කුමන හේතුවක් නිසා හෝ සත්ව නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට තීරණය කළ අයට ෆ්‍රයිඩ් හතු සමග ලෙන්ටන් සලාද රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ තෘප්තිමත් ආහාරයකි. සලාදයේ ඇති හතු වනාන්තරය, සෑම බිම්මල් අච්චාරුවක්ම කුමන ආකාරයේ සැකසුම් වලට යටත් විය යුතුද යන්න තීරණය කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, තරුණ හතු තම්බා අත ඉහළට එන්නේ නැත, ඒවා බදින ලද ඒවා පමණි. කූඩයේ බිම්මල් වර්ග තිබේ නම්, වනාන්තරයේ මෙම තෑගි පරෙස්සමින් වර්ග කර, පිරිසිදු කර සේදීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. ඉන්පසු වතුර විශාල ප්‍රමාණයක් තම්බා, පළමු ජලය තම්බා ගත් පසු ඉවතට ගන්න, ඉන්පසු හතු මෙයට පිළියමක්, නැවත උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 40 ක් - පැය 1 ක් උයන්න.
බැදපු හතු සමග ලෙන්ටන් සලාද- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 25 යි
- සේවා: 2
බැදපු හතු සමග කෙට්ටු සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:
- තම්බා වනාන්තර හතු ග්රෑම් 200 ක්;
- ළූනු හිස;
- කුඩා අර්තාපල් 4, ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා;
- 1 සීනුව ගම්මිරිස්;
- 1 කැරට්;
- 1 පිපි umber ් umber ා;
- තක්කාලි 2;
- නිවිති පොකුරක්;
- සලාද කොළ පොකුරක්;
- 20 ග්රෑම් අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල්;
- මුහුදු ලුණු, බිම් පැපිරා.
බැදපු හතු සමග කෙට්ටු සලාදයක් පිළියෙල කිරීමේ ක්රමයක්
ඔවුන්ගේ හම්වල පිසින ලද අර්තාපල් පීල් කර විශාල කැට කපා. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 10 ක් එකතු කරන්න. තෙල් අර්තාපල් තුනී පටලයකින් ආවරණය කරනු ඇති අතර තෙත් අමුද්‍රව්‍යවලට නිරාවරණය වන විට එය මෘදු නොවේ.
ඔලිව් තෙල් සමග තෙත් තම්බා අර්තාපල්පැණිරස සීනුව ගම්මිරිස් ස්ථාන කිහිපයක දෙබලක දමා ඇත. අපි කුඩා ගෑස් දාහකයක් සක්‍රිය කර ගම්මිරිස් සෑම පැත්තකින්ම පුළුස්සා, වරින් වර වලිගය හරවන්නෙමු. පීල් පුළුස්සා දැමූ වහාම ගම්මිරිස් පටලැවිල්ලකින් ඔතා, විනාඩි 5 ක් තබන්න.
ගින්නක් මත ගම්මිරිස් බ්ලැන්ච් හෝ ෆ්රයිගෑස් උදුනක් නොමැති නම්, ගම්මිරිස් උතුරන වතුරේ විනාඩි 3-4 ක් බ්ලැන්ච් කරන්න.
පිසූ ගම්මිරිස් කපා දමන්නබේක් කළ ගම්මිරිස් පීල් කරන්න, කඳ කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. පල්ප් තුනී පෙති වලට කපන්න, අර්තාපල් සලාද බඳුනට එක් කරන්න.
කැරට් අතුල්ලන්නනැවුම් කැරට් තුනක් සිහින් ව. විශාල කැරට් කැබලි දැඩි වන බැවින් සිහින් කෝණයන් භාවිතා කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් වලට කැරට් එකතු කරන්න.
පිපි umber ් umber ා තීරු කපානැවුම් පිපි umber ් umber ා තුනී තීරු කපා. අපි ඉදුණු හෝ දිගු පලතුරු පිපි umbers ් umbers ා පීල් කරන්නෙමු, බීජ ඉවත් කරන්නෙමු, තරුණ පිපි umbers ් umbers ා භාවිතෙය්දී අවශ්‍ය ෙනොෙව්.
නිවිති කපන්නවැලි සහ අපිරිසිදු සේදීම පහසු කිරීම සඳහා නිවිති සීතල වතුර භාජනයක විනාඩි කිහිපයක් පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු අපි එය ටැප් එක යට සෝදා, එය මදින්න, සෙන්ටිමීටර 1 ක් පළල තීරු කපා.
කැඩුණු සලාද කොළඅපි සලාද කොළ ද සකස් කරමු. ඔබට ඕනෑම ප්‍රභේදයක් භාවිතා කළ හැකිය, මම ඕක්ලිෆ් හෝ ඕක් කොළයක් ගත්තා - කොරල් සහ කොළ කොළ සහිත ගෝවා වල ලිහිල් හිසක්, එය සැහැල්ලු පෝෂ්‍යදායී රසයක් ඇත.
දැන් අපි හතු රැකබලා ගනිමු.
අපි ළූණු පසු කරනවාවාත්තු-යකඩ සායක් තුළ, අපි විනාඩි 5 ක් කැඩුණු ලූනු තුනී මුදු වලට යමු.
ළූනු සමග තම්බා හතු සමග ෆ්රයිඅපි සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් පිසූ වනාන්තර හතු තම්බා, පෙරනයක් මත තබා, පසුව සිහින් ව තැකීමක්, පෑන් එකට එකතු කර, තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වන තෙක් මිනිත්තු 5-6 ක් ෆ්රයි.
අපි එළවළු සමග සලාද භාජනයක් තුළ හතු පැතිරෙමු. ලුණු, කුළුබඩු සහ බටර් සමග කන්නයසලාද භාජනයට බැදපු හතු එකතු කරන්න, රසයට මුහුදු ලුණු සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය, බිම පැපිරා සමග කන්නය, ඉතිරි තෙල් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
බැදපු හතු සමග ලෙන්ටන් සලාදස්ලයිඩයක් සහිත පිඟානක් මත සලාද දමන්න. ඉදුණු මිහිරි තක්කාලි විශාල පෙති වලට කපා. තක්කාලි පෙති, මුළු හතු සමග පිඟාන අලංකාර කර නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. වහාම සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!
