ක්ෂණික ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය - thick න, දීප්තිමත්, හිරු කිරණක් මෙන්, ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය. නරක් වීමේ සලකුණු නොමැතිව ඉදුණු හා අධික පලතුරු (පැසවීම, පුස්) ආහාර පිසීමට සුදුසු වේ. සාමාන්‍යයෙන් බෙරි සහ පලතුරු තදබදයේ පවතින අතර තදබදයේ ඉතා තම්බා ඇති වෙනස සමඟ ජෑම්, අකා කොන්ෆියුටර්, ජෑම් මෙන් පිසිනු ලැබේ. ජෑම් සෑම විටම එක පියවරකින් තම්බා ඇත, එය පහසුය, පලතුරු සීනි බලපෑම යටතේ යුෂ ස්‍රාවය කරන තෙක් හෝ බෙරී එහි මුල් ස්වරූපයෙන් තබා ගැනීම සඳහා කිහිප වතාවක් නභිගත කරන තෙක් බලා සිටිය යුතු නැත.
ක්ෂණික ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදයපිසීමේ කාලය අඩු කර උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම සඳහා අපි පළමුවෙන්ම පළතුරු කපන්නෙමු, ඉන්පසු පළතුරු ඉස්ම සීනි සමඟ තම්බා ගන්න. මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ ඉතා ap න ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය වන අතර එමඟින් කේක් තට්ටුව හා ආලේප කිරීම හෝ ටෝස්ට් කළ ටෝස්ට් සහ බටර් සමඟ උදේ ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 35 යි
- ප්‍රමාණය: 900 ග්රෑම්
ක්ෂණික ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් සඳහා අමුද්රව්ය
- 650 ග්රෑම් ඉදුණු ඇප්රිකොට් ඇට;
- සීනි 500 ග්රෑම්.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය සකස් කිරීමේ ක්රමය
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සීතල වතුරේ පොඟවා හොඳින් සෝදන්න. පළතුරු අඩකින් කපන්න, බීජ ඉවත් කරන්න.
මගේ ඇප්රිකොට් ඇට, ඇටකටු ඉවත් කරන්නඊළඟට, භාවිතෙය්දී පලතුරු බ්ලෙන්ඩරයක තබා පොඩි කළ අර්තාපල් බවට පත් කරන්න.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම බ්ලෙන්ඩරයක සෑදීමතදබදය සෑදීම සඳහා කොපමණ සීනි ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය දැයි තීරණය කිරීම සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම කිරා මැන බලන්න. Conf නකම සඳහා, ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය සෑදීම සඳහා ඉස්ම තරම් සීනි ප්‍රමාණයක් ගත යුතුය. මට කිලෝග්‍රෑම් භාගයක් විතර ඇති.
බර ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්මකැටි කළ සීනි බඳුනකට වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. පලතුරු පැණිරස නම්, ආහාර මෙනුව සඳහා අඩු කැලරි සහිත අතුරුපසක් පිසීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, සීනි අනුපාතය අඩකින් අඩු කිරීමට නිදහස් වන්න. ක්ෂණික ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය එතරම් thick න නොවනු ඇත, නමුත් තවමත් ඉතා රසවත් ය.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම සහ සීනි මිශ්ර කරන්නසීනි ධාන්ය විසුරුවා හැරීම සඳහා පළතුරු ඉස්ම විනාඩි 10 ක් තබන්න.
සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් පොඩි කළ සීනි රැඳී සිටින්නඅපි පොඩි කළ අර්තාපල් aus න පතුලක් සහිත සාස්පාන් හෝ ඉස්ටුවක් තුළට දමා උදුන මත තබමු. මධ්යම තාපය මත ක්රමයෙන් නභිගත කරන්න.
ක්රමයෙන් ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම නභිගත කරන්නවිනාඩි 15-20 ක් උනු. පළමුව, ස්කන්ධය වේගයෙන් පෙන, පසුව ක්රමයෙන් පෙන සමනය වේ, තදබදය ඒකාකාරව උනු වීමට පටන් ගනී. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, නිමි බඳුනට නොපැමිණෙන පරිදි හැන්දකින් සැහැල්ලු පෙන ඉවත් කරන්න.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් විනාඩි 15-20 ක් උනු, පෙන ඉවත් කරන්නමගේ කෑන් සෝඩා සමඟ උණුසුම් ජලයේ, උතුරන වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්. අපි කෑන් කම්බි රාක්කය මත උඳුන තුල තබමු, සෙල්සියස් අංශක 120 දක්වා රත් කරන්න.
අපි උණුසුම් භාජනවල තම්බා ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් දමමු. ඔබ වහාම පියනක් සමඟ උණුසුම් තදබදය වසා දැමුවහොත්, එය දහඩිය දමනු ඇත, ens නීභවනය දිස්වනු ඇත, සහ එහි ප්‍රති storage ලයක් ලෙස ගබඩා කිරීමේදී අච්චුව. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, මම භාජන උණුසුම් තදබදයකින් පිරිසිදු රෙදි කඩකින් ආවරණය කර ඒවා මුද්‍රා තබන්නේ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ විට පමණි.
භාජන සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට කෝක් ජෑම්අපි නිමි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය තදින් වසා දමමු, එය කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ යුතුය. ජෑම් සීතලට කැමති නැත, ඔබ සියල්ල නිවැරදිව කර ආහාර පිසීමේදී හා ඇසුරුම් කිරීමේදී පිරිසිදුව තබා ඇත්නම්, හිස් තැන් මුළුතැන්ගෙයි කැබිනට් මණ්ඩලයේ වසන්තය වන තෙක් ඉතිරි වනු ඇත.
