ඉක්මනින් වියළී යන අතර ඒවායේ රසය නැති වී යයි. 16 to දක්වා උෂ්ණත්වවලදී, ඇස්පරගස් සෑම දින 3-4 කට වරක් එකතු කරනු ලැබේ, සහ උණුසුම් වේලාවේදී - දින 1 - 2 කට පසුව. තරුණ පැළෑටි දුර්වල නොකිරීම සඳහා, අස්වැන්න නෙළන පළමු වසර තුළ, බෝග අස්වැන්න දින 20 කට නොඅඩු වේ: මැයි භාගයේ සිට ජුනි මුල දක්වා. ඇස්පරගස්ගේ වයසත් සමඟ අස්වැන්න ක්‍රමයෙන් දින 46 දක්වා දීර් is වේ. අස්වනු නෙළන ලද රිකිලි සිසිල් කාමරයක වර්ග කර ඇත.

කුඩා පැළ (සෙන්ටිමීටර 14 ක් පමණ දිග) සුප් සඳහා වෙන් කර ඇති අතර විශාල ඒවා වෙනම කෑම වර්ගවල භාවිතා වේ. වියළි, උණුසුම් හා දීප්තිමත් කාමරයක රිකිලි ඉක්මනින් අඳුරු වී වියළී යයි. එබැවින් ඒවා 0 about පමණ උෂ්ණත්වයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත. කඳන් මැලවීම වැළැක්වීම සඳහා, කැපූ කෙළවර සහිත මිටි පැය 8-10 අතර කාලයක් ජලයට පහත හෙළනු ලැබේ (තවත් නැත).

අස්වැන්න අවසානයේ ඇස්පරගස් පෝෂණය වේ. එහි tivity ලදායිතාව ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම මත කෙලින්ම රඳා පවතී. අස්වැන්න නෙළන පළමු වසර 5 තුළ වර්ග මීටරයකට යූරියා, සුපර් පොස්පේට් සහ පොටෑසියම් ලුණු ග්‍රෑම් 20-30 ක් ගෙවිය යුතුය. ඉදිරි වසර 10 තුළ, ඉහළම අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ ඛනිජ පොහොර ග්‍රෑම් 30-40 බැගින් එකතු කරනු ලැබේ.අපි ඇස්පරගස් බෝග පහත වැටීමට පටන් ගත් විට, 1 ma ට ග්‍රෑම් 20-30 ක් පොහොර යෙදීම ප්‍රමාණවත් වේ. එක් එක් ඇඳුම් ඇඳීමෙන් පසු ඇඳන් සමතලා කර පස ලිහිල් වේ. සරත් සෘතුවේ කඳු නැගීම සහ 1 m2 ට බාල්දි 1-2 බැගින් කොම්පෝස්ට් හෝ පීට් සමග කඳු වැටි දැමීම හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.

ඇස්පරගස් වල tivity ලදායිතාව කුමක්ද?? පළමු වසර 4–6 තුළ රිකිලි අස්වැන්න 1 m2 සිට 200–400 සිට 700–1000 දක්වා වැඩි වේ, ඊළඟ අවුරුදු 8–12 සඳහා අස්වැන්න ළඟා කර ගත් මට්ටමේ පවතින අතර පසුව කඳන් කුඩා වන අතර අස්වැන්න අඩු වේ.

කාබනික පොහොරවල නිදහස් අත් සහ ධනයෙන් පමණක් බ්ලීච් ඇස්පරගස් වගා කළ හැකිය. මෙම අවශ්‍යතා නිසා ප්‍රංශය, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, ජර්මනිය සහ වෙනත් රටවල එළවළු වගා කරන්නන් හරිත ඇස්පරගස් සංස්කෘතියට යොමු විය. හරිත ඇස්පරගස් වර්ග හොඳ රසයෙන් යුක්ත වන අතර විටමින් බහුල වේ. සිටුවීමෙන් පසු තුන්වන වසර තුළදී, ඔවුන් තරුණ රිකිලි වල කොළ මුදුන් ලබා දීමට පටන් ගනී. දුර්ලභ අස්වැන්නක් සමඟ ඇස්පරගස් ගොරෝසු වී තන්තුමය බවට පත් වී එහි පෝෂණ ගුණය නැති වන හෙයින් කඳන් දිනපතා කපා දමනු ලැබේ.

ඇස්පරගස්, හෝ ඇස්පරගස් (ඇස්පරගස්)

ඇස්පරගස් දීසියක්

තම්බා ඇස්පරගස්. කපන ලද කඳන් හැකිතාක් දුරට එකම දිග හා thickness ණකම ඉවත් කිරීම, තියුණු පිහියකින් පීල් කිරීම, ඉහළ කෙළවර නඩත්තු කිරීමට උත්සාහ කිරීම - මෙය රූගත කිරීම්වල වඩාත් රසවත් කොටසයි. ඉන්පසු ඇස්පරගස් සේදීම සහ කැබලි 8-10 මිටි බැඳ, ඒකාකාරව කපා, පසුව ලුණු සහිත ජලයේ උයන්න, රිකිලි හිස ඔසවා තබන්න (ඒවා වතුරෙන් පුරවා නැත). රිකිලි වල ඉහළ කෙළවර මෘදු වූ වහාම කඳන් විනාඩි 15-20 ක් උනු - ආහාර පිසීම නවත්වන්න; අධික ලෙස පිසින ලද පැළවල සුවඳ නැති වී ජලය බවට පත්වේ, පෙරනයක් මත ජලය බැස යාමට අවසර ඇත, මිටි ලිහා බඳුනක තබා ඇත. ඇස්පරගස් මෙයොනීස්, බිත්තර තෙල් සෝස් හෝ එළවළු තෙල් සමඟ පෙර ජලය දැමීම සහ බැදපු තැළුණු රති .් with ා සමග ඉසිය යුතු ය.

ඇස්පරගස් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් සඳහා ගන්න: තෙල් ග්රෑම් 80 ක්, ලුණු ග්රෑම් 10 ක් සහ රති .් 50 ා 50 ක්.

බ්රේස්ඩ් ඇස්පරගස්. භාවිතෙය්දී හා සෝදාගත් ඇස්පරගස් කැබලිවලට කපා ලුණු සහිත ජලය ස්වල්පයක් සමඟ ඉස්ටුවක් ගන්න. වෙනම සෝස් උයන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බටර් සහ පිටි වලින් සාදන ලද පාස්සර් එකකින් ජලය පුරවන්න, අවසානයේ කිරි සහ බිත්තර කහ මදය එක් කරන්න. ඉස්ටුවක් ඇති ඇස්පරගස් සෝස් බවට මාරු කර සිහින් ව කැඩුණු හරිත parsley සමග ඉසිය යුතු ය. ඇස්පරගස් සඳහා අර්තාපල් සහ සහල් සුදුසු ය.