ගිම්හාන සහ සරත් සමයේ, සෑම තැනකම නැවුම් එළවළු බහුල වන විට, සරල එළවළු කෑම අදාළ වේ, නිදසුනක් වශයෙන්, ගෘහ චීස් හා නිවිති සමග zucchini සිට කැස්ඩරෝල් සඳහා සරල වට්ටෝරුව. උඳුන තුල ඇති zucchini ඉතා ඉක්මණින් පිසීමට හැකිය, මේ සඳහා කප් කේක් සඳහා කුඩා සිලිකොන් අච්චු භාවිතා කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. පිටි ගුලියෙහි කුඩා කොටස් ඉතා ඉක්මණින් පුළුස්සනු ලැබේ, එබැවින් ඔබට උදේ ආහාරය සඳහා ආහාර වේලක් හෝ සැහැල්ලු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කළ හැකිය.
ගෘහ චීස් හා නිවිති සමග Zucchini casseroleභාජනය ඉතා රසවත් හා මෘදුයි - නැවුම් එළවළු, ඕට් නිවුඩ්ඩ සහ ගෘහ චීස් එකිනෙකට හොඳින් අනුපූරක වේ. මෙම වට්ටෝරුව නිර්මාංශ මේසයක් සඳහා සුදුසු වේ, බිත්තර හා කිරි නිෂ්පාදන ප්රතික්ෂේප නොකරන කොටස.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 45 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 3
ගෘහ චීස් හා නිවිති සමග zucchini casserole සඳහා අමුද්රව්ය
- 300 ග්රෑම් ස්කොෂ්;
- කැරට් 80 ග්රෑම්;
- 60 ග්රෑම් නිවිති;
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 150 ක්;
- බිත්තරයක්;
- ඕට් නිවුඩ්ඩ 70 ග්රෑම්;
- මිලි ලීටර් 15 ක් වැඩිපුර ඔලිව් තෙල්;
- සෝඩා - 3 ග්රෑම්;
- බිම් ගම්මිරිස්, වියළි මාර්ග වර්ණනය, ලුණු, තල ඇට.
ගෘහ චීස් හා නිවිති සමග zucchini වෙතින් කැස්රෝල් සකස් කිරීමේ ක්රමයක්
ගැඹුරු පාත්‍රයකට දමා රළු කෝණයන් මත zucchini අතුල්ලන්න. ඉදුණු එළවළු භාවිතෙය්දී බීජ ඉවත් කළ යුතුය, නොදියුණු බීජ තුනක් සහිත තරුණ zucchini.
හොඳයි, සේදීම, සීරීම සහ විශාල කැරට් තුනක්, zucchini එකතු කරන්න.
Zucchini ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද 
ගොරෝසු කෝණයන් මත අපි කැරට් අතුල්ලමු 
නිවිති කපන්නඅපි කඳෙන් නිවිති කොළ කපන්න, සිහින් ව කපන්න, ඉතිරි එළවළු වලට එකතු කරමු. තරුණ නිවිති සම්පූර්ණයෙන් කපා දැමිය හැකිය; එහි ද al ු යට තවමත් මෘදුයි.
නැවුම් ගෘහ චීස් එකතු කරන්නඑළවළු වලට 5-9% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත නැවුම් ගෘහ චීස් එක් කරන්න, ආහාර වට්ටෝරුවක් සඳහා ඔබ අඩු මේද ගෘහ චීස් භාවිතා කළ යුතුය. ෙබ්කිං කිරීමේදී ගෘහ චීස් ධාන්ය වලට ඔබ අකමැති නම්, සිහින් පෙරනයක් හරහා එය පිස දමන්න, එය සුමට වනු ඇත.
බිත්තර එකතු කරන්නදැන් සියළුම නිෂ්පාදන එකට තබා ගන්නා අමුද්රව්ය එකතු කර භාජනය කඩා වැටීම වලක්වන්න. පළමුව, අමු කුකුල් බිත්තරය බිඳ දමන්න. නිදහස් පරාසයේ කුකුළන්ගෙන් ලබාගත් කාබනික බිත්තර භාවිතා කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.
ඕට් නිවුඩ් වත් කරන්නදැන් ඕට් නිවුඩ්ඩ සහ රළු ලුණු තේ හැන්දක 3/4 ක් වත් කරන්න. ඕට් නිවුඩ්ඩ රයි හෝ ඕට් මස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. පිටි හෝ නිවුඩ්ඩ එළවළු යුෂ හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇනූ .න වේ.
කුළුබඩු සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්නබිම් ගම්මිරිස් සහ වියළි මාර්ග වර්ණනය සමග කන්නය, සෝඩා සහ එළවළු තෙල් තේ හැන්දක 1/3 ක් එකතු කරන්න, ඇනූ දණ ගසන්න, නිවුඩ්ඩුව ඉදිමීමට විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් තබන්න. මෙම කාලය තුළ උඳුන රත් වේ.
මිශ්රණය ෙබ්කිං පිඟානකට දමන්නඅපි කප් කේක් සඳහා සිලිකොන් අච්චු ගන්නවා, එක් එක් පිටි ගුලිය මේස හැදි 2 ක් දමා, තල ඇට ඉසිය යුතු ය. පෝරම තෙල් සමඟ ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය නොවේ, එය ඇනූ තුළ ඇත.
රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 18-20 ක් පිළිස්සීමඅපි උඳුන සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකට රත් කර, මැද රාක්කයට ටින් යවමු, රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 18-20 ක් උයන්න.
Zucchini casserole - උඳුන තුල zucchiniඅපි පිඟාන උණුසුම්ව මේසයට සේවය කරන්නෙමු, සේවය කිරීමට පෙර ඉක්මනින් මිශ්‍ර කළ හැකි ඇඹුල් ක්රීම් සහ නැවුම් පැළෑටි සෝස් වර්ගයක් මෙම එළවළු මෆින් සඳහා සුදුසු වේ.
සෝස්: මේද ඇඹුල් ක්රීම් හැදි 4 ක්, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ කොළ ලූනු හැදි 2 ක්, මුහුදු ලුණු ආකාරයෙන්. සෑම දෙයක්ම බඳුනක අඹරා ස්කොෂ් කැස්ඩ්‍රෝලය එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සෝස් සමඟ වත් කරන්න.
